智慧健康养老服务与管理专业《中医养生保健》课程标准

《中医养生与保健》课程标准（适用于智慧健康养老服务与管理专业）二级学院：护理学院执笔人：俞菲审核人：刘寒森制定日期：2022年7月陕西能源职业技术学院一、课程信息表1课程信息表课程名称中医养生与保健开课院部护理学院课程代码考核性质考试前导课程专业基础课：《管理学基础》、《老年政策与法规》、《老年服务伦理与礼仪》，医学基础课：《正常人体结构》、《正常人体结构》、《老年人健康评估》、《老年人护理技术》、《老年康复技术》等后续课程顶岗实习总学时36课程类型理论课是□实践课是□理论+实践是☑理实一体化是□适用专业智慧健康养老服务与管理专业二、课程性质1.本课程是智慧健康养老服务与管理专业必修的一门专业课程，是在学习了管理专业基础课《管理学基础》、《老年政策与法规》、《老年服务伦理与礼仪》，医学基础课《正常人体结构》、《正常人体结构》，以及掌握了《老年人健康评估》、《老年人护理技术》、《老年康复技术》等老年相关医学护理技术理论及实践能力的基础上，开设的一门理论+实践的课程，其功能是对接专业人才培养目标，面向在各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器具的开发及应用、民政事务管理等与老年相关的专业领域的专业技术人才，为后续顶岗实习奠定基础的专业课程。2.课程功能定位。中医学是中华民族认识生命、维护健康、战胜疾病的智慧结晶和文化瑰宝，是中国传统文化的重要组成部分。而中医护理学又是中医药学的重要组成部分，是中国护理学的重要分支，它是在中医药理论指导下，以研究探讨中医护理理论和护理技术为主的一门学科。党的十九大，习近平总书记在报告中明确提出“实施健康中国战略”，指出“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”。报告中还提出“坚持中西医并重，传承发展中医药事业”。2018年10月1日，世界卫生组织首次将中医纳入其具有全球影响力的医学纲要。中医文化源远流长，作为中国特色医疗体系，随着现代人生活的富裕和对健康的重视，以及政府层面医疗卫生工作“抓预防、治未病”预防为主的态度和方针，中医医院、中医健康保健产业在人们的医疗保健中发挥着积极、不可替代的重要作用。我国已进入老年龄社会，2020年，中国60岁及以上老年人口达到2．55亿左右，占总人口的17．8％左右。中医养生保健对保障广大老年人颐养天年，防病治病，健康长寿等方面有重要作用。对于智慧健康养老服务与管理专业的学生来说，《中医养生保健》无疑是一门非常重要的课程。表2课程功能定位分析对接的工作岗位对接培养的职业岗位能力各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器具的开发及应用、民政事务管理等与老年相关的岗位能正确解释和理解中医养生的概念特点及发展过程能正确解释和理解中医养生学的寿命关能够解释和理解长寿健康的特征及导致衰老的病因、病机能理解解释中医养生学的基本原则、养生方法的基本原理，运用中医思维思考问题理解因人因时，因地施养的基本原则能理解并运用精神养生、起居养生、按摩养生、饮食养生、四季养生的基本方法能理解运动养生、雅趣养生方法对老年人的养生保健作用熟悉部位养生的基本方法会运用常用中医特色操作技术对老年人进行保健三、课程目标与内容1.课程总目标本课程以老年人中医养生保健作为定位点，以专业培养目标为导向，以培养职业技能为根本，充分体现基本知识“必需、够用”的原则；强调技能的高职教育特色，注重适用性、典型性、实践性及可拓展性。内容上向中医食膳养生、推拿保健等职业能力方面倾斜。理论知识以掌握中医养生学的概念特点，了解中医养生学发展过程，掌握中医养生学的寿命关，熟悉长寿健康的特征及导致衰老的病因，病机，掌握中医养生学的基本原则、养生方法的基本原理，能运用中医思维思考问题；掌握精神养生、起居养生、饮食养生、推拿养生的基本方法，了解运动养生和雅趣养生对老年人养生保健的作用，掌握因人因时，因地施养的基本原则，熟悉部位养生的基本方法为目的。使学生能运用中医专科特色理论及技能对老年人的养生保健问题提供服务。2.课程具体目标①知识目标：掌握中医养生学的概念特点，了解中医养生学发展过程，掌握中医养生学的寿命观，熟悉长寿健康的特征及导致衰老的病因，病机，掌握中医养生学的基本原则、养生方法的基本原理，能运用中医思维思考问题；掌握精神养生、起居养生、饮食养生、推拿养生的基本方法，了解运动养生和雅趣养生对老年人养生保健的作用，掌握因人因时，因地施养的基本原则，熟悉部位养生的基本方法。②技能目标：运用中医养生知识、中医专科操作技术，沟通技能对老年人的日常生活、养生保健需求进行中医特色指导。③素质目标：让学生完成工作任务的过程中学习理论知识，培养学生自学的能力，养成良好的学习习惯，为终身学习打好基础；有不耻下问的精神，虚心学习别人的经验，丰富工作经验；注重理论联系实际；学习关心、爱护、尊重老年人，养成良好的职业素质和细心严谨的工作作风，培养学生的综合职业能力。表3课程教学目标与内容序号毕业要求指标点知识目标技能目标素质目标教学内容11.1能在工作中准确表达自己的观点。11.2具有本专业必备的专业基础知识。12.5掌握中医科目的基本理论知识。能说出养生保健的基本内涵；能理解并描述养生学发展过程中的重要著作和不同的养生观能够运用所学知识对中医养生保健内涵及养生观做出最基本的说明；建立中医思维通过学习，对中医养生学有了大致的了解，养成中医的思维方法1.中医养生学概述2.中医养生学的发展简史3.各派别不同的养生观2能准确描述生命的本质、本原、天年、衰老的概念及影响因素能准确认识到促进衰老的中医机理并能进行干预通过学习，养成中医护理的思维方法1.生命2.寿命3.衰老3能准确描述中医养生保健的基本原理和原则能够将所学知识用于实践通过学习，养成中医护理的思维方法1.基本理论2.基本原则4能准确描述情志的生理基础及情志失调导致脏腑损伤的特点能够运用所学知识，指导情志养生通过学习，养成中医护理的思维方法1.情志与健康2.调神养神法5能准确描述起居养生的意义和“常”与“度”的原则能够运用所学知识，指导起居养生通过学习，养成中医护理的思维方法1.起居养生意义与原则2.起居养生具体内容6能准确描述饮食养生的作用与原则，描述五味调和，固护脾胃的基本内容能够运用所学知识合理搭配食材，因人施膳通过学习，养成中医护理的思维方法1.饮食养生的作用与原则2.常用食物功效介绍71.1能在实际工作中准确表达自己的观点。12.5掌握中医科目的基本理论知识。13.1能进行健康评估。14.3能对临床患者和家属进行心理指导。能准确描述经络腧穴的基本概念及机理、注意事项学会常用的穴位定位及中医养生保健操作方法，能够进行经络保健（包含新技术）通过学习，养成中医护理的思维方法1.经络腧穴基础知识2.具体方法：罐法、灸法、刮痧、推拿81.1能在实际工作中准确表达自己的观点。12.5掌握中医科目的基本理论知识。13.1能进行健康评估。能准确描述运动、雅趣养生的作用及机理、注意事项能够运用所学知识对疾病进行辨证，并根据辨证结果制定合理的护理方案通过学习，养成中医护理的思维方法1.运动、雅趣养生机理2.具体方法：①八段锦②书画、下棋91.1能在实际工作中准确表达自己的观点。12.5掌握中医科目的基本理论知识。能准确描述春夏秋冬的季节特点，说出四时养生及因地养生的内涵；养生的基本原则及主要方法能够运用四时养生、因地养生理论进行制订养生计划和养生指导通过学习，养成中医护理的思维方法1.四时养生2.因地养生101.1能在实际工作中准确表达自己的观点。12.5掌握中医科目的基本理论知识。13.6能进行中医科专业方向的养生保健指导。能准确描述不同年龄段、不同性别的生理特点和养生保健需求；能住准确描述体质的分类及不同体质的养生需求能够运用年龄、性别、体质养生知识进行养生保健指导通过学习，养成中医护理的思维方法1.年龄养生2.性别养生3.体质养生111.1能在实际工作中准确表达自己的观点。10.4能在护理过程中具有保护患者安全的意识，加强操作规范。12.5掌握中医科目的基本理论知识。13.3能规范的护理基本操作和专科操作。13.6能进行中医科专业方向的保健操作。14.3能对临床患者和家属进行心理指导。能说出五官、五脏、四肢保健的要点和方法能够应用所学知识进行具体部位的养生保健通过学习，养成中医护理的思维方法1.五官保健2.五脏保健3.四肢保健12能准确描述老人常见疾病的病因和表现及养生保健要点和方法能够应用所学知识对老人常见病进行养生保健指导通过学习，养成中医护理的思维方法1.冠心病2.高血压3.慢性阻塞性肺疾病4.骨质疏松5.老年性痴呆6.慢性肾病表4课程教学安排序号项目（模块）任务（单元）教学内容重点、难点、考核点课程思政元素学时1模块一：养生保健的基本知识任务一：绪论1.1中医养生学概述1.2中医养生学的发展简史1.3各派别不同的养生观重点：1.中医养生保健的目的、意义及基本特征；2.中医养生学的经典著作难点：中医养生保健的基本特征大医精诚；整体观；天人和谐；生态环保；家国情怀；工匠精神2任务二：中医养生学的寿命观2.1生命2.2寿命2.3衰老重点：1.生命的本源、本质；2.天年的概念及影响因素；3.衰老的因素和机理难点：1.生命的本源和本质；2.天年的概念尊重生命、敬畏生命；正确看待生老病死2任务三：中医养生保健的基本理论及原则3.1基本理论3.2基本原则重点：1.中医养生学的基本理论；2.中医养生学基本原则难点：中医养生学的基本理论整体观；天人和谐；生态环保；22模块二：常用的养生保健方法任务一：精神养生1.1情志与健康1.2调神养神法重点：1.七情与健康的关系；2.调神养神方法难点：七情与健康的关系外因通过内因起作用；树立正确的人生观价值观；正确处理社会心理压力；调节身心健康2任务二：起居养生2.1意义与原则2.2具体内容重点：1.劳逸与健康的关系；2.起居养生方法难点：劳逸与健康的关系2任务三：饮食养生3.1作用与原则3.2常用食物功效介绍重点：1.饮食与健康的关系；2.食物功效难点：食物的选择分析与综合；文化自信2任务四：推拿养生4.1经络腧穴基础知识4.2具体方法：罐法、灸法、刮痧、推拿重点：1.经络腧穴基础知识；2.推拿手法难点：经络腧穴知识整体与局部；运动观6任务五：运动、雅趣养生5.1运动、雅趣养生机理5.2具体方法：①八段锦②书画、下棋重点：1.运动、雅趣与健康的关系；2.中医传统功法介绍难点：中医传统功法运动观；精神调护23模块三：养生保健方法的具体应用任务一：因时、因地养生1.1四时养生1.2因地养生重点：1.整体观念，三因制宜；2.四时养生的原则和方法难点：整体观念大局意识；具体问题具体分析；未雨绸缪，提前做好人生规划2任务二：因人养生2.1年龄养生2.2性别养生2.3体质养生重点：1.年龄、性别、体质的养生要点；2.体质形成的原因；3.中医体质辨识难点：中医体质辨识2任务三：部位保健3.1五官保健3.2五脏保健3.3四肢保健重点：1.形体官窍与五脏的关系；2.各部位保健原理及方法难点：1.形体官窍与五脏的关系；2.各部位保健原理整体与局部；运动观、联系的观点4任务四：老年人常见疾病保健4.1冠心病4.2高血压4.3慢性阻塞性肺疾病4.4骨质疏松4.5老年性痴呆4.6慢性肾病重点：1.发病原因和证候表现；2.疾病的施养要点难点：证候的判断及不同证候的施养要点具体问题具体分析；逻辑思维；理论联系实际64模块四：行业新知识、新技术、新工艺、新规范任务一：新工艺1.1免煎中药剂的制作工艺1.2中药免煎剂的冲服方法重点：中药免煎剂的冲服方法与时俱进；守正创新；学会终身学习的能力2任务二：新技术2.1火龙灸、督脉灸2.2温通刮痧、铜砭刮痧2.3平衡火罐重点：新技术的适应症和禁忌症四、课程考核课程考核采用形成性考核（即过程考核）和终结性考核相结合。原则上形成性考核占60%，终结性考核占40%。形成性考核包括但不仅限于课堂考勤、课堂表现、作业、单元测验、出勤率、校内实训，重点考查学生的实操能力和职业素质。期末考核考查学生理论知识掌握程度，采用笔试方式进行。五、实施要求1.授课教师基本要求本门课程授课教师必须具有医学、护理学专业本科以上学历，中级以上职称，必须获得教师资格证以及护士或医师资格证，具备双师素质，专业能力具体要求如下：（1）专任教师：专任教师在掌握丰富的医学、中医学、中医养生保健学理论知识及丰富的实践经验积累基础上，在充分研究《中医养生保健》教材基础上，热爱并积极参与中医工作、老年工作及实地实践，搜集临床上的典型案例与教学实践相结合；在认真传授知识的同时密切与学生沟通交流，指导学生主动参与中医养生保健服务工作丰富实践经验，培养学生具备中医养生保健工作的综合能力。（2）兼职教师：兼职教师必须拥有丰富的中医或中医养生保健工作经验，具备医学、中医学、中医养生学等理论知识的积累，热爱并积极参与中医工作、中医养生保健工作及实践，积累典型案例与教学实践相结合；在认真传授知识的同时密切与学生沟通交流，指导学生主动参与中医养生保健服务工作丰富实践经验，培养学生具备中医养生保健工作的综合能力。2.实践教学条件要求（1）校内实训室表5中医康复实训室实训室（中心）名称中医康复实训室面积60m2序号核心设备数量备注1诊查床8张2玻璃火罐、陶罐、气罐若干个3舌诊模型7套4耳穴模型1个5足穴模型1个6针灸模拟人若干个7各型针灸针1套8艾灸器若干个9刮痧板若干个10中药材标本100种11药碾1个（2）校外实习基地表6《中医养生与保健》课程校外实习基地序号校外实训基地名称合作企业名称校外实训基地功能接纳学生人数备注1西安市碑林区第三爱心护理院老年实训基地西安市碑林区第三爱心护理院岗前培训、顶岗实习20深度合作型2西安养老康复中心老年实训基地西安养老康复中心岗前培训、顶岗实习15紧密合作型3荣华康源北城长者屋实训基地荣华康源北城长者屋岗前培训、顶岗实习10紧密合作型4康隆西长者屋老年实训基地康隆西长者屋岗前培训、顶岗实习10紧密合作型5陕煤医养院康养实训基地陕煤医养院岗前培训、顶岗实习15紧密合作型6西安工会医院实训基地西安工会医院岗前培训、顶岗实习20紧密合作型3.教学方法与策略①教学方法：根据学情分析和教学内容特征，采用传统教学方法与现代化技术手段（多媒体）相结合。根据理内容的不同选择运用启发式、案例式、互动式、问题讨论式、情景教学、现场教学法等。教师的临床经验，贯穿始终。②教学策略：可选择采用网络教学平台实现混合式教学，引进行业、企业专家参与教学等。4.教材、数字化资源选用表7《中医养生与保健》课程教材选用表序号教材名称ISBN教材类型编者出版社出版日期1《中医养生保健学》978-7-5132-2917-3公开出版吕立江邵先桃中国中医药出版社2016.12《中医养生学》978-7-53232-706-5高等院校试用教材王玉川上海科学技术