食品添加剂生产加工项目规划设计方案

食品添加剂生产加工项目

规划设计方案

泓域咨询MACRO

承诺书

申请人郑重承诺如下：

“食品添加剂生产加工项目”已按国家法律和政策的要求

办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存

在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。

如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法

规的处罚以及由此导致的所有后果。

公司法人代表签字：

XXX有限责任公司（盖章）

XXX年XX月XX日

项目概要

食品添加剂是现代食品工业的重要发展，是精细化工行业中的重要组

成部分之一。食品生产企业使用食品添加剂来达到防止食品变质、改善食

品感官（增香增色等）、保持营养等目的。食品添加剂包括人工合成物质

和天然物质，目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，其中食品

用香料为1870种，加工助剂达468种，具体类别包括防腐剂、香料、甜味

剂、着色剂、护色剂、抗氧化剂、增味剂等。全球范围来看，全球使用的

食品添加剂有14000多种，直接使用的有4000多种。

2010〜2015年，我国食品制造行业销售收入始终保持稳定增长，年均

增长率超过10%o2015年国内食品制造行业实现销售收入20261.70亿元，

同比增长11.54%。在食品制造业的稳定发展、消费者多元化需求不断增加

的有利条件下，食品添加剂行业有望持续高速发展。

该食品添加剂项目计划总投资3326.21万元，其中：固定资产投

资2832.04万元，占项目总投资的85.14%；流动资金494.17万元，占

项目总投资的14.86%o

达产年营业收入4812.00万元，总成本费用3822.27万元，税金

及附加62.11万元，利润总额989.73万元，利税总额1188.35万元，

税后净利润742.30万元，达产年纳税总额446.05万元；达产年投资

利润率29.76%,投资利税率35.73%,投资回报率22.32%,全部投资回

收期5.98年，提供就业职位78个。

报告目的是对项目进行技术可靠性、经济合理性及实施可能性的

方案分析和论证，在此基础上选用科学合理、技术先进、投资费用省、

运行成本低的建设方案，最终使得项目承办单位建设项目所产生的经

济效益和社会效益达到协调、和谐统一。

报告主要内容：项目承担单位基本情况、项目技术工艺特点及优

势、项目建设主要内容和规模、项目建设地点、工程方案、产品工艺

路线与技术特点、设备选型、总平面布置与运输、环境保护、职业安

全卫生、消防与节能、项目实施进度、项目投资与资金来源、财务评

价等。

第一章项目承办单位基本情况

一、公司概况

公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市

场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优

质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司一直秉

承“坚持原创，追求领先”的经营理念，不断创造令客户惊喜的产品

和服务。

公司及时跟踪客户需求，与国内供应商进行了深入、广泛、紧密

的合作，为客户提供全方位的信息化解决方案。和新科技在全球信息

化的浪潮中持续发展，致力成为业界领先且具鲜明特色的信息化解决

方案专业提供商。

公司高度重视技术人才的培养和优秀人才的引进，已形成一支多

领域、高水平、稳定性强、实战经验丰富的研发管理团队。公司团队

始终立足自主技术创新，整合公司市场采购部门、营销部门的资源，

将供应市场的知识和经验结合到研发过程，及时响应市场和客户的需

求，打造公司研发队伍的核心竞争优势。强有力的人才队伍对公司持

续稳健发展具有重大的支持作用。优良的品质是公司获得消费者信任、

赢得市场竞争的基础，是公司业务可持续发展的保障。公司高度重视

产品和服务的质量管理，设立了品管部，有专职质量控制管理人员，

主要负责制定公司质量管理目标以及组织公司内部质量管理相关的策

划、实施、监督等工作。产品的研发效率和质量是产品创新的保障，

公司将进一步加大研发基础建设。通过研发平台的建设，使产品研发

管理更加规范化和信息化；通过产品监测中心的建设，不断完善产品

标准，提高专业检测能力，提升产品可靠性。

二、所属行业基本情况

目前，市面上广泛使用的安全性较高的化学防腐剂主要为山梨酸钾、

对羟基苯甲酸酯等。天然防腐剂的特点是是安全性高、无毒或低毒、易自

然降解；但是广谱防腐能力差（只能防止部分微生物繁殖）、成本高。目

前，市面上广泛使用的天然防腐剂主要为乳酸链球菌素、茶多酚、纳他霉

素等。

2014—2018年，五年来食品添加剂和配料行业进入了一个稳定发展的

阶段。据数据统计、5年来，食品添加剂行业主要企业的品种产量从947万

吨增长到1200万吨，年均增长率为6.3猊主要产品销售额从935亿元增长

到1160亿元，年均增长率为6.0%；同期出口额则基本维持在36亿一37亿

美元左右。行业生产经营的趋势是保持稳定发展，主要品种产量和产值波

动不大，部分品种产能还处于过剩状态，少数品种受外部因素影响出现短

时性紧缺，但很快就会恢复供需平衡。

三、公司经济效益分析

上一年度，XXX科技公司实现营业收入3938.57万元，同比增长

23.22%(742.26万元)。其中，主营业业务食品添加剂生产及销售收

入为3573.51万元，占营业总收入的90.73%。

上年度主要经济指标

序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计

1营业收入827.101102.801024.03984.643938.57

2主营业务收入750.441000.58929.11893.383573.51

2.1食品添加剂(A)247.64330.19306.61294.811179.26

2.2食品添加剂(B)172.60230.13213.70205.48821.91

2.3食品添加剂(C)127.57170.10157.95151.87607.50

2.4食品添加剂(D)90.05120.07111.49107.21428.82

2.5食品添加剂(E)60.0380.0574.3371.47285.88

2.6食品添加剂(F)37.5250.0346.4644.67178.68

2.7食品添加剂(...)15.0120.0118.5817.8771.47

3其他业务收入76.66102.2294.9291.26365.06

根据初步统计测算，公司实现利润总额813.35万元，较去年同期

相比增长104.82万元，增长率14.79%；实现净利润610.01万元，较

去年同期相比增长59.09万元，增长率10.73%。

上年度主要经济指标

项目单位指标

完成营业收入万元3938.57

完成主营业务收入万元3573.51

主营业务收入占比90.73%

营业收入增长率（同比）23.22%

营业收入增长量（同比）万元742.26

利润总额万元813.35

利润总额增长率14.79%

利润总额增长量万元104.82

净利润万元610.01

净利润增长率10.73%

净利润增长量万元59.09

投资利润率32.73%

投资回报率2255%

财务内部收益率23.23%

企业总资产万元7656.74

流动资产总额占比万元38.76%

流动资产总额万元2967.91

资产负债率37.73%

第二章项目技术工艺特点及优势

一、技术方案

(-)技术方案选用方向

1、对于生产技术方案的选用，遵循“自动控制、安全可靠、运行

稳定、节省投资、综合利用资源”的原则，选用当前较先进的集散型

控制系统，由计算机统一控制整个生产线的各项工艺参数，使产品质

量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗。严格按行业规范要求组

织生产经营活动，有效控制产品质量，为广大顾客提供优质的产品和

良好的服务。

2、遵循“高起点、优质量、专业化、经济规模”的建设原则。积

极采用新技术、新工艺和高效率专用设备，使用高质量的原辅材料，

稳定和提高产品质量，制造高附加值的产品，不断提高企业的市场竞

争能力。

3、在工艺设备的配置上，依据节能的原则，选用新型节能型设备,

根据有利于环境保护的原则，优先选用环境保护型设备，满足项目所

制订的产品方案要求，优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等

设备，充分显现龙头企业专业化水平，选择高效、合理的生产和物流

方式。

4、生产工艺设计要满足规模化生产要求，注重生产工艺的总体设

计，工艺布局采用最佳物流模式，最有效的仓储模式，最短的物流过

程，最便捷的物资流向。

5、根据该项目的产品方案，所选用的工艺流程能够满足产品制造

的要求，同时，加强员工技术培训，严格质量管理，按照工艺流程技

术要求进行操作，提高产品合格率，努力追求产品的“零缺陷”，以

关键生产工序为质量控制点，确保该项目产品质量。

6、在项目建设和实施过程中，认真贯彻执行环境保护和安全生产

的“三同时”原则，注重环境保护、职业安全卫生、消防及节能等法

律法规和各项措施的贯彻落实。

（三）工艺技术方案选用原则

1、在基础设施建设和工业生产过程中，应全面实施清洁生产，尽

可能降低总的物耗、水耗和能源消费，通过物料替代、工艺革新、减

少有毒有害物质的使用和排放，在建筑材料、能源使用、产品和服务

过程中，鼓励利用可再生资源和可重复利用资源。

2、遵循“高起点、优质量、专业化、经济规模”的建设原则，积

极采用新技术、新工艺和高效率专用设备，使用高质量的原辅材料，

稳定和提高产品质量，制造高附加值的产品，不断提高企业的市场竞

争力。

（四）工艺技术方案要求

1、对于生产技术方案的选用，遵循“自动控制、安全可靠、运行

稳定、节省投资、综合利用资源”的原则，选用当前较先进的集散型

控制系统，控制整个生产线的各项工艺参数，使产品质量稳定在高水

平上，同时可降低物料的消耗；严格按照电气机械和器材制造行业规

范要求组织生产经营活动，有效控制产品质量，为广大顾客提供优质

的产品和良好的服务。

2、建立完善柔性生产模式；本期工程项目产品具有客户需求多样

化、产品个性差异化的特点，因此，产品规格品种多样，单批生产数

量较小，多品种、小批量的制造特点直接影响生产效率、生产成本及

交付周期；益而益（集团）有限公司将建设先进的柔性制造生产线，

并将柔性制造技术广泛应用到产品制造各个环节，可以在照顾到客户

个性化要求的同时不牺牲生产规模优势和质量控制水平，同时，降低

故障率、提高性价比，使产品性能和质量达到国内领先、国际先进水

平。

二、项目工艺技术设计方案

（一）技术来源及先进性说明

项目技术来源为公司的自有技术，该技术达到国内先进水平。

（二）项目技术优势分析

本期工程项目采用国内先进的技术，该技术具有资金占用少、生

产效率高、资源消耗低、劳动强度小的特点，其技术特性属于技术密

集型，该技术具备以下优势：

1、技术含量和自动化水平较高，处于国内先进水平，在产品质量

水平上相对其他生产技术性能费用比优越，结构合理、占地面积小、

功能齐全、运行费用低、使用寿命长；在工艺水平上该技术能够保证

产品质量高稳定性、提高资源利用率和节能降耗水平；根据初步测算,

利用该技术生产产品，可提高原料利用率和用电效率，在装备水平上,

该技术使用的设备自动控制程度和性能可靠性相对较高。

2、本期工程项目采用的技术与国内资源条件适应，具有良好的技

术适应性；该技术工艺路线可以适应国内主要原材料特性，技术工艺

路线简洁，有利于流程控制和设备操作，工艺技术已经被国内生产实

践检验，证明技术成熟，技术支援条件良好，具有较强的可靠性。

3、技术设备投资和产品生产成本低，具有较强的经济合理性；本

期工程项目采用本技术方案建设其主要设备多数可按通用标准在国内

采购。

4、节能设施先进并可进行多规格产品转换，项目运行成本较低，

应变市场能力很强。

第三章背景及必要性

一、食品添加剂项目背景分析

食品添加剂是现代食品工业的重要发展，是精细化工行业中的重

要组成部分之一。食品生产企业使用食品添加剂来达到防止食品变质、

改善食品感官（增香增色等）、保持营养等目的。食品添加剂包括人

工合成物质和天然物质，目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个

品种，其中食品用香料为1870种，加工助剂达468种，具体类别包括

防腐剂、香料、甜味剂、着色剂、护色剂、抗氧化剂、增味剂等。全

球范围来看，全球使用的食品添加剂有14000多种，直接使用的有

4000多种。

我国食品添加剂生产企业主要集中在东部沿海地区。2017年我国

食品添加剂规模以上企业数量达到983家，较上年增加28家。按地区

来看，我国食品添加剂生产企业主要集中在东部沿海地区，其中江苏、

广东、山东、浙江、河南为全国生产企业数量前五省份，企业总数约

占全国生产企业的50%o

截至2018年8月末，我国近1300家企业取得食品添加剂生产许

可证。我国目前允许使用的食品添加剂超过2000种，各种食品添加剂

在原料、技术、工艺等方面千差万别，因此食品添加剂行业总体上比

较分散，中小企业众多，但是部分细分品种、细分行业集中度很高。

从国际经验来看，规模化、集约化、效益化是食品添加剂行业的发展

方向。

2010年-2015年，我国食品添加剂产量及销售收入逐年稳定增长。

2015年产量达到1050万吨，较2014年同比增长9.6%。地区的生产销

售情况侧面反映出我国食品添加剂行业近年的健康发展。2017年江西

省食品添加剂产量达到22.8万吨，同比2016年增长14%；销售收入

21.5亿元，同比增长6%。此外，江苏连云港口岸、浙江衢州口岸，

2017年1-9月分别出口食品添加剂5.03万吨、1.6万吨；同比分别增

长5.15%及18.93%,出口势头强劲。

随着人口增长和国民收入水平提高，我国食品制造业营业收入稳

步增长，从2011年的1.39万亿元上升至2016年的2.34万亿元，年

均复合增长率达到9.11虬预计2018年将达到24795亿元。随着消费

升级向纵深发展，健康食品越来越受到消费者的青睐，酸奶（特别是

常温酸奶）、植物蛋白饮料作为高蛋白、易吸收的健康、便利的食品

销量持续快速增长。2011—2016年，我国酸奶销售额从390亿元增长到

1010亿元，年均复合增长率达到20.96%,常温酸奶的销售额从7亿元

增长至200亿元，年复合增长率超过95%。

中国软饮料市场曾实现了持续两位数的快速增长，但近几年软饮

料市场增速开始下滑。

一方面是行业逐渐臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中国

消费群体的消费理念以及消费习惯正逐步发生转变。传统软饮料市场

中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到扬弃，绿色、有机、健康

的消费理念逐步成为趋势。

2011-2016年，饮料产量及主营业务收入增速放缓，2017年、

2018年1-5月较上年同期有所下降。饮料制造是食品添加剂的重要下

游运用之一，2017年、2018年一季度软饮料产量分别为1.8亿吨、

0.52亿吨，较上年同期分别下降1.6%和13.59%,。主营业务收入整体

情况与产量相符合，2018年1-5月收入6479亿元，较2017年同期下

降12.66%。调味料行业作为食品添加剂的重要下游之一，近年销量稳

定增长，销售收入首次突破3300亿元。2017年我国调味品累计销量达

1323万吨，同比增长4.7%；销售收入规模达到3322.1亿元，同比增

长8.08虬2016年调味品行业规模达3132亿元，同比增长8.64%。在

内部消费升级趋势加快以及外部餐饮行业回暖的大背景下，预计未来

行业将以10%左右的增速稳健增长，2020年行业规模有望突破4000亿

元大关。2017年中国调味品累计销量1323万吨，同比增长4.7%,增

速同比平稳小幅下滑。

甜味剂是指能赋予食品或饮料甜味的食品添加剂。一般情况下，

甜味剂分为天然甜味剂和人工甜味剂；按营养价值来区分，分为营养

型甜味剂及非营养型甜味剂，其中非营养型甜味剂不参与人体代谢，

不提供热量，只提供甜度。此外，甜味剂还可按照甜度分类，分为低

甜度甜味剂和高甜度甜味剂，其中高甜度甜味剂指的是甜度为蔗糖30

倍以上的甜味剂。值得一提的是，葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀

粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，

且是重要的营养素，通常视为食品原料，在中国不作为食品添加剂。

与营养性甜味剂相比，非营养型的甜味剂甜度较高，且人工合成

的非营养型甜味剂的甜价比（甜价比:甜度/市场价*0.65）优势最为突

出（表2）。由于天然甜味剂均提取于天然植物，原料来源有一定限制

而且提取技术实现相对较晚，目前绝对市场价格偏高，性价比不高。

人工甜味剂的技术更为成熟，市场价格较为合理。目前来看，在人工

甜味剂中，安赛蜜与纽甜的甜价比相对较高，其中安赛蜜的添加易用

性要优于纽甜，预计价格还有上行的空间。

根据国家食品安全标准，三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜等的甜味

剂在部分食品类别的添加最大剂量各有不同。其中，甜蜜素、糖精在

凉果、蜜饯、话化等水果类食品中最大添加量的数值最高，此外不得

添加入乳制品及乳基制品、糖果中。阿斯巴甜与安赛蜜甜度倍数相接

近，在食品中阿斯巴甜的最大使用剂量比安赛蜜要高。总体来看，食

品中甜味剂的占比按重量最高不超过1%

甜味剂产量逐年增长，甜味剂市场上升空间大。2015年，我国甜

味剂产量约15.4万吨，较2014年提高6.21%。2017年全球人工甜味

剂、天然甜味剂市场占比分别为9%、1%；蔗糖、果葡糖浆仍为甜味配

料市场的主流，分别占比78%、12%；甜味剂的市场还有较大的上升

阿斯巴甜的市场占比逐渐减小，三氯蔗糖、安赛蜜占比不断提高。

阿斯巴甜自从1981年率先在美国上市以来，曾经一直占据着全球甜味

剂市场的主导地位。近几年，阿斯巴甜逐渐暴露出热稳定性较差、不

耐酸碱等缺陷，此外阿斯巴甜及其代谢产物的安全性不断受到质疑和

争议，市场销量有所减少。2016年，我国三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛

蜜的市场规模分别占比30%、26%、17%,三氯蔗糖取代阿斯巴甜市场占

比第一。

三氯蔗糖的产能集中于中国。2017年全球三氯蔗糖产能约为1.8

万吨/年，生产企业除了英国泰莱以外，大部分为中国企业。

安赛蜜行业的集中度高，金禾实业为全球安赛蜜产业的寡头企业。

当前，全球安赛蜜的产能集中在德国Nutrinova、金禾实业、苏州浩波、

北京维鑫四家企业中，产能约为2.25万吨/年；其中金禾实业产能为

1.2万吨/年，占全球产能53%。苏州浩波由于连年亏损，或将逐步退

出安赛蜜市场。安赛蜜行业前期投资大、产业链长、环保处理难度大,

预计短时间内出现新进入者的概率较小。目前安赛蜜产能集中度高，

市场竞争格局良好。

肥胖症、糖尿病症患者增多，带动国内健康功能性甜味剂市场需

求升温。根据央视财经2017年5月12日《第一财经》报道，我国超

重人数约有两亿，达到肥胖程度的超过9000万，与之密切相关的糖尿

病患者人数约为L1亿，占全球糖尿病患者的1/4,双双居世界首位。

此外，根据原国家卫生计生委2017年公布的数据显示，我国高血压的

患病率高达25%,多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式是罪魁

祸首。2017年7月13日，国务院办公厅印发了《国民营养计划

(2017—2030年)》，倡导了“三减三健”的健康生活方式。人工甜

味剂无热量、不引起血糖升高等特点无疑将在人们所倡导的“少糖”

生活方式中扮演重要角色。

全球掀起了减糖风潮。2017年，全球糖尿病患者达4.249亿人次。

2013年-2017年间，全球糖尿病患者年平均增长速度约为3.6%。为应

对由于摄入糖分过多所引起的康问题增多，截至2018年6月，全球已

经有包括英国、爱尔兰、墨西哥等28个国家和7个美国城市宣布对含

糖饮料征税。

根据世界卫生组织定义，食品防腐剂是指通过抑制或消灭微生物

的增长而防止食品腐败变质、延长食品保质期的一类食品添加剂。目

前我国已批准了32种食品防腐剂的使用，应用范围较广的包括苯甲酸

/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、丙酸钙等。食品防腐剂主要分为化学

防腐剂和天然防腐剂，

化学防腐剂的生产成本较低，防腐能力有强有弱，高纯度、高浓

度时较难自然降解，个别化学防腐剂被证实高浓度时有刺激性或可能

致癌。例如苯甲酸及其钠盐，虽然造价低廉，但是高浓度时具有较高

毒性和刺激性，并且容易在人体内积聚，已被多个发达国家停止使用。

目前，我国仍允许苯甲酸及其钠盐的生产，并允许用作果汁、汽水、

酱类、罐头、酒类等的防腐剂，但使用范围相对较窄且受到严格监管。

二、鼓励中小企业发展

从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业

结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。据

统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发，

是由民营企业完成的。从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力

军是就业的主要承载主体。全国工商联统计，城镇就业中，民营经济

的占比超过了80%,而新增就业贡献率超过了90%。从经济的贡献看，

截至2017年底，我国民营企业的数量超过2700万家，个体工商户超

过了6500万户，注册资本超过165万亿元，民营经济占GDP的比重超

过了60%,撑起了我国经济的“半壁江山”。同时，民营经济也是参与

国际竞争的重要力量。

中小企业是中国最大的企业群体，占企业总数99.7%,是中国经济

的重要组成部分。然而，当前资本、土地等要素成本持续维持高位，

资源环境约束趋紧，招工难、用工贵以及融资难、融资贵等问题，使

得中小企业的生产经营压力依然较大。再加上长期积累的结构性矛盾

更加凸显，创新能力不强，大多数中小企业仍处于价值链低端，低价

格、低效益和高产能、高库存的局面短期内难以扭转。优化融资环境,

推动形成中小企业融资政策体系，继续加强和深化各级中小企业主管

部门与银行业金融机构合作，加大对中小企业融资支持力度。推动银

行业金融机构创新适合中小企业特别是小微企业需求的金融产品和服

务，发展应收账款、存货（仓单）等动产融资模式，推动开展供应链

融资。建立和完善小微企业信贷风险补偿机制，扩大中小企业贷款规

模和比重。

三、宏观经济形势分析

把握参与全球经济治理体系变革的新机遇，在国际经济秩序和规

则面临调整的重要时期，中国可以发挥更大更积极的作用。中华民族

的发展从来都是在攻坚克难、爬坡过坎中实现的。要辩证看待国际环

境和国内条件的变化，增强忧患意识，抓住并用好我国发展的重要战

略机遇期，保持战略定力，坚定不移办好自己的事，敢于迎难而上，

善于化危为机，变压力为加快推动经济高质量发展的动力。

四、食品添加剂项目建设必要性分析

2010-2015年，我国食品制造行业销售收入始终保持稳定增长，

年均增长率超过10%o2015年国内食品制造行业实现销售收入

20261.70亿元，同比增长H.54%。在食品制造业的稳定发展、消费者

多元化需求不断增加的有利条件下，食品添加剂行业有望持续高速发

展。

截止2018年，我国食品添加剂和配料全行业主要产品总产量约为

901万吨，销售额接近1052亿元。从产品产量和销量看，我国食品添

加剂行业效益稳中上升，食品添加剂主要产品年均增长率约15%,高于

世界平均水平。2018年我国食品添加剂行业总产值超过1000亿元，行

业发展前景广阔。

食品添加剂行业概况及现状指出，随着我国食品安全法律法规的

不断完善和规范，行业的生产经营管理日益规范，行业企业的规模和

产品生产集中度进一步提高。据有关数据统计，行业现有取得许可的

食品添加剂生产经营企业3000多家，按照取得生产许可类别区分则为:

食品添加剂生产企业1623家，食用香精生产企业720多家，复配食品

添加剂企业957家。

单纯从企业数量来看，这5年不但没有明显增长，而且有一定程

度的下降，尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管

企业数量减少，行业产品的产量和销售额均增长近30%,这说明行业企

业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立

分厂等方式增加产能和销售额。

同时，行业的骨干企业通过兼并、重组等方式扩大企业规模或组

成企业集团，使行业企业的规模实力不断增强。据不完全统计，目前

行业在国内（包括香港）上市的公司有20家，其中公司（集团）市值

为百亿以上的有6家；50亿一-100亿元以上的有5家；30亿一50亿

元的公司有2家；10亿―30亿元的公司有6家；10亿元以下的公司1

家；2014—2018年行业新上市的公司5家，还有一批行业骨干企业正

在积极运作上市。

目前，我国食品添加剂的种类已达25000多种。之前国内允许使

用的添加剂的只有1500种，后来发布的《食品添加剂使用卫生标准》

中，允许使用的22类添加剂达2000多种。食品添加剂行业概况及现

状指出，近10年来我国食品添加剂发展尤为迅猛，2014年产量达到

348万t,比2015年增长了80%以上；2017年增加到483万t,2018

年增加到712万t,产品销售额约720亿元，出口创汇约32亿美元。

其中部分产品的出口量占全球总贸易量的90%以上。

目前，美国、欧盟和日本是全球食品添加剂消费的主要市场，也

是我国保健食品添加剂的主要出口市场。2018年对以上市场的出口额

分别达到了6.3亿美元、9.8亿美元和3.0亿美元，同比分别增长了

20.4%、41.5%和3.1%.世界上食品添加剂产值最高的国家是美国，其销

售额可占全球食品添加剂市场的30%以上，美国食品添加剂的种类也位

居榜首。在美国食品与药品监督管理局（FDA）所列的2922种食品添

加剂中，受管理的有1755种。欧盟使用的约有1500种，德国、荷兰

和比利时是我国保健食品添加剂的三大出口国。日本食品工业高度发

达，使用的食品添加剂约有1100种，其中包括日本食品添加物公定书

（第六版）所列化学合成品350种。2018年10月1日欧盟通过新的食

品添加剂肯定清单，清单中包含2100种合法使用的食品添加剂，于

2018年4月22日开始实施。

总的来说，我国食品添加剂发展比较快，尽管进行规范化管理的

时间不长，但是我国有很多种食品添加剂无论在产量还是在生产技术

方面都已处于世界领先地位，如味精、柠檬酸、木糖、木糖醇、糖精

钠、甜蜜素、赖氨酸、牛磺酸、维生素C、香兰素、乙基麦芽酚等。

五、食品添加剂行业分析

目前，市面上广泛使用的安全性较高的化学防腐剂主要为山梨酸

钾、对羟基苯甲酸酯等。天然防腐剂的特点是是安全性高、无毒或低

毒、易自然降解；但是广谱防腐能力差（只能防止部分微生物繁殖）、

成本高。目前，市面上广泛使用的天然防腐剂主要为乳酸链球菌素、

茶多酚、纳他霉素等。

山梨酸钾是世界上公认的最安全的化学添加剂之一。相较于其他

化学防腐剂，例如苯甲酸或苯甲酸钠，山梨酸钾的安全性更高，可以

被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留，

毒性仅为食用盐的1/2以及苯甲酸钠的l/40o山梨酸钾与山梨酸的区

别在于山梨酸不溶于水，使用时须先溶于有机溶剂中，具有一定刺激

性，一般不常用；而山梨酸钾易溶于水，在食品中的适用范围广泛。

除应用于食品以外，山梨酸钾及其钾盐也可用于饮料、烟草、农药、

化妆品、宠物家禽饲料等行业；同时，作为不饱和酸，也可用于树脂、

香料和橡胶工业。

近年来，山梨酸钾在食品生产中的应用范围不断扩大。根据2018

年5月24日食品资讯中心网发布，受卫生计生委委托，国家食品安全

风险评估中心拟进一步扩大山梨酸钾的使用范围。目前，山梨酸及其

钾盐的使用范围涵盖生鲜蔬果、糖果、豆制品、凉果、米品杂粮、糕

点、熟肉制品、水产品、调料等多个领域，较苯甲酸（钠）的使用范

围更广。

山梨酸钾产能集中于中国，行业集中度较高。2017年，我国山梨

酸（钾）产能约为22万吨/年，占全球总产能92.8%。实际产量约为8

万吨/年，占全球总产量86.2%。国内主要生产厂家有醋化股份、王龙

科技、金能科技、昆达生物等。海外方面，生产企业主要有德国

Nutrinova等。

环保政策及环保检查执行力度趋严，山梨酸钾供给受限，行业有

望景气上行。山梨酸及其钾盐生产过程中产生大量废水（平均一吨山

梨酸（钾）产生5-6吨废水），此外，废水成分复杂、处理难度较高、

对周边生态环境污染较大。近年来，国内环保政策处于高压时期，多

个山梨酸（钾）厂商由于环保问题而停产改造。

山梨酸（钾）的产能集中在中国，2017年全国产能在全球的占比

高达92.8%。在环保监管下，部分企业生产受限，山梨酸（钾）行业上

行空间良好。

近年来，全球香精香料行业平稳增长。2012-2015年，全球香精香

料市场增长态势较低迷，2016年11月，美国大选后全球经济急速增长,

全球香精香料的销售额随之回暖。2017年，全球香精香料市场规模达

到263亿美元，较2016年同比增长7.37%,2012年-2017年五年间的

年复合增长率达到2.81%o

从销售额占比来看，全球香料香精的销售额主要集中在全球前十

大公司，公司主要集中在欧洲、美国以及日本，垄断高端市场；香料

香精行业壁垒较高，预计未来市场格局趋于稳定。

我国香精香料行业集中度较低，低端市场竞争激烈。目前，我国

共有香料香精企业1000余家，大多属于中小型企业，研发投入、香精

配方人才的数量相较于跨国企业有一定差距。因此，我国单一香精企

业的成长进程缓慢，产品大部分集中于中低端市场。

近年来，我国香精香料行业快速发展，销售收入提升，香精产量

稳步增长。在发展中国家中，中国系少数能在香精香料生产上与发达

国家相抗衡的国家之一。

2016年，我国香精香料行业销售额达到659亿元，较2015年增长

6.63%,2017年行业销售额突破700亿元。产量方面，2012年-2016年

间我国保持较高增长率，2016年达到66.39万吨/年，年平均增长率达

到6.7%o

我国在合成香料市场上占据重要地位，近年来出口量增长势头强

劲。香兰素、乙基香兰素的出口量已占全球供应量的50%以上，出口量

增长迅猛，2016年出口量分别达到98.76万吨、23.97万吨,同比增

长10.87%、12.25%。覆盆子酮、芳樟醇、香叶醇以及橙花醇近年来出

口量也大幅增长（图28、29）,其中香叶醇、橙花醇的出口量增长最

为明显，2017年出口量较2013年增长687%。

全球食品用香精占总体香精运用的比例不断提升，下游主体为饮

料制造。2010年全球食品香料应用中，食品香精、日用香精占比分别

为53%、47%；其中食品香精的销售额占比的比例相比2006年提高了

4.7个百分点。下游运用方面，饮料占比34%,乳制品、糕饼、烘焙食

品、肉分别占比13%、9%、9%、7%o

香料香精产业不断向发展中国家转移，亚洲市场的需求量提升潜

力高。当前西欧、美国、日本等发达国家的市场趋近饱和，其在本土

的销售额仅占30%-50%,香料香精的销售重心逐步向发展中国家转移。

预计2018年非洲|、亚洲、中美洲等发展中地区的销售额将进一步扩大,

其中亚洲的销售额占比将由2013年的32.87%提升至34.13%,销售额

年复合增长率将为3.98%,亚洲香精香料市场发展潜力及市场空间可期。

味精（谷氨酸钠）是目前世界上生产最多、用量最大、最常见的

的一类食品增味剂。最早由日本东京大学教授从海带中提取，命名为

“味之素”。现在已经广泛用于家庭和餐厅佳肴调味、工业食品加工。

现代的味精生产主要以粮食（玉米、小麦、大米等）为原材料，经过

微生物发酵提纯制得。

味精生产中，玉米是其中成本占比最大的环节，单吨味精消耗

2.2-2.3吨玉米所以，研判玉米对研判味精有着深刻的指导价值。

全球玉米库存持续攀升，玉米价格持续低位运行。从全球范围看,

过去十年，全球玉米库存呈现持续上升的趋势，尤其自2012年以来，

全球玉米库存量攀升了一个台阶，2018年7月全球玉米库存达2.78亿

吨，相比于2010年1.28亿吨的低点翻番。与高库存相对应的是玉米

价格的低迷，从CB0T玉米期货价格近10年来的走势可以看出，价格

从2013年前后开始明显下跌，并且陷入持续的低迷，这与全球玉米库

存上升的周期是基本一致的。

当前全球味精产能主要集中于中国。我国味精行业规模化发展始

于上世纪80年代，目前中国成为味精的第一大生产国和消费国。中国

改革开放后经济发展迅速，由于国家产业政策的扶持和市场需求的扩

大，行业产能不断扩大。90年代后，我国就成为第一大味精生产国，

2016年，全球味精产能75%集中在中国。

2017年，新增产能集中释放，产能过剩局面加剧。味精行业属于

技术壁垒不高，但资金投入较大、高污染高耗能的行业。2004年以来,

味精行业经过几轮产能淘汰及市场整合之后，行业供需曾在2012年-

2015年间趋近缓和。2016年间，由于国内几个味精龙头企业先后扩张

产能，且产能集中于2017年释放，产能过剩局势加剧。据统计，2017

年国内味精产能、产量分别为336、215万吨，同比2016年分别

+13.51%,-0.46%,味精产能已超市场需求。

目前味精行业产能集中在前三厂家中，并且寡头格局越发明显。

行业CR3为75%左右，行业集中度非常高。此外，由于味精行业较高的

环保壁垒以及资金壁垒，新增产能进入显得尤为困难，预计味精行业

的寡头格局将持续。

我国调味品年产量已超过1500万吨，以酱油、食醋和复合调味品

的产量最大，约占整个调味品市场的85%。近几年酱油、鸡精及酱料的

发展速度较快，酱油的具有产量大且增幅快的特点，年平均增长率达

11%,调味汁和鸡精粉紧随其后，味精大包装市场的显性消费呈现萎缩,

每年以0.7的速度下滑。

目前我国味精表观消费量平稳，出口或成为味精需求新的拉动因

素。2013年至2015年，味精表观消费量连续下跌，2016年，味精行

业的需求重回正增长，2017年表观消费量较2016年略有回落，约为

194万吨，消费量较前几年而言仍处高位。出口方面，2017年我国味

精出口量达到21.06万吨,同比增长203.02%,

食品添加剂有利于食品加工与保存，在食品工业中有不可替代的

重要作用，已成为现代工业食品的重要辅助材料。

随着全球工业食品总量的快速增加和化学合成技术的进步，全球

食品添加剂品种不断增加，产量持续上升。目前，全世界应用的食品

添加剂品种已多达25000余种（其中80%为香料），直接使用的有

3000—4000种，其中常用的有600—1000种。由于各国对食品安全控

制的要求和技术上存在着一定的差异，所以允许使用的食品添加剂品

种和范围也有所不同。如美国FDA公布使用的食品添加剂有2922种，

其中受管理的1755种。日本使用的食品添加剂约有1100种；欧盟允

许使用的有1000—1500种。我国食品添加剂实际允许使用的品种有

1524种。

目前世界各国对食品添加剂的定义有所不同，而且有的品种还作

为重要化工原料，应用于其它行业，因此很难准确统计出全球食品添

加剂的产量和销售额。目前世界食品添加剂市场总销售额约为160亿

美元，其中美国、欧洲、日本等发达国家的市场份额占全球总量的四

分之三以上，而包括我国在内的发展中国家的市场分额不足四分之一,

这充分说明以工业食品为主导的经济技术发达国家使用食品添加剂的

总量远远超过经济技术落后国家。随着食品工业的发展和人类对物质

要求的提高，食品添加剂发展仍然具有巨大的空间，预计今后若干年

内国际食品添加剂销售额的年总增长率约保持在2.5—4%,其中增稠

剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂、着色剂、营养强化剂（维生素、氨基酸）

等种类仍将保持稳定增长。

我国把为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的

需要而加入食品中的化学合成或者天然物质，包括营养强化剂定义为

食品添加剂。

我国食品添加剂工业是一个年青，但快速发展的行业。目前我国

食品添加剂总产值已约占国际贸易额的10%,其中柠檬酸、苯甲酸钠、

山梨酸钾、糖精、木糖醇、维生素C和维生素E、乙基麦芽酚等品种在

国际贸易中已起到举足轻重的作用，处于领先地位。如：我国是世界

苯甲酸钠的三大生产基地之一，贸易额占国际贸易的1/3以上，成为

目前国际上苯甲酸钠的主要消费国和出口国。近年来，随着国际及国

内市场需求量不断增加，我国山梨酸和山梨酸钾的产能迅速增长，目

前总产能已超过4万吨，其中出口量占国际消费量的25%以上。我国

也是木糖醇的生产大国，2003年我国木糖醇产量已将近2万吨，其中

大部分销往国外市场。随着无糖食品的兴起，周内外山梨醇市场十分

看好，仅2003年我国就新增山梨醇生产能力25—30万吨，成为食品

添加剂领域新的经济增长点。维生素C也是我国传统的出口食品添加

剂品种，产品具有成本低，价格性能比高的特点，在国际竞争中有一

定的比较优势。近年来，维生素E已成为我国出口居第二位的维生素

类产品。由于国际市场对天然维生素E需求旺盛，国内已相继建立多

条生产线，目前总产能己超过1000吨。产品主要外销。此外，我国食

用着色剂在品种、数量上均有较大增长，已成为世界食用着色剂品种

最多的生产和消费大国，在国际贸易中占了一定的份额，出口的品种

主要有红曲红、高粱红、桅子黄、姜黄等，年贸易额约为3000多万美

o

首先，我国工业食品总量的快速增长将同步带动食品添加剂的发

展。改革开放和生活水平提高给中国食品工业带来了大发展，尤其是

在二十世纪的最后十年，中国食品工业以年平均10.4%的增速，获得

了前所未有的快速发展。社会的发展和技术进步，使中国食品工业的

外部宏观环境和内部产业结构已经发生了深刻地变化。特别是在中央

政府解决“三农”问题和西部大开发战略的决策下，更多的社会资源

投向了食品工业，2003年，我国食品工业总产值已达到12913.54亿

元（90价）。而改革开放之初的1978年，我国食品工业的总产值仅为

471.7亿元（70价）。今后，随着我国国民经济的发展和居民消费的多

样化，食品消费的档次、结构也将发生较大变化，其中较明显的是自

给型食品消费将进一步下降，工业食品在食品消费中的比重将进一步

提高，因此与工业食品相辅相成的食品添加剂行业也必将得到同步发

展。

其次，一些国际跨国公司已经普遍看好中国的食品及其添加剂市

场。积极引入资金在中国投资建厂。外资的引入不仅为行业发展解决

了资金问题，同时也引入了先进的生产技术和食品添加剂新品种，提

高了行业管理水平，为行业的进一步发展增加了后劲。

最后，与国外同行业相比，我国食品添加剂行业在品种和质量上

仍然存在一定的差距，主要体现在：一是由于生产技术原因，目前高

档产品仍然需要大量进口。因此开发国内急需，而日前大量依赖进口

的产品是我国食品添加剂发展的重点之一。二是国内消费安全意识的

提高，低毒产品市场的看好，对我国食品添加剂的产品结构提出了新

的要求，这将推动我国食品添加剂行业的技术及产品的进一步与国际

接轨。因此，可以预计随着食品添加剂安全水平的提高，新型安全食

品添加剂将成为行业新的经济增长点。四是实现品种繁多，质量优越,

价格低廉的出口战略一直是我国食品添加剂扩大国际贸易的方向。近

年来，我国十分注重国际食品添加剂流行品种的研发，随着生产技术

和成本的突破，我国食品添加剂新品种的国际贸易量必将得到增长，

从而进一步带动了我国食品添加剂的发展。

六、食品添加剂市场分析预测

2014-2018年，五年来食品添加剂和配料行业进入了一个稳定发

展的阶段。据数据统计、5年来，食品添加剂行业主要企业的品种产量

从947万吨增长到1200万吨，年均增长率为6.3%；主要产品销售额从

935亿元增长到H60亿元，年均增长率为6.0%；同期出口额则基本维

持在36亿―37亿美元左右。行业生产经营的趋势是保持稳定发展，主

要品种产量和产值波动不大，部分品种产能还处于过剩状态，少数品

种受外部因素影响出现短时性紧缺，但很快就会恢复供需平衡。

随着我国食品安全法律法规的不断完善和规范，行业的生产经营

管理日益规范，行业企业的规模和产品生产集中度进一步提高。据有

关数据统计，行业现有取得许可的食品添加剂生产经营企业3000多家,

按照取得生产许可类别区分则为：食品添加剂生产企业1623家，食用

香精生产企业720多家，复配食品添加剂企业957家。

单纯从企业数量来看，这5年不但没有明显增长，而且有一定程

度的下降，尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管

企业数量减少，行业产品的产量和销售额均增长近30%,这说明行业企

业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立

分厂等方式增加产能和销售额。

第四章项目建设主要内容和规模

（-）用地规模

该项目总征地面积11432.38平方米（折合约17.14亩），其中：

净用地面积11432.38平方米（红线范围折合约17.14亩）。项目规划

总建筑面积16348.30平方米，其中：规划建设主体工程12307.41平

方米，计容建筑面积16348.30平方米；预计建筑工程投资132L74万

O

（二）设备购置

项目计划购置设备共计69台（套），设备购置费1326.32万元。

二、产值规模

项目计划总投资3326.21万元；预计年实现营业收入4812.00万

yG©

第五章项目建设地点

一、食品添加剂项目建设选址原则

为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根

据食品添加剂项目选址的一般原则和食品添加剂项目建设地的实际情

况，“食品添加剂项目”选址应遵循以下原则：

1、布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动。

2、与食品添加剂项目建设地的建成区有较方便的联系。

3、地理条件较好，并有足够的发展潜力。

4、城市基础设施等配套较为完善。

5、以城市总体规划为依据，统筹考虑用地与城市发展的关系。

6、兼顾环境因素影响，具有可持续发展的条件。

二、食品添加剂项目选址方案及土地权属

(-)食品添加剂项目选址方案

1、食品添加剂项目建设单位通过对食品添加剂项目拟建场地缜密

调研，充分考虑了食品添加剂项目生产所需的内部和外部条件：距原

料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情

况、基础设施条件及土地成本等。

2、通过对可供选择的建设地区进行比选，综合考虑后选定的食品

添加剂项目最佳建设地点一食品添加剂项目建设地，所选区域完善的

基础设施和配套的生活设施为食品添加剂项目建设提供了良好的投资

环境。

(二)工程地质条件

1、根据《建筑抗震设计规范》(GB50011)标准要求，食品添加

剂项目建设地无活动断裂性通过，无液化土层及可能震陷的土层分布,

地层均匀性密实较好，因此，本期工程食品添加剂项目建设区处于地

质构造运动相对良好的地带，地下水为上层滞水，对混凝土无腐蚀性,

各土层分布稳定、均匀而适宜建筑。

2、拟建场地目前尚未进行地质勘探，参考临近建筑物的地质资料,

地基土层由第四系全新统(Q4)杂填土、粉质粘土、淤泥质粉土、圆

砾卵石层组成，圆砾卵石作为建筑物的持力层，Pk=300.OOKpa；建设

区域地质抗风化能力较强，地层承载力高，工程地质条件较好，不会

受到滑坡及泥石流等次生灾害的影响，无不良地质现象，地壳处于稳

定状态，场地地貌简单适应本期工程食品添加剂项目建设。

三、食品添加剂项目用地总体要求

(-)食品添加剂项目用地控制指标分析

1、“食品添加剂项目”均按照项目建设地建设用地规划许可证及

建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照建设规划部门与国

土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。

2、建设食品添加剂项目平面布置符合轻工产品制造行业、重点产

品的厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到《工业食品添加剂

项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）文件规定的具体

要求。

（二）食品添加剂项目建设条件比选方案

1、食品添加剂项目建设单位通过对可供选择的建设地区进行缜密

比选后，充分考虑了食品添加剂项目拟建区域的交通条件、土地取得

成本及职工交通便利条件，食品添加剂项目经营期所需的内外部条件:

距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配

套情况、基础设施条件等，通过建设条件比选最终选定的食品添加剂

项目最佳建设地点一食品添加剂项目建设地，本期工程食品添加剂项

目建设区域供电、供水、道路、照明、供汽、供气、通讯网络、施工

环境等条件均较好，可保证食品添加剂项目的建设和正常经营，所选

区域完善的基础设施和配套的生活设施为食品添加剂项目建设提供了

良好的投资环境。

2、由食品添加剂项目建设单位承办的“食品添加剂项目”，拟选

址在食品添加剂项目建设地，所选区域土地资源充裕，而且地理位置

优越、地形平坦、土地平整、交通运输条件便利、配套设施齐全，符

合食品添加剂项目选址要求。

（三）食品添加剂项目用地总体规划方案

本期工程项目建设规划建筑系数63.18%,建筑容积率1.43,建设

区域绿化覆盖率7.31%,固定资产投资强度165.23万元/亩。

（四）食品添加剂项目节约用地措施

1、土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展

必不可少的条件，因此，食品添加剂项目建设单位在利用土地资源时,

严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设

方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。

2、在食品添加剂项目建设过程中，食品添加剂项目建设单位根据

总体规划以及项目建设地期对本期工程食品添加剂项目地块的控制性

指标，本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局,

最大限度地提高土地综合利用率。

第六章工程方案

一、工程设计条件

食品添加剂项目建设地属于建设用地，其地形地貌类型简单，岩

土工程地质条件优良，水文地质条件良好，适宜本期工程食品添加剂

项目建设。

二、建筑设计规范和标准

1、《砌体结构设计规范》(GB50003-2001)。

2、《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)。

3、《建筑结构荷载规范》(GB50009-2001)。

三、主要材料选用标准要求

(-)混凝土要求

根据《混凝土结构耐久性设计规范》(GB/T50476)之规定，确定

构筑物结构构件最低混凝土强度等级，基础混凝土结构的环境类别为

一类，本工程上部主体结构采用C30混凝土，上部结构构造柱、圈梁、

过梁、基础采用C25混凝土，设备基础混凝土强度等级采用C30级，

基础混凝土垫层为C15级，基础垫层混凝土为C15级。

(二)钢筋及建筑构件选用标准要求

1、本工程建筑用钢筋采用国家标准热轧钢筋：基础受力主筋均采

用HRB400,箍筋及其他次要构件为HPB300。

2、HPB300级钢筋选用E43系列焊条，HRB400级钢筋选用E50系

列焊条。

四、土建工程建设指标

本期工程项目预计总建筑面积16348.30平方米，其中：计容建筑

面积16348.30平方米，计划建筑工程投资1321.74万元，占项目总投

资的39.74%o

第七章设备选型分析

一、设备选型

(-)设备选型的原则

1、选用的设备必须有较高的生产效率，能降低劳动强度，满足生

产规模的要求，

2、为满足产品生产的质量要求，关键设备为知名厂家生产的品牌

产品，

3、按经济规律办事，讲求投资经济效益，在充分考虑设备的先进

性和适用性的同时，综合考虑各设备的性价比和寿命年限。

(二)设备选型方向

1、以“比质、比价、比先进”为原则。选择设备时，要着眼高起

点、高水平、高质量，最大限度地保证产品质量的需要，不断提高产

品生产过程中的自动化程度，降低劳动强度提高劳动生产率，节约能

源降低生产成本和检测成本。

2、主要设备的配置应与产品的生产技术工艺及生产规模相适应，

同时应具备“先进、适用、经济、配套、平衡”的特性，能够达到节

能和清洁生产的各项要求。该项目所选设备必须技术先进、性能可靠,

达到目前国内外先进水平，经生产厂家使用证明运转稳定可靠，能够

满足生产高质量产品的要求。

3、设备性能价格比合理，使投资方能够以合理的投资获得生产高

质量产品的生产设备。对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备

的最佳技术水平。在满足生产工艺要求的前提下，力求经济合理。充

分考虑设备的正常运转费用，以保证在生产本行业相同产品时，能够

保持最低的生产成本。

4、以甄选优质供应商为原则。选择设备交货期应满足工程进度的

需要，售后服务好、安装调试及时、可靠并能及时提供备品备件的设

备生产厂家。根据生产经验和技术力量，该项目主要工艺设备及仪器

基本上采用国产设备，选用生产设备厂家具有国内一流技术装备，企

业管理科学达到国际认证标准要求。

（三）设备配置方案

该项目的生产及检测设备以工艺需要为依据，满足工艺要求为原

则，并尽量体现其技术先进性、生产安全性和经济合理性，以及达到

或超过国家相关的节能和环保要求。先进的生产技术和装备是保证产

品质量的关键。因此，关键工艺设备必须选择国内外著名生产厂商的

产品，并且在保证产品质量的前提下，优先选用国产的名牌节能环保

型产品。

根据生产规模和生产工艺的要求，本着“先进、合理、科学、节

能、高效”的原则，该项目对比考察了多个生产设备制造企业，优选

了产品生产专用设备和检测仪器等国内先进的环保节能型设备，确保

该项目生产及产品检验的需要。

项目计划购置设备共计69台（套），设备购置费1326.32万元。

第八章节能分析

一、节能概述

近年来，我国企业把节能减排作为调整经济结构的重要抓手，采

取强化目标责任、调整产业结构、实施重点工程、推广先进技术产品

等一系列政策措施，积极开展节能减排，其竞争力与可持续发展能力

进一步增强。有调查显示，随着企业对节能减排问题认识的加深与市

场机制作用的显现，企业节能减排的主体地位得到加强，其内生动力

不断提升。90%以上的企业认可以企业为主开展节能减排的模式。实践

证明，着力推进节能减排，企业大有可为。

二、节能法规及标准

(-)节能法律及法规

1、《中华人民共和国节约能源法》

2、《中华人民共和国可再生能源法》

3、《中华人民共和国电力法》

4、《中华人民共和国建筑法》

5、《中华人民共和国清洁生产促进法》

6、《中华人民共和国计量法》

(二)节能标准依据

1、《工业企业能源管理导则》(GB/T15587-2008)