必胜客营销策略研究

必胜客营销策略研究关键词：披萨、必胜客、营销策略前言必胜客于1986年登陆台湾，由于异国美食进入我国餐饮市场已久，以披萨为主的连锁美食在西式餐饮的带动下早已被国人所接受，若欲与建立长期稳固的顾客关系，除了要加强改善印象属性等之经营重点消费者外，最重要的工作就是要落实提升顾客的整体满意度，了解消费者的基本需求，以创造卓越的顾客价值与忠诚的互动关系。

研究动机想了解必胜客用哪些营销手法来吸引消费者?必胜客披萨与其他的披萨连锁店的比较?研究目的为了解必胜客用哪些营销手法吸引消费者。必胜客与其他连锁店的比较。文献探讨必胜客秉持的信念披萨的服务满意保证必胜客的品牌必胜之道之营销必胜客的ＳＷＯＴ分析分析(4P)产品促销价格通路必胜客与其他连锁披萨业的比较披萨连锁店如何吸引顾客购买「必胜客为一学习性组织；透过彼此共同的成长与努力，创造出荣辱与共的共同体。

涓涓细流，汇为江河，必胜客唯有依赖大家庭中的每一份子用“心”经营，才能缔造出你我共同的未来！」

1.重视沟通与相互支持

2.乐在工作的环境

3.创新求变的精神

4.顾客的满意至上

5.员工发展与肯定

6.追求顾客、股东、员工三赢局面

7.善尽企业公民职责【PizzaHut::::比萨一路hot到家::::。.tw/about/company.asp。(检索日期2008/11/06)】身为比萨专家的必胜客，为了真正落实对顾客的承诺，独家新推出”比萨质量满意保证”活动，保证提供您最满意的美味比萨。若您对所点购的质量有任何不满意的地方，我们将为您免费更换一个新鲜现做的比萨。

【PizzaHut::::比萨一路hot到家::::。http://.tw/about/phone.asp。(检索日期2008/11/06)】必胜客检验合格报告书必胜客的品牌必胜之道之营销

小红帽作为VI标志的必胜客(PIZZAHUT)，目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业，在全球近百个国家，每日接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运做实力，必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。而在我国，必胜客也已在50多个城市开设了187家店铺，成功的抢占了中高级快餐的至高点。是什么使必胜客能够无往不胜呢？在笔者看来，必胜客能够成功，不是赢在“过程”，而是赢在“起点”。

一、品牌定位，运营体系的起点二、品牌推广，占领心智的起点三、体验营销，俘获忠诚的起点四、欢乐美食，捕捉味觉的起点五、本土策略，市场营销的起点文章来源：世界品牌实验室

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时间：2007-09-2614:37:54必胜客的ＳＷＯＴ分析

强点Strength(1)紧邻各大都市重要道路口具地理位置优势。(2)为知名比萨快餐具品牌优势，结合快餐风格独特具快递服务特性，每次到访让小孩的体验充满惊艳与赞叹。(3)具固定客户群优势及客户的信任度较高。

弱点Weakness(1)整体比萨快餐产业而言，普通的快餐店价格较具吸引力。(2)投入比萨快餐连锁店持续增加，但比萨快餐客户市场有限。(3)国内景气持续不振，大众花较高价格购买比萨意愿降低。

机会Opportunity(1)长期而言，广告可使顾客认识必胜客比萨快餐连锁店，有利于未来的市场发展。(2)可以海报或其他平面广告或广播做为必胜客营销方式。(3)台湾加入WTO，政府两岸戒急用忍政策松梆，衍生新商机，往大陆设点必胜客，或是掌握大陆快餐比萨市场。

威胁Threat(1)国际经济大环境未有起色，影响国内产业的成长率呈萎缩现象，对整体必胜客比萨快餐产业会有冲击。(2)大陆市场兴起，客户转往大陆发展，消费人口减少。※数据源：/question/question?qid=1608060600149知识+分析(4P)产品促销价格通路产品必胜客则有松厚饼皮、脆薄饼皮、芝心饼皮（又有分起司芝心跟香肠芝心）、三芝心熔岩饼皮跟Ｄｏｕｂｌｅ披萨

达美乐有双层吉心、手拍跟脆薄３种

拿波里只有一种饼皮（松厚）副食来说～

拿波里跟达美乐都有炸的

必胜客则是只有烤的

就三家的烤鸡翅腿来说

达美乐是酸酸的口味、拿波里是迷迭香（吃不习惯的口味）、必胜客则是原味或辣味饮料

必胜客＝百事可乐、达美乐＝可口可乐、拿波里＝黑松系列【奇摩知识+。/question/question?qid=1206102801175。(2008/11/06)】价格拿波里比较占便宜，达美乐跟必胜客则是差不多

通路必胜客(PizzaHut)在网站上提供销售披萨的服务，网络变成另一种订购的管道，但是披萨无法透过网络送给顾客，还有广告、店家、外送车许多等等通路

栾斌/罗凯扬合着。电子商务第四版。(2007)。第十三章必胜客与其他连锁披萨业的比较这三家可以说是披萨店的三大龙头..

不过卖得最好的排序为:

第一名必胜客

第二名达美乐

第三名拿坡里

1.必胜客

最主要必胜客卖得最好的原因为:他们的促销方案非常的多,而且妳看电视广告,必胜客的广告打得很凶,而且东西也不错吃...服务态度也较好,而且最时常推出新产品,所以这就是必胜客稳居第一的原因2.达美乐

生意也不差,缺点就是东西有点贵,促销方案也很多,但是出新产品的时间会让顾客等太久,而慢慢失去新鲜感...3.拿坡里

虽然便宜，但是非常不好吃以业绩而言

必胜客:45%

达美乐:30%

拿坡里:15%

这3家就占了全国营业额的90%了

(非凡新闻E周刊)【奇摩知识+。/question/question?qid=1607062402903。(2008/11/06)】目前店面数以必胜客PizzaHut的110家店最多，其次为达美乐Domino的103家店以及排名第３的拿坡里Napoli计70家店。国内披萨市场由高价位正规作战走到讲究时效、方便的外送市场，并朝向50元低价位游击市场走，竞争相当激烈。分析整体市场及品牌竞争态势如下：黄永猛。2004/7/13。《颠覆第一品牌》正规军与游击兵的战争。工商时报/经营知识

必胜客与其他连锁披萨业的比较一、50元披萨渗透个人市场：

２００３７月属于休闲小站旗下的热到家，以个人化披萨做为市场区隔并采取价格破坏策略，推出６吋披萨只要50元的超低价位，热到家并以快速展店的加盟模式积极布点，每月约卖出26万份披萨。热到家上市成功后，立即乘胜追击进军大陆，于厦门开设第一家店。二、必胜客69元披萨加以反制：

1958年在美国堪萨斯州，由卡尼尔兄弟以美金600美金创立的必胜客，1977年由百事可乐公司并购，营销全球40个国家。1986年必胜客以Buffer的餐厅经营模式切入台湾，开始掀起一股披萨热潮，随后又于1993年以「买大送大」外送策略，不断扩大市占率成为领导品牌。2001年为了满足消费者对披萨自助吧的殷切期待，推出吃到饱的欢乐吧，让消费者亲身体验新鲜美味，欢乐无限的披萨享受。为抵制达美乐的外送不用卡策略，必胜客也祭出「外带惊喜送，买大送大不用卡」。面对热到家50元披萨的来势汹汹，必胜客更不敢掉以轻心，立即采取因地制宜策略，推出全球唯一的６吋披萨只要69元起活动，全面防堵消费者的流失。三、达美乐坚守外送市场：

成立于1960年的达美乐，也是由密西根大学的汤姆斯兄弟，连手以500美金在学校附近顶下一家披萨店开始起家。达美乐Dominos原意是骨牌，最初只是期望在家乡开设１、２家店，因此，才以骨牌中的１点及２点做为Logo。不过事业一经发展挡也挡不住，1975年分店扩张到100家，1983年更迅速发展至１千家店，目前全球有超过7千2百个据点。台湾自1989年引进后，1994至1998年间以平均每年15家的展店速度在台发展，目前是国内外送披萨的第一品牌。面对50元低价披萨，达美乐并不跟着起舞，仍然坚守外送定位。在策略上采取逆势操作，反而推出高价位干贝虾仁白酱披萨，以13吋690元，９吋440元吸引尝鲜消费者