2023-2024学年广西壮族自治区钦州市四中高一9月月考生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1广西壮族自治区钦州市四中2023-2024学年高一9月月考试题第I卷（选择题）一、单选题（本题共16小题，每小题2分，共32分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，正确的是（）A.科学家罗伯特·胡克用显微镜首次观察到活细胞B.科学家施莱登提出细胞通过分裂产生新细胞C.细胞学说认为，一切生物都由细胞发育而来D.细胞学说揭示了动物、植物及生物界的统一性〖答案〗D〖祥解〗细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞可以从老细胞中产生。英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，为细胞学说作了重要补充。【详析】A、1665年，科学家罗伯特·胡克用显微镜首次观察植物的木栓组织，木栓组织中的细胞是死细胞，A错误；B、科学家施莱登提出新细胞从老细胞中产生，此后，魏尔肖通过观察和研究，认为细胞通过分裂产生新细胞，B错误；C、细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，而不是所有生物，C错误；D、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，D正确。故选D。2.下列相关叙述正确的是（）A.万物生长靠太阳，所以阳光属于生命系统的一部分B.一条蛔虫是个体层次，也属于细胞层次C.一个西瓜属于器官层次，一个西瓜中的每一粒种子属于组织层次D.一片森林中的所有动物和植物构成的群落〖答案〗A〖祥解〗生命系统的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。【详析】A、生态系统由物群落和无机环境组成，故生物的生活环境包括阳光、空气等也属于生命系统的一部分，A正确；B、蛔虫是多细胞生物，一条蛔虫不属于细胞层次，B错误；C、西瓜的种子属于器官层次，C错误；D、一片森林中的所有生物才构成群落，并不只是动物和植物，还包括微生物，D错误。故选A。3.若用圆圈表示原核生物（a）、真核生物（b）、乳酸杆菌（c）、硝化细菌（d）、酵母菌（e）、细菌（f）,则这些概念的从属关系表达正确的是（）A. B. C. D.〖答案〗B〖祥解〗按照有无成形的细胞核，可将细胞分为原核细胞和真核细胞两种类型，其中原核细胞包括细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体，细菌又包括乳酸菌、大肠杆菌等；真核生物包括动物、植物和真菌，其中真菌又分为酵母菌、霉菌和食用菌。【详析】ABCD、按照有无成形的细胞核，可将细胞分为原核细胞和真核细胞两种类型，由原核细胞组成的生物是原核生物，由真核细胞组成的生物是真核生物。所以a原核生物、b真核生物是并列关系。c乳酸杆菌、d硝化细菌都属于f细菌，f细菌都是原核生物，e酵母菌是真核生物，ACD错误，B正确。故选B。4.下列关于水和无机盐的说法错误的是（）A.水的性质和功能是由它的分子结构所决定的B.小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐C.人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状D.水分子之间的氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性〖答案〗C〖祥解〗细胞中的水分包括自由水和结合水，细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，被称为自由水；与细胞内的其他物质相结合的水被称为结合水。【详析】A、结构决定功能，水的性质和功能是由它的分子结构所决定的，A正确；B、小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐，主要由有机物分解产生的，B正确；C、人体内Ca过多会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉无力等症状，C错误；D、由于水分子之间氢键的作用力比较弱，氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液态，具有流动性，D正确。故选C。5.螺旋藻是一种主要分布在热带、亚热带地区的蓝细菌门颤藻科螺旋状微藻，被联合国粮农组织（FAO）誉为“21世纪最理想的食品”。下列有关描述错误的是（）A.螺旋藻细胞中含量最多的化合物是蛋白质B.螺旋藻能把无机物转化成有机物，是自养型生物C.螺旋藻含有人体必需的Fe、Mn、Zn等微量元素D.螺旋藻和黑藻在细胞结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核〖答案〗A〖祥解〗螺旋藻属于原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。【详析】A、螺旋藻细胞中含量最多的化合物是水，A错误；B、螺旋藻是蓝细菌的一种，含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用，能把无机物转化成有机物，是自养型生物，B正确；C、Fe、Mn、Zn在人体中含量较少，属于微量元素，螺旋藻含有人体必需的Fe、Mn、Zn等微量元素，被联合国粮农组织（FAO）誉为“21世纪最理想的食品”，C正确；D、螺旋藻是原核生物，黑藻是真核生物，两者在细胞结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，D正确。故选A。6.下图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量柱形图。下列说法错误的是（）A.若图1表示细胞鲜重，则B化合物与人体血浆渗透压的大小有关B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC.活细胞中含量最多的元素是a，所以a是构成细胞的最基本元素D.若图1表示细胞干重，则A化合物是生物大分子，具有多样性〖答案〗C〖祥解〗1、活细胞中化合物的含量从多到少依次为水、蛋白质、核酸。2、活细胞中元素含量从多到少依次为O、C、H、N。【详析】A、若图1表示细胞鲜重，则B化合物是蛋白质，与人体血浆渗透压的大小有关，A正确；B、若图2表示组成人体细胞的元素含量，元素在人体内的含量为O＞C＞H＞N，则a、b、c依次是O、C、H，B正确；C、活细胞中含量最多的元素是a，a是氧，氧不是构成细胞的最基本元素，碳是构成细胞的最基本元素，C错误；D、若图1表示细胞干重，则A化合物是生物大分子蛋白质，蛋白质具有多样性，D正确。故选C。7.生活中，不合理的饮食习惯可能会对身体健康造成危害。下列相关叙述正确的是（）A.水稻种子中的葡萄糖含量较低，因此糖尿病患者可大量食用米粉B.菜籽油中含有的饱和脂肪酸熔点较低，其一般不能用于高温烹饪C.健康人可适量摄入胆固醇，若人体内胆固醇含量过高，可能导致血管硬化D.糖类和脂肪可大量相互转化，因此高脂饮食可以满足人体对脂肪和糖类的需求〖答案〗C〖祥解〗1、大多数植物脂肪含不饱和脂肪酸，大多数动物脂肪含饱和脂肪酸。2、在糖类充足的情况下，糖类糖类可大量转化为脂肪；当糖类代谢障碍时，脂肪可以分解供能，但脂肪不能大量转化为糖类。【详析】A、水稻种子中的淀粉含量较高，淀粉可被人体水解为葡萄糖并吸收，使血糖升高，因此糖尿病患者不宜大量食用米粉，A错误；B、菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，B错误；C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，健康人可适量食用含胆固醇的食物，但若人体内胆固醇含量过高，则可能导致血管硬化，C正确；D、人体内的脂肪不能大量转化为糖类，D错误。故选C。8.某同学对收获的小麦种子进行了一系列处理，如图所示，其中①~④表示相关过程。下列叙述错误的是（）A.①③过程中失去的主要物质在小麦细胞中具有不同的存在形式B.②过程中小麦种子中的有机物含量减少而种类增多C.可用斐林试剂检测萌发小麦种子的匀浆中是否含有葡萄糖D.燃烧后产生的无机盐可能来自烘干小麦种子中的有机物〖答案〗C〖祥解〗分析题图：题图是对刚收获的种子所做的一系列处理图，分析可知①为种子晒干的过程，②为晒干种子重新获取水分后的萌发，③为种子烘干的过程，其中①为自由水，③为结合水。【详析】A、分析图示可知，①③过程中失去的主要物质均为水，水在细胞中具有自由水和结合水两种存在形式，A正确；B、②过程中，小麦细胞的细胞呼吸逐渐旺盛，导致小麦种子中的有机物含量减少而种类增多，B正确；C、仅能用斐林试剂检测萌发小麦种子的匀浆中是否含有还原糖，而无法判断是否含有葡萄糖，C错误；D、有机物燃烧后的灰烬，其成分是无机盐，D正确。故选C。9.科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据材料进行预测，以下说法正确的是（）A.GFAJ-1细菌体内砷元素含量不可能比铜、铁元素多B.砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱C.GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质D.在GFAJ-1细菌的细胞膜上不可以检测到砷元素〖答案〗B〖祥解〗组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：1、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。2、微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【详析】A、由题干信息可知，该细菌能够利用砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应，磷属于大量元素，据此推测，GFAJ-1细菌体内砷元素属于大量元素，含量可能比铜、铁等微量元素多，A错误；B、由题干信息可知，砷对多数生物有毒，是因为砷与磷化学性质相似，它能够代替磷参与的生化反应，制造混乱，B正确；C、蛋白质和糖类一般不含P元素，因此GFAJ-1细菌不可利用砷元素合成蛋白质和糖类，C错误；D、细胞膜上含有磷脂，组成磷脂的元素为C、H、O、N、P，因此在GFAJ-1细菌的细胞膜上可以检测到砷元素的存在，D错误。故选B。10.如图为细胞中常见的生化反应，则下列相关叙述正确的是（）A.图中虚线框内为肽键B.该反应为脱水缩合反应C.化合物甲含三个游离羧基D.化合物丙的R基为-CH2COOH〖答案〗D〖祥解〗构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。【详析】A、图中虚线框内的基团（-CO-NH-）含有肽键，A错误；B、该反应为水解反应，其逆反应是脱水缩合反应，B错误；C、结合图示可知，化合物甲含两个游离羧基，C错误；D、结合氨基酸的结构通式可知，化合物丙的R基为“-CH2-COOH”，D正确。故选D。11.糖类和脂肪是人体主要的能源物质，随运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化如图所示，下列有关叙述正确的是（）A.据图分析高强度的运动不利于减肥B.人体内糖类和脂肪氧化分解的最终产物不同C.中等强度运动消耗糖类和脂肪的质量相等D.同质量下脂肪氧化分解放出的能量比糖类少〖答案〗A〖祥解〗1、糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原，淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。2、脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。【详析】A、分析曲线图可知：运动强度越高，脂肪供能比例越低，糖类供能比例越高；说明高强度运动不利于减肥，A正确；B、糖类和脂肪代谢的最终产物都是二氧化碳和水，B错误；C、分析曲线图可知：中等强度运动，糖类和脂肪的供能比例相等，消耗相同质量的脂肪耗能更多，故消耗的糖类和脂肪的质量不相等，C错误；D、同质量脂肪中含C和H更多，故同质量下脂肪氧化分解放出的能量比糖类多，D错误。故选A。12.下列形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（）①氨基酸；②C、H、O、N等元素；③氨基酸脱水缩合；④一条或几条肽链盘曲在一起；⑤多肽；⑥蛋白质A.②①③④⑥⑤ B.①②③④⑤⑥C.②①⑥③④⑤ D.②①③⑤④⑥〖答案〗D〖祥解〗蛋白质结构：（1）氨基酸→多肽：氨基酸分子互相结合的方式是:一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。（2）多肽→蛋白质肽链盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链，它们通过一定的化学键互相结合在一起。这些肽链不呈直线，也不在同一个平面上，形成更为复杂的空间结构。【详析】蛋白质分子结构的层次是由元素组成氨基酸，氨基酸脱水缩合形成多肽，多肽是链状结构，一条或几条肽链盘曲在一起形成蛋白质，故从小到大依次是②①③⑤④⑥，ABC错误，D正确。故选D。13.下列是小王同学在校园内看到的几种状况和他做出的处理办法，其中不太恰当的是（）A.学校桂花树叶片泛黄，他告诉学校管理人员需施用一定浓度的Mg2+溶液B.学校樱花树越冬，他告诉学校管理人员减少灌溉以抵抗寒冷C.室友担心长胖，小王告诉室友要多吃米饭少吃肉因为米饭只有糖D.高中篮球赛上运动员大量流汗时，他告诉运动员要喝淡盐水〖答案〗C〖祥解〗细胞中的无机盐：（1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在；（2）无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分；b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。【详析】A、Mg2+是组成叶绿素的成分，桂花树叶片泛黄，可能是由于缺镁导致叶绿素减少，所以需要施用一定浓度的Mg²⁺溶液，A正确；B、减少灌溉，减少自由水的含量，降低细胞代谢，有利于提高其抗寒能力，B正确；C、米饭中含有较多的淀粉，摄入淀粉过多，淀粉会水解成葡萄糖，葡萄糖会转化为脂肪，容易发胖，C错误；D、汗液中含有水和无机盐，故运动员运动后要喝淡盐水，补充水和无机盐，D正确。故选C。14.澳大利亚一项新研究发现，女性在怀孕期间除多吃富含蛋白质和脂质的食物外，还应多吃富含植物纤维素的食物，这有利于胎儿免疫系统的发育。下列相关叙述错误的是（）A.蛋白质、脂质和纤维素的单体在排列顺序上不都具有多样性B.组成人体蛋白质的某些氨基酸必须从食物中获得C.人体内的细胞能分泌分解纤维素的酶将其水解为单糖D.胆固醇既参与人体内血液中脂质的运输，也参与细胞膜的构成〖答案〗C〖祥解〗所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。在人体内不能合成，只能从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸，能在体内合成的氨基酸称为非必需氨基酸。【详析】A、纤维素的单体是葡萄糖，脂质不是大分子物质，二者都不存在排列顺序的多样，蛋白质的单体氨基酸在排列顺序上具有多样性，A正确；B、组成人体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，人体细胞不能合成必需氨基酸，需从食物中获得，B正确；C、人体细胞不能分泌分解纤维素的酶，C错误；D、人体中的胆固醇既参与血液中脂质的运输，也是细胞膜的重要组成成分，D正确。故选C。15.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A.m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链的过程中，脱去水分子数为m-nB.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C.细胞中氨基酸种类数量排列顺序相同的蛋白质是同一种蛋白质D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢〖答案〗C〖祥解〗组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，氨基酸脱水缩合形成肽链时，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基；形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数。【详析】A、肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，因此m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链的过程中，脱去水分子数为m-n，A正确；B、根据氨基酸的结构特点可知，不同的氨基酸只有R基是不确定的，所以氨基酸之间特性的差异是由R基的不同引起的。酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的，B正确；C、蛋白质中的氨基酸种类、数量、排列顺序相同，若空间结构不同，则形成的是不同的蛋白质，C错误；D、两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢，D正确。故选C。16.“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句谚语形象地说明了植物的生长发育离不开水和无机盐，适时适量的灌溉和施肥是农作物高产、稳产的保障。下列关于水和无机盐的叙述，正确的是（）A.无机盐只有溶解于水中才能被根吸收B.自由水是细胞内良好的溶剂，其比例增多有利于作物抵抗寒冷等不良环境C.形成多糖时没有水的生成D.N是叶绿素、磷脂等分子合成的必需元素，缺乏氮肥时植物将无法正常生长〖答案〗A〖祥解〗生物体内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要功能。详析】A、无机盐只有溶解于水中才能被根吸收，A正确；B、作物抵抗寒冷等不良环境时，细胞内自由水的含量减少，结合水的含量增加，才能提高作物的抗逆性，B错误；C、形成多糖时有水的生成，C错误；D、N是合成叶绿素、磷脂等分子的必需元素，缺氮肥时植物不一定无法正常生长，如豆科植物能够利用根部的固氮菌将空气中的氮转化为自己能够利用的氮，D错误。故选A。二、多选题（本题共4小题，每小题4分，共16分。在全部选对得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。）17.如图是对噬菌体、蓝细菌(旧称蓝藻)、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组，下列说法错误的是（）A.甲组生物都有细胞壁B.甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体C.丁组中生物细胞中均具有核膜D.丙与丁的分类依据可以是有无染色体〖答案〗AB〖祥解〗科学家依据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。由原核细胞构成原核生物，由真核细胞构成真核生物。原核细胞没有由核膜包被的细胞核，没有染色体，有拟核；真核细胞有由核膜包被的细胞核，没有染色体。噬菌体等病毒没有细胞结构。【详析】A、甲组中生物包括噬菌体和变形虫，噬菌体是一种没有细胞结构的病毒，变形虫是一种单细胞动物，因此甲组生物都没有细胞壁，A错误；B、甲组中的噬菌体、变形虫和乙组中的蓝藻都没有叶绿体，因此甲与乙的分类依据不能是有无叶绿体，B错误；C、丁组中的生物包括变形虫和衣藻，两者都是真核生物，都含有核膜，C正确；D、丙组中的生物包括噬菌体和蓝藻，二者均无染色体；丁组中的生物包括变形虫和衣藻，二者均有染色体。可见，丙与丁的分类依据可以是有无染色体，D正确。故选AB。18.食用花卉是一类富含蛋白质且有利于人体蛋白质营养平衡的天然绿色食品。下列有关食用花卉中蛋白质的叙述，错误的是（）A.与双缩脲试剂发生反应的花卉提取液中不一定含肽键B.通过检测蛋白质中氨基酸种类可区分不同种类的花卉C.食用花卉中变性蛋白质的空间结构及肽键均遭到破坏D.花卉中的蛋白质结构和功能具有多样性〖答案〗ABC〖祥解〗蛋白质结构多样性的原因与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同有关。【详析】A、蛋白质中含有肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应，因此与双缩脲试剂发生反应的花卉提取液中一定含肽键，A错误；B、通过检测蛋白质中氨基酸的种类不能区分不同种类的花卉，因为氨基酸不具有种的特异性，B错误；C、变性蛋白质中肽键没有断裂，C错误；D、构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同以及肽链的空间结构不同，使蛋白质具有结构多样性和功能多样性，D正确。故选ABC。19.3月18日是“全国爱肝日”。脂肪肝是一种以肝脏脂肪堆积为主要特征的常见肝病，主要由超重、酗酒等导致。瑞典卡罗琳医学院研究人员在美国《国家科学院学报》上发表报告说，多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险，因此建议人们平时多吃绿叶蔬菜。下列叙述错误是（）A.绿叶蔬菜中含有的纤维素在人体内很难被消化B.绿叶蔬菜中的纤维素与斐林试剂反应产生砖红色沉淀C.胆固醇是一种脂肪，过多摄入会导致血管堵塞D.脂肪是良好的储能物质，可大量转化为糖类为人体提供能量〖答案〗BCD〖祥解〗脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。【详析】A、纤维素不溶于水，人体内没有分解纤维素相关的酶，很难被消化，A正确；B、纤维素属于多糖，是非还原性糖，不能和斐林试剂发生显色反应，B错误；C、胆固醇是固醇类物质，是脂质中的一种，C错误；D、脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起功能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，D错误。故选BCD。20.大脑细胞中含有一种永久不溶性的蛋白缠结物，它能够杀死细胞，导致机体患有一种令人虚弱的渐进性神经退行性疾病。下图表示某种永久不溶性蛋白缠结物的部分结构，肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的化学键。下列有关说法正确的是（）A.低温可以破坏永久不溶性蛋白的空间结构可使其失去生物学活性B.肽酶P可以催化图中1处的化学键断裂C.研究永久不溶性蛋白缠结物，可以为阿尔茨海默症的治疗提供新思路D.经肽酶P处理该永久不溶性蛋白缠结物，得到的产物中O原子数增加了2个〖答案〗BC〖祥解〗1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。题图分析：题图是某化合物的部分结构简式，图中含有4个肽键（-CO-NH-）、5个（R基分别是R1、R2、R3、R4、R5）氨基酸组成的片段。【详析】A、低温可以永久不溶性蛋白的生物学活性减弱，且不会破坏其空间结构，A错误；B、根据题干信息“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的的羧基基团之间的肽键”，肽酶P可以催化标号1处的化学键断裂，B正确；C、大脑细胞中含有一种永久不溶性的蛋白缠结物，它能够杀死细胞，因此，研究永久不溶性蛋白缠结物的作用机理，可以为阿尔茨海默症的治疗提供新思路，C正确；D、经肽酶P处理该永久不溶性蛋白缠结物，可使1键断裂，需要消耗一分子的水，因此，得到的产物中O原子数增加了1个，D错误。故选BC。第II卷（非选择题）三、综合题（本题共5小题，共52分）21.回答下列问题：（1）下图为脑啡肽的结构简式：该化合物是由_____种氨基酸形成的，氨基酸分子的结构通式是_____。（2）一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质变性，其原因主要是蛋白质的_____遭到破坏。（3）现有800个氨基酸，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质，共有_____个肽键和_____个氨基。（4）实验室中常用_____试剂检测待测物中有无蛋白质的存在。〖答案〗（1）①4##四②.（2）空间结构（3）①.798②.12（4）双缩脲〖祥解〗分析题图：该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），是由5个氨基酸经脱水缩合形成的五肽。【小问1详析】题图为脑啡肽的结构简式，该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），有两个R基团是相同的，故有4种氨基酸构成，氨基酸分子的特点是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构简式为。【小问2详析】高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引蛋白质的空间结构遭到破坏而发生变性失活。【小问3详析】现有800个氨基酸，形成两条肽链，故形成798个肽键；其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质，蛋白质中游离氨基数=R基中的氨基数+肽链条数=810-800+2=12。【小问4详析】实验室可以利用双缩脲试剂以检测溶液中蛋白质的有无，蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。22.请根据课题研究要求，回答以下问题：（1）探究课题：探究洋葱根尖细胞中是否含有脂肪。（2）实验假设：_______________________________________________。（3）材料用具：新鲜洋葱根尖、_________________、体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水、显微镜、刀片、培养皿、镊子、滴管等。（4）方法步骤：①选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片，选取2～3片最薄切片放置在载玻片的中央。②用滴管吸取苏丹Ⅲ染液对根尖切片进行染色3min。③用吸水纸吸取染液，滴加体积分数为50%的乙醇溶液，是为了________。④用吸水纸吸取根尖切片周围的酒精溶液滴上一滴蒸馏水，盖上盖玻片，在显微镜下观察。（5）预期结果与相应结论：①若在切片中____________________________，则说明假设成立(洋葱根尖细胞中含有脂肪)②若在切片中____________________________，则说明假设不成立(洋葱根尖细胞中不含有脂肪)〖答案〗①.洋葱根尖细胞中含有脂肪②.苏丹Ⅲ染液③.洗去浮色④.看到被染成橘黄色的颗粒⑤.看不到被染成橘黄色的颗粒〖祥解〗脂肪鉴定实验：（1）原理：脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（2）采用的试剂：体积分数为50%的酒精，作用是洗去浮色；（3）采用的仪器：观察子叶切片时需要借助显微镜。【详析】（1）由于实验要探究根尖细胞中是否也含有脂肪，故做出假设，洋葱根尖细胞中含有脂肪。（2）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，故可用苏丹Ⅲ染液进行染色。（3）吸水纸吸取染液后会有残留影响观察，染色完毕后用酒精洗去浮色。（4）①若在切片中看到被染成橘黄色的颗粒，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪②若在切片中看不到被染成橘黄色的颗粒，则说明洋葱根尖细胞中不含有脂肪。23.为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量，结果如图所示。请回答问题：（1）脂肪由______和______组成，据图分析，2～8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升原因是______，这种变化的意义是______。（2）向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝说明有______形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种______（填“自养”或“异养”）型生物。（3）为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，染色后用体积分数为50%的酒精溶液______，然后在显微镜下观察，可见被染成______的脂肪颗粒。〖答案〗（1）①.甘油②.脂肪酸③.种子萌发过程中脂肪转化为蔗糖与葡萄糖④.为种子萌发提供原料或能量（2）①.淀粉②.自养（3）①.洗去浮色②.橘黄色〖祥解〗题图分析：图甲为种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量先上升后下降。说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物。【小问1详析】脂肪的基本组成单位是脂肪酸和甘油，据题图可知，2～8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升，原因是种子萌发过程中脂肪转化为蔗糖与葡萄糖，糖类是主要的能源物质，可以为种子萌发提供呼吸作用消耗的原料。【小问2详析】淀粉遇碘变蓝，向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有淀粉形成，蓖麻能通过光合作用制造有机物，即能将无机物变成有机物，是一种自养型生物。【小问3详析】脂肪需要使用苏丹Ⅲ染液染色，染色后用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ可溶于有机溶剂中，然后在显微镜下观察，可以看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。24.灾害救援过程中，在对被长时间掩埋的人员进行施救时，除迅速打通生命通道，还需向被困人员输送水和营养液等。回答下列问题：（1）在地震的后期救援中，从废墟下救出的女性比男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的主要作用及元素组成的角度分析出现上述现象的原因：_______。（2）被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的重要成分，这说明无机盐的生理作用是_______；如果钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是_______。（3）某生物小组想要验证“钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象”这一论题，采用了小白鼠进行试验，请完善以下试验步骤：①选择生长发育状况相同的健康小鼠若干只，随机均分成甲乙两组；②甲组小鼠饲喂适量含钙的饲料；乙组小鼠_______；③将甲乙小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间，并随时观察其生理状况；④预期实验现象：_______；实验结论：_______。〖答案〗（1）脂肪是良好的储能物质，其含氢量高于糖类，氧化分解时释放的能量多，产生的水多（2）①.参与物质组成或构成某些复杂化合物②.维持细胞和生物体正常的生命活动（3）①.饲喂等量的不含钙的饲料②.甲组小鼠表现正常，乙组小鼠出现肌肉抽搐现象③.钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象〖祥解〗生物体内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要功能。【小问1详析】女性体内脂肪的含量高于男性，脂肪是良好的储能物质，其含氢量高于糖类，氧化分解时释放的能量多，产生的水多，故女性的生存期限会比男性长。【小问2详析】其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的重要成分，说明无机盐参与物质组成或构成某些复杂化合物；钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，说明无机盐维持细胞和生物体正常的生命活动。【小问3详析】分析题意，本实验的目的是为了证明钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，自变量是是否含有钙离子，因变量是肌肉抽搐现象，实验设计应遵循对照与单一变量原则，故可设计实验如下：①选择生长发育状况相同的健康小鼠若干只，随机均分成甲乙两组；②甲组小鼠饲喂适量含钙的饲料，乙组小鼠饲喂等量的不含钙的饲料；③将甲乙小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间，并随时观察其生理状况；④预期实验现象：甲组小鼠表现正常，乙组小鼠出现肌肉抽搐现象。本实验为验证试验，实验结果是唯一的，故实验结论为：钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象。25.组成细胞中的化合物可分为无机物和有机物两大类。请结合相关知识，回答问题：I、在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图表示某种植物在不同时期含水量的变化，请据图分析：II、有些同学有不吃早餐的不良习惯，早餐是一日三餐中很重要的一餐。健康合理的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛，提高课堂效率。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋。请回答下列问题：（1）9~12月期间，植物的含水量随气温下降而下降，这主要与________含量减少有关。（2）9~12月期间，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐_____（填“增大”或“减小”），试分析植物体内发生的这一变化如何与低温相适应？____。（3）自由水的功能有______（至少写出2点）。（4）该早餐中富含的人类难以消化但可作为第七类营养素的植物多糖是___。（5）猪肉中脂肪主要含有____（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。从化学元素组成上看，脂质与糖类的不同点是_____。〖答案〗（1）自由水（2）①.减小②.气温低，植物体内的自由水下降可防止结冰而损害自身，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境（3）细胞内良好的溶剂@参与各种生物化学反应@使细胞浸润在以水为基础的液体环境@运输营养和代谢废物（4）纤维素（5）①.饱和②.脂质中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高〖祥解〗细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还是许多化学反应的反应物或生成物，水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。【小问1详析】自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然，据图分析，从9月至12月，植物的含水量随气温下降而下降，原因主要是自由水含量减少有关。【小问2详析】据图分析，9~12月期间，冬小麦的自由水下降非常快，而结合水则上升比较多，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐减小，原因是气温低，自由水含量降低，可防止结冰而损伤自身，结合水增加，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境。【小问3详析】自由水在细胞中的重要作用：良好的溶剂，是许多化学反应的介质，参与细胞内的许多化学反应，运输营养物质和代谢废物。【小问4详析】食物中的纤维素虽然不能为人体消化吸收，但能促进肠道蠕动、吸附有害物质，被称为人类的第七营养素。【小问5详析】植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，因此猪肉中脂肪主要含有饱和脂肪酸。从化学元素组成上看，脂质与糖类的不同点是脂质中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。广西壮族自治区钦州市四中2023-2024学年高一9月月考试题第I卷（选择题）一、单选题（本题共16小题，每小题2分，共32分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，正确的是（）A.科学家罗伯特·胡克用显微镜首次观察到活细胞B.科学家施莱登提出细胞通过分裂产生新细胞C.细胞学说认为，一切生物都由细胞发育而来D.细胞学说揭示了动物、植物及生物界的统一性〖答案〗D〖祥解〗细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞可以从老细胞中产生。英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，为细胞学说作了重要补充。【详析】A、1665年，科学家罗伯特·胡克用显微镜首次观察植物的木栓组织，木栓组织中的细胞是死细胞，A错误；B、科学家施莱登提出新细胞从老细胞中产生，此后，魏尔肖通过观察和研究，认为细胞通过分裂产生新细胞，B错误；C、细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，而不是所有生物，C错误；D、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，D正确。故选D。2.下列相关叙述正确的是（）A.万物生长靠太阳，所以阳光属于生命系统的一部分B.一条蛔虫是个体层次，也属于细胞层次C.一个西瓜属于器官层次，一个西瓜中的每一粒种子属于组织层次D.一片森林中的所有动物和植物构成的群落〖答案〗A〖祥解〗生命系统的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。【详析】A、生态系统由物群落和无机环境组成，故生物的生活环境包括阳光、空气等也属于生命系统的一部分，A正确；B、蛔虫是多细胞生物，一条蛔虫不属于细胞层次，B错误；C、西瓜的种子属于器官层次，C错误；D、一片森林中的所有生物才构成群落，并不只是动物和植物，还包括微生物，D错误。故选A。3.若用圆圈表示原核生物（a）、真核生物（b）、乳酸杆菌（c）、硝化细菌（d）、酵母菌（e）、细菌（f）,则这些概念的从属关系表达正确的是（）A. B. C. D.〖答案〗B〖祥解〗按照有无成形的细胞核，可将细胞分为原核细胞和真核细胞两种类型，其中原核细胞包括细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体，细菌又包括乳酸菌、大肠杆菌等；真核生物包括动物、植物和真菌，其中真菌又分为酵母菌、霉菌和食用菌。【详析】ABCD、按照有无成形的细胞核，可将细胞分为原核细胞和真核细胞两种类型，由原核细胞组成的生物是原核生物，由真核细胞组成的生物是真核生物。所以a原核生物、b真核生物是并列关系。c乳酸杆菌、d硝化细菌都属于f细菌，f细菌都是原核生物，e酵母菌是真核生物，ACD错误，B正确。故选B。4.下列关于水和无机盐的说法错误的是（）A.水的性质和功能是由它的分子结构所决定的B.小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐C.人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状D.水分子之间的氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性〖答案〗C〖祥解〗细胞中的水分包括自由水和结合水，细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，被称为自由水；与细胞内的其他物质相结合的水被称为结合水。【详析】A、结构决定功能，水的性质和功能是由它的分子结构所决定的，A正确；B、小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐，主要由有机物分解产生的，B正确；C、人体内Ca过多会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉无力等症状，C错误；D、由于水分子之间氢键的作用力比较弱，氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液态，具有流动性，D正确。故选C。5.螺旋藻是一种主要分布在热带、亚热带地区的蓝细菌门颤藻科螺旋状微藻，被联合国粮农组织（FAO）誉为“21世纪最理想的食品”。下列有关描述错误的是（）A.螺旋藻细胞中含量最多的化合物是蛋白质B.螺旋藻能把无机物转化成有机物，是自养型生物C.螺旋藻含有人体必需的Fe、Mn、Zn等微量元素D.螺旋藻和黑藻在细胞结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核〖答案〗A〖祥解〗螺旋藻属于原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。【详析】A、螺旋藻细胞中含量最多的化合物是水，A错误；B、螺旋藻是蓝细菌的一种，含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用，能把无机物转化成有机物，是自养型生物，B正确；C、Fe、Mn、Zn在人体中含量较少，属于微量元素，螺旋藻含有人体必需的Fe、Mn、Zn等微量元素，被联合国粮农组织（FAO）誉为“21世纪最理想的食品”，C正确；D、螺旋藻是原核生物，黑藻是真核生物，两者在细胞结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，D正确。故选A。6.下图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量柱形图。下列说法错误的是（）A.若图1表示细胞鲜重，则B化合物与人体血浆渗透压的大小有关B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC.活细胞中含量最多的元素是a，所以a是构成细胞的最基本元素D.若图1表示细胞干重，则A化合物是生物大分子，具有多样性〖答案〗C〖祥解〗1、活细胞中化合物的含量从多到少依次为水、蛋白质、核酸。2、活细胞中元素含量从多到少依次为O、C、H、N。【详析】A、若图1表示细胞鲜重，则B化合物是蛋白质，与人体血浆渗透压的大小有关，A正确；B、若图2表示组成人体细胞的元素含量，元素在人体内的含量为O＞C＞H＞N，则a、b、c依次是O、C、H，B正确；C、活细胞中含量最多的元素是a，a是氧，氧不是构成细胞的最基本元素，碳是构成细胞的最基本元素，C错误；D、若图1表示细胞干重，则A化合物是生物大分子蛋白质，蛋白质具有多样性，D正确。故选C。7.生活中，不合理的饮食习惯可能会对身体健康造成危害。下列相关叙述正确的是（）A.水稻种子中的葡萄糖含量较低，因此糖尿病患者可大量食用米粉B.菜籽油中含有的饱和脂肪酸熔点较低，其一般不能用于高温烹饪C.健康人可适量摄入胆固醇，若人体内胆固醇含量过高，可能导致血管硬化D.糖类和脂肪可大量相互转化，因此高脂饮食可以满足人体对脂肪和糖类的需求〖答案〗C〖祥解〗1、大多数植物脂肪含不饱和脂肪酸，大多数动物脂肪含饱和脂肪酸。2、在糖类充足的情况下，糖类糖类可大量转化为脂肪；当糖类代谢障碍时，脂肪可以分解供能，但脂肪不能大量转化为糖类。【详析】A、水稻种子中的淀粉含量较高，淀粉可被人体水解为葡萄糖并吸收，使血糖升高，因此糖尿病患者不宜大量食用米粉，A错误；B、菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，B错误；C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，健康人可适量食用含胆固醇的食物，但若人体内胆固醇含量过高，则可能导致血管硬化，C正确；D、人体内的脂肪不能大量转化为糖类，D错误。故选C。8.某同学对收获的小麦种子进行了一系列处理，如图所示，其中①~④表示相关过程。下列叙述错误的是（）A.①③过程中失去的主要物质在小麦细胞中具有不同的存在形式B.②过程中小麦种子中的有机物含量减少而种类增多C.可用斐林试剂检测萌发小麦种子的匀浆中是否含有葡萄糖D.燃烧后产生的无机盐可能来自烘干小麦种子中的有机物〖答案〗C〖祥解〗分析题图：题图是对刚收获的种子所做的一系列处理图，分析可知①为种子晒干的过程，②为晒干种子重新获取水分后的萌发，③为种子烘干的过程，其中①为自由水，③为结合水。【详析】A、分析图示可知，①③过程中失去的主要物质均为水，水在细胞中具有自由水和结合水两种存在形式，A正确；B、②过程中，小麦细胞的细胞呼吸逐渐旺盛，导致小麦种子中的有机物含量减少而种类增多，B正确；C、仅能用斐林试剂检测萌发小麦种子的匀浆中是否含有还原糖，而无法判断是否含有葡萄糖，C错误；D、有机物燃烧后的灰烬，其成分是无机盐，D正确。故选C。9.科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据材料进行预测，以下说法正确的是（）A.GFAJ-1细菌体内砷元素含量不可能比铜、铁元素多B.砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱C.GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质D.在GFAJ-1细菌的细胞膜上不可以检测到砷元素〖答案〗B〖祥解〗组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：1、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。2、微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【详析】A、由题干信息可知，该细菌能够利用砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应，磷属于大量元素，据此推测，GFAJ-1细菌体内砷元素属于大量元素，含量可能比铜、铁等微量元素多，A错误；B、由题干信息可知，砷对多数生物有毒，是因为砷与磷化学性质相似，它能够代替磷参与的生化反应，制造混乱，B正确；C、蛋白质和糖类一般不含P元素，因此GFAJ-1细菌不可利用砷元素合成蛋白质和糖类，C错误；D、细胞膜上含有磷脂，组成磷脂的元素为C、H、O、N、P，因此在GFAJ-1细菌的细胞膜上可以检测到砷元素的存在，D错误。故选B。10.如图为细胞中常见的生化反应，则下列相关叙述正确的是（）A.图中虚线框内为肽键B.该反应为脱水缩合反应C.化合物甲含三个游离羧基D.化合物丙的R基为-CH2COOH〖答案〗D〖祥解〗构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。【详析】A、图中虚线框内的基团（-CO-NH-）含有肽键，A错误；B、该反应为水解反应，其逆反应是脱水缩合反应，B错误；C、结合图示可知，化合物甲含两个游离羧基，C错误；D、结合氨基酸的结构通式可知，化合物丙的R基为“-CH2-COOH”，D正确。故选D。11.糖类和脂肪是人体主要的能源物质，随运动强度的变化，人体内脂肪与糖类供能比例的变化如图所示，下列有关叙述正确的是（）A.据图分析高强度的运动不利于减肥B.人体内糖类和脂肪氧化分解的最终产物不同C.中等强度运动消耗糖类和脂肪的质量相等D.同质量下脂肪氧化分解放出的能量比糖类少〖答案〗A〖祥解〗1、糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原，淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。2、脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。【详析】A、分析曲线图可知：运动强度越高，脂肪供能比例越低，糖类供能比例越高；说明高强度运动不利于减肥，A正确；B、糖类和脂肪代谢的最终产物都是二氧化碳和水，B错误；C、分析曲线图可知：中等强度运动，糖类和脂肪的供能比例相等，消耗相同质量的脂肪耗能更多，故消耗的糖类和脂肪的质量不相等，C错误；D、同质量脂肪中含C和H更多，故同质量下脂肪氧化分解放出的能量比糖类多，D错误。故选A。12.下列形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（）①氨基酸；②C、H、O、N等元素；③氨基酸脱水缩合；④一条或几条肽链盘曲在一起；⑤多肽；⑥蛋白质A.②①③④⑥⑤ B.①②③④⑤⑥C.②①⑥③④⑤ D.②①③⑤④⑥〖答案〗D〖祥解〗蛋白质结构：（1）氨基酸→多肽：氨基酸分子互相结合的方式是:一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。（2）多肽→蛋白质肽链盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链，它们通过一定的化学键互相结合在一起。这些肽链不呈直线，也不在同一个平面上，形成更为复杂的空间结构。【详析】蛋白质分子结构的层次是由元素组成氨基酸，氨基酸脱水缩合形成多肽，多肽是链状结构，一条或几条肽链盘曲在一起形成蛋白质，故从小到大依次是②①③⑤④⑥，ABC错误，D正确。故选D。13.下列是小王同学在校园内看到的几种状况和他做出的处理办法，其中不太恰当的是（）A.学校桂花树叶片泛黄，他告诉学校管理人员需施用一定浓度的Mg2+溶液B.学校樱花树越冬，他告诉学校管理人员减少灌溉以抵抗寒冷C.室友担心长胖，小王告诉室友要多吃米饭少吃肉因为米饭只有糖D.高中篮球赛上运动员大量流汗时，他告诉运动员要喝淡盐水〖答案〗C〖祥解〗细胞中的无机盐：（1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在；（2）无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分；b、维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；c、维持酸碱平衡和渗透压平衡。【详析】A、Mg2+是组成叶绿素的成分，桂花树叶片泛黄，可能是由于缺镁导致叶绿素减少，所以需要施用一定浓度的Mg²⁺溶液，A正确；B、减少灌溉，减少自由水的含量，降低细胞代谢，有利于提高其抗寒能力，B正确；C、米饭中含有较多的淀粉，摄入淀粉过多，淀粉会水解成葡萄糖，葡萄糖会转化为脂肪，容易发胖，C错误；D、汗液中含有水和无机盐，故运动员运动后要喝淡盐水，补充水和无机盐，D正确。故选C。14.澳大利亚一项新研究发现，女性在怀孕期间除多吃富含蛋白质和脂质的食物外，还应多吃富含植物纤维素的食物，这有利于胎儿免疫系统的发育。下列相关叙述错误的是（）A.蛋白质、脂质和纤维素的单体在排列顺序上不都具有多样性B.组成人体蛋白质的某些氨基酸必须从食物中获得C.人体内的细胞能分泌分解纤维素的酶将其水解为单糖D.胆固醇既参与人体内血液中脂质的运输，也参与细胞膜的构成〖答案〗C〖祥解〗所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。在人体内不能合成，只能从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸，能在体内合成的氨基酸称为非必需氨基酸。【详析】A、纤维素的单体是葡萄糖，脂质不是大分子物质，二者都不存在排列顺序的多样，蛋白质的单体氨基酸在排列顺序上具有多样性，A正确；B、组成人体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，人体细胞不能合成必需氨基酸，需从食物中获得，B正确；C、人体细胞不能分泌分解纤维素的酶，C错误；D、人体中的胆固醇既参与血液中脂质的运输，也是细胞膜的重要组成成分，D正确。故选C。15.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A.m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链的过程中，脱去水分子数为m-nB.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C.细胞中氨基酸种类数量排列顺序相同的蛋白质是同一种蛋白质D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢〖答案〗C〖祥解〗组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，氨基酸脱水缩合形成肽链时，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基；形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数。【详析】A、肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，因此m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链的过程中，脱去水分子数为m-n，A正确；B、根据氨基酸的结构特点可知，不同的氨基酸只有R基是不确定的，所以氨基酸之间特性的差异是由R基的不同引起的。酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的，B正确；C、蛋白质中的氨基酸种类、数量、排列顺序相同，若空间结构不同，则形成的是不同的蛋白质，C错误；D、两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢，D正确。故选C。16.“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句谚语形象地说明了植物的生长发育离不开水和无机盐，适时适量的灌溉和施肥是农作物高产、稳产的保障。下列关于水和无机盐的叙述，正确的是（）A.无机盐只有溶解于水中才能被根吸收B.自由水是细胞内良好的溶剂，其比例增多有利于作物抵抗寒冷等不良环境C.形成多糖时没有水的生成D.N是叶绿素、磷脂等分子合成的必需元素，缺乏氮肥时植物将无法正常生长〖答案〗A〖祥解〗生物体内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要功能。详析】A、无机盐只有溶解于水中才能被根吸收，A正确；B、作物抵抗寒冷等不良环境时，细胞内自由水的含量减少，结合水的含量增加，才能提高作物的抗逆性，B错误；C、形成多糖时有水的生成，C错误；D、N是合成叶绿素、磷脂等分子的必需元素，缺氮肥时植物不一定无法正常生长，如豆科植物能够利用根部的固氮菌将空气中的氮转化为自己能够利用的氮，D错误。故选A。二、多选题（本题共4小题，每小题4分，共16分。在全部选对得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。）17.如图是对噬菌体、蓝细菌(旧称蓝藻)、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组，下列说法错误的是（）A.甲组生物都有细胞壁B.甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体C.丁组中生物细胞中均具有核膜D.丙与丁的分类依据可以是有无染色体〖答案〗AB〖祥解〗科学家依据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。由原核细胞构成原核生物，由真核细胞构成真核生物。原核细胞没有由核膜包被的细胞核，没有染色体，有拟核；真核细胞有由核膜包被的细胞核，没有染色体。噬菌体等病毒没有细胞结构。【详析】A、甲组中生物包括噬菌体和变形虫，噬菌体是一种没有细胞结构的病毒，变形虫是一种单细胞动物，因此甲组生物都没有细胞壁，A错误；B、甲组中的噬菌体、变形虫和乙组中的蓝藻都没有叶绿体，因此甲与乙的分类依据不能是有无叶绿体，B错误；C、丁组中的生物包括变形虫和衣藻，两者都是真核生物，都含有核膜，C正确；D、丙组中的生物包括噬菌体和蓝藻，二者均无染色体；丁组中的生物包括变形虫和衣藻，二者均有染色体。可见，丙与丁的分类依据可以是有无染色体，D正确。故选AB。18.食用花卉是一类富含蛋白质且有利于人体蛋白质营养平衡的天然绿色食品。下列有关食用花卉中蛋白质的叙述，错误的是（）A.与双缩脲试剂发生反应的花卉提取液中不一定含肽键B.通过检测蛋白质中氨基酸种类可区分不同种类的花卉C.食用花卉中变性蛋白质的空间结构及肽键均遭到破坏D.花卉中的蛋白质结构和功能具有多样性〖答案〗ABC〖祥解〗蛋白质结构多样性的原因与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同有关。【详析】A、蛋白质中含有肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应，因此与双缩脲试剂发生反应的花卉提取液中一定含肽键，A错误；B、通过检测蛋白质中氨基酸的种类不能区分不同种类的花卉，因为氨基酸不具有种的特异性，B错误；C、变性蛋白质中肽键没有断裂，C错误；D、构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同以及肽链的空间结构不同，使蛋白质具有结构多样性和功能多样性，D正确。故选ABC。19.3月18日是“全国爱肝日”。脂肪肝是一种以肝脏脂肪堆积为主要特征的常见肝病，主要由超重、酗酒等导致。瑞典卡罗琳医学院研究人员在美国《国家科学院学报》上发表报告说，多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险，因此建议人们平时多吃绿叶蔬菜。下列叙述错误是（）A.绿叶蔬菜中含有的纤维素在人体内很难被消化B.绿叶蔬菜中的纤维素与斐林试剂反应产生砖红色沉淀C.胆固醇是一种脂肪，过多摄入会导致血管堵塞D.脂肪是良好的储能物质，可大量转化为糖类为人体提供能量〖答案〗BCD〖祥解〗脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。【详析】A、纤维素不溶于水，人体内没有分解纤维素相关的酶，很难被消化，A正确；B、纤维素属于多糖，是非还原性糖，不能和斐林试剂发生显色反应，B错误；C、胆固醇是固醇类物质，是脂质中的一种，C错误；D、脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起功能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，D错误。故选BCD。20.大脑细胞中含有一种永久不溶性的蛋白缠结物，它能够杀死细胞，导致机体患有一种令人虚弱的渐进性神经退行性疾病。下图表示某种永久不溶性蛋白缠结物的部分结构，肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的化学键。下列有关说法正确的是（）A.低温可以破坏永久不溶性蛋白的空间结构可使其失去生物学活性B.肽酶P可以催化图中1处的化学键断裂C.研究永久不溶性蛋白缠结物，可以为阿尔茨海默症的治疗提供新思路D.经肽酶P处理该永久不溶性蛋白缠结物，得到的产物中O原子数增加了2个〖答案〗BC〖祥解〗1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。题图分析：题图是某化合物的部分结构简式，图中含有4个肽键（-CO-NH-）、5个（R基分别是R1、R2、R3、R4、R5）氨基酸组成的片段。【详析】A、低温可以永久不溶性蛋白的生物学活性减弱，且不会破坏其空间结构，A错误；B、根据题干信息“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的的羧基基团之间的肽键”，肽酶P可以催化标号1处的化学键断裂，B正确；C、大脑细胞中含有一种永久不溶性的蛋白缠结物，它能够杀死细胞，因此，研究永久不溶性蛋白缠结物的作用机理，可以为阿尔茨海默症的治疗提供新思路，C正确；D、经肽酶P处理该永久不溶性蛋白缠结物，可使1键断裂，需要消耗一分子的水，因此，得到的产物中O原子数增加了1个，D错误。故选BC。第II卷（非选择题）三、综合题（本题共5小题，共52分）21.回答下列问题：（1）下图为脑啡肽的结构简式：该化合物是由_____种氨基酸形成的，氨基酸分子的结构通式是_____。（2）一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质变性，其原因主要是蛋白质的_____遭到破坏。（3）现有800个氨基酸，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质，共有_____个肽键和_____个氨基。（4）实验室中常用_____试剂检测待测物中有无蛋白质的存在。〖答案〗（1）①4##四②.（2）空间结构（3）①.798②.12（4）双缩脲〖祥解〗分析题图：该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），是由5个氨基酸经脱水缩合形成的五肽。【小问1详析】题图为脑啡肽的结构简式，该化合物含有4个肽键，5个R基（依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），有两个R基团是相同的，故有4种氨基酸构成，氨基酸分子的特点是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构简式为。【小问2详析】高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引蛋白质的空间结构遭到破坏而发生变性失活。【小问3详析】现有800个氨基酸，形成两条肽链，故形成798个肽键；其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质，蛋白质中游离氨基数=R基中的氨基数+肽链条数=810-800+2=12。【小问4详析】实验室可以利用双缩脲试剂以检测溶液中蛋白质的有无，蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。22.请根据课题研究要求，回答以下问题：（1）探究课题：探究洋葱根尖细胞中是否含有脂肪。（2）实验假设：_______________________________________________。（3）材料用具：新鲜洋葱根尖、_________________、体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水、显微镜、刀片、培养皿、镊子、滴管等。（4）方法步骤：①选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片，选取2～3片最薄切片放置在载玻片的中央。②用滴管吸取苏丹Ⅲ染液对根尖切片进行染色3min。③用吸水纸吸取染液，滴加体积分数为50%的乙醇溶液，是为了________。④用吸水纸吸取根尖切片周围的酒精溶液滴上一滴蒸馏水，盖上盖玻片，在显微镜下观察。（5）预期结果与相应结论：①若在切片中____________________________，则说明假设成立(洋葱根尖细胞中含有脂肪)②若在切片中____________________________，则说明假设不成立(洋葱根尖细胞中不含有脂肪)〖答案〗①.洋葱根尖细胞中含有脂肪②.苏丹Ⅲ染液③.洗去浮色④.看到被染成橘黄色的颗粒⑤.看不到被染成橘黄色的颗粒〖祥解〗脂肪鉴定实验：（1）原理：脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（2）采用的试剂：体积分数为50%的酒精，作用是洗去浮色；（3）采用的仪器：观察子叶切片时需要借助显微镜。【详析】（1）由于实验要探究根尖细胞中是否也含有脂肪，故做出假设，洋葱根尖细胞中含有脂肪。（2）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，故可用苏丹Ⅲ染液进行染色。（3）吸水纸吸取染液后会有残留影响观察，染色完毕后用酒精洗去浮色。（4）①若在切片中看到被染成橘黄色的颗粒，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪②若在切片中看不到被染成橘黄色的颗粒，则说明洋葱根尖细胞中不含有脂肪。23.为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量，结果如图所示。请回答问题：（1）脂肪由______和______组成，据图分析，2～8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升原因是______，这种变化的意义是______。（2）向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝说明有______形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种______（填“自养”或“异养”）型生物。（3）为了观察蓖麻