全球热饮行业市场前景及投资研究报告-培训课件外文版2024.5

INDUSTRIEN

&

MÄRKTEHeißgetränkeKAPITEL

01ÜberblickUmsatzmitHeißgetränkenweltweitnachSegmentindenJahren2018bis2023miteinerPrognosebis2028(inMilliardenEuro)UmsatzmitHeißgetränkennachSegmentweltweitbis2023TeeKaffeeKakao3002502001501005016,515,414,597,213,692,712,888,2107,31283101,911,278,899,48,98,467,167,264,863,4155145,42027136,82026127,62025120,52024113,42023106,5202287,385,688,780,70201820192020202120285Beschreibung:ImJahr2023lagdergesamteUmsatzmitHeißgetränkenweltweitbeimehrals208MilliardenEuro.DengrößtenAnteilamUmsatzhattedabeiTeemitrund113,4MilliardenEuro.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):ConsumerMarketInsightsUmsatzmitHeißgetränkeninDeutschlandnachSegmentindenJahren2012bis2022miteinerPrognosebis2025(inMilliardenEuro)UmsatzmitHeißgetränkennachSegmentinDeutschlandbis2022TeeKaffee0,26Kakao0,252520151050,270,270,270,250,250,280,280,290,30,290,310,2321,0721,0421,0119,8919,619,0218,9918,7218,2517,8917,1317,3217,3516,280,5420120,5720130,5520140,5820150,6120160,6420170,6220180,6420190,5720200,6620210,6720220,7520230,7720240,79202506Beschreibung:ImJahr2022lagdergesamteUmsatzmitHeißgetränkeninDeutschlandbeirund20MilliardenEuro.DenmitAbstandgrößtenAnteilamUmsatzhattedabeiKaffeemitrund19MilliardenEuro.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):ConsumerMarketInsightsPro-Kopf-KonsumvonHeißgetränkeninDeutschlandnachArtindenJahren2000bis2021(inLiter)Pro-Kopf-KonsumvonHeißgetränkeninDeutschlandnachArtbis2021Bohnenkaffee¹Kräuter-/Früchtetee²SchwarzerTee(inkl.GrünerTee)³18016014012010080168169165,4

165166164162162162162158,9

159156,1154,6153,3

153,3153,5151,8150,5147,5

148,2145,253,651,4

52,252,26049,825,250,350,2

49,750,82549,625,649,145,844,5

44,644284239284028402840274140284028,326,7

26,2

26,226,2

26,726,424,124,423,6

23,72424,42002000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021*7Beschreibung:KaffeezähltseitJahrenzudenbeliebtestenGetränkenderVerbraucherinDeutschland.ImJahr2021lagderPro-Kopf-VerbrauchvonBohnenkaffeenachvorläufigenAngabenbeidurchschnittlichrund169Litern.DerGesamtumsatzvonKaffeelagimselbenJahrdabeibeimehrals19MilliardenEuro.WenigerAnklangbeidenVerbrauchernfindetderTeekonsum.DerPro-Kopf-Verbrauchlag2021beimKräuter-undFrüchteteeimDurchschnittbei44LiternundbeischwarzemTeebeirund28[...]

MehrHinweis(e):Deutschland;*Vorläufig.¹35GrammRöstkaffeeproLiter.ImJahr202037GrammproLiter.²9GrammTeeproLiter.Seit201411,8GrammproLiter.³9GrammTeeproLiter.Seit20148,4GrammproLiter.Ergebnisseab2011auf[...]

MehrQuelle(n):BMEL;DeutschesWeininstitut;DiverseQuellen(VerbändederGetränke-Industrie);StatistischesBundesamtEntwicklungderVerbraucherpreisefürHeißgetränkenachArtinDeutschlandimJahr2022(gegenüberdemVorjahr)VerbraucherpreisentwicklungfürHeißgetränkenachArt2022Preisentwicklungggü.Vorjahr0%2%4%6%8%10%12%14%16%14,04%KaffeeundÄhnlichesKaffee,TeeundKakao11,65%KakaoundKakaopulver8,13%3,55%TeeundteeähnlicheErzeugnisse8Beschreibung:InsgesamtsinddieVerbraucherpreisefürHeißgetränkeinDeutschlandimJahr2022gegenüberdemVorjahrumrund11,7Prozentgestiegen.AmstärkstenstiegendiePreisefürKaffeeundähnlicheProduktemitetwa14Prozent.BeiKakaoundKakaopulverfielPreissteigerungmitrund8,1ProzentimVergleichzumVorjahretwasgeringeraus.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtMonatlicherVerbraucherpreisindexfürBohnenkaffeeinDeutschlandvonSeptember2021bisSeptember2023(Index2020=100)MonatlicherVerbraucherpreisindexfürBohnenkaffeeinDeutschlandbis2023130127,6125,9125,7125,5124,9123,9125120115110105100123,1122121,8120,7120,7120,1119,8118,8118,8118,4117,9112,5111,7109,6107,8106,5105,9105,4104Sep

Okt

Nov

Dez

Jan22

Feb

Mrz

Apr

Mai

Jun22

Jul22

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Jan23

Feb

Mrz

Apr

Mai

Jun23

Jul23

Aug

Sep21

21

21

21

22

22

22

22

22

22

22

22

22

23

23

23

23

23

239Beschreibung:DieseStatistikzeigtdenmonatlichenVerbraucherpreisindexfürBohnenkaffeeinDeutschlandvonSeptember2021bisSeptember2023(Index2020=100).ImSeptemberdesJahres2023lagderVerbraucherpreisindexbei122.Darausistabzuleiten,dassdiePreiseseitdemJahr2020um22Prozentgestiegensind.MehrHinweis(e):Deutschland;September2021bisSeptember2023Quelle(n):StatistischesBundesamtMonatlicherVerbraucherpreisindexfürKaffee,TeeundKakaoinDeutschlandvonSeptember2021bisSeptember2023(Index2020=100)MonatlicherVerbraucherpreisfüralkoholfreieHeißgetränkeinDeutschlandbis2023125122,6121,5120,9120,7120,3

120,4120,5120,3120119,9119,5119,6120115110105100118,7118,3115,9115,3114110,4108,9107,8106,1105104,4104,3103,4Sep

Okt

Nov

Dez

Jan22

Feb

Mrz

Apr

Mai

Jun22

Jul22

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Jan23

Feb

Mrz

Apr

Mai

Jun23

Jul23

Aug

Sep21

21

21

21

22

22

22

22

22

22

22

22

22

23

23

23

23

23

2310Beschreibung:DieseStatistikzeigtdenmonatlichenVerbraucherpreisindexfürKaffee,TeeundKakaoinDeutschlandvonSeptember2021bisSeptember2023(Index2020=100).ImSeptemberdesJahres2023lagderVerbraucherpreisindexbei121,5.Darausistabzuleiten,dassdiePreiseseitdemJahr2020umrund21,5Prozentgestiegensind.MehrHinweis(e):Deutschland;September2021bisSeptember2023Quelle(n):StatistischesBundesamtAnzahlderHeißgetränkemitBio-SiegelinDeutschlandindenJahren2007bis2022AnzahlderHeißgetränkemitBio-SiegelinDeutschlandbis202218.00016.00014.00012.00010.00016.00514.69413.54611.93911.078

11.02910.94410.1909.4909.1348.9098.2127.9668.0006.0004.0002.00007.3036.53120085.92220072009201020112012201320142015201620172018201920202021202211Beschreibung:ImJahr2022trugenmehrals16.000ProdukteausdemSegmentderHeißgetränkedasBio-Siegel.DamitistdieseWarengruppediemitdenmeistenBio-Siegel-ProdukteninDeutschland.

MehrHinweis(e):Deutschland;JeweilszumDezemberdesJahresQuelle(n):BundesanstaltfürLandwirtschaftundErnährungRankingderbestbewertetenMarkenvonHeißgetränkennachPreis-Leistungs-VerhältnisinDeutschlandimJahr2022(inIndexpunkten)BestbewertetemarkenvonHeißgetränkennachPreis-Leistungs-Verhältnisin20223529,729,13025201510528,42625,123,822,921,20TchiboTeekanneGoldmännchenMelittaMeßmerJacobsBellaromDallmayr12Beschreibung:DieStatistikzeigtdasErgebniseinerUmfrageunterKonsumentenzuHeißgetränkeninBezugaufdasbestePreis-Leistungs-VerhältnisinDeutschlandimJahr2022.DieKonsumentenbewertetendenKaffeeherstellerTchibomit29,7IndexpunktenalsMarkemitdembestenPreis-Leistungs-Verhältnis.DerTeeherstellerTeekanneschafftesmit29,1IndexpunktenaufdenzweitenPlatzdesYouGov-Rankings.MehrHinweis(e):Deutschland;01.01.2021bis31.12.2021;900.000Befragte;ab18Jahre;rund1.300MarkenQuelle(n):YouGovKAPITEL

02Kaffeeerzeugungund-vertriebUmsatzmitKaffeeweltweitindenJahren2018bis2023miteinerPrognosebis2028(inMilliardenEuro)UmsatzmitKaffeeweltweitbis2028RöstkaffeeInstant-Kaffee12010036,3934,778033,231,7130,1228,4726,7925,61604020023,2123,6923,6967,62202865,08202762,55202659,99202557,38202454,51202351,27202249,12202147,19201846,92201945,73202014Beschreibung:ImVergleichderletztenbeidenvorhergesagtenZeitpunktewirdderUmsatzinallenSegmentendeutlichansteigen.VergleichtmandievorliegendenSegmente,soistdasSegmentRöstkaffeebezüglichdesUmsatzesin2028mit67,62MilliardenEuroamgrößten.ImKontrastdazuliegtaufdemzweitenunddamitletztenPlatzdasSegmentInstant-Kaffee(36,39MilliardenEuro),wobeieineDifferenzvon31,23MilliardenEurozuRöstkaffeeverzeichnetwird.MehrHinweis(e):Weltweit;2018bis2028Quelle(n):ConsumerMarketInsightsErntemengevonKaffeeweltweitindenJahren1961bis2021(in1.000Tonnen)ErntemengevonKaffeeweltweitbis202112.00010.0008.00010.795,4410.112,4910.480,769.917,269.357,749.324,858.886,628.848,468.763,848.816,498.477,458.387,17.502,047.390,116.063,16.0004.0002.00004.839,224.527,883.849,6419611970198019902000200520102011201220132014201520162017201820192020202115Beschreibung:ImJahr2021wurdenweltweitrund9,9MillionenTonnengrünerKaffeebohnenerzeugt.ImJahr1961lagdieweltweiteErntemengevonKaffeenochbei4,5MillionenTonnen.MehrHinweis(e):Weltweit;grüneBohnenQuelle(n):FAOErntemengederführendenAnbauländervonKaffeeweltweitindenJahren2020und2021(in1.000Tonnen)ErntemengederführendenAnbauländervonKaffeeweltweitbis2021ErntemengeinTsd.t2021202005001.0001.5002.0002.5003.0002.993,783.5004.0003.700,23BrasilienVietnamIndonesienKolumbienÄthiopienHondurasUganda1.845,031.763,48765,42762,38560,34833,4456584,79400,67364,55374,76360,1365,58Peru353,21334Indien298226,7Guatemala24616Beschreibung:BrasilienistdasführendeErzeugerlandvonKaffeeweltweit.ImJahr2021lagdieErntemengevonKaffeeindemsüdamerikanischenLandbei2,99MillionenTonnen.DaszweitwichtigsteAnbaulandwarindiesemJahrVietnam.

MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):FAOKaffeeproduktionweltweitnachSortenindenJahren2013bis2022(in1.000Säckenà60-Kilo)KaffeeproduktionweltweitnachSortenbis2022RobustaArabica120.000100.00080.00060.00040.00020.0000101.577100.68699.61598.55997.86296.67094.24890.28188.94486.18074.23772.70971.71769.70770.26969.29065.12961.94762.37960.027201320142015201620172018201920202021202217Beschreibung:DieseStatistikzeigtdieEntwicklungderweltweitenKaffeeproduktionindenJahren2013biseinschließlich2022.UnterschiedenwirdzwischendenSortenRobustaundArabica.ImJahr2022wurdenweltweitrund98,6MillionenSäckeà60KiloKaffeederSorteArabicaproduziert.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):ICOVerteilungderKaffeeproduktionweltweitnachSortenindenJahren2013bis2022VerteilungderKaffeeproduktionweltweitnachSortenbis2022ArabicaRobusta100%90%37,6%80%70%60%50%40%30%20%10%0%40,7%40,6%42%42,3%41,6%41,4%42,6%42,5%44,1%62,7%201659,3%201358,4%201758,6%201859,4%202058%57,7%201557,4%201957,5%202255,9%2021201418Beschreibung:DieseStatistikzeigtdieprozentualenAnteilederKaffeesortenRobustaundArabicaanderweltweitenGesamtproduktionvonKaffeeindenErntejahren2013biseinschließlich2022.ImJahr2022lagderAnteilderSorteArabicaandergesamtenProduktionsmengevonKaffeebeirund57,5Prozent.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):ICODurchschnittspreisvonKaffeebohnenimWelthandelnachSortenvonSeptember2021bisSeptember2023(inUS-CentjePfund)KaffeepreisimWelthandelnachSortenbisSeptember2023ICO-Durchschnittspreis*Arabica,kolumbianischmildArabica,anderemildeSortenArabica,brasilianischnatürlichRobusta35030025020015010050Sep

Okt

Nov

Dez

Jan

Feb

Mrz

Apr

Mai

Jun

Jul'22

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Jan

Feb

Mrz

Apr

Mai

Jun

Jul'23

Aug

Sep'21

'21

'21

'21

'22

'22

'22

'22

'22

'22

'22

'22

'22

'22

'22

'23

'23

'23

'23

'23

'23

'23

'2319Beschreibung:DermonatlichermittelteDurchschnittspreisderInternationalCoffeeOrganizationICOfüreinPfundKaffeelagimSeptember2023bei153,13US-Cent.DieKaffeesorteArabicakolumbianischmildkosteteindiesemMonatrund185US-CentproPfund.ImSeptember2023isteinerneuterAbstiegderDurchschnittspreisevonKaffeezubeobachten.MehrHinweis(e):Weltweit;September2021bisSeptember2023;*GewichteterDurchschnittspreisnachfolgenderMethodik.

EinPfund(lb)entsprichtetwa0,45Kilogramm(kg).MehrQuelle(n):ICOExportmengevonKaffeeweltweitindenJahren2011/12bis2023/24*(in1.000Säckenà60Kilogramm)ExportmengevonKaffeeweltweitbis2023/24160.000146.095144.360142.890143.160140.039138.571140.000120.000100.00080.00060.00040.00020.0000133.388133.108133.579128.877122.847123.643118.0502011/122012/132013/142014/152015/162016/172017/182018/192019/202020/212021/222022/23

2023/24*20Beschreibung:DieStatistikzeigtdieExportmengevonKaffeeweltweitindenJahren2011/12bis2023/24.DiegezeigtenWertebezeichnendasgesamteHandelsvolumenvonKaffee.DieprognostizierteExportmengeimErntejahr2023/24beläuftsichnachAngabenderUSDAaufweltweitrund146,1MillionenSackKaffee(zuje60Kilogramm).MehrHinweis(e):Weltweit;*Prognose(Stand:Juni2023)WertederVorjahreberuhenauffrüherenAngabenderQuelle.MehrQuelle(n):USDAForeignAgriculturalServiceExportmengederführendenExportländervonKaffeeweltweitindenJahren2019bis2021(in1.000Tonnen)ExportmengederführendenExportländervonKaffeeweltweitbis2021ExportvolumeninTausendSäckenà60kg20211.0002020201905001.5002.0002.5002.282,852.372,63BrasilienVietnam2.230,871.218,371.231,31.409,81687,87694,93753,37KolumbienHondurasIndonesienDeutschlandÄthiopienUganda387,66320,57411,81380,35375,67326,26343,91340,06356,23303,68231,34259,81301,37329,37276,84265,12241,34231,95Belgien263,4205,81232,66Indien21Beschreibung:DassüdamerikanischeLandBrasiliengiltalsdasgrößteAnbaulandfürKaffeeunddamitebenfallsalsgrößterKaffeeexporteuer.ImJahr2021exportierteBrasilienrund2,3MillionenTonnenKaffee.NebendenlateinamerikanischenAnbauregionenbefindensichauchasiatischeundafrikanischeStaatenunterdengrößtenKaffeeexporteurendesWelthandels.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):FAOImportmengevonKaffeeweltweitundinderEUindenJahren2000bis2021(in1.000Säckenà60Kilogramm)ImportmengevonKaffeeweltweitundinderEUbis2021WeltweiteImporteEU-Importe140.000130.000120.000110.000100.00090.00080.00070.00060.00050.00040.000134.944129.947

129.771126.063132.319127.632121.378120.028115.931113.171111.812109.145106.798104.655

104.513101.56795.84796.37693.39457.80491.26656.66589.95055.27887.64253.05180.05779.42978.15177.43176.40274.22171.89371.99568.39168.13768.03167.17866.17666.05365.52264.31859.98860.0072000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

202122/statistik/daten/studie/12495/umfrage/importmenge-von-kaffee-weltweit-und-in-der-euDieStatistikzeigtdieImportmengevonKaffeeweltweitundinderEUindenJahren2000bis2021.ImJahr2021führtedieEUrund79,4MillionenSäckeKaffeeein.ImglobalenKaffeemarktwurdenindiesemJahrmehrals132MillionenSäckeKaffeegehandelt.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):ICOImportmengevonKaffeeinDeutschlandindenJahren1960bis2022(inTonnen)ImportmengevonKaffeeinDeutschlandbis2022ImportmengeinTonnen600.000

800.0000200.000400.0001.000.0001.200.0001.400.00020222021202020192018201720162015201420132012201120101.257.687,41.213.576,21.214.929,51.221.682,81.207.4951.178.492,71.219.171,61.155.860,11.209.758,71.181.659,81.207.182,91.175.258,91.162.586,323Beschreibung:DieseStatistikzeigtdieImportmengevonKaffeeinDeutschlandindenJahren1960bis2022.ImJahr2022importierteDeutschlandinsgesamtrund1,26MillionenTonnenKaffeeimWertvonmehrals5,4MilliardenEuro.

MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtWichtigsteLieferländerfürKaffeeimportenachDeutschlandnachImportmengeindenJahren2021und2022(inTonnen)WichtigsteLieferländerfürKaffeeimportenachDeutschlandnachMengebis2022Importmengeint20222021050.000100.000150.000200.000250.000300.000350.000400.000450.000500.000422.155,1442.813,1BrasilienVietnamHondurasItalien246.881,3207.059,376.763,890.63164.244,953.497,758.352,637.990,3Peru56.282,6ÄthiopienUganda47.693,247.946,155.311,446.972,4KolumbienIndien54.357,945.309,532.453,532.552,3Indonesien16.230,424Beschreibung:DieseStatistikzeigtdiewichtigstenHerkunfts-bzw.LieferländerfürKaffeeimportenachDeutschlandnachImportmengeindenJahren2021und2022.ImJahr2022importierteDeutschlandinsgesamtrund422.200TonnenKaffeeausBrasilien,wasdasführendeErzeugerlandvonKaffeeauchzumwichtigstenLieferantenderBundesrepublikmachte.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):StatistischesBundesamtAbsatzvonKaffeemitFairtrade-SiegelinDeutschlandindenJahren1999bis2022(inTonnen)AbsatzvonFairtrade-KaffeeinDeutschlandbis202230.00025.00020.00015.00010.0005.00024.42524.16424.05722.88120.36018.36717.02113.59013.02011.0209.3228.8077.2005.6204.9604.3503.9003.3503.3003.0003.100

3.1302.940

2.83001999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

202225Beschreibung:DieseStatistikzeigtdenAbsatzvonKaffeemitFairtrade-SiegelinDeutschlandindenJahren1999bis2022.ImJahr2022wurdeninDeutschlandinsgesamtrund24.057TonnenFairtrade-Kaffeeverkauft.KaffeeisteinesderwichtigstenKonsumgütersegmenteimfairenHandel.Aktuellstammenrund72ProzentdeshierzulandeverkauftenFairtrade-KaffeesausökologischemAnbau.MehrHinweis(e):Deutschland;geröstetQuelle(n):TransFairUmsatzmitFairtrade-KaffeeinDeutschlandindenJahren2011bis2022(inMillionenEuro)UmsatzmitFairtrade-KaffeeinDeutschlandbis2022800700600500705,45540,89533,24492,04472,53441,96416,25400357,1332,612903002001000251,062012237,962011201320142015201620172018201920202021202226Beschreibung:DieStatistikzeigtdenUmsatz,dermitFairtrade-KaffeeinDeutschlandindenJahren2011bis2022erzieltwerdenkonnte.KaffeeistdasumsatzträchtigsteSegmentimBereichfairgehandelterWaren.ImJahr2022wurdederUmsatzmitFairtrade-Kaffeeaufrund705,5MillionenEurogeschätzt.MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):TransFairBioanteilbeiKaffeemitFairtrade-SiegelamGesamtabsatzinDeutschlandindenJahren1999bis2022BioanteilbeiFairtrade-KaffeeinDeutschlandbis202290%80%78%77%76%75%74%74%74%73%72%72%69%68%67%70%60%50%40%30%20%10%0%66%60%50%39%28%19992003200520062009201020112012201320142015201620172018201920202021202227Beschreibung:DieStatistikzeigtdenAnteilvonBio-KaffeemitFairtrade-SiegelamGesamtabsatzvonFairtrade-Kaffeevon1999biseinschließlich2022.Rund72ProzentderabgesetztenGesamtmengeanFairtrade-KaffeeimJahr2022warinBio-Qualität.

MehrHinweis(e):Deutschland;Absatzanteil;geröstetQuelle(n):TransFairKAPITEL

03KaffeekonsumKonsumvonKaffeeweltweitindenJahren2011/2012bis2023/2024*(in1.000Säckenà60Kilogramm)KonsumvonKaffeeweltweitbis2023/24180.000160.000140.000120.000100.00080.00060.00040.00020.0000170.233168.266168.263166.435162.601162.286160.380155.282152.769145.637141.665142.139142.3892011/122012/132013/142014/152015/162016/172017/182018/192019/202020/212021/222022/23

2023/24*29Beschreibung:DieStatistikzeigtdengesamtenKonsumvonKaffeeweltweitindenJahren2011/12bis2022/23miteinerPrognosefür2023/24.FürdasErntejahr2023/24prognostiziertedieUSDAeinenweltweitenKonsumvonrund170,2MillionenSackKaffeeà60Kilogramm.DieEuropäischeUnionzähltdabeizudengrößtenAbsatzmärktendesbeliebtenHeißgetränks.MehrHinweis(e):Weltweit;2011/12bis2023/24*;*Prognose(Stand:Juni2023).WertederVorjahrestammenausfrüherenAngabenderQuelle.MehrQuelle(n):USDAForeignAgriculturalServiceAnteilederwichtigstenAbsatzmärkteamKaffeekonsumweltweitindenJahren2022/2023und2023/2024*AnteilederwichtigstenAbsatzmärkteamKaffeekonsumweltweitbis2023/24AnteilamKaffeekonsum2023/24*

2022/2310%0%5%15%20%25%24,7%24,4%EUUSA16%15,7%13,3%13,3%Brasilien4,2%4,3%Japan4,1%PhilippinenKanada4,3%3,4%3,3%2,9%China2,9%2,8%IndonesienRussland2,8%2,5%2,5%2,5%VereinigtesKönigreich2,5%30Beschreibung:DieseStatistikzeigtdieAnteilederwichtigstenAbsatzmärkteamKaffeekonsumweltweitimJahr2022/23undeinePrognosefür2023/24.FürdasJahr2023/24prognostiziertedieUSDAfürJapaneinenprozentualenAbsatzanteilvonrund4,2ProzentamweltweitenVerbrauchvonKaffee.MehrHinweis(e):Weltweit;2022/23und2023/24*;*Prognose(Stand:Juni2023).WertewurdenimVergleichzurOriginalquellezumbesserenVerständnisderStatistikinProzentangabenumgerechnetundgerundet.MehrQuelle(n):USDAForeignAgriculturalServiceKonsumvonKaffeeindenwichtigstenAbsatzmärktenweltweitindenJahren2021/2022bis2023/2024*(in1.000Säckenà60Kilogramm)KonsumvonKaffeeindenwichtigstenAbsatzmärktenweltweitbis2023/24KonsuminTausendSäckenà60kg2023/24*15.0002022/2320.0002021/2225.00005.00010.00030.00035.00040.00045.00042.00041.02541.862EUUSA27.30026.33326.72322.56022.45022.340Brasilien7.1007.1487.210Japan6.9507.1657.190PhilippinenKanada5.7005.4855.3304.9004.8004.800China4.7894.7704.750IndonesienVereinigtesKönigreichRussland4.3004.2503.9854.2504.2504.05531Beschreibung:DieStatistikzeigtdenKonsumvonKaffeeindenwichtigstenAbsatzmärktenweltweitindenJahren2021/22bis2022/23undeinePrognosefür2023/24.FürdasJahr2023/24prognostiziertedieUSDAfürBrasilieneinenKaffeekonsumvonrund22,6MillionenSackKaffeeà60Kilogramm.DerweltweiteVerbrauchvonKaffeewirdfürdasJahr2023/24aufrund170MillionenSackKaffeegeschätzt.MehrHinweis(e):Weltweit;2021/22bis2023/24*;Sackà60Kilogramm;*Prognose(Stand:Juni2023).MehrQuelle(n):USDAForeignAgriculturalServiceKonsumvonKaffeeinausgewähltenLändernweltweitimJahr2021/2022(inMillionenSäckenà60Kilogramm)KonsumvonKaffeeinausgewähltenLändernweltweit2021/22Mio.Säckeà60kg200510152530354045EUUSA41,827,4Brasilien22,4Kanada4,34,3Russland4VereinigtesKönigreichMexiko2,432Beschreibung:DieStatistikzeigtdenKaffeekonsumausgewählterLänderweltweitimJahr2021/22.IndiesemJahrlagderKaffeekonsumBrasiliensbeirund22,4MillionenSäcken(à60Kilogramm).DerGesamtkonsuminSüdamerikabeliefsichindiesemJahraufrund26,9MillionenSäcke.MehrHinweis(e):WeltweitQuelle(n):ICOPro-Kopf-AbsatzvonKaffeeinausgewähltenLändernweltweitimJahr2022(inKilogramm)Pro-Kopf-AbsatzvonKaffeeinausgewähltenLändernweltweit2022Pro-Kopf-Absatzinkg50123467891011LuxemburgFinnlandNiederlandeSchwedenDänemarkNorwegenÖsterreichLibanon9,987,357,276,856,846,086,045,815,715,54KanadaBrasilienIsland4,864,774,634,42DeutschlandBelgienItalienSchweiz4,0933Beschreibung:LuxemburgistdieunangefochteneKaffeetrinkernation:ImJahr2022lagderPro-Kopf-AbsatzvonKaffeeinLuxemburgbeirundzehnKiloproPerson.DiedeutschenVerbraucherlagenindiesemJahraufPlatz12desRankings-derVerbrauchlagimDurchschnittbei4,8KilogrammKaffeeproPerson.Rund26MillionenKaffeetrinkerausDeutschlandgreifendabeimehrmalstäglichzumbeliebtenHeißgetränk.MehrHinweis(e):Weltweit;einschl.RöstkaffeeundInstant-KaffeeQuelle(n):ConsumerMarketInsightsAbsatzverteilungvonRöstkaffeeimLebensmittelhandelinDeutschlandnachSegmentenindenJahren2016bis2022AbsatzvonRöstkaffeeimLebensmittelhandelinDeutschlandnachSegmenten2022Röstkaffee/FilterkaffeegemahlenGanzeBohneKaffeepadsKaffeekapseln5,3%100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%5,6%8,4%5,8%8,3%6%8%5,3%7,3%4,8%6,1%6,8%24%26,8%29%37,3%41%44,2%62%59,1%201757%50%46,9%202144,9%202220162018202034Beschreibung:DieStatistikzeigtdieAbsatzverteilungvonRöstkaffeeimLebensmittelhandelinDeutschlandnachSegmentenindenJahren2016bis2022.ImJahr2022entfielmitrund45ProzentdergrößteAbsatzanteilaufgemahlenenKaffee.DieganzeBohneliegtjedochvollimTrendundholtlangsamauf-lagderAbsatzanteilvonganzenBohnen2016nochbei24Prozent,warenesimJahr2022bereits44Prozent.

MehrHinweis(e):Deutschland;stationärerEinzelhandelundOnline-VertriebQuelle(n):DeutscherKaffeeverbandAbsatzentwicklungausgewählterKaffeesegmenteimLebensmitteleinzelhandel(inklusiveOnline-Vertrieb)inDeutschlandimJahr2021imVergleichzumVorjahrEntwicklungdesKaffeemarktesnacheinzelnenSegmenteninDeutschland202120%17%15%11,1%10%5%0,7%0%0%-5%-5%-6,1%-10%Kaffeemischgetränke+"Xin1"¹GanzeBohnePurerlöslicherKaffeeSegmenteKaffeekapselnRöstkaffee/FilterkaffeeKaffeepadsgemahlen35Beschreibung:DieseStatistikzeigtdieAbsatzentwicklungausgewählterKaffeesegmenteimLebensmitteleinzelhandel(inkl.Online-Vertrieb)inDeutschlandimJahr2021(imVergleichzumVorjahr2020).ImSegment"GanzeBohne"ließsicheinAbsatzanstiegvonrundelfProzentimVergleichzumVorjahrverzeichnen.KaffeeinganzenBohnenmachteindiesemJahr41ProzentamgesamtenAbsatzvonRöstkaffeeimdeutschenLebensmitteleinzelhandelaus.

MehrHinweis(e):Deutschland;2021;StationärerEinzelhandelundOnline-VertriebaufBasisdesKaffee-GewichtsQuelle(n):DeutscherKaffeeverbandAnzahlderPersoneninDeutschland,dieinnerhalbderletzten14TagekoffeinhaltigenKaffeegekaufthaben,von2019bis2023(inMillionen)UmfrageinDeutschlandzumKonsumvonkoffeinhaltigemKaffeebis20233532,3631,4930,6630,329,283025201510502019202020212022202336Beschreibung:ImJahr2023gabesinderdeutschsprachigenBevölkerungab14JahrezumZeitpunktderBefragungrund29,28MillionenPersonen,dieindenletzten14TagenkoffeinhaltigenKaffeegekaufthatten.EineS