做美好生活的践行者：劳动教育理论与实践教程（大学生劳动教育课程）全套教学课件

劳动教育理论与实践教程理论篇全套可编辑PPT课件01理论篇--第1章树立正确的劳动观.pptx02理论篇--第2章弘扬“三个精神”.pptx03实践篇--第3章内圈——日常生活劳动.pptx04实践篇--第4章中圈——农业生产劳动（上）.pptx05实践篇--第5章中圈——农业生产劳动（下）.pptx06实践篇--第6章外圈——志愿服务劳动.pptx目录第一章：树立正确的劳动观第二章：弘扬“三个精神”理论篇目录第三章：内圈——日常生活劳动第四章：中圈——农业生产劳动（上）第五章：中圈——农业生产劳动（下）第六章：外圈——志愿服务劳动实践篇第一章树立正确的劳动观第二节新时代中国特色社会主义劳动观第一节马克思主义劳动观第6页劳动是实现个人健康成长的重要保障。学习马克思主义劳动观，深入理解新时代中国特色社会主义劳动观，有助于大学生正确理解劳动的价值和意义，树立正确的劳动观。大学生只有树立正确的劳动观，在学习和生活中做到辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动，才能逐渐成长为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。第7页熟悉马克思主义劳动观的主要内容。了解马克思主义劳动观的意义。理解新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容、时代价值。了解新时代中国特色社会主义劳动观的创新与发展。第8页学习“红旗渠精神”相关内容，明白“美好生活要靠劳动创造”的道理。学习“劳动模范陈俊安”这一案例，明白劳动对实现人生价值的重要性，学会在平凡的工作中创造伟大的业绩。第一节马克思主义劳动观第10页一、马克思主义劳动观的主要内容马克思认为全部人的活动迄今都是劳动。劳动是马克思思想体系的核心，也是马克思主义理论研究的基础。马克思主义劳动观主要包括劳动本质论、劳动价值论、劳动解放论。马克思主义劳动观第11页一、马克思主义劳动观的主要内容（一）劳动本质论劳

动人直立行走解放双手整个肌体的变化语

言意

识劳动在一种高度发展的类人猿进化到人类的过程中起到了决定性作用。可以说，劳动创造了人本身1．劳动创造了人本身恩格斯

《劳动在从猿到人的转变过程中的作用》第12页一、马克思主义劳动观的主要内容（一）劳动本质论2．劳动创造了人类生活“全部人类历史的第一个前提无疑是有生命的个人的存在。”而“有生命的个人”之所以能够存在，最主要的原因是他们能够通过自己的劳动来生产和创造物质生活资料。---马克思、恩格斯

《德意志意识形态》第13页一、马克思主义劳动观的主要内容（一）劳动本质论3．劳动是一切价值的创造者劳动和自然界在一起才是一切财富的源泉，自然界为劳动提供材料，劳动把材料变为财富。可见，劳动是人类创造物质财富和精神财富的活动。---恩格斯在《自然辩证法》第14页一、马克思主义劳动观的主要内容（一）劳动本质论4．劳动创造了社会关系马克思主义理论认为，劳动是人的本质，人的本质是一切社会关系的总和。劳动不仅创造了人与自然的关系，还形成了人与人之间的关系（即劳动资料的占有和使用关系，劳动的分工和协作关系，劳动产品的交换、分配和消费关系等）和人与主观意识之间的关系，这些关系成为人类社会的基本关系。社会是人类劳动的产物，是劳动的展开形式，也必将随着劳动的发展而发展。第15页探究分享在工作中，我们会与其他人形成同事关系、雇佣关系等；在学习中，我们会与其他人形成同学关系、师生关系等。你还知道哪些劳动创造社会关系的具体例子？请简要说明。一、马克思主义劳动观的主要内容第16页（二）劳动价值论劳动价值论是马克思主义政治经济学的基础理论。劳动价值论详细阐述了商品经济的本质和运行规律。商品劳动具体劳动抽象劳动价值：凝结在商品中的无差别的人类劳动使用价值：能满足人们某种需要的物的效用，即物的有用性劳动二重性商品二重性决

定劳动者所生产的新价值中，劳动创造的价值和劳动报酬之间的差额。剩余价值理论一、马克思主义劳动观的主要内容第17页探究分享有人认为，在经济不景气时，公司让员工加班是给员工的“福报”，员工应该感谢公司给了他一份工作。还有人认为，在经济不景气时，员工努力工作才能帮助公司渡过难关，公司与员工是平等的合作关系，并不存在“福报”这一说。你赞同哪种观点？简要说明你的理由。一、马克思主义劳动观的主要内容第18页（三）劳动解放论马克思认为，人正是通过现实的劳动使自己的生命活动本身变成自己意志的和自己意识的对象，从而实现人的真正的自由与解放。一、马克思主义劳动观的主要内容第19页二、马克思主义劳动观的意义为实现民族复兴指明了必经之路为进行社会革命揭示了主体力量为进行自我革命奠定了理论基础第20页薪火相传红旗渠精神20世纪60年代，河南省林县（今林州市）人民为改善恶劣的生产生活条件，摆脱水资源匮乏的困境，历时10年，在太行山的悬崖峭壁上修建了举世闻名的大型水利灌溉工程——红旗渠，形成了“自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献”的红旗渠精神。

红旗渠是一个奇迹，它的“奇”主要体现在哪些方面呢？……（详见教材）第21页马克思主义劳动观的主要内容马克思主义劳动观的意义第二节新时代中国特色社会主义劳动观第23页一、新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容（一）实干兴邦”的劳动实践观《伐檀》--“坎坎伐檀兮，置之河之干兮”。《芣苢》--“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之”。李绅-《悯农》-“锄禾日当午，汗滴禾下土”。白居易-《观刈麦》-“足蒸暑土气，背灼炎天光。第24页一、新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容（一）实干兴邦”的劳动实践观两弹一星”元勋--程开甲诺奖得主--屠呦呦全国劳动模范--范玉恕只有在全社会大力弘扬崇尚劳动、劳动光荣的实干精神，才能实现“兴邦”的伟大梦想。第25页一、新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容（二）“民族复兴”的劳动发展观劳动是人类的本质活动，劳动光荣、创造伟大是对人类文明进步规律的重要诠释。要建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国，实现中华民族伟大复兴，根本上需要依靠劳动。第26页一、新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容（三）崇尚劳动”的劳动价值观劳动没有高低贵贱之分劳动创造幸福生活劳动推动人类社会进步劳动是人最美的姿态秦兵马俑第27页一、新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容探究分享“全社会都要以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻，任何时候任何人都不能看不起普通劳动者，都不能贪图不劳而获的生活。”你如何理解这句话？大学生可以从哪些方面做到“以辛勤劳动为荣、以好逸恶劳为耻”？第28页一、新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容劳动榜样经过全国人民的持续奋斗，截至2021年，我国全面建成了小康社会，历史性地解决了绝对贫困问题。在全面建设小康社会的过程中，众多普通劳动者通过勤劳的双手，创造了属于自己的美好生活，实现了脱贫致富奔小康……广大劳动群众也用自己的双手改善了自己的生活，改变了乡村的面貌。（详见原文）辛勤劳动的双手第29页一、新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容劳动榜样2021年广州市白云区劳动模范和先进集体表彰大会召开，共有80人获得“白云区劳动模范”荣誉，德邦快递广州白云区龙归服务点的快递员陈俊安就是其中之一。“坚持做好一件事”是陈俊安对自己的要求。在这样的自我要求下，从公司10万名快递员中脱颖而出，成为公司的“金星快递员”。

（详见原文）劳动模范陈俊安第30页二、新时代中国特色社会主义劳动观的时代价值（一）推进深化供给侧结构性改革的进程新时代中国特色社会主义劳动观劳动关系的新变化阐明了总结了维护了劳动关系领域呈现的新规律、新特点劳动者权益、进一步巩固劳动者的主体地位提供了为构建和发展和谐劳动关系提供了理论支持深化供给侧结构性改革的进程将稳步推进第31页二、新时代中国特色社会主义劳动观的时代价值（二）推动高素质产业工人队伍的建设中共中央、国务院印发《新时期产业工人队伍建设改革方案》，明确提出要把产业工人队伍建设作为实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略的重要支撑和基础保障，纳入国家和地方经济社会发展规划，造就一支有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的宏大的产业工人队伍。第32页二、新时代中国特色社会主义劳动观的时代价值（三）加强党的建设劳动是共产党人保持政治本色的重要途径，是共产党人保持政治机体健康的重要手段，也是共产党人发扬优良作风、自觉抵御“四风”的重要保障。第33页三、新时代中国特色社会主义劳动观的创新与发展（一）丰富了劳动的内涵新时代中国特色社会主义劳动观明确指出了劳动对劳动者的价值，提出了“劳动是人类的本质活动，劳动光荣、创造伟大是对人类文明进步规律的重要诠释”等重要观点。第34页三、新时代中国特色社会主义劳动观的创新与发展（二）赋予了劳动美学价值新时代中国特色社会主义劳动观提出“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”。“劳动最美丽”不仅指劳动行为美丽，还包含劳动者在劳动过程中塑造的美丽心灵、高尚道德和优秀品格等。弘扬“劳动最美丽”，是实现中华民族伟大复兴的时代任务和现实需求。第35页三、新时代中国特色社会主义劳动观的创新与发展劳动榜样裴先峰是一名“90后”电焊工，曾凭借着多年苦练而成的精湛技艺，代表中国摘得世界技能大赛奖牌，并荣获“全国技术能手”“全国五一劳动奖章”“全国劳动模范”“中国青年五四奖章”等多项荣誉。（详见原文）当工人，就要当最优秀的第36页三、新时代中国特色社会主义劳动观的创新与发展（三）要求劳动者树立正确的劳动观新时代劳动者必须树立正确的劳动观，正确认识劳动的意义和作用，并身体力行向全社会传播劳动精神和劳动观念，引导广大人民群众树立辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动的理念，进一步焕发全社会的劳动热情、释放全体劳动者的创造潜能，让更多劳动者通过劳动创造更加美好的生活。第37页三、新时代中国特色社会主义劳动观的创新与发展（四）要求大力弘扬劳动精神劳动精神在新时代的突出表现是劳模精神和工匠精神，这两种精神具有鲜明的中国特色，彰显了时代特点、民族风范，是全体劳动者必须汲取的精神营养，是全民族的思想引领。第38页新时代中国特色社会主义劳动观的主要内容新时代中国特色社会主义劳动观的时代价值新时代中国特色社会主义劳动观的创新与发展感谢观看劳动教育理论与实践教程理论篇目录第一章：树立正确的劳动观第二章：弘扬“三个精神”理论篇目录第三章：内圈——日常生活劳动第四章：中圈——农业生产劳动（上）第五章：中圈——农业生产劳动（下）第六章：外圈——志愿服务劳动实践篇第二章弘扬“三个精神”第二节

劳模精神第一节

劳动精神第三节

工匠精神第45页劳动精神、劳模精神、工匠精神是在中华民族千百年的劳动实践中形成的，是中华民族创造美好生活的精神源泉，也是新时代劳动者的价值追求。其中，劳动精神为劳模精神、工匠精神的形成奠定了坚实的基础，劳模精神和工匠精神是劳动精神的升华，三者相辅相成，共同构成劳动实践的精神坐标。第46页熟悉劳动精神的内涵和价值理念。了解劳动精神的时代价值和弘扬劳动精神的重要意义。熟悉劳模精神的内涵和时代价值。了解培育劳模精神的重要意义。熟悉工匠精神的内涵和时代价值。了解弘扬工匠精神的重要意义。第47页学习“黄文秀：将青春和生命奉献给脱贫攻坚事业”这一案例，感悟中国共产党全心全意为人民服务的宗旨，培养淡泊名利、甘于奉献的劳模精神。学习“匠心筑梦谱写强军报国华章”这一案例，培养精益求精、追求卓越的工匠精神。第一节劳动精神第49页一、劳动精神的内涵劳动精神是广大劳动者在劳动实践活动中形成的、弥足珍贵的精神财富。劳动精神的内涵崇尚劳动热爱劳动辛勤劳动诚实劳动高度概括生动诠释第50页一、劳动精神的内涵（一）崇尚劳动崇尚劳动就是提倡劳动、尊重劳动。劳动是人类最美好、最崇高的存在，是光荣而神圣的。劳动创造物质世界创造精神世界劳动者通过劳动创造出满足人类生存需要的物质资料劳动者不畏艰难、奋勇拼搏、无私奉献，劳动精神内涵不断丰富第51页一、劳动精神的内涵（二）热爱劳动热爱劳动就是对劳动充满热情，主动、积极地参与劳动。在新时代，劳动者要充分利用劳动这一公民权利，热爱自己的工作，用勤劳的双手创造美好生活。第52页一、劳动精神的内涵劳动榜样袁隆平：最快乐的事就是劳动，在劳动中锻炼本领袁隆平是我国杂交水稻事业的开创者和领导者，是享誉海内外的农业科学家，被誉为“杂交水稻之父”。他获得过多种奖项，如于2018年获得“改革先锋”称号，于2019年获得“共和国勋章”，等等。他一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给做出了杰出贡献。第53页一、劳动精神的内涵（三）辛勤劳动辛勤劳动就是埋头苦干、真抓实干，干在实处、干出成果。只有通过辛勤劳动获得的成果，才能经得起时间的考验；只有付出过辛勤劳动的人，才能懂得什么是真正的幸福，才能心安理得地享受自己所创造的幸福生活。第54页一、劳动精神的内涵（四）诚实劳动诚实劳动是指在劳动过程中脚踏实地，恪尽职守，遵守法律法规，不窃取他人的劳动成果。诚实型劳动欺骗型劳动合法劳动非法劳动按劳动价值观划分按劳动是否合法划分有利于劳动者自身的发展，推动社会进步长期来看，对劳动者、企业和社会都存在极大的危害，是一种损人不利己的行为第55页二、劳动精神的价值理念马克思主义劳动观理论基石中华优秀传统文化劳动理念形成于中国人民伟大社会历史实践之中丰富和发展于中国特色社会主义新时代劳动精神固有本色爱岗敬业

勤奋务实鲜明特色诚实守信

艰苦奋斗时代亮色敢于挑战

勇于创新劳动最光荣劳动最崇高劳动最伟大劳动最美丽价值理念第56页二、劳动精神的价值理念劳动最光荣社会层面：劳动是人类社会的基石。个人层面：通过劳动实现人生价值，赢得他人的尊重和推崇。劳动最崇高劳动创造了人和人类社会，是人类最崇高的事业，是一切成功的必经之路。劳动最伟大劳动创造了中华民族，铸就了中华民族的辉煌历史。中华民族是勤于劳动、善于创造的民族。劳动最美丽劳动能够塑造劳动者的人格之美和精神之美。劳动水平决定了美的衡量标准与表现形式。第57页三、劳动精神的时代价值劳动精神是实现中华民族伟大复兴中国梦的强大动力劳动精神是对马克思主义劳动观的进一步丰富和发展劳动精神是社会主义核心价值观的重要体现第58页四、弘扬劳动精神的重要意义（一）有利于大学生形成正确的价值观和事业观弘扬劳动精神可以使大学生认识到只有通过辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动才能实现个人价值、实现个人理想、创造美好生活，还可以使大学生树立职业平等观、多种方式就业观等正确的事业观。第59页四、弘扬劳动精神的重要意义（二）有利于大学生培养勇于担当的责任意识弘扬劳动精神，可以让大学生明白自身肩负的历史使命，培养坚忍不拔、勤劳刻苦、持之以恒等优秀品质和勇于担当、迎难而上的责任意识。第60页四、弘扬劳动精神的重要意义（三）有利于引导大学生全心全意为人民服务弘扬劳动精神可以让大学生认识到：只有积极投身建设中国特色社会主义的伟大实践，坚持全心全意为人民服务，才能实现个人理想和人生价值。第61页劳动精神的内涵劳动精神的价值理念劳动精神的时代价值弘扬劳动精神的重要意义第二节劳模精神第63页一、劳模精神的内涵劳动模范简称劳模，是我国授予在生产建设中成绩卓著或有重大贡献的先进人物的一种光荣称号。劳模分为全国劳模与省、部委级劳模，有些市、县和大企业也评选劳模。中共中央、国务院授予的劳模为全国劳模，是中国最高的劳动荣誉称号。与此同级的还有“全国先进生产者”和“全国先进工作者”称号。劳模精神的内涵第64页一、劳模精神的内涵爱岗敬业、争创一流艰苦奋斗、勇于创新淡泊名利、甘于奉献爱岗敬业是职业道德的源头活水，是劳模精神的基础。争创一流是指追求一流的技术水平，达到一流的工作效率，干出一流的工作业绩。艰苦奋斗是劳模精神的本质。创新是试图改变现状以创造新的知识、方法、工具等的实践活动，本质是求新、求变、求突破。淡泊名利是中国传统义利观的集中体现，是劳模精神的价值引领。甘于奉献是对社会主义道德的弘扬。第65页一、劳模精神的内涵劳动榜样黄文秀：将青春和生命奉献给脱贫攻坚事业2018年3月，黄文秀主动请缨到广西壮族自治区百色市乐业县新化镇百坭村任党组织第一书记。作为第一书记，她始终心系群众，关爱贫困群众，想方设法帮助他们早日脱贫致富，让他们也能享受到党和政府的关怀和温暖。第66页一、劳模精神的内涵

武汉长江隧道4000吨级履带起重机服务人民第67页二、劳模精神的时代价值（一）凝聚建设社会主义现代化强国的磅礴力量在新时代大力弘扬劳模精神，有利于充分调动广大劳动者的积极性、主动性和创造性，让实干担当在新时代蔚然成风，让改革创新在新时代焕发活力，让精益求精在新时代落地生根，从而为建设社会主义现代化强国凝聚起磅礴的中国力量。第68页二、劳模精神的时代价值（二）增强人民群众对劳动观的正确认识为了抵制这些不良价值观，必须在全社会大力弘扬劳模精神，树好劳模标杆，立好劳模精神旗帜，引领广大劳动者向劳模看齐，学习劳模的先进事迹和优秀品质，深刻领悟劳模精神的内涵，自觉辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。第69页二、劳模精神的时代价值（三）传承中国共产党的初心和使命劳模精神是中国共产党在长期革命、建设、改革实践中形成的宝贵精神财富，源于为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的初心和使命。第70页三、培育劳模精神的重要意义（一）有利于引导大学生践行社会主义核心价值观通过学习劳模的先进事迹和生动案例，近距离感知和领悟劳模精神，当代大学生可以提高思想境界，加深对社会主义核心价值观的理解，进而做到勤奋学习、勤于钻研、勤勉敬业，成为践行社会主义核心价值观的“四有”青年。第71页三、培育劳模精神的重要意义（二）有利于强化大学生的爱国情怀弘扬劳模精神，有利于大学生正确理解爱国和敬业的含义，正确认识个人与集体、社会、国家的关系，激励大学生志存高远，主动肩负国家振兴、民族兴旺的历史使命，用青春的汗水书写精彩人生。第72页三、培育劳模精神的重要意义（三）有利于培养大学生的奋斗精神弘扬和培育劳模精神，宣传劳模的先进事迹，有利于激发大学生攻坚克难的斗志，锻炼大学生坚忍不拔的意志，帮助大学生理性地面对在求职就业、职业发展、创新创业中遇到的困难挫折，始终努力奋斗。第73页劳动榜样玩转智慧农业

点燃兴农梦想贺斌，1984年出生，江西省萍乡市莲花县升坊镇太岭村人。2000年，贺斌考上了江西财经大学通信工程专业。2004年大学毕业后，贺斌先后在北京市、上海市的科研机构、通信企业工作，是一位名副其实的都市白领……贺斌先后被评为“萍乡市劳动模范”“江西省农村青年致富带头人”“江西省劳动模范”等。（详见教材）第74页劳模精神的内涵劳模精神的时代价值培育劳模精神的重要意义第三节工匠精神一、工匠精神的内涵在长期实践中，广大劳动者培育形成了“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神。工匠精神的内涵一、工匠精神的内涵执着专注一种锲而不舍的工作态度，一种埋头苦干的工作习惯。精益求精一种对学问、技艺等的极致追求。一丝不苟指做事认真，具体表现为认真负责、严谨细致、注重细节的工作态度。追求卓越因不满足现有的成就而向更高的目标发起冲击，不断追求突破和创新。一、工匠精神的内涵劳动榜样“七一勋章”获得者：“大国工匠”艾爱国艾爱国是我国焊接领域的领军人物，工匠精神的杰出代表，先后荣获“全国劳动模范”“全国十大杰出工人”等称号，并在庆祝中国共产党成立100周年“七一勋章”颁授仪式上荣获勋章。秉持“做事情要做到极致、做工人要做到最好”的信念，艾爱国在焊工岗位奉献50多年，集丰富的理论知识、实践经验和操作技能于一身。一、工匠精神的内涵探究分享（1）你是怎样理解“精益求精”的？（2）我国历史上有哪些关于精益求精的故事？与同学们分享一下吧。一、工匠精神的内涵劳动榜样匠心筑梦

谱写强军报国华章2020年11月24日，中国兵器工业集团河南平原光电有限公司（以下简称“平原光电”）数控加工中心高级技师梁兵，在北京人民大会堂参加全国劳动模范和先进工作者表彰大会，被评为“全国劳动模范”。第81页二、工匠精神的时代价值（一）工匠精神是中国制造前行的精神源泉只有将执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神融入设计、生产、经营的每个环节，实现由“重量”到“重质”的转变，中国制造才能赢得未来。一、工匠精神的内涵劳动榜样《中国制造2025》的战略目标《中国制造2025》提出力争通过“三步走”实现制造强国的战略目标。第一步：力争用十年时间，迈入制造强国行列。第二步：到2035年，我国制造业整体达到世界制造强国阵营中等水平。第三步：中华人民共和国成立一百年时，综合实力进入世界制造强国前列。第83页二、工匠精神的时代价值（二）工匠精神是企业竞争发展的品牌资产在塑造企业品牌形象、创造品牌资产的过程中，工匠精神起到了十分重要的作用。工匠精神可以体现企业品牌的内涵，给客户以高质量、高标准的印象，有利于提高企业的知名度和美誉度，增强客户黏性，促进企业品牌增值。第84页二、工匠精神的时代价值（三）工匠精神是实现人生价值的重要途径工匠精神是劳动者提高个人精神境界、增强个人职业素养、实现个人成长进步的重要指引。积极践行和弘扬工匠精神，是劳动者实现人生价值的重要途径。第85页三、弘扬工匠精神的重要意义有利于提高大学生的职业道德水平有利于增强大学生的岗位胜任能力第86页工匠精神的内涵工匠精神的时代价值弘扬工匠精神的重要意义感谢观看劳动教育理论与实践教程实践篇目录第一章：树立正确的劳动观第二章：弘扬“三个精神”理论篇目录第三章：内圈——日常生活劳动第四章：中圈——农业生产劳动（上）第五章：中圈——农业生产劳动（下）第六章：外圈——志愿服务劳动实践篇第三章内圈—日常生活劳动第二节烹饪与饮食健康第一节衣物清洗与整理第三节家居保洁与美化第五节垃圾分类第四节日常护理与防疫第六节维护校园环境第94页进入大学后，大学生应尽快适应校园生活，积极培养独立生活的能力，学会整理衣物、烹饪菜品等基本生活技能，在日常生活劳动中培养吃苦耐劳、坚忍不拔的品质，养成健康的生活习惯和认真负责的工作态度。大学生应当掌握基础护理、基础急救、个人防护与防疫消毒的相关知识，学会应对生活和工作中可能发生的意外情况，以保障自己和他人的健康与安全。第95页熟悉衣物的洗涤要领、去污技巧和收纳技巧。了解选购食材，调味品与火候，制作冷菜和热菜，健康饮食的相关知识。熟悉家居保洁、家居美化的相关知识。第96页熟悉基础护理知识和基础救护知识，了解个人防护与防疫消毒的相关知识。了解垃圾分类的意义，熟悉垃圾分类的标准和操作。了解维护校园环境的意义，共建无烟校园，熟悉校园文明行为规范和文明修身课程的相关内容。第97页学会清理衣物、烹饪菜品等技能，培养主人翁精神，锻炼自理、自立、自强的生活能力。积极参加垃圾分类和文明修身课程，树立绿色环保理念，养成健康的生活习惯。第一节衣物清洗与整理第99页一、衣物面料的鉴别方法（一）分析面料的特点1．天然纤维面料棉

织

物质地柔软

透气性好吸湿性好

弹

性

差

易起皱麻织物质地偏硬较粗糙透气性好

弹性好平整不易起皱丝织物质地柔软光滑有光泽弹性好不易起皱毛织物柔软蓬松保暖性好弹性好不易起皱第100页一、衣物面料的鉴别方法（一）分析面料的特点2．化学纤维面料涤纶（聚酯纤维）织物质地偏硬光滑透气性吸湿性差弹性好不易起皱易产生静电锦纶（聚酰胺纤维）织物耐磨性好吸湿性差弹性好易起皱易起球起毛易产生静电腈纶（聚丙烯腈纤维）织物柔软蓬松吸湿性差弹性差粘胶纤维织物质地柔软透气性好吸湿性强易起皱不易产生静电第101页一、衣物面料的鉴别方法（二）查看衣物标签2．查看衣物标签例如：水洗唛上标明“87.9%锦纶，12.1%氨纶”。可以通过阅读衣物标牌或水洗唛上的文字，来确定衣物面料的成分。表示该衣物是由锦纶和氨纶制成的第102页二、不同衣物的洗涤要领（一）棉、麻衣物在洗涤棉、麻衣物时，应尽量使用弱碱性的洗涤剂或低浓度洗涤剂，以免衣物掉色。在洗涤麻类衣物时，揉搓的力度不宜过大，切忌用硬毛刷刷洗，以免影响衣物的外观和使用寿命。第103页二、不同衣物的洗涤要领（二）丝质衣物多采用水洗，且尽量手洗，以免损坏面料。应在冷水或温水中加入适量洗涤剂，放入水中轻轻揉搓，再用清水漂洗干净，切忌使用搓衣板或刷子，洗净后，用手挤出丝质衣物中的水分并将其挂在通风处晾干。第104页二、不同衣物的洗涤要领（三）毛料衣物若用水洗毛料衣物，必须用肥皂、优质的中性洗涤剂或羊毛专用洗涤剂，且水温不宜超过40℃。冷水将毛料衣物浸泡几分钟,适量洗涤剂，搅匀后揉洗清水漂洗干净洗净后，挤出水分，摊开晾晒半个小时用衣架悬挂在通风处晾干第105页二、不同衣物的洗涤要领（四）化纤衣物既可手洗，又可机洗，但水温不宜超过45℃。先在水中加入适量洗涤剂，搅匀后揉洗软毛刷顺着面料纹路轻轻刷洗衣物最后用清水漂洗干净，可用手拧干并在通风处晾干第106页二、不同衣物的洗涤要领（五）羽绒服先将羽绒服在清水中浸泡20分钟加入适量洗涤剂用手揉洗，或软毛刷蘸洗涤剂轻轻刷洗最后用清水漂洗干净，可用手挤出水分并在通风处晾干第107页二、不同衣物的洗涤要领（六）皮革衣物应在清水中放入适量洗涤剂再将皮革衣物放入其中浸泡20分钟然后用软毛刷轻轻刷洗，用清水漂洗干净用手挤出的水分，通风处晾干真皮衣物属于高档衣物，适合干洗第108页二、不同衣物的洗涤要领（七）内衣先在清水中放入适量洗涤剂再将内衣放入其中浸泡10分钟，用手轻轻揉搓然后用清水漂洗干净并拧干最后挂在通风处晾干注意将深色内衣与浅色内衣分开清洗第109页三、去除衣物污渍的技巧（一）去除油渍油渍类型方法机械油渍①用毛巾或软毛刷蘸汽油清洗，从机械油渍的外沿开始往中心清洗，待擦干净机械

油渍后，再用干毛巾或干抹布将汽油擦去；②油渍上下各垫一张吸墨纸，用熨斗熨烫，使油渍被吸墨纸吸收，再用洗涤剂清洗。食用油渍①用刷子蘸牙膏，轻轻刷洗油渍处，再用清水洗去牙膏痕迹；②用酒精或盐水抹在油渍处，然后用手揉搓，再用肥皂水清洗；③用洗洁精抹在油渍处，然后用手搓洗，再用肥皂水清洗。第110页三、去除衣物污渍的技巧（一）去除油渍油渍类型方法鞋油渍圆珠笔油渍用毛巾或软毛刷蘸汽油清洗油渍处，去除油渍，再用温水洗净蜡烛油渍先用刀片轻轻刮去衣物表面凝固的蜡烛油渍；然后将衣物平放在桌子上，让带有蜡烛油渍的一面朝上，在油渍上下垫上卫生纸（或滤纸），用熨斗反复熨几下，使蜡烛油渍熔化并被卫生纸（或滤纸）吸走。第111页三、去除衣物污渍的技巧（二）去除食物污渍污渍类型方法醋渍、酱油渍立即用冷水搓洗，再用加入了适量洗涤剂的水清洗，切忌用热水浸泡水果渍及时用盐水搓洗，再用加入了适量洗涤剂的水清洗汤汁渍在刚污染时：可立即用冷水浸泡并用肥皂擦洗；若污染时间较长：可先用汽油擦洗，再用加入了适量洗涤剂的水清洗。第112页三、去除衣物污渍的技巧（二）去除食物污渍污渍类型方法饮料渍大多数饮料渍都可用酒精加甘油擦洗干净红葡萄酒渍：应先用盐水搓洗，再用加入了适量洗涤剂的水清洗对咖啡渍、茶渍：冷水浸泡，再用加入了适量洗涤剂的水清洗，最后用清水漂洗第113页三、去除衣物污渍的技巧（二）去除食物污渍污渍类型方法乳制品渍先用加入了适量洗涤剂的水清洗，如果不能洗干净，可再用酒精擦除冰激凌渍用毛刷蘸洗涤剂刷洗巧克力渍用毛刷蘸洗涤剂刷洗口香糖渍①用酒精擦除；②用热水清洗第114页三、去除衣物污渍的技巧（三）去除化妆品渍污渍类型方法口红渍胭脂渍眉笔渍指甲油渍用汽油擦洗，然后用加入了适量洗涤剂的水清洗染发剂渍先用加入了适量弱碱性洗涤剂的水清洗，如果不能洗干净，可用毛刷蘸温热的甘油刷洗。第115页三、去除衣物污渍的技巧（四）去除霉渍应先用毛刷在清水中刷洗，然后用酒精洗涤，直到霉渍消失为止；去除陈旧霉渍时，应先在霉渍上涂抹苏打水并静置几分钟，然后用过氧化氢溶液擦除污渍，最后用清水冲洗。第116页四、衣物的收纳技巧棉、麻衣物棉、麻衣物比较耐压，一般可折叠存放于衣柜下层。丝质衣物宜悬挂存放或折叠存放在衣柜最上层，以免产生折痕。毛料衣物宜单独悬挂存放，保存在干燥、通风的地方，并采取防虫、防潮措施。第117页四、衣物的收纳技巧化纤衣物可悬挂存放也可折叠存放。部分人造棉、丝等衣物，不宜长期悬挂存放。羽绒服宜悬挂存放，不宜折叠存放，以免降低羽绒服的蓬松度,可套上塑料膜防尘。皮革衣物皮革衣物宜悬挂存放，可在皮革衣物口袋里适当放入防虫剂、干燥剂等。内衣应当单独存放在抽屉或储物柜的隔间中，宜折叠存放。第118页衣物面料的鉴别方法不同衣物的洗涤要领去除衣物污渍的技巧衣物的收纳技巧第二节烹饪与饮食健康第120页一、选购食材（一）选购安全的食材1．检查食材的品质状况可以运用感官，依据经验来判断食材的品质食材气味了解食材是否存在气味异常情况食材外部特征查看食材是否霉变、腐败食材外壳辨别发出的声音是否正常触摸食材了解食材的弹性和软硬程度是否正常品尝食材辨别其味道是否正常第121页一、选购食材（一）选购安全的食材2．查看食材的卫生状况观察购物环境是否卫生，如有没有苍蝇、蟑螂、老鼠等；操作人员是否按规范操作，如是否戴口罩，是否按规范使用抹布、案板、容器及其他相关工具；等等。第122页一、选购食材（一）选购安全的食材3．识别食材的标签（1）（2）（3）认证标志生产日期和保质期配料表有机食品标志、绿色食品标志、无公害农产品标志等，这些标志代表着食材的安全品质和管理质量食材的保质期是指食材在正常条件下可以保证质量、安全使用的期限，是食材的最佳使用期查看食材配料表中的配料及其含量是否符合要求，是否有不利于人体健康的食品添加剂。第123页一、选购食材（二）选购健康的食材人体能量的主要来源粮食有利于提高人体免疫力肉类增强人体免疫力、产生热能蔬菜水果第124页二、了解调味品与火候（一）了解调味品调味品是指在烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的物品。食用油食盐酱油醋味精鸡精芝麻油酱类豆豉腐乳蚝油鱼露料酒香辛料（如辣椒、桂皮、八角等）第125页二、了解调味品与火候（二）了解火候火候食材的性质食烹饪技法软、嫩、脆硬、老、韧旺火进行短时间烹制小火进行长时间烹制炒、爆、炸烧、炖、煮、焖多用旺火多用小火第126页探究分享知道哪些关于烹饪的知识？跟同学们分享一下吧。二、了解调味品与火候第127页三、制作冷菜和热菜（一）制作冷菜的方法冷菜又称凉菜，是将食材烹制成熟，在切配、调味、装盘后进行冷食，或者不通过加热工序，直接将食材切配、调味后食用的菜肴。制作冷菜的方法第128页三、制作冷菜和热菜（一）制作冷菜的方法拌将食材切成丝、片、条或块等形状，加入调味品搅拌后，直接食用的菜肴制作方法。葱油拌海蜇麻辣肚丝第129页三、制作冷菜和热菜（一）制作冷菜的方法腌用盐、糖、醋、料酒等制作成调味汁，再将食材放入，使调味汁渗透于食材中的菜肴制作方法。酸白菜糟鸡醉蟹第130页三、制作冷菜和热菜（一）制作冷菜的方法卤食材放入用调味品配好的卤汁中烹煮至熟，然后晾凉的菜肴制作方法。卤鸭卤肫白卤:盐、水和香料烹煮红卤:酱油、糖、水和香料烹煮第131页三、制作冷菜和热菜（一）制作冷菜的方法炝将切成一定形状的食材进行制熟处理，趁热加入调味品搅拌均匀，再晾凉的菜肴制作方法。炝西蓝花炝生菜第132页三、制作冷菜和热菜（一）制作冷菜的方法油炸卤浸用食用油将食材炸制后，将食材倒入调配好的调味汁中浸渍或进行加热收汁，使调味汁渗透食材的菜肴制作方法。油爆虾油爆鱼第133页三、制作冷菜和热菜（二）制作热菜的方法热菜是指经过蒸、炒、煎、炸、焖、烤等程序制作而成的，需趁热食用的菜肴。制作热菜的方法第134页三、制作冷菜和热菜（二）制作热菜的方法制作方法具体过程代表菜蒸将食材直接放入或调味后放入蒸锅中，以蒸汽将其加热至酥烂入味的菜肴制作方法。清蒸鲈鱼、粉蒸肉炒将食材切成丁、丝、片等形状后，放入热油锅内，加入适量的调味品，快速翻炒搅拌的菜肴制作方法。芹菜炒肉、番茄炒鸡蛋第135页三、制作冷菜和热菜（二）制作热菜的方法制作方法具体过程代表菜炖将食材切成丁、丝、片等形状后，放入装有调味品的炖锅中，再倒入适量的水，用小火进行长时间烹制，使食材熟软酥烂的菜肴制作方法。小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角煎在锅中倒入少量食用油并加热，再放入食材，将食材用小火煎至两面金黄即可的菜肴制作方法。煎酿西蓝花、鹅肝酱煎酿藕饼、生煎牛排第136页三、制作冷菜和热菜（二）制作热菜的方法制作方法具体过程代表菜煮将食材放入装有适量水的汤锅中，再加热至食材成熟的菜肴制作方法。开水白菜、水煮肉片炸将食材切成一定形状，再放入调配好的调味汁中浸至入味，拍粉或挂糊，放入油锅中加热成熟的菜肴制作方法。蒜香排骨、椒盐小黄鱼第137页四、养成健康饮食习惯①食物多样，合理搭配；②吃动平衡，健康体重；③多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；⑤少盐少油，控糖限酒；⑥规律进餐，足量饮水；⑦会烹会选，会看标签；⑧公筷分餐，杜绝浪费。第138页劳动榜样石家庄铁道大学四方学院将在线上课与居家劳动紧密结合，发起了一项“晒美食”活动。众多学生纷纷亮出自己的“绝招”，开始了一场美食荟萃之旅。一道菜就是一种文化，一道菜就是一部“舌尖上的中国”。新疆的大盘鸡、山西的臊子面、贵州的炸土豆片、湖南的红烧肉、湖北的热干面……学生们来自祖国各地，通过展示自己的劳动成果传递着家乡饮食文化，进行着文化和情感交流。（详见原文）学生的美食荟萃之旅第139页选购食材了解调味品与火候制作冷菜和热菜养成健康饮食习惯第三节家居保洁与美化一、家居保洁（一）地面、墙壁的保洁1．地毯保洁日常防尘、除尘及时清理污渍定期清洗防污处理一、家居保洁（一）地面、墙壁的保洁2．木地板保洁避免木地板浸水或长期处于潮湿环境中，尽量保持室内通风不要用碱水、肥皂水等擦拭木地板，以免腐蚀木地板避免阳光直射，以免加速木地板干裂和老化一、家居保洁（一）地面、墙壁的保洁3．大理石地板保洁只需要用稀释后的洗涤剂清洗地板表面的污渍，然后用抹布擦拭干净即可。在日常保养时，可在大理石地板表面涂抹一层地板蜡，使之更有光泽并减缓地板表面的磨损速度。一、家居保洁（一）地面、墙壁的保洁4．墙纸保洁先用除尘掸扫去墙纸上的灰尘；然后用抹布蘸取低浓度的洗涤剂轻轻擦拭以去除污渍。一、家居保洁（一）地面、墙壁的保洁5．瓷砖墙壁保洁瓷砖墙壁保洁比较简单，直接用清水搭配洗洁精、肥皂等清洗即可。在日常保养瓷砖墙壁时，可定期（间隔约2～3个月）对瓷砖墙壁抛光打蜡，以减少磨损。一、家居保洁（二）家具保洁1．木质家具保洁抹布擦去木质家具表面的灰尘和污渍低浓度的白醋或肥皂水去除顽固污渍清理完毕后，表面涂抹一层上光蜡避免用锐利、坚硬的东西摩擦木质家具的表面家具保洁一、家居保洁（二）家具保洁2．金属家具保洁在清理金属家具时，只需要用抹布擦去表面的灰尘和污渍即可，可涂抹保养液或保护漆。3．皮沙发保洁先用抹布擦去其表面的灰尘和污渍，必要时可用低浓度的肥皂水或洗涤剂擦洗污渍。4．布沙发保洁定期用吸尘器除去布沙发表面的灰尘，但不宜用强吸力模式，以免沙发表面起皱。一、家居保洁（三）异味处理厨房异味的处理应及时清理垃圾，并清洗垃圾桶，然后打开厨房排气扇，使厨房异味散去。厕所臭味的处理用其他香味掩盖，或在厕所加装排气扇和通风口以加速臭味散去。客厅、卧室异味的处理找到异味产生的原因并采取相应措施。例如，有油漆味、烟味时，可在室内喷洒食醋去除异味。二、家居美化（一）插花艺术插花是指将剪切下来的植物的茎、叶、花等作为素材，经过一定的加工和创新（修剪、整枝）配制成花卉艺术品的活动。插花既是一种文化创作活动，也是一种美学创作活动。二、家居美化（一）插花艺术1．插花的类型（按用途划分）主要用于社交场合。例如，各种晚宴、会展中常用的插花形式有捧花、瓶花、胸花等。主要用于展览、比赛、学术交流活动中，如各种插花展览和学术交流活动中的插花。实用插花艺术插花二、家居美化（一）插花艺术1．插花的类型（艺术风格划分）东方式插花中式插花注重造型自然，色彩朴素淡雅，意境深远，以突出形式美和意境美为主日式插花西方式插花讲究花枝繁茂，色彩艳丽丰富，造型端正且对称，以突出人工美和植物美为主现代自由式插花在容器与花材选择、造型构思、色彩处理等方面显得更加自由、活泼，给人以耳目一新之感二、家居美化（一）插花艺术1．插花的类型（艺术风格划分）东方式插花西方式插花二、家居美化（一）插花艺术2．插花的原则

1上浅下深

2上散下聚

3高低错落

4虚实结合插花的原则二、家居美化（一）插花艺术3．插花的步骤

1明确主题

2选择花材和容器

3设计造型

4搭配花朵插花的步骤二、家居美化（一）插花艺术4．插花的要求客厅的插花要求采用西方式插花，以大量色彩鲜艳的花来点缀环在客厅内，插花作品宜摆放在茶几中央大小以占据桌面面积的1/4为宜，高度以不超过40

cm为宜二、家居美化（一）插花艺术4．插花的要求书房的插花要求宜采用东方式插花，营造宁静、淡雅的氛围色彩不宜过多或过于鲜艳，一般只用1～2种花色即可常用的花材有菊花、马蹄莲、荷花、水仙等二、家居美化（一）插花艺术4．插花的要求餐厅的插花要求在餐厅，插花作品多布置在餐桌上在容器内放入一两种鲜花并配以枝叶或满天星即可特殊情景，可用具有特殊含义的鲜花来制作插花作品二、家居美化（一）插花艺术4．插花的要求卧室的插花要求宜布置简单的插花作品在玻璃瓶等容器里放入一两种鲜花并配以少许枝叶即可色彩以淡雅为宜，以营造宁静、舒适的休息环境二、家居美化（一）插花艺术5．鲜花护理①

保持水干净、清洁，经常给鲜花换水。夏季1～2天，冬季3～4天。②

打开门窗，保持空气流通。③

及时摘除枯萎的花朵和枝叶，因为枯萎的花朵和枝叶会释放乙烯气体。④

将鲜花放置在阴凉处，避免阳光直射，从而延长花期。二、家居美化（一）插花艺术5．鲜花护理⑤

适时修剪花梗切口，保持鲜花吸水通畅，单次剪除花梗长度约为0.5

cm。⑥

在水中放入适量的食盐、柠檬酸、阿司匹林等杀菌，以延长花期。⑦花朵和枝叶之间留出一定空隙，避免因空气流通不畅而缩短花期。二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理观叶植物是指以观叶为主的植物，一般叶形奇特、叶色美丽或四季常青，主要用于美化环境、供人观赏，同时还能起到净化空气、增加空气含氧量、调节室内温度和湿度等作用。

龟背竹

吊兰

仙人掌

兰花二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理1．观叶植物的挑选与布置观叶植物的挑选选择易成活、耐阴凉的品种选择无异味的品种选择与周围环境相协调的品种二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理1．观叶植物的挑选与布置客厅：客厅空间较大，适合布置体积较大、枝叶茂密的观叶植物。散尾葵、棕竹、南洋杉、龟背竹、春羽等客厅的墙角、窗户旁、门旁、电视机旁、沙发旁、茶几上等ab种类位置二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理1．观叶植物的挑选与布置卧室：卧室空间较小，宜摆放1～2株观叶植物。

绿萝

芦荟万年青

吊兰

文竹墙角梳妆台旁窗户旁床头柜ab种类位置二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理1．观叶植物的挑选与布置在书房摆放小型观叶植物，如兰花、文竹等，既能展现植物的形态美，又能体现主人的思想境界和美好追求。二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理2．观叶植物的护理浇灌观叶植物的水以中性或微酸性的水为宜自来水浇灌，应先将自来水静置1～2天观叶植物以在早上或晚上浇水为宜在春夏季应多浇水，在秋冬季应少浇水当土壤呈浅灰色或干裂时，应及时浇水水分二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理2．观叶植物的护理宜放置在阴凉处，避免阳光直射，但也要适当接受日照，因此，应每周将观叶植物拿到阳台上晒1～2天。日照二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理2．观叶植物的护理不同植物生长所需的温度不同，室内温度一般基本能满足观叶植物对温度的要求，保证观叶植物正常生长。在冬季，可制作简易的保温罩或打开空调，避免观叶植物受到低温冻害。温度二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理2．观叶植物的护理应选用营养物质丰富、含大量腐殖质、松软、湿润的培养土，以保证植物生长所需的营养，切忌使用板结土壤或碱性土壤。土壤二、家居美化（二）观叶植物的布置与护理2．观叶植物的护理定期施肥可以促进观叶植物新陈代谢，改善土壤结构，促进观叶植物生长。施肥的原则是：①不施浓肥，勤施薄肥；②夏季多施，秋冬少施。肥料第171页家居保洁家居美化第四节日常护理与防疫一、基础护理知识（一）体温的测量1．体温的测量方法与正常值测量口腔温度腋下温度36.3

℃～37.2

℃36.5

℃～37.7

℃36

℃～37℃直肠温度正常值体温在清晨时体温最低，15:00—16:00时体温最高，波动幅度一般不超过1

℃。不同人群的体温也有所差别，成人体温一般比儿童低，老人体温一般比青年人低。注一、基础护理知识（一）体温的测量2．测量体温的注意事项测量体温前轻甩水银体温计，使水银体温计内的水银柱降到35

℃的刻度线以下，然后用医用酒精擦拭消毒。测量体温时将水银体温计头部置于舌下，紧闭口唇，5分钟后取出并读数；将水银体温计头部夹于腋下，5分钟后取出并读数；对于昏迷病人或婴幼儿，可将水银体温计头部插入其肛门，5分钟后取出并读数。一、基础护理知识（一）体温的测量2．测量体温的注意事项测量数据①在测量体温前不进行剧烈运动；②在测量口腔温度前30分钟内不喝水、不进食；③在测量腋下温度前，应擦干腋下的汗液；④在测量直肠温度时，应先在水银体温计头部涂上少量润滑油，然后轻轻将水银体温计头部插入肛门。一、基础护理知识（一）体温的测量2．测量体温的注意事项读数缓慢拿起水银体温计，使其保持水平，观察水银柱对应的刻度。测量结束后应用医用酒精对水银体温计消毒，切忌用热水冲洗或煮沸水银体温计进行消毒一、基础护理知识（二）血压的测量1．血压的正常值与测量方法血压是指血管内流动的血液对血管壁的侧向压强，即垂直作用于单位面积血管壁上的压力。在安静状态下成人血压指数正常收缩压：90～139

mmHg若成人的收缩压持续超过140

mmHg或舒张压持续超过90

mmHg，则可被认为患有高血压。正常舒张压：60～89

mmHg正常脉压：30～40

mmHg一、基础护理知识（二）血压的测量2．测量血压的注意事项注意事项在测量血压前，应让被测者休息15分钟，以消除疲劳或紧张等因素对血压的影响对要求密切观察血压的病人，应尽量做到定时、定部位、定体位、定血压计测量，以减少误差所测得的血压值会受多种因素的影响，所以不可轻率地因为一次血压异常就判定被测者患病一、基础护理知识（三）冷敷法和热敷法的应用1．冷敷法的应用身体受伤后在身体受伤后的24小时内，冷敷伤处，可以起到止痛、止血、防止肿胀加重的作用。可通过冷敷降低体温，以免体温过高影响身体机能。发烧时冷敷一、基础护理知识（三）冷敷法和热敷法的应用1．冷敷法的应用冰袋冷敷:在冰袋（或普通塑料袋）里装入1/3～1/2袋碎冰或冷水，将袋内的空气排出，用夹子把袋口夹紧，放在额头、腋窝、背部、腹股沟、四肢等处。毛巾冷敷:将毛巾在冷水或冰水内浸湿并拧干，然后放在需要冷敷的地方，最好两条毛巾交替使用。一、基础护理知识（三）冷敷法和热敷法的应用1．冷敷法的应用

（1）注意观察周围皮肤的情况

（2）冷敷时间不宜过长，以免影响血液循环

（3）不宜对老人、婴幼儿、病人进行全身冷敷

（4）经常更换冰袋或冷毛巾，以保证冷敷效果注意事项一、基础护理知识（三）冷敷法和热敷法的应用2．热敷法的应用热敷可以放松肌肉、加快血液循环，起到消炎、消肿、减轻疼痛、消除疲劳、祛湿寒等作用。但是，有出血情况或明显伤口的人不宜热敷，以免加重伤情。一、基础护理知识（三）冷敷法和热敷法的应用2．热敷法的应用进行热敷时，可将热水（以50℃～60℃为宜）灌入热水袋或用毛巾蘸热水，然后将热水袋或热毛巾放在需要热敷的地方，在热敷过程中，要时刻观察周围皮肤是否有发红或其他异常情况，以免烫伤皮肤。二、基础救护知识（一）食物中毒的急救护理食物中毒是指健康人摄入正常量“可食状态”的污染食物或有毒食物而引起的以急性感染或中毒为主要临床症状的疾病。二、基础救护知识（一）食物中毒的急救护理1．食物中毒的类型非细菌性食物中毒，如因食用未煮熟的豆角、毒蘑菇、发芽的马铃薯、河豚等中毒。细菌性食物中毒，如因食用被沙门菌、葡萄球菌、肉毒杆菌污染的食物等中毒二、基础救护知识（一）食物中毒的急救护理2．食物中毒的症状②循环系统症状：冒冷汗、心率过快或过慢、血压下降等①消化道症状：呕吐、腹痛、腹泻等③神经系统症状：头痛、头晕，精神不振、嗜睡、昏迷等食物中毒的症状④次呼吸系统症状：呼吸困难、呼吸衰竭等⑤其他症状：发热、瞳孔缩小或放大、皮肤发绀等。二、基础救护知识（一）食物中毒的急救护理3．食物中毒的处理方法立即停止食用可疑食物，保留可疑食物样本以备检验。及时采取催吐措施，如用手指或筷子按压舌根，刺激人体产生呕吐反应。在催吐前还可饮用一杯温水，以促进胃内食物排出。二、基础救护知识（一）食物中毒的急救护理3．食物中毒的处理方法根据食物中毒类型服用特殊解毒剂或抗生素，或饮用牛奶延缓人体吸收毒素的速度。对重症患者，应及时送往医院进行洗胃、灌肠、血液透析等治疗。二、基础救护知识（二）煤气中毒的急救护理煤气中毒即一氧化碳中毒，是指人体因一次性吸入过量的一氧化碳而引起的中毒。一氧化碳通过呼吸道进入血液后会与血红蛋白结合成为碳氧血红蛋白，妨碍红细胞的携氧、输氧功能，导致人体缺氧，进而对人的大脑、心脏等造成伤害，甚至会危及人的生命。二、基础救护知识（二）煤气中毒的急救护理头痛头晕乏力恶心呕吐嘴唇发绀昏迷呼吸困难煤气中毒的症状包括：二、基础救护知识（二）煤气中毒的急救护理在进入事故现场时，宜采用蹲姿或俯身姿势。进入事故现场后，应迅速打开门窗，使室内通风。迅速将中毒者转移出事故现场，使其在通风处仰卧，并解开其衣领、腰带使其呼吸通畅。拨打120急救电话，将其送往有高压氧舱治疗条件的医院抢救煤气中毒时，应迅速按下列程序进行急救：二、基础救护知识（二）煤气中毒的急救护理若中毒者昏迷，应将其头部偏向一侧，以防中毒者因舌后坠或误吸呕吐物而窒息，还可用手指掐中毒者的人中穴，促使其恢复意识。若中毒者呼吸困难或呼吸停止，则应立即对其进行人工呼吸和胸外按压。煤气中毒时，应迅速按下列程序进行急救：二、基础救护知识（三）中暑的急救护理1．中暑的类型根据病情严重程度划分先兆中暑轻症中暑重症中暑二、基础救护知识（三）中暑的急救护理1．中暑的类型多汗、口渴、头晕、头痛、眼花、耳鸣、四肢无力、注意力不集中、动作不协调。体温骤升、皮肤灼热、恶心呕吐、面色潮红或苍白、四肢发凉且无力、血压下降、心率加快。先兆中暑轻症中暑二、基础救护知识（三）中暑的急救护理1．中暑的类型重症中暑包括热痉挛、热衰竭和热射病三种类型。热痉挛四肢肌肉或腹肌痉挛，体温上升，重者可发生全身肌肉抽搐热衰竭多见于老人、儿童和患有慢性疾病人群，症状包括多汗、乏力、头晕、头痛、判断力下降、恶心和呕吐等热射病症状包括高热、头痛、恶心、呼吸急促、心率加快、癫痫、嗜睡、昏迷、产生幻觉等二、基础救护知识（三）中暑的急救护理2．中暑的处理（1）迅速将病人转移到通风阴凉处，使病人平躺并解开其领口。（2）在病人额头上敷冷毛巾，用医用酒精、冰水或冷水擦拭病人皮肤，然后用扇子扇风或用电风扇吹风，帮助病人散热。（3）若病人仍有意识，可让病人适当补充水分。（4）若病人失去意识，可用手指掐病人的人中穴，促使其苏醒。二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理1．擦伤的处理首先用过氧化氢溶液清洗伤口，也可以用凉开水或清水；然后用碘酊或医用酒精对伤口进行消毒；最后用消毒纱布包扎好伤口即可。擦伤是指表皮被粗糙的东西擦破而造成的损伤。擦伤一般都属于轻伤。二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理2．切割伤的处理切割伤是指皮肤、皮下组织或深层组织锐器划割而发生的损伤。切割伤较轻，应立即用过氧化氢溶液或清水清洗伤口及周围皮肤；然后用碘酊、医用酒精对伤口周围皮肤进行消毒；再用消毒纱布包扎止血。若伤情严重，应及时将伤员送往医院接受治疗。二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理3．刺伤的处理刺伤是指尖锐物体刺穿皮肤以及皮下组织造成的创伤。若异物刺入不深，可立即拔除或用细针挑出异物，用碘酊或医用酒精擦拭伤口及周围皮肤；然后用消毒纱布或创可贴包扎伤口；若异物刺入很深或生锈、发霉，不能轻易拔除异物，而应立即将伤员送往医院接受治疗。二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理3．刺伤的处理刺伤是指尖锐物体刺穿皮肤以及皮下组织造成的创伤。若异物刺入不深，可立即拔除或用细针挑出异物，用碘酊或医用酒精擦拭伤口及周围皮肤；然后用消毒纱布或创可贴包扎伤口；若异物刺入很深或生锈、发霉，不能轻易拔除异物，而应立即将伤员送往医院接受治疗。二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理4．扭伤的处理对于一般性扭伤，可在24小时内冷敷受伤关节，并在必要时进行加压包扎，然后在24小时后采用按摩、针灸等方法进行治疗。若症状较严重，应及时将伤员送往医院接受治疗。扭伤的症状一般表现为疼痛、肿胀、皮下瘀血、关节功能障碍等。二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理5．烫伤的处理烫伤是指由高温液体、高温固体或高温蒸气等引起的组织损伤。一度烫伤仅皮肤表层受伤，局部皮肤轻度红肿和明显疼痛，但无水泡二度烫伤皮肤表层和真皮层受伤，局部皮肤红肿疼痛且出现大小不等的水泡三度烫伤烫伤范围深及脂肪层、肌肉、骨骼，烫伤处呈现灰色或红褐色根据烫伤的程度，可将烫伤分为三个级别：二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理5．烫伤的处理在进行烫伤急救时应根据烫伤的级别采取相应的措施：一度烫伤先将无破损的创面放入冷水中浸泡30分钟左右，然后在创面上涂抹烫伤膏二度烫伤先将无破损的创面放入冷水中浸泡30分钟左右，然后在创面上涂抹烫伤膏，可用消毒后的针从水泡边缘刺破水泡放水，最后对创面进行包扎三度烫伤应当用干净的布包住创面，将伤员及时送往医院治疗，切忌用冷水冲洗或浸泡伤口也不可在创面上涂抹烫伤膏二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理6．骨折的处理骨折是指由于外伤或骨组织病变，骨头折断、变成碎块或发生裂纹。肱骨骨折尺（桡）骨骨折指骨骨折胫腓骨骨折肋骨骨折二、基础救护知识（四）常见外伤的急救护理6．骨折的处理当有人发生骨折时，可采取以下急救措施：（1）谨慎、轻柔地脱去伤员的衣服或鞋袜。（2）若伤口出血，应用绷带压迫包扎止血。（3）采用妥善的方法将骨折肢体固定起来，以减缓伤员痛苦。（4）及时拨打120急救电话，并护送伤员去医院治疗。二、基础救护知识（五）心脏骤停的急救护理1．判断心脏骤停的方法注：经识别，如发现患者无意识、无呼吸或心跳停止，都应第一时间拨打120求救。识别心脏骤停，主要是判断并确定患者是否出现以下“三停”。意识停止呼吸停止心跳停止判断患者的意识状态时，可用力拍打患者双肩并大声询问然后观察其是否有反应侧脸在患者鼻前感受其是否有呼吸，同时侧头平视患者的胸廓，看其胸廓是否有起伏变化一手食指与中指并拢伸直，置于患者喉结旁的凹陷处，用指腹感受是否有搏动二、基础救护知识（五）心脏骤停的急救护理2．心肺复苏急救的步骤（1）胸外按压。进行胸外按压时，应使患者平卧于硬质平面上，解开其衣扣及裤带，按压两乳头连线的中点。按压时，将左手手掌置于患者胸部中央，右手手掌置于左手手背上，十指相扣；上身前倾，双臂与患者的胸部垂直，以自身的髋关节为轴，用上身的力量向下按压患者胸骨，持续按压30次，频率为100～120次/分，深度为胸骨下陷3～5

cm。进行胸外按压时，应避免中断。二、基础救护知识（五）心脏骤停的急救护理2．心肺复苏急救的步骤（2）开放气道。开放气道主要是使患者下巴与耳垂的连线垂直于地面，即呈“鼻孔朝天”状态。但要注意，在开放气道前，应检查患者口腔内有无分泌物及可活动假牙。若有，则应先将患者的头偏向一侧，取出分泌物或假牙。开放气道示意图二、基础救护知识（五）心脏骤停的急救护理2．心肺复苏急救的步骤（3）人工呼吸。缓慢用力将气体吹入患者口中，同时用余光观察患者的呼吸情况，以胸廓明显凸起为准，然后松开患者的口鼻，使患者体内的气体顺畅地排出。人工呼吸示意图二、基础救护知识（五）心脏骤停的急救护理2．心肺复苏急救的步骤在进行30次胸外按压后，开放患者气道并进行2次人工呼吸，以上为一组心肺复苏操作。连续进行五组操作（约2分钟）后，再检查患者的情况，判断其意识、呼吸、心跳等是否恢复。三、个人防护与防疫消毒（一）日常个人防护措施1．洗手第一步（内）：洗手掌，掌心相对，手指并拢，双手相互揉搓。第二步（外）：洗背侧指缝，手掌对手背，双手沿指缝相互揉搓，双手交换进行。第三步（夹）：洗掌侧指缝，两手掌相对，双手交叉沿指缝相互揉搓。第四步（弓）：洗指背，一手半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。三、个人防护与防疫消毒（一）日常个人防护措施1．洗手第五步（大）：洗拇指，一手握另一手大拇指旋转揉搓，双手交换进行。第六步（立）：洗指尖，一手五指指尖并拢，在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。第七步（腕）：洗手腕，一手握住另一手腕并揉搓，双手交换进行。三、个人防护与防疫消毒（一）日常个人防护措施2．咳嗽、打喷嚏情况的处理方式在咳嗽或打喷嚏时，应尽量避开他人，可用纸巾遮掩口鼻，阻止飞沫喷溅，然后将被污染的纸巾扔入垃圾桶并及时洗手。如果来不及使用纸巾或没有纸巾，可用手肘贴近脸部，以遮住口鼻，防止飞沫四溅。三、个人防护与防疫消毒（一）日常个人防护措施3．口罩的正确使用方式---以下情景，个人宜戴口罩

1商场、超市、菜场、电影院、机场、火车站等人员密集的室内场所

2处于人员密集的露天广场、公园、游乐场等室外场所

3乘飞机、火车、轮船、长途汽车、地铁、公交车等公共交通工具时

4在医院就诊、陪护时

5出现鼻咽不适、咳嗽、打喷嚏和发热等症状时三、个人防护与防疫消毒（一）日常个人防护措施3．口罩的正确使用方式---口罩的正确佩戴方式

1选择尺码合适的口罩。戴口罩前先洗手或使用免洗手消毒液对双手消毒

2分清口罩内外上下，保持口罩颜色深一面朝外，有鼻夹的一边在上

3将两侧系带挂于两耳，使口罩完全覆盖口、鼻、下颌

4将双手食指放在鼻夹上，从中间往两侧按压移动，使鼻夹紧贴鼻梁三、个人防护与防疫消毒（一）日常个人防护措施3．口罩的正确使用方式---以下情况时，应及时更换口罩离开医院等易感染环境时1近距离接触过有发热、咳嗽等症状者，呼吸道传染病患者、疑似患者、患者的密切接触者时2乘坐跨地区公共交通工具3口罩被污染，发生变形、损坏，产生异味时4三、个人防护与防疫消毒（二）日常居家防疫、消毒措施阳光曝晒高温加热常用消毒方法1234酒精消毒消毒剂消毒第218页基础护理知识基础救护知识个人防护与防疫消毒第五节垃圾分类一、垃圾分类的意义减少环境污染（一）节省土地资源（二）促进资源的循环利用（三）提高民众的环保意识（四）二、垃圾分类标准《生活垃圾分类标志》（GB/T19095—2019）将生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四大类。活垃圾分类标志由4个大类标志和11个小类标志组成。厨余垃圾和其他垃圾又可分别称为湿垃圾和干垃圾。二、垃圾分类标准序号大类小类说明1可回收物纸类适宜回收利用的各类废书籍、报纸、纸板箱、纸塑铝复合包装等纸制品2塑料适宜回收利用的各类废塑料瓶、塑料桶、塑料餐盒等塑料制品3金属适宜回