物流基础（第二版）教案 唐玉兰 第一章 物流、物流业与物流学

第一章物流、物流业与物流学第一节物流概述【课时】4课时（180分钟）【教学目标】认知物流的基本概念，了解物流的类型及特征以及物流系统的相关知识。【教学重点、难点】教学重点：掌握物流的概念及分类。教学难点：流通关系、物流系统。【教学方法及学习方法】1.教学方法：讲读法、问答法、讨论法；2.学习方法：小组合作学习法；探究学习法。【教学资源】PPT课件【教学过程】教师的自我介绍、简单的介绍课程以及学习目标、阐述学习要求新课引入案例引入法三、讲授新课一、物流的概念(一)物流活动的起源1.物流是社会经济的基本活动2.物流是社会分工发展的结果(二)物流概念的产生1.物流概念的提出2.物流概念产生的原因(三)我国对物流概念的表述我国对物流概念的表述:“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流动加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”这是国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会发布的国家标准《物流术语》(GB/T18354—2006)中规定的。(四)其他国家对物流概念的表述1.美国对物流概念的表述2.日本综合研究所对物流概念的表述3.欧洲物流协会对物流概念的表述4.加拿大物流管理协会对物流概念的表述5.英国皇家物流协会对物流概念的表述二、物流与流通(一)流通活动的主要内容1.流通的概念与理解2.流通的内容与作用(二)商流与物流的关系1.商流概述2.物流和商流的联系与区别3.商流和物流的分离4.物流、信息技术和市场竞争三、物流的分类与构成(一)物流的分类1.从物流系统性质划分2.根据发展的历史进程划分3.从物流活动的空间范围划分4.从物流活动的运作主体划分5.从物流在经济中的运行角度划分(二)物流的构成要素现代物流是一个过程,是满足客户需要的过程,也是若干功能协调运作的过程。四、物流系统(一)物流系统概述1.物流系统的概念2.物流系统的要素(1)物流系统的一般要素。(2)物流系统的功能要素。(3)物流系统的支撑要素。(4)物流系统的物质基础要素。3.物流系统的特征(1)物流系统是一个大跨度系统。(2)物流系统稳定性较差而动态性较强。(3)物流系统属于中间层次系统范畴。(4)物流系统的复杂性。(5)物流系统的系统结构要素间有非常强的“背反”现象。(二)建立物流系统的目的建立物流系统的目的主要是实现物流系统合理化,获得宏观和微观两个效益,进行物流系统管理。(三)物流系统的基本模式(四)物流系统化的目标(1)服务性(service)。(2)快捷性(speed)。(3)有效地利用面积和空间(spacesaving)。(4)规模适当化(scaleoptimization)。(5)库存控制(stockcontrol)(五)物流系统分析与评价1.物流系统分析的概念2.物流系统分析的特点3.物流系统建立过程4.物流系统评价四、小结本次课我们主要学习物流的概念及分类，物流与流通、物流系统，通过学习，同学们要掌握物流的概念及分类。五、布置作业完成课后练习。第一章物流、物流业与物流学第二节物流业【课时】2课时（90分钟）【教学目标】认知物流的基本概念，了解物流的类型及特征以及物流系统的相关知识。【教学重点、难点】教学重点：现代物流与传统物流的区别以及现代物流的特点。教学难点：现代物流与传统物流的区别。【教学方法及学习方法】1.教学方法：讲读法、问答法、讨论法；2.学习方法：小组合作学习法；探究学习法。【教学资源】PPT课件【教学过程】新课引入案例引入法二、讲授新课一、物流业的发展(一)国外物流业的发展1.发展过程2.发展特点(1)政府普遍重视物流的发展。(2)物流业社会化、组织化程度高。(3)完善配送中心,提高整体物流效率。(4)搭建信息平台。(5)推进物流系统的标准化。(6)重视物流人才培养。3.发展趋势(1)物流服务的内涵将继续拓展。(2)物流服务过程继续延伸。(3)专业化物流服务不断壮大。(4)供应链管理盛行。(5)物流规模不断扩大。(6)不断采用先进的科学技术4.国外著名的物流企业简介(二)我国物流业的发展1.发展过程表1—2我国物流的发展过程发展阶段主要特点1949—1965年初步发展阶段:新中国刚成立,经济基础较差,物流处在起步阶段。1966—1977年停滞阶段:由于1966年开始的“文化大革命”,物流理论和实践基本处在停滞状态。1978—1990年较快发展阶段:进入改革开放,引进先进的物流理论,物流基础设施建设水平有很大的提高。1991年至今高速发展阶段:加快了物流系统建设,使其向标准化、国际化方向发展。2.发展特点(1)我国物流发展已有一定基础,物流体系逐渐形成。(2)物流业的发展仍落后于发达国家。(3)物流基础设施的配套性、兼容性有待提高。(4)物流业发展呈现部门化、区域化。3.我国实施物流业的调整和振兴4.我国主要的物流企业二、现代物流与传统物流的区别表1—3现代物流与传统物流的区别传统物流(physicaldistribution)现代物流(logistics)单指流通领域的流动涵盖了生产、流通、消费领域运输、保管、包装各环节相对独立各环节相互结合,强调系统化简单的位移强调增值功能人工操作为主突出信息管理,自动化操作无统一标准标准化管理不注重服务水平强调服务水平一般由企业解决物流问题物流外包,第三方物流发展良好风险涉及范围小风险涉及范围广分散、低效、高耗的组织形式强调系统化三、现代物流的特点(一)专业化(二)系统化(三)信息化(四)标准化(五)国际化(六)环保化三、小结本次课我们主要学习物流业的发展、现代物流和传统物流的区别以及现代物流的特点，通过学习，同学们要掌握现代物流与传统物流的区别以及现代物流的特点，了解物流业的发展。四、布置作业完成课后练习。第一章物流、物流业与物流学第三节物流学【课时】2课时（90分钟）【教学目标】认知物流的基本概念，了解物流的类型及特征以及物流系统的相关知识。【教学重点、难点】教学重点：现代物流与传统物流的区别以及现代物流的特点。教学难点：现代物流与传统物流的区别。【教学方法及学习方法】1.教学方法：讲读法、问答法、讨论法；2.学习方法：小组合作学习法；探究学习法。【教学资源】PPT课件【教学过程】新课引入案例引入法二、讲授新课一、物流学概述(一)物流学的研究对象(二)物流学的研究特点(1)物流学是一门应用性学科,是一门实践性很强的学科。(2)物流学是一门交叉性和综合性的学科。(3)物流学是一门系统性学科。(三)物流学的研究方法(1)定性研究方法主要是通过问卷、面谈、案例研究等方式(2)定量研究方法主要是运用运筹学中的优化理论、博弈论及统计分析规划最优运输路线、库存、物流网络等,建立组织利润最大化模型,模拟组织间的竞争关系,寻求最优的契约设计。二、物流学的主要原理(一)“黑大陆”说1.“黑大陆”说的提出及背景2.“黑大陆”说的主要观点(二)“冰山”说1.“冰山”说的提出2.“冰山”说的主要观点(三)“第三个利润源”说1.“第三个利润源”说的提出2.对“第三个利润源”理论的最初认识(四)“成本中心”说(五)“服务中心”说(六)“效益背反”说1.“效益背反”说的提出2.物流“效益背反”的主要表