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文档简介

酒店前台收银管理制度一、前言酒店作为服务行业的重要组成部分，前台作为酒店与客人接触的第一道门面，收银管理制度对于酒店的经营和声誉都具有重要的影响。本文档旨在规范酒店前台收银管理制度，确保收银工作的规范和准确性，保护客人权益，并提高酒店的运营效率。二、收银人员管理1.入职培训所有新入职的前台收银人员需接受酒店的培训，并取得收银操作相关证书方可上岗。2.服务礼仪培训收银人员需接受酒店的服务礼仪培训，提高其对客人的服务意识和责任感。3.操作规范酒店需制定详细的收银操作规范手册，并对收银人员进行培训和考核，确保他们掌握并执行相关规定。三、收银操作规范1.安全管理a.收银电脑需设置锁屏密码，避免未经授权者操作。b.定期更换密码并及时通知收银人员。c.收银员每日下岗前必须清点并归还所有收银现金。d.在收银时，保证自己的操作不被他人观察。e.收银员不得私自接受客人任何形式的回扣。2.审核与记录a.收银员应对每笔收款进行准确计算，确保找零准确。b.收银员需及时记录每笔收款的相关信息，包括收款金额、方式、客人姓名等。c.对于大额收款，收银员应核对客人身份，确保客人的合法性。d.酒店管理层需定期审核收银记录，发现问题及时进行整改。3.收银机使用a.收银机的操作权限需根据收银员的职位进行设定，并定期进行更新。b.维护人员需对收银机进行定期巡检和维护，确保其正常运行。c.酒店需备份收银机的数据，并定期对数据进行备份和存档。4.现金管理a.收银员需使用专用的资金袋来存放现金。b.收银员应定期清点现金，确保账面与实际金额一致。c.酒店需建立资金管理制度，规定每日资金转账和存放的程序，并进行严格监督。d.酒店应建立差错追溯机制，及时发现和纠正收银差错。四、客人权益保护1.发票开具a.酒店需按照相关法规要求，对客人提供发票。b.收银员应了解相关发票开具程序，并按照规定及时提供发票给客人。2.收据打印a.收银员在客人付款后，应立即为客人提供准确的收据。b.收据应包括日期、项目名称、金额等必要信息，确保客人后续核对。五、违规处理措施1.收银差错a.酒店应设立差错处理制度，明确处理流程和责任人。b.收银差错应立即上报至酒店主管部门，并采取相应措施进行调整和纠正。c.收银员应承担相应的经济和管理责任。2.违规行为a.对于收银员的违规行为，酒店应根据员工行为准则、纪律管理制度和劳动合同的规定进行处理。b.对于严重违规行为，酒店可采取暂停上岗、降级、辞退等相应措施，并保留追究法律责任的权利。六、总结酒店前台收银管理制度对于酒店运营和客人满意度有着重要的影响。通过建立完善的收银管理制度，能够确保收银工作的规范和准确

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