动物生物化学

动物生物化学A1型题每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。1.

在组成蛋白质的20种基本氨基酸中，下列哪一种氨基酸不是L型氨基酸______A.丙氨酸B.甘氨酸C（江南博哥）.亮氨酸D.丝氨酸E.缬氨酸正确答案：B

2.

下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是______A.甘氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.精氨酸E.组氨酸正确答案：A

3.

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克______A.2.00gB.1.25gC.3.00gD.6.25gE.以上都不是正确答案：B

4.

蛋白质的等电点是______A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pHB.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pHC.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pHD.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pHE.以上说法都错正确答案：D

5.

变性蛋白质的主要特点是______A.黏度下降B.溶解度增加C.生物学活性丧失D.容易被盐析出现沉淀E.以上都错正确答案：C

6.

蛋白质一级结构与功能关系的特点是______A.相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同B.一级结构越相近的蛋白质，其功能类似性越大C.不同结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E.以上都不对正确答案：B

7.

维持蛋白质一级结构的主要化学键是______A.离子键B.疏水键C.肽键D.氢键E.二硫键正确答案：C

8.

蛋白质的一级结构是指______A.蛋白质中氨基酸的种类和数目B.蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D.多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布E.亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用正确答案：B

9.

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是______A.离子键B.氢键C.疏水力D.范德华力E.二硫键正确答案：B

10.

下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是______A.天然蛋白质多为右手螺旋B.肽链平面充分伸展C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nmE.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°正确答案：E

11.

关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是______

A．天然蛋白质分子均有这种结构

B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面

E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基正确答案：B

12.

蛋白质分子在下列哪个波长具有最大紫外吸收______A.215nmB.260nmC.280nmD.290nmE.300nm正确答案：C

13.

蛋白质根据结构层次分为______A.二级结构B.三级结构C.四级结构D.五级结构E.一级结构正确答案：C

14.

盐析法沉淀蛋白质的原理是______

A．中和电荷、破坏水化膜

B．与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C．调节蛋白质溶液的等电点D．使蛋白质溶液带上同种电荷

E．以上说法都不对正确答案：A

15.

蛋白质变性不包括______A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.二硫键断裂E.空间构象破坏正确答案：B

16.

在生理条件下，膜脂主要处于什么状态______A.半液态B.固态C.液晶态D.凝胶态E.半固态正确答案：C

17.

以下哪种因素不影响膜脂的流动性______A.膜脂的脂肪酸组分B.胆固醇含量C.糖的种类D.温度E.以上都不对正确答案：C

18.

哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来______A.外周蛋白B.嵌入蛋白C.跨膜蛋白D.共价结合的糖类E.以上都不对正确答案：A

19.

以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜______A.H2OB.H+C.丙酮D.乙醇E.二氧化碳正确答案：B

20.

下列各项中，哪一项不属于生物膜的功能______A.主动运输B.被动运输C.能量转化D.生物遗传E.信号转导正确答案：D

21.

当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度______A.增加B.降低C.不变D.范围增大E.以上都有可能正确答案：B

22.

生物膜的功能主要决定于______A.膜蛋白B.膜脂C.糖类D.膜的结合水E.膜的通透性正确答案：A

23.

已知细胞内外的钙离子是外高内低，那么钙离子从细胞内向细胞外运输属于哪一类______A.简单扩散B.促进扩散C.外排作用D.主动运输E.被动运输正确答案：D

24.

下列关于辅基的叙述哪项是正确的______A.是一种结合蛋白质B.只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递C.与酶蛋白的结合比较疏松D.一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开E.以上说法都不对正确答案：D

25.

酶促反应中决定酶专一性的部分是______A.酶蛋白B.底物C.辅酶或辅基D.催化基团E.以上说法都不对正确答案：A

26.

下列关于酶特性的叙述哪个是错误的______A.催化效率高B.专一性强C.作用条件温和D.都有辅因子参与E.酶活性可以调节正确答案：D

27.

酶具有高度催化能力的原因是______A.酶能降低反应的活化能B.酶能催化热力学上不能进行的反应C.酶能改变化学反应的平衡点D.酶能提高反应物分子的活化能E.以上说法都不对正确答案：A

28.

目前公认的酶与底物结合的学说是______A.活性中心说B.诱导契合学说C.锁匙学说D.中间产物学说E.以上说法都不对正确答案：B

29.

全酶是指______A.酶的辅助因子以外的部分B.酶的无活性前体C.一种酶抑制剂复合物D.-种具备了酶蛋白、辅助因子的酶E.酶的辅蛋白以外的部分正确答案：D

30.

下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，不正确的是______A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E.辅助因子决定反应的种类和性质正确答案：C

31.

酶原是没有活性的，这是因为______A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.缺乏辅酶或辅基D.是已经变性的蛋白质E.缺乏金属离子正确答案：B

32.

某酶有5种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为______A.S1:Km=5×10-5mol/LB.S2:Km=1×10-5mol/LC.S3:Km=10×10-5mol/LD.S4:Km=0.1×10-5mol/LE.S5:Km=0.01×10-5mol/L正确答案：E

33.

米氏常数Km是一个用来度量______A.酶和底物亲和力大小的常数B.酶促反应速度大小的常数C.酶被底物饱和程度的常数D.酶的稳定性常数E.以上都不是正确答案：A

34.

同工酶的特点是______A.催化同一底物起不同反应的酶的总称B.催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶C.催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶D.多酶体系中酶组分的统称E.催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶正确答案：C

35.

别构效应剂与酶的哪一部位结合______

A．活性中心以外的调节部位

B．酶的苏氨酸残基

C．任何部位

D．酶活性中心的底物结合部位E．辅助因子的结合部位正确答案：A

36.

变构酶是一种______A.单体酶B.寡聚酶C.多酶复合体D.米氏酶E.核酶正确答案：B

37.

乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶______A.两种B.三种C.四种D.五种E.六种正确答案：D

38.

糖酵解是在细胞的什么部位进行的______A.线粒体基质B.内质网膜上C.胞液中D.细胞核内E.都不是正确答案：C

39.

1分子丙酮酸氧化分解时，净生成ATP分子数是______A.10ATPB.12.5ATPC.15ATPD.17.5ATPE.20ATP正确答案：B

40.

下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物______A.柠檬酸→α→酮戊二酸B.琥珀酰辅酶A→琥珀酸C.琥珀酸→延胡索酸D.延胡索酸→苹果酸E.苹果酸→草酰乙酸正确答案：B

41.

正常情况下，大脑获得能量的主要途径______A.葡萄糖进行糖酵解氧化B.脂肪酸氧化C.葡萄糖的有氧氧化D.磷酸戊糖途径E.利用酮体正确答案：C

42.

丙酮酸激酶是下面哪个途径的关键酶______A.磷酸戊糖途径B.糖异生C.糖的有氧氧化D.糖原合成与分解E.糖酵解正确答案：E

43.

糖的有氧氧化的最终产物是______A.CO2+H2O+ATPB.乳酸C.丙酮酸D.乙酰CoAE.磷酸丙糖正确答案：A

44.

在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累______A.丙酮酸B.乙醇C.草酸D.CO2E.乳酸正确答案：E

45.

磷酸戊糖途径的真正意义在于产生______的同时产生许多中间物如核糖等A.NADPH+H+B.NAD+C.ADPD.CoASHE.FADH2正确答案：A

46.

下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用______A.丙酮酸激酶B.3-磷酸甘油醛脱氢酶C.1，6-二磷酸果糖激酶D.己糖激酶E.都起作用正确答案：B

47.

糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶______

A．丙酮酸羧化酶

B．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C．葡萄糖-6-磷酸酯酶

D．磷酸化酶

E．都不是正确答案：C

48.

糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是______A.葡萄糖-6-磷酸酶B.糖原磷酸化酶C.葡聚转移酶D.α-1，6-糖苷酶E.分支酶正确答案：D

49.

糖原分解过程中磷酸化酶作用的键是______A.α-1，6-糖苷键B.β-1，6-糖苷键C.α-1，4-糖苷键D.β-1，4-糖苷键E.都不是正确答案：C

50.

不能经糖异生合成葡萄糖的物质是______A.α-磷酸甘油B.丙酮酸C.乳酸D.乙酰CoAE.生糖氨基酸正确答案：D

51.

各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是______A.aa3→b1→c→c1→O2B.c1→c→b1→aa32→O2C.b→c1→c→aa3→O2D.aa3→b→c1→c→O2E.c→c1→b→aa3→O2正确答案：C

52.

CO影响氧化磷酸化的机理在于______A.加速ATP水解为ADP和PiB.解偶联作用C.使物质氧化所释放的能量大部分以热能形式消耗D.影响电子在细胞色素b与c1之间传递E.影响电子在细胞色素aa3与O2之间传递正确答案：E

53.

线粒体外NADH经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到的P/O比值约为______A.0B.1.5C.2.5D.3E.3.5正确答案：C

54.

下列不属于高能化合物的是______A.1，3-二磷酸甘油酸B.磷酸肌酸C.磷酸烯醇式丙酮酸D.6-磷酸葡萄糖E.琥珀酰辅酶A正确答案：D

55.

氰化物中毒是由于抑制了下列哪种细胞色素______A.CytaB.Cytaa3C.CytbD.CytcE.Cytc1正确答案：B

56.

下列化合物中除哪个外都是呼吸链的组成成分______A.CoQB.CytbC.CoAD.FMNE.Cytc正确答案：C

57.

脂肪酸合成酶复合体存在于细胞的______A.胞液B.微粒体C.线粒体基质D.线粒体内膜E.溶酶体正确答案：A

58.

饱和偶数碳脂肪酸β-氧化的酶促反应顺序为______A.脱氢、再脱氢、加水、硫解B.脱氢、再脱氢、硫解、加水C.脱氢、脱水、再脱氢、硫解D.加水、脱氢、硫解、再脱氢E.脱氢、加水、再脱氢、硫解正确答案：E

59.

脂肪酸氧化过程中不需要下列哪种化合物参与______A.肉碱B.NAD+C.NADP+D.FADE.CoASH正确答案：C

60.

为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的β-氧化，所需要的载体为______A.柠檬酸B.肉碱C.酰基载体蛋白D.α-磷酸甘油E.乙酰CoA正确答案：B

61.

1mol软脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少摩尔ATP______A.100B.106C.108D.110E.12正确答案：B

62.

脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为______A.葡萄糖B.酮体C.胆固醇D.草酰乙酸E.苹果酸正确答案：B

63.

酮体生成过多主要见于______A.脂肪酸摄入过多B.肝内脂肪代谢紊乱C.糖供应不足或利用障碍D.肝脏功能低下E.脂肪运输障碍正确答案：C

64.

脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪一种化合物______A.H2OB.乙酰CoAC.脂酰CoAD.NADH+H+E.FADH2正确答案：A

65.

在脂肪酸的合成中，每次碳链延长2C单位的直接供体是______A.乙酰CoAB.草酰乙酸C.丙二酸单酰CoAD.蛋氨酸E.丙酮酸正确答案：C

66.

合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种物质提供______A.NADP+B.NADPH+H+C.FADH2D.NADH+H+E.FMNH2正确答案：B

67.

胆固醇合成的限速酶是______A.HMG-CoA还原酶B.FIMG-CoA合成酶C.鲨烯环化酶D.β酮硫解酶E.HMG-CoA裂解酶正确答案：A

68.

胆固醇是下列哪种化合物的前体分子______A.辅酶AB.泛醌C.维生素AD.维生素DE.维生素E正确答案：D

69.

内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输______A.CMB.LDLC.VLDLD.HDLE.IDL正确答案：C

70.

生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是______A.转氨基作用B.还原性脱氨基作用C.联合脱氨基作用D.直接脱氨基作用E.氧化脱氨基作用正确答案：C

71.

哪一种物质是体内氨的储存及运输形式______A.天冬酰胺B.谷胱甘肽C.谷氨酰胺D.酪氨酸E.谷氨酸正确答案：C

72.

转氨酶的辅酶所含的维生素是______A.维生素B1B.维生素B6C.维生素B12D.维生素DE.维生素C正确答案：B

73.

以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的______

A．它催化的是氧化脱氨反应

B．它的辅酶是NAD+或NADP+

C．它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D．它在生物体内活力不强

E．它主要催化L-谷氨酸的脱氨正确答案：D

74.

鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨基来源于______A.游离氨B.谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸D.天冬氨酸E.天冬酰胺正确答案：D

75.

下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸______A.谷氨酸B.丙氨酸C.天冬氨酸D.丝氨酸E.苯丙氨酸正确答案：A

76.

体内转运一碳单位的载体是______A.叶酸B.四氢叶酸C.维生素B12D.生物素E.辅酶A正确答案：B

77.

参与尿素循环的氨基酸是______A.组氨酸B.鸟氨酸C.蛋氨酸D.赖氨酸E.色氨酸正确答案：B

78.

人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是______A.尿酸B.尿囊素C.尿囊酸D.尿素E.乙醛酸正确答案：A

79.

关于糖、脂、氨基酸代谢表述错误的是______A.乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物B.三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径C.当摄入糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪D.当摄入大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖E.糖、脂不能转变为蛋白质正确答案：D

80.

下列描述体内物质代谢的特点，哪项是错误的______A.内源性和外源性物质在体内共同参与代谢B.各种物质在代谢过程中是相互联系的C.体内各种物质的分解、合成和转变维持着动态平衡D.物质的代谢速度和方向决定于生理状态的需要E.进入体内的能源物质超过需要，即被氧化分解正确答案：E

81.

能由脂肪酸合成酮体的部位是______A.肝B.肾C.脑D.骨骼肌E.红细胞正确答案：A

82.

物质代谢的各条途径不是孤立和分隔的，而是互相联系的。在代谢网络中，哪一条循环途径在整个代谢途径中处于中心的位置______A.鸟氨酸循环B.三羧酸循环C.乳酸循环D.柠檬酸——丙酮酸循环E.磷酸戊糖途径正确答案：B

83.

在动物体内，下列哪些氨基酸是可以转变成脂肪的______A.必需氨基酸B.生酮氨基酸C.生糖氨基酸D.所有的氨基酸E.非必需氨基酸正确答案：D

84.

许多核苷酸在调节代谢中起着重要作用，其中参与动物磷脂合成的核苷酸是______A.ATPB.GTPC.CTPD.UTPE.TTP正确答案：C

85.

在动物体内葡萄糖和脂肪酸分解成共同的中间代谢物质进入三羧酸循环，这种物质是______A.乙酰CoAB.丙酸C.琥珀酰CoAD.α-磷酸甘油E.乳酸正确答案：A

86.

可以为脂肪合成代谢途径提供所有原料的代谢途径是______A.糖的合成代谢B.氨基酸的合成代谢C.糖的分解代谢D.氨基酸的分解代谢E.糖异生正确答案：C

87.

下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA______A.尿嘧啶B.腺嘌呤C.胞嘧啶D.鸟嘌呤E.胸腺嘧啶正确答案：A

88.

下列关于DNA结构的叙述，哪项是错误的______A.碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B.鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键C.DNA两条多核苷酸链方向相反D.二级结构为双螺旋E.腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键正确答案：E

89.

下面关于核酸叙述哪个是错误的______A.核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类B.生物的遗传信息贮存于DNA的核苷酸序列中C.真核细胞中DNA主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体D.生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关E.病毒DNA和RNA都具有正确答案：E

90.

在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于______A.DNA的Tm值B.序列的重复程度C.核酸链的长短D.碱基序列的互补E.以上都不是正确答案：D

91.

DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致______A.G+AB.C+GC.A+TD.C+TE.A+C正确答案：B

92.

RNA和DNA彻底水解后的产物是______A.戊糖相同，碱基不同B.戊糖不同，碱基相同C.戊糖不同，碱基不同D.戊糖相同，碱基相同E.都错正确答案：C

93.

核酸分子中，核苷酸间的连接方式是______A.氢键B.离子键C.疏水作用D.3′，5′-磷酸二酯键E.碱基堆积力正确答案：D

94.

tRNA的三级结构是______A.三叶草形结构B.倒L形结构C.双螺旋结构D.发夹结构E.都不对正确答案：B

95.

下列关于DNA双螺旋的叙述错误的是______A.糖-磷酸主链是在螺旋的外侧B.糖环平面与碱基平面几乎成直角C.双螺旋DNA的直径为2nmD.双螺旋DNA旋转一周有10对核苷酸E.其螺距随着含核苷酸对的多少而变化正确答案：E

96.

Tm是指______

A．双螺旋DNA达到完全变性时的温度B．双螺旋DNA达到开始变性时的温度

C．双螺旋DNA结构失去1/2时的温度D．双螺旋DNA结构失去1/4时的温度

E．以上说法都不对正确答案：C

97.

核酸变性后，可发生______

A．减色效应

B．增色效应

C．失去对紫外线的吸收能力

D．最大吸收峰波长发生转移E．对紫外线的吸收能力降低正确答案：B

98.

某双链DNA纯样品含20%的A，该样品中G的含量为______A.35%B.15%C.30%D.20%E.10%正确答案：C

99.

下列关于原核细胞DNA聚合酶活性的叙述，正确的是______A.它只有一种B.它不具有3′→5′核酸外切酶活性C.它的底物是三磷酸脱氧核苷D.它不需要引物E.它按3′→5′方向合成新生DNA正确答案：C

100.

在DNA复制中RNA引物是______A.使DNA聚合酶Ⅲ活化B.使DNA双链解开C.提供5′末端作合成新DNA链起点D.提供3′-OH作合成新DNA链起点E.提供3′-OH作合成新RNA链起点正确答案：D

101.

DNA复制中，下列哪种酶不需要______A.DNA指导的DNA聚合酶B.引物酶C.DNA连接酶D.拓扑异构酶E.限制性核酸内切酶正确答案：E

102.

DNA拓扑异构酶的作用是______A.解开DNA的双螺旋B.解决解链中的打结缠绕现象C.水解引物，延伸并连接DNA片段D.辨认复制起始点E.稳定分开的双螺旋正确答案：B

103.

与冈崎片段的概念有关的是______A.半保留复制B.半不连续复制C.不对称转录D.RNA的剪接E.蛋白质的修饰正确答案：B

104.

PCR反应合成DNA的原料是______A.dAMP,dGMP,dCMP,dTMPB.dATP,dGTP,dCTP,dTTPC.dADP,dGDP,dCDP,dTDPD.ATP,GTP,CTP,UTPE.AMP，GMP，CMP，UMP正确答案：B

105.

逆转录是以______A.RNA为模板合成DNA的过程B.DNA为模板合成RNA的过程C.RNA为模板合成蛋白质的过程D.DNA为模板合成蛋白质的过程E.蛋白质为模板合成RNA的过程正确答案：A

106.

识别转录起点的是______A.σ因子B.核心酶C.ρ因子D.RNA聚合酶的α亚基E.RNA聚合酶的ρ亚基正确答案：A

107.

RNA的剪接作用______A.仅在真核发生B.仅在原核发生C.真核原核均可发生D.仅在rRNA发生E.以上都不是正确答案：A

108.

下列关于氨基酸密码的描述哪一项是错误的______A.密码有种属特异性B.密码阅读有方向性，5′端起始，3′端终止C.一种氨基酸可有一组以上的密码D.一组密码只代表一种氨基酸E.密码具有连续性正确答案：A

109.

细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为______A.16B.18C.20D.61E.64正确答案：D

110.

遗传密码的简并性指的是______A.一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱