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生物化学(吉林联盟)2058047-知到答案、智慧树答案第二章单元测试1、问题:自然界游离核苷酸中,磷酸最常见是位于选项:A:戊糖的C-2′和C-5′上B:戊糖的C-2′上C:戊糖的C-5′上D:戊糖的C-3′上E:戊糖的C-2′和C-3′上答案:【戊糖的C-5′上】2、问题:可用于测量生物样品中核酸含量的元素是选项:A:磷B:氮C:碳D:氢E:氧答案:【磷】3、问题:下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA选项:A:鸟嘌呤B:尿嘧啶C:腺嘌呤D:胸腺嘧啶E:胞嘧啶答案:【尿嘧啶】4、问题:核酸中核苷酸之间的连接方式是选项:A:肽键B:2′,5′磷酸二酯键C:2′,3′磷酸二酯键D:糖苷键E:3′,5′磷酸二酯键答案:【3′,5′磷酸二酯键】5、问题:核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近选项:A:340nmB:200nmC:260nmD:280nmE:220nm答案:【260nm】6、问题:有关RNA的描写哪项是错误的:选项:A:胞浆中只有mRNAB:RNA可分为mRNA、tRNA、rRNAC:mRNA分子中含有遗传密码D:组成核糖体的主要是rRNAE:tRNA是分子量最小的一种RNA答案:【胞浆中只有mRNA】7、问题:大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有选项:A:多聚CB:多聚GC:多聚TD:多聚UE:多聚A答案:【多聚A】8、问题:DNA变性是指:选项:A:多核苷酸链解聚B:分子中磷酸二酯键断裂C:DNA分子中碱基丢失D:DNA分子由超螺旋→双链双螺旋E:互补碱基之间氢键断裂答案:【互补碱基之间氢键断裂】9、问题:值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致选项:A:G+AB:C+TC:A+TD:C+GE:A+C答案:【C+G】10、问题:.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:选项:A:35%B:15%C:40%D:7%E:30%答案:【35%】第三章单元测试1、问题:测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少选项:A:6.40gB:2.50gC:6.25gD:2.00gE:3.00g答案:【2.50g】2、问题:下列含有两个羧基的氨基酸是选项:A:甘氨酸B:赖氨酸C:谷氨酸D:精氨酸E:色氨酸答案:【谷氨酸】3、问题:维持蛋白质二级结构的主要化学键是选项:A:肽键B:疏水键C:二硫键(三级结构)D:氢键E:盐键答案:【氢键】4、问题:关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是选项:A:具有三级结构的多肽链都具有生物学活性B:亲水基团聚集在三级结构的表面C:决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基D:三级结构的稳定性主要是次级键维系E:天然蛋白质分子均有的这种结构答案:【具有三级结构的多肽链都具有生物学活性】5、问题:具有四级结构的蛋白质特征是选项:A:依赖肽键维系四级结构的稳定性B:每条多肽链都具有独立的生物学活性C:由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成D:在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成E:分子中必定含有辅基答案:【由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成】6、问题:蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定选项:A:溶液pH值小于pIB:溶液pH值大于pIC:溶液pH值等于7.4D:溶液pH值等于pIE:在水溶液中答案:【溶液pH值等于pI】7、问题:蛋白质变性是由于选项:A:氨基酸排列顺序的改变B:蛋白质的水解C:肽键的断裂D:蛋白质空间构象的破坏E:氨基酸组成的改变答案:【蛋白质空间构象的破坏】8、问题:变性蛋白质的主要特点是:选项:A:溶解度增加B:生物学活性丧失C:不易被蛋白酶水解D:粘度下降E:容易被盐析出现沉淀答案:【生物学活性丧失】9、问题:若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为选项:A:<8B:≥8C:8D:>8E:≤8答案:【>8】10、问题:蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸选项:A:半胱氨酸B:丝氨酸C:瓜氨酸D:蛋氨酸E:胱氨酸答案:【瓜氨酸】第四章单元测试1、问题:酶原所以没有活性是因为选项:A:酶原是普通的蛋白质B:是已经变性的蛋白质C:活性中心未形成或未暴露D:酶蛋白肽链合成不完全答案:【活性中心未形成或未暴露】2、问题:关于酶的叙述哪项是正确的选项:A:只能在体内起催化作用B:能改变化学反应的平衡点加速反应的进行C:大多数酶的化学本质是蛋白质D:所有的酶都含有辅基或辅酶答案:【大多数酶的化学本质是蛋白质】3、问题:Km值的概念是选项:A:与酶对底物的亲和力无关B:是达到1/2Vm的底物浓度C:与底物的性质无关D:是达到Vm所必须的底物浓度答案:【是达到1/2Vm的底物浓度】4、问题:辅酶和辅基的主要区别是选项:A:分子大小不同B:化学本质不同C:与蛋白质结合牢固程度不同D:催化功能不同答案:【与蛋白质结合牢固程度不同】5、问题:酶的高效催化率是因为酶能选项:A:减少活化分子数B:催化热力学上不能进行的反应C:改变化学反应的平衡点D:降低反应的活化能答案:【降低反应的活化能】6、问题:增加底物浓度可解除其抑制作用的是选项:A:竞争性抑制B:不可逆抑制C:非竞争性抑制D:可逆抑制答案:【竞争性抑制】7、问题:酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是选项:A:有活性的酶活性减少B:km值增加C:有活性的酶增加D:总体不变答案:【有活性的酶活性减少】8、问题:下列关于酶是叙述正确的是选项:A:能有效的降低反应活化能B:催化活性都需要特异的酶C:生物体内的无机催化即D:对底物都有绝对特异性答案:【能有效的降低反应活化能】9、问题:什么常用于判断酶和底物的亲和力选项:A:最适PHB:1/kmC:最适温度D:km答案:【1/km】10、问题:储藏生物制品最适宜的温度是选项:A:﹣20℃B:0℃C:20℃D:4℃答案:【4℃】第五章单元测试1、问题:维生素B1在体内活性形式是选项:A:硫胺酸焦磷酸B:硫胺酸C:TPP正离子D:TPP答案:【TPP】2、问题:缺乏维生素A易患选项:A:夜盲症B:脚气病C:不育症D:坏血病答案:【夜盲症】3、问题:维生素D缺乏时选项:A:夜盲症B:脚气病C:佝偻病D:湿疹答案:【佝偻病】4、问题:维生素B2的活性形式选项:A:FMNH2C:FMN和D:核黄素答案:【FMN和】5、问题:维生素A的主要生理功能为选项:A:维持正常视觉B:调节血压C:调节血脂D:促进钙的吸收答案:【维持正常视觉】6、问题:维生素K参与选项:A:钙的吸收B:钙的排出C:凝血过程D:半胱氨酸的转化答案:【凝血过程】7、问题:在一般的烹调加工中损失最小的维生素是选项:A:维生素AB:维生素EC:维生素CD:尼克酸答案:【尼克酸】8、问题:维生素B6在体内活性形式.选项:A:吡哆醛C.B:吡哆胺C:磷酸吡哆胺D:吡哆醇答案:【磷酸吡哆胺】9、问题:维生素是维持机体正常代谢所必需的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种,下列哪些是水溶性维生素选项:A:维生素B6B:维生素CC:维生素ED:维生素B2答案:【维生素B6】10、问题:脂溶性维生素的共同特点是选项:A:溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水B:化学组成仅含碳、氢、氧C:在体内大部分储存于脂肪组织中D:大剂量摄入能引起中毒答案:【溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水;化学组成仅含碳、氢、氧;在体内大部分储存于脂肪组织中;大剂量摄入能引起中毒】第六章单元测试1、问题:下列关于脂类化合物的叙述中,哪些是正确的?选项:A:它们在水中溶解度极低B:他们是膜的结构成分C:它们是细胞内的能源D:它们仅由C.H.O组成答案:【它们在水中溶解度极低;他们是膜的结构成分;它们是细胞内的能源】2、问题:卵磷脂和脑磷脂分子中共有的基团是选项:A:甘油基B:胆酰基C:磷酰基D:脂酰基答案:【甘油基;磷酰基;脂酰基】3、问题:下列关于脂肪酸a-氧化的理论哪个不是正确的?选项:A:a-氧化和b-氧化一样,可使脂肪酸彻底降解B:a-氧化的底物是游离脂肪酸,并需要氧的时间参与,生成D-a-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸C:长链脂肪酸由a-氧化和b-氧化共同作用可产生含C3的丙酸D:在植物体内12℃以下脂肪酸不被氧化降解答案:【a-氧化和b-氧化一样,可使脂肪酸彻底降解】4、问题:必须脂肪酸包括选项:A:花生四烯酸B:亚油酸C:油酸D:亚麻酸答案:【花生四烯酸;亚油酸;亚麻酸】5、问题:甘油三脂和卵磷脂分子中共有的基因是选项:A:脂酰基B:磷酰基C:胆酰基D:甘油基答案:【脂酰基;甘油基】6、问题:多不饱和脂肪酸是指选项:A:含有一个双键B:含有两个或两个以上双键C:双键分散在不同的碳原子之间D:有10个以上双键答案:【含有两个或两
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