AIB培训教材考试试卷及答案

AIB培训教材考试试卷及答案一、判断题共10分（1分*10题）。1.排水沟的设计应为圆弧形，其流向应由高洁净区流向低洁净区，并须有防止逆流的设计。[判断题]*对(正确答案)错2.对原物料抽样，被抽样的原物料包装封合处贴上《品保取样标签》，并生产优先领用。[判断题]*对(正确答案)错3.食品接触的加工助剂（活性炭、硅藻土等）必须有“食品级”证明资料，可以和其他非食品材料（洗手液、洗洁精、润滑油等）混放。[判断题]*对错(正确答案)4.使用过的一次性容器（瓶、罐、盖等）应压扁、刺穿或以其他方式处理，以保证不能再重复使用。[判断题]*对(正确答案)错5.不能将便携式、偶尔使用的设备存放在生产区与原料存放区。[判断题]*对(正确答案)错6.打磨与焊接如果不平整光滑，会带来微生物与化学风险。[判断题]*对(正确答案)错7.为有效去除生产的残留物，可以使用压缩空气对含过敏原的产品进行清洁。[判断题]*对错(正确答案)8.应将个人物品存放于更衣柜，更衣柜不能存放食品，不得将任何食品、杂物带入饮水间，禁止在车间内饮食。[判断题]*对(正确答案)错9.鸟类对本区域很执着（产卵和孵育），在此区域生活了多代，并过夜。该区域通常可以找到丰富的食源和巢区，受天敌和人类侵扰较少，该区域的鸟害等级为中等。[判断题]*对错(正确答案)10.关于工厂使用水质，品保部门判定风味并取样检测，确认水质必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》。[判断题]*对(正确答案)错二、单项选择题共33分（1分*33题）。1.地沟的排水留向，应满足下列哪个要求（）[单选题]*A.从水位高流向水位低B.从前端流向后端C.从东边流向西边D.从洁净区流向一般区域(正确答案)2.厂房的地板或地面表面的孔洞、裂纹和裂缝，存在（）隐患。[单选题]*A.不美观，卫生难清理B.碎屑积存与虫害或微生物滋生(正确答案)C.没有隐患D.以上说法都不对3.关于虫害公司需提供的服务包括的说法错误的是（）[单选题]*A.列出对于目标虫害进行监控的所有监控设施的位置，并画出平面图B.临时性虫害监控设施可以不用划平面图(正确答案)C.虫害公司应该提供全面的药品配置计算操作说明D.施工服务单上的用药记录，必须记录杀虫剂的批号，使用人的资格证书或注册号4.关于虫害防护措施，以下说法错误的是（）[单选题]*A.当外门打开时，要有纱网或实施了适当的预防措施，防止蚊虫进入B.经常打开的门应有风幕、塑料门帘或快速移动卷闸门的防护C.经常检查风幕、门帘和卷闸门的完好性，使不同区域之间有适当的隔离D.风幕的吹风方向可以不用考虑，只要对地吹形成风墙就行(正确答案)5.车间禁止使用电击式诱捕灯；诱捕灯安装位置应离地面（）米处。[单选题]*A.1.8-2.0(正确答案)B.1.5-1.8C.1.3-1.5D.2.0-2.26.废品、废料的收集、分类、整理的原则是（）[单选题]*A.不同物料：分类合并B.干湿区分C.可回收与不可回收D.以上三项都是(正确答案)7.生产车间地面应有（）的排水坡度流向地漏或排水沟。[单选题]*A.1%～2%(正确答案)B.1%～3%C.1.5%～2.5%D.2%～3%8.洁净用房的地漏与排水管应以弯头连接，要有高于()MM的水封装置，连接管处设有清洁排渣口。[单选题]*A.40B.50(正确答案)C.60D.709.进入车间前，员工必须按照洗手()步骤进行洗手，方可进入车间。[单选题]*A.5B.6C.7(正确答案)D.810.生产人员上岗前必须先持有()方可上岗，必要时，工厂应要求生产人员（包括临时工/劳务人员）报备任何相关的传染病或他们可能的患病情况。[单选题]*A.毕业证B.健康证明(正确答案)C.身份证D.年龄证明11.在生产区域，所有人员应将钢笔，铅笔和温度计等物品放在()衣袋或口袋中。[单选题]*A.腰部以下(正确答案)B.任何口袋C.上衣口袋D.以上都不对12.关于员工个人更衣柜，下列说法正确的是()[单选题]*A.只能放置私人物品B.只能放置工服C.不用区分工服和便装，可以混放D.必须将工作服单独存放，与员工的外衣等私人物品分开(正确答案)13.产品A含有坚果、小麦粉、牛奶和蛋液；产品B含有小麦粉、蛋液；产品C含有小麦粉、牛奶和蛋液，这三种产品需要同一天生产，最佳生产次序应为（）[单选题]*A.ABCB.CBAC.ACBD.BCA(正确答案)14.食物过敏是食用食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，是由抗原抗体引起的一种生物学反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）[单选题]*A.纤维素B.维生素C.蛋白质(正确答案)D.脂肪15.采购单位选择有国家规定相关资质的供应商，并要求其提供（）等相关资质证书和资料。[单选题]*A.生产许可证B.卫生许可证(正确答案)C.营业执照D.税务登记证16.采购的化学品若为危险化学品，供应商必须提供（）、包装物上必须按国家法规要求标注危险化学品安全标签。[单选题]*A.安全标识B.安全标志C.危险化学品安全技术说明书(正确答案)D.危险化学品标志17.关于现场使用化学品正确的操作是（）[单选题]*A.分装前需配搭防护面具和防护手套(正确答案)B.分装后包装贴名称即可，不需要安全标识C.使用地点的消防沙放置30kgD.现场可领用36小时的化学品用量18.关于现场润滑油的使用描述正确的是（）[单选题]*A.旋盖机前星轮的出口上方金属护板粘附1小摊已呈黑色的润滑脂，因温度变化，具有一定流动性，正下方会有待盖产品经过，另外，旋盖气缸表面均有较多多余的润滑脂。B.溶糖间溶糖缸立式搅拌轴轴承上有一层溢出的润滑油脂，同时在下方机械密封件上甩有润滑油。C.罐线封盖机入口的设备下表面有黑色润滑脂，在产品上方封盖机使用润滑油的地方加装导流板，防止油污掉入饮料中。(正确答案)D.瓶胚烘炉芯轴限位轴承表面粘附有少量润滑脂，空胚在上载/卸载工位附近会短时间在其下方经过。了解到，此处加注的是非食品级润滑脂。19.过期化学品或危险化学品废弃应怎么处理（）[单选题]*A.化学品废弃容器可放在下角品仓库任何位置B.废弃的危险化学品由一般废品公司统一处理，不得随便扔掉C.实验室用完的化学品废液可以稀释后倒入下水道排掉D.危废仓库双人双锁管理，要有警示标志，危险废弃物清单，信息公示等，并由危废公司专门处理。(正确答案)20.食品接触面需要满足以下哪些要求()[单选题]*A.防腐蚀、耐用B.无毒材料构成C.接缝必须光滑，避免点焊D.以上三项都是(正确答案)21.安装设备时，为了便于清洁，底座支架与墙壁地板结合处角度需要大于多少℃？()[单选题]*A.45(正确答案)B.30C.60D.1522.死角的定义是管道内流型不佳并且难以清洗的区域，具有不同长度和结构的死角，将需要不同的的最低流速从而保证充分消毒，尽量避免死角及系统中死角的个数，如果无法避免，死角的长度要＜（）倍的管径。[单选题]*A.1B.1.5(正确答案)C.2D.2.523.设备内角可以清洁到及弯曲度需要大于（）英寸？[单选题]*A.1/4B.1/8C.1/16(正确答案)D.1/2424.如果用于紧急维修，必须挂牌注明日期、受控并在多少周内更换为永久性维修？（）[单选题]*A.一周B.二周(正确答案)C.三周D.四周25.设有时间表和详细的清洁流程，清洁程序对于维持卫生和安全的食品加工环境起着关键作用。同时，清洁不仅仅是让工厂看起来整洁，更重要的是清洁方式和时间安排要考虑到（）[单选题]*A.食品安全(正确答案)B.污染C.人员安排D.便于清洁26.所有用于清洁食品接触面的清洁剂和消毒剂必须具备“可用于食品接触面”的（）文件。[单选题]*A.浓度证明B.许可证明(正确答案)C.效果证明D.以上都是27.清洁食品接触面（产品区）的器具和清洁建筑结构生产区域的器具，必须（）[单选题]*A.分开存放B.做好标识C.避免混用D.以上都是(正确答案)28.存放期超过（）的易滋生虫害的原料必须定期进行检查，但不小于（）。（）[单选题]*A.四周、每四周(正确答案)B.2个月、每四周C.四周、每2个月D.四周、每季度29..防回流装置：（）[单选题]*A.目的是避免水流向相反的方向。B.可以通过气隙或止回阀实现。C.装置应定期检查，并确定其有效性,同时保留检查记录。D.以上全部都正确。(正确答案)30.关于与产品接触的压缩空气，以下哪个选项是错误的?（）[单选题]*A.压缩空气过滤器的设计和位置与食品安全无关。(正确答案)B.过滤器的尺寸至少应当是5微米。C.压缩空气过滤器应定期检查和更换。D.压缩空气不应含水、油和杂质。31.关于清洁使用压缩空气下面说法错误的是：（）[单选题]*A.使用方式不会污染原料B.压缩空气过滤器应定期检查和更换C.压缩空气的使用与食品安全无关(正确答案)D.按照确定的频率将通风设备、抽气管道拆卸清洁32.下面属于工厂对空气补给装置管控措施的有：()[单选题]*A.空气补给装置中应配备清洁的过滤器而且无霉菌和无藻类B.将风扇、鼓风机、过滤器、气柜和气室列入到预防性维护程序中进行维护C.空气回风管道和空气补给装置中应配备清洁和检查口D.以上均正确(正确答案)33.关于压缩空气／与产品接触的气体，下列说法不正确的是：()[单选题]*A.必须适当过滤在加工区域使用的压缩空气，以除去5微米或更大的粒子B.用在食品接触面的空气过滤器应当安装在离使用地点尽可能远的位置(正确答案)C.油水分离器和过滤器应定期检查和更换D.保存过滤器检查与更换的记录三、多项选择题共57分（1分*57题）。1.送风机表面结露，有大量霉菌，应()*A、用水冲洗B、进行灭菌处理C、停产时清理表面结露，刷漆(正确答案)D、周点检，清扫保养，观察处理(正确答案)2.小磊负责原水池的管理，处理了上锁和CCTV监控管理，还需要注意()*A.是否存在虫害入侵状况(正确答案)B.原水池口的密封状况(正确答案)C.水池表面和内部设备是否存在脱落状况(正确答案)D.呼吸口的状况(正确答案)3.我司使用外购蒸汽，需要提供和AIB相关的蒸汽证明为()*A.条码证B.三证合一C.蒸汽的食品级证明(正确答案)D.蒸汽制备符合食品级要求的承诺(正确答案)4.一年一次的原水池清理工作开始，需要注意哪些问题()*A.原水池内部清理干净(正确答案)B.使用食品级消毒剂对内部进行消毒(正确答案)C.人员的防护和活动不能带入污染源(正确答案)D.清理消毒后的确认(正确答案)E.形成记录(正确答案)5.厂房设计标准中要求要满足以下哪些？()*A.减少污染(正确答案)B.避免交叉接触(正确答案)C.防治虫害滋生(正确答案)D.方便清洁(正确答案)6.厂房设计中在设备和建筑结构之间必须有足够空间，以便（）*A.进行清洁(正确答案)B.进行检查(正确答案)C.综合虫害管理活动(正确答案)D.保证安全7.关于厂房地面设计下列说法正确的是（）*A.墙壁／地面连接处和角落应妥善维护，圆角设计，以方便清洁(正确答案)B.应当维护地板表面的孔洞、裂纹和裂缝，以防止碎屑积存并避免虫害或微生物滋生(正确答案)C.地面应当有坡度，以便将流水或废水引至排水沟(正确答案)D.地面应当防渗并且易于清洁(正确答案)8.天花板和顶盖必须妥善设计、建造良好、完好维护，以便：（）*A.防止污物积聚(正确答案)B.减少冷凝物和霉菌微生物生长(正确答案)C.为了美观D.方便清洁(正确答案)9.工厂墙壁设计施工，应考虑（）*A.防止污物积聚(正确答案)B.减少冷凝物和霉菌生长(正确答案)C.方便清洁(正确答案)D.耐受加工环境(正确答案)10.关于虫害分析报告正确的是（）*A.虫害公司每月定期提供上个月的虫害防制月报(正确答案)B.记录虫害服务外包公司施工人员所采取的措施(正确答案)C.年度报告要有至少过去12个月内的分厂虫害历史数据(正确答案)D.识别分厂存在的虫害种类，包括虫害存在的程度和分布情况(正确答案)11.虫害防治物理隔离装置包括哪些（）*A.纱窗(正确答案)B.纱网(正确答案)C.防虫帘(正确答案)D.挡鼠板(正确答案)12.关于防虫帘的说法正确的是（）*A.防虫帘之间不得有缝隙(正确答案)B.防虫帘之间重合部分为防虫帘条幅宽的四分之一左右或5cm左右，保证防虫帘相互之间有重叠(正确答案)C.防虫帘下端距离地面距离小于1cm(正确答案)D.通往室外的门户，防虫帘选色以透明黄色、哑光面(正确答案)13.生产现场应该如何防虫害，哪些说法是正确的（）*A.工作场地实施无水化作业管理，地面不残留积水，对跑冒滴漏的现象应进行专项整改处理(正确答案)B.闲置的设备应清洁干净并盖上防尘罩(正确答案)C.落地的产品或发现地面有糖浆、糖迹应及时清理干净，避免吸引虫害(正确答案)D.每周用50ppm氯水对分厂车间内（倒糖、溶糖、配料、灌注、包装、送瓶、码垛、水处理等）下水道及有积水的地方喷洒一次(正确答案)14.分厂内部鼠类监控设施应放在鼠类的敏感地区和鼠类活动地区，包括（）*A.来料仓库或原材料存放区(正确答案)B.成品仓库(正确答案)C.厂房上方天花板构架（当有或可能有屋顶鼠活动迹象时）(正确答案)D.厂房向外部开放的大门两侧(正确答案)15.以下哪些是鸟类活动的特点（）*A.白天活动(正确答案)B.晚上回巢(正确答案)C.怕光（尤其闪光）(正确答案)D.恐色（怕鲜艳的颜色）(正确答案)16.废品、废料定时运送及数量确认，废品、废料数量标注，运送及确认内容有（）*A.行政管理单位依据各种废品、废料的标签进行登记和抽查，对数量相差大的与签名人进行核对(正确答案)B.废品、废料运送依行政管理单位规范的时间段为每天早上8时00分至9时00分，下午16时至17时(正确答案)C.废品、废料移交地点，按不同种类要求运送至各类型指定地点(正确答案)D.运送中需避免垃圾、干面、湿面、油污等掉到地面上，掉到地面时应及时清理干净。送到回收区时的纸箱、纸筒、白糖袋等应该保持整齐，从里向外有序放置，切勿乱丢。(正确答案)17.废品、废料存放区管理要求有（）*A.废品、废料存放原则分区、按不同类别叠好，整齐摆放(正确答案)B.生活垃圾和废品、废料必须每天清理(正确答案)C.废品、废料运清后，即进行地面清洁，保持干净，以免滋生虫害(正确答案)D.废品与生活垃圾属于没有用途物品，不用标识，随意摆放，及时清理就可以18.生管部门日常对废品、废料进行巡查项目有（）*A.生管部主管经常查核生产现场废品、废料分类、有序摆放状况(正确答案)B.门卫要定期抽查进出车辆是否有携带现象等(正确答案)C.EHS人员不定时巡查生产现场废品、废料现场摆放状况、废品、废料回收区域的卫生状况(正确答案)D.监督施工人员和其他人员是否擅自使用纸箱、白糖袋等废品、废料。(正确答案)19.污水处理系统具备足够的处理能力，并适合加工过程，具体要求有（）*A.所有厂房废水排进厂区废水处理系统管道内，输送到污水处理站集中处理。(正确答案)B.厂区污水处理系统容量按照最大日产能设计，工艺技术按生产品项产生的废水成分进行选择(正确答案)C.制订污水处理管理规程标准(正确答案)D.污水处理系统管理由专门部门负责，包括操作、巡查、水质检测等(正确答案)20.关于车间洗手设施配置，下列说法正确的是（）*A.车间入口设有洗手消毒设施(正确答案)B.使用非手动开关(正确答案)C.水龙头配置，数量适宜(1:10)(正确答案)D.使用无色无味的洁手液(正确答案)21.临时工、劳务工不得进入下列（）工序操作。*A.水处理工序(正确答案)B.溶糖工序(正确答案)C.配料工序(正确答案)D.灌注工序(正确答案)22.关于员工个人卫生及着装要求，下列说法正确的是（）*A.不能佩戴首饰(正确答案)B.不能戴发卡(正确答案)C.不能喷香水(正确答案)D.不能配戴笔23.关于更衣室要求下列说法错误的是（）*A.进出更衣室必须更换衣服或工作服B.保持更衣柜整洁卫生，不得放置食品等物品C.更衣室地面必须使用水泥硬化(正确答案)D.更衣室可以吃东西(正确答案)24.下列属于坚果类过敏原的物料有（）*A.杏仁(正确答案)B.椰子C.花生D.松子(正确答案)25.以下属于过敏原管理的常见控制措施有（）*A.避免引入(正确答案)B.隔离(正确答案)C.设备清洁(正确答案)D.正确标注（标签）(正确答案)26.如工厂同一条生产线生产多种配方食品（部分含有过敏原），以下做法正确的是（）*A.含有过敏原的原料划区隔离存放，并使用颜色识别的容器和工具(正确答案)B.设备清洁方案应经过敏原验证，以确保清洁程序的有效性(正确答案)C.生产排程，减少含过敏原和不含过敏原产品之间的转换(正确答案)D.仅对品管员工进行过敏原意识培训即可27.过敏原管理的培训对象应包含（）*A.研发人员(正确答案)B.品管人员(正确答案)C.采购人员(正确答案)D.生产人员(正确答案)28.食品企业进行HACCP危害分析时，应进行过敏原识别的有（）*A.原辅料(正确答案)B.食品添加剂(正确答案)C.加工助剂(正确答案)D.成品(正确答案)29.在过敏原控制方面，原材料在储存需注意事项有：（）*A.分区放置：含有过敏原单独存放，避免存放过程中的相互感染，应采用指示牌/分隔带等显著标识来体现分隔(正确答案)B.同类同位：含有相同过敏原的原辅料可放在一起，含有不同过敏原的原辅料相对独立存放(正确答案)C.同一货架只能存放含有一类过敏原的原辅料；若有两种不同的原辅料，则有过敏原的要存放在下层，或者下层所含过敏原种类必须涵盖上层所含种类(正确答案)D.贮存过程中发现原辅料外包装破损、原辅料泄露，进行评估处理。(正确答案)30.在过敏原管理方面，生产安排时需注意事项有：（）*A.通过线别、排产计划和清洗消毒等控制降低过敏原风险(正确答案)B.将含过敏原的产品集中安排在每次生产运转的最后阶段，增加同类别产品生产时间，减少品类切换(正确答案)C.对于过敏原成分的原料应在指定区域进行操作，并与其他产品隔开，使用的器具应保证使用前后的彻底清洁(正确答案)D.在生产含过敏原的产品之后，安排生产不含过敏原的产品前，应进行彻底清洁(正确答案)31.化学品入库前应该检查哪些内容（）*A.标签是否完整(正确答案)B.包装有无破损(正确答案)C.化学品有无泄漏(正确答案)D.发现问题拒收，及时反馈32.下列化学品储存哪些方法是正确的（）*A.润滑油与其他化学品分开存放(正确答案)B.食品级润滑油与非食品级润滑油明显区分存放(正确答案)C.剧毒品和易制毒化学品双人双锁管理(正确答案)D.危险化学品库和危险化学品使用地点安装监控系统。(正确答案)33.哪些人员出入化学品库需要库管陪同并填写《人员出入库登记表》（）*A.送料人员(正确答案)B.品保检验人员(正确答案)C.领用人员(正确答案)D.EHS主管、部门经理(正确答案)34.化学品及助剂存放场所应设置相应（）等相关配备装置*A.通风(正确答案)B.防火(正确答案)C.防毒(正确答案)D.喷淋（水喷淋或泡沫喷淋）(正确答案)35.管道、混合及储存罐需要满足以下哪些要求？（）*A.无缺陷(正确答案)B.接缝光滑(正确答案)C.具备自排水功能(正确答案)D.304不锈钢36.在产品区的中空设备可能会导致以下哪些清洁与食品安全问题？（）*A.微生物风险(正确答案)B.化学风险(正确答案)C.物理风险(正确答案)D.过敏原风险(正确答案)37.下列哪些仪器设备必须定期校准（检定）到国家标准？（）*A.UHT的温度计(正确答案)B.UHT的流量计(正确答案)C.PH计(正确答案)D.冷藏库、冷冻库的温度计(正确答案)38.产品区：指生产区内的一个区域，包括以下哪些区域？（）*A.所有食品接触面(正确答案)B.食品及原料所涉及的区域(正确答案)C.食品上方区域(正确答案)D.食品邻近区域(正确答案)39.为防止交叉污染，采取的措施有效的是（）*A.灌注间使用塑料门帘B.灌装设备（冲洗，灌装，压盖）所在的密闭的空间处于正压过滤空气下（HEPA过滤）(正确答案)C.不同生产步骤中的物料（原料，半成品，成品等）和辅料在生产全过程中要严格分开，有毒化学物和其他原材料分开存放(正确答案)D.严格区分和标记原料、半成品和成品的合格品和不合格品，防止混放而造成交叉污染(正确答案)40.在线清洗系统必须符合以下设计要求以防止污染（）*A.能够正确排水(正确答案)B.无清洁死角(正确答案)C.无交叉污染(正确答案)D.管道可拆卸(正确答案)41.根据工艺流程、材料类型、设备、人员、气流、空气质量和所需服务的风险，为防止交叉污染，措施正确的是（）*A.不同洁净区人员不得直接串岗，人员从外包装区域进入洁净区必须按规定经更衣、洗手，过脚踏池消毒后方可进入(正确答案)B.气流--压差控制，正压排气，防止粉尘或低洁净区的空气进入高洁净区，造成相互污染(正确答案)C.空气质量—不同洁净区域空气质量应按照一定要求，定期检查，以证明其有效性(正确答案)D.洁净区表面要定期清洁与消毒。(正确答案)42.为防止交叉污染，下面说法正确的是（）*A.饮料用水的运输管道必须可识别，并与其它用途的水管道完全分开并进行标识(正确答案)B.必须在灌装和封装区域控制空气和冷凝物中的灰尘、污垢和微生物以防止产品污染(正确答案)C.应在UV灯处理装置后，安装(50-100µ)的滤网以消除当石英管破碎时产生的异物风险(正确答案)D.水设施和设备的建造和维护必须可以防止虹吸和倒流。(正确答案)43.下面现象可能存在交叉污染的是（）*A.员工将拆卸下来的零部件直接放在地面或脚踏步梯上(正确答案)B.正产生产的易拉罐线，封盖机入口的设备下表面有黑色润滑脂(正确答案)C.工厂储糖缸底部为倾角很小的斜平面，抽查发现#10与#12缸底部残留有水，不能在CIP后，将水排净(正确答案)D.水处理车间存在盲管。(正确答案)44.为防止交叉污染，下面采取措施正确的是（）*A.由非生产区域进入生产区域，需进行除尘，消毒(正确答案)B.生产区域不得堆放与生产加工无关的物品(正确答案)C.应当用风幕、隔板、门或其它的卫生隔离方式将清洁区域和生产区域进行隔离(正确答案)D.工器具清洁消毒间与产品加工间分开。(正确答案)45.下面哪些区域是属于清洁区（）*A.灌装间(正确答案)B.菌种培养间(正确答案)C.配料间(正确答案)D.外包车间46.下面哪些区域为一般作业区（）*A.原料仓(正确答案)B.外包装(正确答案)C.UHT杀菌间D.成品库(正确答案)47.对于下列哪些原料（）到货均要求铅封管理，保证物料运输途中的食品安全，否则以退货处理。*A.果葡糖浆(正确答案)B.二氧化碳(正确答案)C.氮气(正确答案)D.蜂蜜(正确答案)48.原物料到货，仓储收货人员发现哪些（）质量问题，应拒收该原物料；并保留拒收货物记录，记录中包含拒收原因。*A.受损的、受虫害污染的或肮脏的运输工具运来的原物料(正确答案)B.易腐或冷冻的或有温度要求的原物料在装运、运输和接受地点未满足特定的最低温度要求(正确答案)C.蜂蜜、果葡糖浆、二氧化碳、氮气到货没有铅封(正确答案)D.外包装没有生产日期（批次）、生产工厂等信息(正确答案)49.健力宝公司原料中，属于散装原料有（）*A.果葡糖浆(正确答案)B.二氧化碳(正确答案)C.