学校厨房设备投标方案（技术方案）

学校厨房设备投标方案目录TOC\o"1-3"\h\u2086第一章项目理解及需求分析 1711033第一节项目建设背景 172711一、项目概况 178014二、法律法规 1825351三、学校厨房现状 2032750四、产品概况 2126613第二节项目需求分析 2220187一、采购清单 2227566二、服务要求 2321843三、技术要求 2831222四、其他要求 2816779第二章现场踏勘计划 3031682第一节现场踏勘目的 3017897第二节现场踏勘时间 3114851第三节现场踏勘制度 3328467第四节现场踏勘人员 3416281第五节现场踏勘流程 3520793第六节现场踏勘记录 3623508第三章项目管理机构及人员配置 3926045第一节项目管理机构 3921059一、项目管理机构配备 396053二、项目组织架构 3927026第二节项目人员配备 421216一、项目人员基本情况表 4223242二、管理人员汇总表 434766三、拟派项目负责人履历表 4327448四、拟派工程师配置计划表 445972五、其他项目人员履历表 453768第三节管理机构职能与人员职责 467448一、管理机构职责 467487二、人员岗位职责 5416420第四节项目管理模式 6615834一、有效的管理原则 6624635二、建立和实施完善的管理服务体系 6731354三、培育高素质的员工队伍 6727588四、加强项目的管理 6819268五、实行时效工作制 6830812六、全天候服务 6815685七、建立人性化的服务标识系统 6814229八、加强员工培训 6826155第五节人员管理及员工培训 7015303一、工作人员管理 7010503二、人员配置原则 808316三、人员服务质量的监控考核 838238四、员工激励制度 8417367五、员工培训计划 8512751第四章项目管理制度 9022907第一节项目总体管理制度 9022638一、项目经理管理制度 9022944二、项目过程管理制度 9331769三、项目绩效管理制度 94491第二节工作管理制度 9619056一、采购管理制度 9615845二、收货管理制度 9711184三、验收管理制度 9915425四、保管管理制度 999574五、养护管理制度 10124411六、不合格品管理制度 10116251七、退货管理制度 10227279八、质量信息管理制度 10326279九、用户访问、质量查询及质量投诉管理制度 1046997十、有关记录和凭证管理制度 10524474十一、业务经营质量管理制度 1075198十二、质量管理培训及考核管理制度 10814429第三节安全生产管理制度 10929088一、总则 10920914二、安全生产责任制 11022874三、生产安全组织 11510365四、安全生产检查 11512204五、安全技术考核 1171924六、安全防范与隐患整改 1175694七、设备与设施安全生产 11819453八、电器设备、设施运行安全生产 11922253九、伤亡事故与职业病安全管理 12031685第五章整体供货实施计划 1227602第一节整体服务流程概述 1228769第二节供货实施阶段划分 12417025一、成立项目部 12420777二、前期准备 12411106三、人员管理和组织 12519670四、详细的供货计划 12520499五、供货进度安排 12526562六、产品运输 12529681七、安装与调试 12628514八、验收交付使用 1264095九、售后服务 12623688第三节供货服务保证措施 12730270一、沟通保证措施 12719419二、合同质量保证措施 12716567三、项目法管理保证措施 12710041四、原材料质量控制措施 12829158五、生产质量保证措施 12828408六、产品运输保证措施 1296501七、劳动力安排保证措施 13019043第六章产品包装运输方案 1329994第一节产品包装、发运及运输计划 132229一、产品包装、发运与交付 13210194二、装卸方案 13418878二、产品的运输计划及交货期控制措施 13717234第二节运输服务方案 1393643一、运输方案设计原则 13917798二、运输安全思路与目标 14123232三、运输管理承诺及保证 1428241四、运输组织方案 14423855五、运输服务流程 14726673六、运输服务注意事项 149876第三节运输组织机构及车辆配备 15013931一、运输组织机构 1508970二、岗位职责 15120809三、运输人员配备 1557019四、运输车辆配备 16227349第四节供货保障措施 16611737一、供货保证承诺 16624821二、保障措施 16625437三、规避物资市场价格风险的应对措施 1716236第五节运输保障措施 17222117一、运输路线保障 1724138二、供货时间保障 1739841三、供货能力保障 17431561四、安全运输保障 17520069第七章设备安装与调试方案 18722035第一节设备安装规划 1876707一、交货方案 18725028二、到货验收 1887923三、设备安装 18931927四、调试方案 19028838第二节设备安装调试流程 19217814一、项目准备 19227453二、硬件安装 19410454三、软件调测 19720627四、初验 19813107五、培训及割接 20019325六、后期工作 2016419第三节厨房设备安装工艺 20310272一、烟罩安装工艺 2038695二、风管安装工艺 20521547三、炉具安装工艺 20824665四、风柜安装工艺 2093492五、静电油烟处理器安装工艺 2108624六、黑烟管安装工艺 2127536七、抽黑烟机安装工艺 2138055八、星盆台安装工艺 2138890九、热汤池台（柜）安装工艺 214349十、其他设备安装工艺 21524287第八章项目验收方案 217525第一节项目验收内容 21711669一、验收标准 21721301二、验收人员 21729536三、验收方法 218684四、验收 21823699第二节设备验收要求 22029163一、验收准备 22022892二、核对凭证 22014905三、实物检验 22126644四、验收方式 22227441第三节项目验收方案 223896一、到货与接收 22316018二、验收与初检 2251676三、安装调试 22529563四、注意事项 2263275第九章产品质量保障措施 23221620第一节质量保证承诺 23226327一、设备质量承诺 23218181二、交货承诺 2339770三、技术服务承诺 23330877四、价格承诺 2349421五、违约赔偿 2347191第二节质量管理要求 23420311一、质量方针 2341069二、质量目标 23427671三、质量管理的目的和内容 2352696第三节原料质量控制 23512382一、采购产品质量控制 23528754二、供方的质量控制 23615681三、采购有关人员的控制 2373201四、产品质量管理 23710064五、质量保障措施 23932036六、产品的检验（测）试验 2432319七、仓储管理 24431875第四节生产质量控制 24624122一、质量控制准则 24616334二、原材料质量控制 2465653三、生产过程质量控制 24713483四、成品检验质量控制 24832088五、包装质量控制 24823535六、下料过程质量控制 24925730七、焊接过程质量控制 25013109八、打磨过程质量控制 25119847九、工序质量控制 25227712十、生产车间链式质量管理模式 2521085第五节生产及安装保证 25326688一、技术保证 25324313二、安装保证 25324182三、设备保证 2544403四、管理保证 2544304五、组织保障措施 2552092第六节生产质量保障措施 25718026一、原材料质量控制措施 25718927二、厨房设备生产工序质量控制 25717177三、厨房设备加工质量检验与评定 25820765四、厨房设备工厂内生产加工的质量保证措施 25927767五、厨房设备生产磨平、磨光、表面处理标准及要求 26029803六、厨房设备生产焊接标准及要求 2604091第七节安装质量保障措施 2617865一、厨房设备进场后保管措施 2616947二、厨房设备安装注意事项 2611317三、厨房设备在进声安装过程注意事项 26224009四、厨房设备施工要点与重点 26412948五、厨房设备文明施工措施 26528674六、半成品与成品设备部件保护措施 26615478七、厨房设备的检验质量控制 26724654第十章售后服务方案 26921213第一节售后服务原则 26913272一、以业务为中心的可行性原则 26911807二、重在措施的可靠性原则 26921010三、安全性及保密性原则 27011922四、适应性原则 27032254五、标准性原则 27026405第二节售后服务承诺 27121209一、产品质保 27120976二、售后服务响应 2719991第三节售后服务团队 2729696一、服务团队构建 2723949二、服务人员配备 27416174三、售后服务部门工作说明 27920130四、售后服务管理制度 28122606第四节售后服务计划 2845789一、质保期服务承诺 28432618二、质保期服务计划 28430914三、质保期后售后服务计划 28521677四、本地化服务 28632646第五节技术支持方案 28816356一、概述 2881533二、实施支持 28972三、免费电话技术咨询 29017681四、现场服务 29020330五、合约定期 2902866六、及时提供产品和技术的更新信息 29022673七、标准化服务流程 29131421八、售后服务条款 2914115九、电子邮件热线服务 29219567十、与采购单位保持经常性的联系 2924720十一、应急响应时间 29216031十二、备品备件供应 29312592第六节厨房设备培训计划 29324338一、培训计划概况 29317371二、技术培训内容 2943239三、培训进度表 29517792第十一章项目应急预案 29614126第一节应急预案及措施 29619367一、组织保障 29622308二、基本应急措施 2962467三、应急预案 2979264四、技术安全措施 29927549五、运输安全保障 3002186六、车辆安全控制 30028369第二节设备储存、运输应急预案 301194一、工作目标及原则 30118641二、应急保障 30121107三、处置措施 30315820四、处置程序 3036639五、具体方案 30417967六、培训与演练 30628133七、附则 30626131第三节保证供货应急预案 3074488一、准备工作 30827991二、组织过程 30812499三、异常情况的处理 30919801四、监察与处理 30916327五、应急供货措施 31022955第四节产品质量问题处理预案 3127398一、目的 31222579二、工作原则 31222949三、适用范围 31232027四、处置机构、职责 31221955五、质量事件处置工作制度 31314959六、现场应急处理 31423282七、后期处理 31432395八、日常应对措施 31529254九、采购单位损失补偿方案 31629101第五节运输过程突发事件处理预案 31616671一、货物运输安全事故应急处理措施 31611522二、运输中车辆突发或者处理预案 3206557三、交通事故应急预案 32510016四、自然灾害、突发性事件应急预案 3264940五、其他应急事件处理方案及措施 3269372第六节重大道路运输事故应急救援预案 32829539一、指导思想 32912891二、基本原则 3296458三、适用范围及工作原则 32918488四、指挥组织体系 33025502五、应急预案启动条件 33124254六、应急响应 33129204七、应急救援结束后处置工作 3329184八、事故报告 33320040九、应急保障体系 33418286十、预案演练 33519498十一、奖励与责任 33528315第七节防抗雨雪冰冻等灾害应急预案 33612747一、指导思想 33611541二、基本原则 33625791三、适用范围及工作原则 33612016四、指挥组织体系 33724198五、可能受雨雪冰冻灾害的影响分析 33816437六、应急实施方案启动条件 33814595七、应急响应与实施方案 33926491八、信息报送 33931259九、应急保障措施 33928176十、奖惩 34115586第八节防台防汛应急处置预案 3411488一、指导思想 34210888二、基本原则 3427879三、适用范围及工作原则 34214344四、指挥组织体系 34329366五、启动应急预案 34413830六、应急响应与实施预案 34415865七、信息报送 34527821八、应急保障措施 3452972九、奖惩 34613796第九节应对公共突发事件与反恐怖工作应急预案 34713858一、工作范围 34722170二、工作原则 34830286三、应急救援组织机构及职责 3489677四、应急救援程序与要求 34930121第十节消防安全应急预案 3503192一、指导思想 3504242二、制定预案的目的 35122434三、制定预案的依据 35116778四、组织机构及职责 35123284五、消防安全教育及培训 3533075六、火灾事故应急措施 35414559七、疏散基本常识 3552659八、灭火的基本原则 3561280九、应急物资 3578537十、注意事项 35823214十一、责任追究 358编制依据一、项目招标文件、补遗及设计文件等相关资料。二、国家现行技术规范、标准及有关的技术资料、规范、规程及技术标准。三、依照有关主要法律、法规：（一）《中华人民共和国政府采购法》（二）其他法律法规。四、行业规范、标准（以下内容根据招标文件及项目实际情况进行修改）第一章项目理解及需求分析第一节项目建设背景一、项目概况（一）基本信息1.项目名称：2.采购单位：3.项目地址：4.采购清单：（二）需求状况针对采购单位此次采购，我方在仔细研读招标文件的内容后，组织人员就采购事项进行了实地考察和分析，就采购单位的采购需求得出几点意见：1.本项目需要采购的厨房设备主要用途是为了满足XX学校厨房的日常工作，本项目所采购的厨房设备，经我单位现场踏勘发现我公司所能提供的相关厨房设备能够完全满足XX学校的需求，解决XX学校的餐饮服务需求。2.本项目所采购的厨房设备中其主要针对XX、XX的采购，因此其对于XX产品的质量和性能都有着很高的要求，我公司承诺我公司所提供的XX产品完全符合采购单位需求，能帮助XX学校解决厨房在日常使用过程中出现的XX问题。3.采购单位针对本次采购厨房设备主要是为了解决XX学校XX人的就餐服务需要，满足XX学校的餐饮文化，为XX学校教职工和学生提供更好的餐饮服务。（各单位根据实际采购情况进行描述采购单位的现状需求）二、法律法规本公司承诺在本项目中提供的产品和服务将严格遵守以下法律法规和行业标准：（一）《中华人民共和国食品安全法》（二）《饮食建筑设计规范》（三）《食品生产通用卫生规范》（四）《餐饮服务许可审查规范》（五）《餐饮服务食品安全操作规范》（六）《饮食业油烟排放标准》（七）《学校食堂与学生集体用餐卫生生管理规定》（八）《食（饮）具消毒卫生生标准》（九）《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》（十）GB/T38160-2019不锈钢厨房设备（十一）GB4706.33--2008家用和类似用途电器的安全商用电深油炸锅的特殊要求（十二）GB4706.34-2Dp8家用和类似用途电器的安全商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求（十三）GB4706.35-2008家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求（十四）GB84706.37-2008家用和类似用途电器的安全商用单双面电热销的特殊要求（十五）GB4706.38-2008家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求（十六）GB4706.39-2008家用和类似用途电器的安全商用电烤炉和烤面包的特殊要求（十七）GB4706.40-2008家用和类似用途电器的安全商用多用途电平锅的特殊要求（十八）GB4706.51-2008家用和类似用途电器的安全商用电动洗碗机的特殊要求（十九）GB4706.51-2008家用和类似用途电器的安全商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求（二十）GB4706.52-2008家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求（二十一）GB4706.62-2008家用和类似用途电器的安全商用电水浴保温器的特殊要求（二十二）GB4706.63-2008家用和类似用途电器的安全商用电漂洗槽的特殊要求（二十三）GB4706.90-2008家用和类似用途电器的安全商用微波炉的特殊要求（二十四）GB4706.95-2008家用和类似用途电器的安全商用电动抽油烟机的特殊要求（二十五）GB4706.36-1997家用和类似用途电器的安全商用电开水器和液体加热器的特殊要求（二十六）GB22747-2008食品加工机械基本概念卫生要求（二十七）GB22749-2008食品加工机械切片机安全和卫生要求（二十八）GB22748-2008食品加工机械立式和面机安全和卫生要求（二十九）GB23242-2009食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求（三十）GB/T10644-2008电热食品烤炉（三十一）GB/T10645-2008电热食品烤炉型号编制方法（三十二）GB/T10646-2008电热食品烤炉形式与主要参数 三、学校厨房现状（根据招标文件及项目实际情况描述采购单位厨房现状，指出其厨房设备情况，分析学校就餐人数、就餐文化等对厨房设备的需求，了解采购需求与实际需求的匹配度。）四、产品概况（一）性能要求1.安全性。厨房设备是一个产品体系，使用中涉及水、电、气、以及各种材料中有毒有害物质的挥发。因此一定要从保护使用者和用餐者人身安全的角度出发，进行整体设计服务工作。2.环境友好。节能、节材，建设节约型社会是我们的国策。厨房设备涉及多种材料，环保节能应是生产、制造相关厨房设备时不能忘记的重要原则。3.科学性。应很好地反映现代产品技术的发展。4.先进性。为未来时期内产品的技术进步预留空间。5.经济型。符合节约的原则。6.可操作性。生产和提供的厨房设备便于厨房设备使用者使用，容易操作。（二）设备用途（根据招标文件及学校厨房实际情况分析厨房设备的用途，并对尺寸、材质等需求进行简单分析）（三）产品描述（根据招标文件及学校厨房实际情况分析关键和核心产品需求，并对就本公司所提供的该设备进行承诺和分析。）（四）合理化建议我公司承诺针对本项目中采购人所需求的各项厨房设备，我公司将提供一批满足（或优于）采购单位需求的设备，针对本次设备中的核心产品，我公司承诺其各项性能完全满足采购单位需求。若本项目中相关产品不能满足采购单位需求，我公司将承担相应的责任。第二节项目需求分析（根据招标文件及项目实际情况修改）一、采购清单序号设备名称规格数量单位技术参数12345678二、服务要求（一）交货时间：合同签定生效之日起XX天内安装调试完毕（具体按照采购单位要求）。（二）交货地点（根据项目实际情况）（三）包装和运输要求1.包装（1）包装必须与运输方式相适应，包装方式的确定由我公司负责；由于不适当的包装而造成货物在运输过程中有任何损坏由我公司负责。（2）包装应足以承受整个过程中的运输、转运、装卸、储存等，充分考虑到运输途中的各种情况（如暴露于恶劣气候等）和XX地区的气候特点。（3）包装应牢固可靠，应考虑到运输过程中，可能受到的最大加速度所产生的冲击，产品不松动，不损坏、不变形。（4）在包装箱外应标明采购单位的订货号、投标人发货号、产品到站名。（5）随产品提供的技术资料应完整无缺，提供份额符合要求。每件产品应至少附有下列出厂文件：产品合格证、出厂试验记录、安装使用说明书（包括产品外形尺寸图及组件安装使用说明等）。2.运输（1）产品装运前，投标人必须与采购单位联系并取得同意后发运。（2）投标人应根据项目情况，选择合理的运输方式，负责将产品分期分批运至指定的地点。（3）产品在达到目的地后，采购单位将进行初步检查，根据提货单校对包装数量，检查产品包装情况，在装运中是否有损坏。（4）开箱验收将在现场进行，若产品的质量和规格与合同不符或发现明显的或隐藏的损坏，采购单位将立即通知投标人，投标人应立即修复或更换损坏的产品，所需费用由投标人承担。（四）安装、调试、验收1.安装、调试（1）中标单位需提供免费设备安装及调试，提供现场操作培训，保证设备正常工作；（2）接到采购人通知后在XX日内完成安装和调试，如在规定的时间内由于中标人的原因不能完成安装和调试，中标人应承担由此给采购人造成的损失。（3）应负责现场安装人员的安全管理并提供安装中全部所需的工具。（4）安装标准：符合我国国家有关技术规范要求和技术标准，所有的软件和硬件必须保证同时安装到位。（5）中标人免费提供合同货物的安装服务。（6）中标人在投标文件中应提供安装调试计划、对安装场地和环境的要求。（7）中标人在安装厨房设备过程中，如需对场地进行拆装的，则拆装中所产生的一切费用由中标人负责，并且拆装后要恢复原样。2.验收（1）验收期限：自标的物交付之日起XX天内。（2）验收标准：1）货物的验收包括：数量、外观、质量、性能、随机备件备品、装箱单、随机资料及包装；所有设备和附（配）件应符合其规定的性能，无瑕疵和缺陷，质量为合格产品，同时有明确的生产制造厂商。成交供应商对质量问题负责包退、包换和包修，因此发生的费用由成交供应商自行负责。2）按采购文件、供应商的响应文件、承诺及行业相关标准。（3）中标人应提供合同货物的有效检验文件，经采购人认可后，与合同的性能指标一起作为合同货物验收标准。采购人对样品（如有）验收合格后，双方共同签署验收样品合格证书，在合同期限内采购人将对中标人提供的货物进行抽检验收，验收中发现合同货物达不到样品验收标准或合同规定的性能指标，中标人必须更换合同货物，并负担由此给采购人造成的损失，直到验收合格为止。（4）投标人应于投标文件中提供合同货物的验收标准和检测办法，并在验收中提供采购人认可的相应检测手段，验收标准应符合中国有关的国家、地方、行业的标准，如若中标，经采购人确认后作为验收的依据。（5）如中标人委托国内代理（或其他机构）负责安装或配合安装，应在签约时指明，但中标人仍要对合同货物及其安装质量负全部责任。（6）验收费用由中标人承担。（7）采购人根据招标文件内的技术参数、要求及运行情况等方面对产品进行验收，并有权力组织第三方专家组进行验收。清洗系统内所有设备（洗碗机、食物残渣处理器、餐具回收传送带、食物残渣收集水槽、收餐区收糠台）为整套系统，所有过程、环节及设备间都必须自动、有效的衔接，不允许出现人工操作对接，最终安装调试后能正常、高效的使用。洗涤后的餐具、用具等由采购人送到（或食品药品管理局抽检）管辖地食品药品监督管理局认可的检测部门进行检测，检测结果只要有一项指标不合格，将视为验收不合格。（8）验收时需提供所有设备的产品说明书、组织培训记录表、试运行报告等，否则视为验收不合格。（五）质量保证1.中标单位保证合同货物是全新的，配件为原装的，完全符合国家有关质量标准和合同规定的质量、规格和性能的要求，并有货物“合格证”或“产品质量保证书”，严禁提供假冒伪劣货物，一经发现，采购单位有权解除本合同，且因此而产生的一切费用和责任由中标单位承担。2.履行中标单位在其投标文件中的服务承诺。3.若货物验收时货物质量不能满足要求，采购单位有权要求更换，同时有权提出索赔，所产生的一切费用（含所有检验费用）由中标单位承担。（六）售后服务1.中标单位需提供免费设备安装及调试，提供现场操作培训，保证设备正常工作；2.免费质保及售后服务要求：项目质保期整体免费质保一年，其中灶具、洗碗机设备、厢式风机、隔油垃圾处理系统免费保修不少于三年。中标单位须XX小时内响应，XX小时内到达现场，XX小时内完成采购方提出的维修要求，如需更换设备或送修，必须在XX个工作日内解决，设备送修期间，成交供单位提供相同备用设备供采购方使用。其他未尽事宜按其投标人所提供的相应承诺执行。三、技术要求（一）产品技术要求（根据项目实际情况）（二）质保要求1.质保期2.质量保障措施（根据实际情况描述产品的技术参数要求及相关质量标准，重点描述项目核心产品的技术要求）（1）如技术要求中未特别注明需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范，则统一执行最新标准、规范。（2）除招标文件中所明确的技术规格和品牌外，欢迎其他能满足本项目技术需求且性能相当于或高于所明确品牌的产品参加投标报价。同时在采购需求偏离表中作出详细对比说明。四、其他要求（一）服务标准质保期内因不能排除的故障而影响工作的情况每发生一次，其质保期相应延长XX天，质保期内因货物本身缺陷造成各种故障应由中标人免费予以更换，否则将扣除质量保证金作为对采购人的补偿。质保期满后，仅收取零配件成本费用，免人工费、差旅费，所涉及软件终身免费升级。（二）服务效率合同货物出现故障后，中标人接到采购人通知应在不超过XX小时内做出响应，不超过XX个工作日内解决故障。（三）培训1.中标人应对采购人的操作人员、维修人员免费进行培训。2.中标人应提供相应的培训计划。3.中标人应对上述内容的实现方式、地点、人数、时间在投标文件中详细说明。（四）技术支持中标人应及时免费提供合同货物软件的升级，免费提供合同货物新功能和应用的资料。（五）知识产权供方应保证需方免除且供方承担由于需方在使用其投标的产品或其任何一部分时而引起第三方提出的侵犯专利权、商标权或工业设计权的起诉、行动、行政程序索赔、请求等以及需方为此而产生的损失和损害、费用和支出（包括律师费）。第二章现场踏勘计划第一节现场踏勘目的踏勘现场是指招标人组织投标申请人对项目现场场地和周围环境等客观条件进行的现场勘察。招标人根据招标项目的具体情况，可以组织潜在投标人踏勘项目现场，但招标人不得单独或者分别组织任何一个投标人进行现场踏勘，投标人也可自行组织现场踏勘。投标人到现场调查，可进一步了解招标人的意图和现场周围的环境情况，以获取有用的信息并据此作出是否投标或投标策略以及投标报价。招标人应主动向投标申请人介绍所有施工现场的有关情况。投标申请人对影响项目施工的现场条件进行全面考察，包括经济、地理、地质、气候、法律环境等情况。一、目的与作用我公司进行现场踏勘的目的在于进一步了解招标人的意图和现场周围的环境情况，以获取有用的信息并据此作出是否投标或投标策略以及投标报价。现场踏勘是投标工作的基础，我公司人员以此获得第一手资料，直观认知并辩识厨房设备安装的地址及其与周围环境、相关规划的协调性等；同时对厨房设备的后续安装工作的进一步开展确立基本前提，其主要目的有：1.项目地址及周边环境；2.学校厨房的周边交通、水电情况和社会环境等；3.核心设备主要安装区域；4.项目实施地点周边环境敏感点情况；5.项目相关联系人及联系方式。二、工作目标现场踏勘的基本目标是进行现状调查并对实际情形与书面资料进行对明和确认，确定采购单位的具体需求和采购单位对于项目需求的实际情况，以此来提高投标人的工作有效性和工作效率，此外现场踏勘还要完成下列工作：1.索取基本资料，如厨房设备安装的区域、周边交通、水电情况和社会环境等。2.确认厨房设备安装选址的具体位置、平面布置，选址选线周围的环境敏感点，拟定的水源和排放点、纳污水体，环境污染以及安装具体施工方案等等。3.相关方联系人及联系方式。第二节现场踏勘时间现场踏勘的时间由采购人的招标文件决定。如采购人在招标文件中注明组织集体踏勘并确定时间，我公司将在当天前往现场进行现场踏勘工作。如采购人不组织现场踏勘，我公司将于获取招标文件1-2日后联系采购人，并申请现场踏勘，如采购人同意再约定现场踏勘时间。我公司将在获得许可后书面告知申请人具体踏勘时间和现场踏勘内容、注意事项。我公司承诺严格按照法律法规和相关流程进行现场踏勘。现场踏勘申请表项目名称项目地点踏勘接待投标人单位名称联系人电子邮件电话传真参与人员名单签名日期（注：人员名单应注明姓名、身份证号码）第三节现场踏勘制度第一条 为进一步规范投标活动中的现场踏勘行为，提高投标文件编制的效率与质量，结合我公司实际，制定本制度。第二条 现场踏勘工作应该遵循高效、便捷、公开、公平、工作、廉洁的原则。 第三条 公司行政管理部门应当至少组织2名踏勘人员进行现场踏勘工作。踏勘人员应具备履行现场踏勘职责的能力，有特殊要求的，由行政管理部门自行决定。踏勘人员应当出具现场踏勘结论。 第四条 行政管理部门针对投标活动的现场踏勘程序按照以下步骤执行。 1.明确踏勘任务。投标活动中的现场踏勘，应明确我公司联合踏勘组，组织至少2名踏勘人员开展现场踏勘工作。2.确定踏勘时间。踏勘人员应当在受理时书面告知申请人具体踏勘时间和现场踏勘内容、注意事项。 3.依法现场踏勘。踏勘人员抵达现场向申请人出示工作证后，依据现场踏勘的有关内容和行政许可操作规程的有关标准，逐一调查、核实、确认、检查、勘验现场情况，并以文字、录像、图片、录音及其他形式记录现场踏勘情况，记录情况应当能满足现场踏勘要求的内容。4.形成踏勘结果。根据现场踏勘情况，踏勘人员现场出具踏勘结论，申请人或经申请人授权的其他自然人应当在《现场踏勘结论确认表》（以下简称《确认表》）签字确认，拒绝签字确认的，踏勘人员需对拒签情况进行记录。踏勘人员在现场踏勘工作结束后1个工作日内将《确认表》及相关文字、录像、图片、录音及其他形式记录现场踏勘情况的资料提交至审批事项承办人。 第五条 现场踏勘完成后，行政管理部门应当及时对文字、录像、图片、录音及其他形式记录现场踏勘情况的文件按照归档范围收集齐全，进行整理、立卷，以备查阅。1.拍照取证做到全方位，重要细节，公司外观。 2.做好现场检查相关记载。 3.注意踏勘人员言行端庄严肃热情。4.检查前准备相关表格材料。第四节现场踏勘人员我公司将组织不少于2名踏勘人员前往厨房设备安装施工地点开展踏勘工作。踏勘人员由行政管理部门选取，其中必须包括一名负责厨房设备安装的相关技术人员，其他人员根据招标文件情况灵活选取。现场踏勘人员明细表序号姓名职务职责范围联系方式身份证号123456第五节现场踏勘流程1.向采购单位提出踏勘申请，得到书面许可后组织现场踏勘事宜。2.明确踏勘任务，组织至少2名工作人员前往采购单位进行现场踏勘。3.做好准备工作，包括但不限于项目的相关资料（招标文件、踏勘许可书、踏勘人员工作证件、踏勘情况记录表等），进行踏勘工作的工具（相机、笔记本、纸、量尺、计量检测工具等）。4.在规定时间前往厨房设备安装地点，进行踏勘工作。5.踏勘内容包括但不限于项目地址及周边环境；项目周边环境情况；设备主要分布地点；设备安装周边是否满足施工用水、用电情况。6.踏勘人员应严格遵守采购单位规章制度，不扰乱采购单位工作秩序。7.现场向采购单位工作人员询问招标文件未注明的项目相关情况，并作书面记录。8.踏勘人员做好现场记录、拍照等工作。9.踏勘人员填写现场踏勘记录并出具踏勘意见。10.填写现场踏勘确认单。第六节现场踏勘记录项目名称：项目地点：踏勘人员：踏勘主要内容：踏勘人员意见：踏勘人员签名：日期：附：现场照片若干现场踏勘确认单（采购人留存）项目名称项目编号投标人经办人办公电话移动电话备注现场踏勘确认回执（投标人留存）项目名称项目编号投标人采购人采购单位经办人签字：（须加盖公章）踏勘时间年月日时分备注现场踏勘情况记录表年月日采购单位负责人职务项目名称建筑面积结构形式项目地点（详细地址）投资金额联系人职务联系方式手机固定电话现场踏勘情况记录内容踏勘记录备注建设单位意见现场踏勘意见审查意见负责人签字：年月日踏勘人员签字：年月日年月日采购单位有关人员应配合踏勘工作，主动提供有关资料，认真核对记录情况，如有异议应当场提出；如无异议，应签字确认，并对已签字确认情况承担相应法律责任。以下表格一式两份，采购单位、投标人各执一份。第三章项目管理机构及人员配置第一节项目管理机构一、项目管理机构配备确定合作后，我公司按法律法规和规范要求标准布局设计，组建本项目专门的服务小组。对XX学校厨房设备采购项目实行统一组织、统一管理，对项目的开展进行严格的把控，保障服务顺利开展，保证XX学校厨房设备采购项目达到预期效果。我司为本项目配置专业的管理团队，设专职项目经理下辖运输部、生产部、售后服务部等部门。二、项目组织架构由于项目的一次性与独特性的特点，在决定一个项目以后，就需要根据这一项目的具体情况，建立项目的管理班子，负责项目的实施、负责项目的费用控制、时间控制和质量控制，按项目的目标去实现项目。按照组织结构的基本原理和模式，项目的组织结构也可分为线性的项目组织结构、职能的项目组织结构和矩阵的项目结构等若干形式。项目管理组织的结构实质上是决定了项目管理班子实施项目获取所需资源的可能方法与相应的权力，不同的项目组织结构对项目的实施会产生不同的影响。我公司本次项目组织采取矩阵式组织结构，矩阵式组织结构是一种混合形式，它在常规的职能层级结构之上“加载”了一种水平的项目管理结构。根据项目与职能经理相对权力的不同，实践中存在不同种类的矩阵体系，分别有权力明显倾向于职能经理的职能矩阵，权力明显倾向于项目经理的项目矩阵和传统矩阵安排的平衡矩阵。这种组织结构的优点在于：一是和职能式组织结构一样，资源可以在多个项目中共享，可大大减少项目式组织中人员冗余的问题；二是项目是工作的焦点，具有一个正式指定的项目经理会使他对项目给予更强的关注，负责协调和整合不同单位的工作；三是当有多个项目同时进行时，公司可以平衡资源以保证各个项目都能完成其各自的进度、费用及质量要求；四是项目组成员对项目结束后的忧虑减少，他们一方面与项目有很强的联系，另一方面他们对职能部门也有一种“家”的感觉。为确保本项目保质保量的完成，我公司决定以从事项目管理经验丰富的技术骨干为基础，进一步充实力量，组建精干高效的项目部，创一流的管理、一流的质量，确保优质、安全地完成本次务项目任务。此外，为更好的服务于本项目，我们在现有管理体系的基础上，为本项目设计了专项服务组织体系：项目经理项目经理技术负责人项目副经理技术负责人项目副经理采购部售后服务部技术部后勤部生产部运输部质检部采购部售后服务部技术部后勤部生产部运输部质检部作业人员作业人员本公司针对本项目成立的项目组织机构主要分为项目经理、项目副经理、技术负责人以及采购部、生产部、运输部、质检部、后勤部、技术部、售后服务部等各个部门以及相应下属的工作人员。公司各部门分工配合、通力合作，各部门负责本部门职务范围以内的事务。第二节项目人员配备我公司将安排XX名工作人员对XX学校厨房设备采购项目进行管理和服务，其中包括管理人员、技术服务人员、作业施工人员等，其具体人员名单如下：一、项目人员基本情况表序号姓名性别岗位学历职称经验备注12345678二、管理人员汇总表关键岗位人数项目管理负责人技术负责人施工人员监督人员其他管理人员客服后勤档案管理综合管理三、拟派项目负责人履历表1.一般情况姓名年龄学历毕业学校专业职务职称拟任何职务参加工作时间2.个人简历时间专业工作经历3.近三年从事相关工作经历及业绩：序号项目名称该项目中任何职12345附注：后附学历证书、职称证书、身份证等复印件加盖公章；本表可在不改变格式的情况下根据具体需要自行增减。四、拟派工程师配置计划表序号姓名职称证书业绩备注12345五、其他项目人员履历表姓名性别年龄职务职称学历参加工作时间从事负责人年限在建服务期和已完项目情况合作单位项目名称项目规模开始、完成日期是否在服务期项目质量（附相关人员证书、证件及其他相关证明文件照片或相关复印件等）第三节管理机构职能与人员职责本项目通过下列活动对项目服务的质量、环境和职业健康安全管理体系的建立、实施和保持并持续改进做出承诺：（一）采用会议、下达文件、宣传栏、标牌等形式，向项目全体员工传达满足顾客要求和遵守法律、法规要求的重要性，增强市场经济的竞争意识，增强公司依存于顾客的意识，增强环境保护意识，增强清除和减少风险的意识。（二）依据本公司“诚信、守法、求实、创新、关爱生命、奉献精品、保护环境”的一体化管理方针，制定符合本项目实施和运行的，适应发展和顾客要求的管理目标和指标，使全体职工认同和理解并努力实现。（三）建立健全项目一体化管理体系，并确保管理体系的持续适宜、充分和有效。（四）确保项目获得必要的人力、设施、技术和财力资源，以保证管理体系的有效运转和持续改进。一、管理机构职责（一）采购部1.负责物资设备及相关原材料的采购、运输、保管、贮存、控制发放等工作。2.、按照公司设备物资管理制度、工作手册、“四标一体”文件、财经纪律制度开展工作。3.负责项目部物资采购与供应工作，依据《物资采购计划表》和《材料技术标准》做好订货、采购、运输、验收等工作。4.负责收集市场信息，搞好市场调查、预测工作。坚持质优价廉、货比三家、保证质量，择优采购。5.在保证材料质量的前提下，应坚持“三比一算”比质量、比价格、比距离、算成本进行比较分析，从中选择合格供应商供货，并予以定期评价。6.严格按照公司合同范本签订订货合同，保证合同规范合法化。7.购入物资在运输前和过程中按照《物资采购计划表》清点材料数量、规格型号及质量，防止丢失和损坏，按工程要求时间及时运达现场，交予保管员办理入、出库手续，保证施工进度。8.在采购过程中如出现问题或特殊情况要及时反馈上报，并提出合理化建议。9.负责物资集中采购和在网络平台上采购物资的联系、订货工作，执行公司物资采购规定，保证项目生产需要。10.及时索要购货发票并按财务要求及时报销冲账。11.完成领导交办的其他各项工作。（二）生产部1.组织建立和完善生产指挥系统，制定项目生产计划，检查生产工作，确保项目生产任务的完成2.根据生产运行计划，掌握生产进度，搞好各车间的协调，组织分配劳动力，平衡调度设备材料。3.负责组织质量管理、计量好理、质量检验标准等管理制度的制定及执行。4.负责组织编制年、季、月度产品质量改进、提高、升级、认证工作计划。并组织实施、检查、协调、考核，及时处理和解决各种质量纠纷。5.负责建立和完善项目质量保证体系。制定并组织实施项目质量工作纲要，健全质量管理网络，制定和完善质量管理目标负责制，确保产品质量的稳定提高。6.抓好全员质量教育工作，定期组织质量检查员、计量员、管理人员、各级领导、技术人员、维修人员、操作工等不同岗位的质量教育培训，强化质量管理，提高公司全员质量意识和质量管理水平，加强对计量、质员人员培训考核力度，建立和完善计量、质量人员执证上岗制度。7.负责对项目各产品生产管理工作和服务质量进行监督、检查、协调。8.负责收集和掌握国内外质量管理先进经验，传递质量信息。9.负责项目质量事故的处理。参与由于产品出现质量问题引起的质量异议、退货、索赔等质量事故的处理。牵头组织调查、分析、仲裁、协调各种质量纠纷，并明确地提出处理意见。一般质量事故，由生产部门全权处理，重大质量事故，生产部门提出处理意见，报主管副总签署意见后，报总经理办公会议讨论，经总经理签字同意批准后，下文处理。10.负责建立和健全质量岗位责任制。明确各岗位职责、权利和义务，及时制定或修改并严格贯彻执行各项操作规程，教育员工严格遵守生产、工艺、安全纪律。11.负责收集公司产品售后质量服务资料。定期或不定期地进行市场调查、客户抽查，及时撰写质量市场调查分析报告，提出改进意见和建议，为公司领导决策提供依据。12.负责编制年、季、月度产品质量统计报表。建立和规范原始记录、台账、统讨报表、质量统计程序，培训专、兼职质量统计人员，提高其业务水平和工作质量。13.负责定期进行质量工作汇报。定期在年、季、月度的生产经营计划平衡会上用口头或书面汇报，对于重大质量事故，组织专题分析会集中汇报，特殊应急情况向主管领导或总经理个别汇报。（三）运输部1.严格贯彻、执行党和国家有关道路运输的方针、政策和路线，按照行业规定和公司要求，负责公司运输生产的组织、协调、管理和调度指挥工作。2.负责领导和管理所辖地区的工作，组织指导运输工作。积极开展营销工作，提倡优质服务，完成各项运输任务。3.负责公司运输协议的签订并监督执行，领导运输生产的计划统计、收入检查和堵漏补收工作。4.组织领导运输生产的技术管理、成本管理，组织编制、下达公司运输年度、月度计划。5.协调与合作企业有关部门的联系，充分利用管内行车设备最大限度的装、卸车。6.负责货运组织管理工作，组织制定、修改公司《行车组织规则》。7.配合公司抓好智力和人才开发，加强职工思想教育、文化教育和技术业务培训，对改善职工劳动条件和工作环境提出合理的建议。8.加强运输设备的维护和管理，降低运营成本，提高经济效益。9.完成公司领导交办的其他工作。（四）质检部1.负责贯彻落实公司质量方针和质量目标，策划、组织公司质量管理体系的运行维护、绩效改善；2.负责公司各种品质管理制度的订立与实施，“零缺陷”、“全面质量管理”等各种品质活动的组织与推动；3.负责对各部门品质管理工作进行内部质量审核；4.负责进料、在制品、半成品、成品的品质标准、品质检验规程和各种质量记录表单的制订与执行，对出仓产品质量负全部责任；5.负责全员品质教育、培训；6.负责各种质量责任事故调查处理，各种品质异常的仲裁处理，配合公司客服部门对客户投诉与退货进行调查处理。7.参与公司质量计划的制定；8.策划、推进质量管理体系的建立、完善及维护；9.质量检验规范的建立；10.质量管理基础知识的推广、培训；11.纠正、预防措施的跟进及结果确认；12.参与供应商的评估；13.客户品质抱怨的处理；14.质量成本的控制；15.各种检验工作的执行；16.受控文件的收发和资料管理；17.客户验货的接待、协调；18.认证标志使用的监控。19.认真完成公司领导交办的其它工作任务。（五）后勤部1.负责生活设施管理和医疗卫生、文化娱乐等后勤保障工作。2.根据项目部实际情况，编制颁发各种相关细则并贯彻落实。3.组织制定后勤长期工作方针和短期工作目标，并督促执行。4.负责本部室有关资料和数据的搜集汇总，整理档案。5.负责阶段性的工作总结和部室有关请示报告申请等文件的审核。6.配合采购部对原材料及办公用品、办公设施过程中的全面控制，对销售点考察价格的认定计划报表的审批及报销票据的审核、签字等工作。7.负责项目部人员的临时住房安排，设施的管理。8.负责办公用品的采购、维修、供应管理。9.办理各类人员工服制装及劳保用品事宜。10.认真完成公司领导交办的其它工作任务。（六）技术部1.严格遵守公司制定的各项规章制度，认真行使公司给予的各项权力。2.负责制定公司的技术管理制度。3.负责建立和完善产品设计、新产品的研制、标准化技术规程等管理制度。4.负责制定、修改、完善技术规程。5.负责各类技术信息和资料的收集、研制、整理、分析研究、汇总和归档管理工作。6.负责及时指导、处理和解决工作中出现的技术问题，确保工作的正常运行。7.负责为公司相关部门和客户提供技术服务、技术指导、设备维修、维护，技术培训和技术咨询服务。8.负责为产品售后服务中出现的重大技术问题及时提供技术支持和服务。9.负责协助人力资源部对本公司相关人员进行专业技能培训。10.认真完成公司领导交办的其它工作任务。（七）售后服务部1.组织编制部门年、季、月度售后服务工作计划及费用预算。2.协助安装作业人员对售后服务策略进行调整与完善并组织实施。3.负责与售后服务部的业务联系并落实各项工作安排，建立良好的合作关系。4.强化安全意识、服务意识、成本意识的观念，保证生产经营高效的有序进行。5.组织本部门开发创新多种服务手段，完成售后服务指标。6.进行客户分析，建立客户关系，挖掘用户需求，协助处理投诉，跟踪处理投诉结果，进行客户满意度调查。7.管理服务人员，帮助建立、补充、发展、培养服务队伍并指导服务顾问，完成各种信息报表及其他报表。8.负责对服务人员的业务进行培训、绩效考核和督促。客户档案的建立和保管、客户信息的利用与开发。9.负责组织和领导实施公司所有服务部门进行与客户进行沟通，及时掌握客户需要，了解客户状态，收集客户信息沟通，及时掌握客户需要，了解客户状态，收集客户信息，，开拓客户资源。10.负责对公司所有服务部门的服务意识负责对公司所有服务部门的服务意识、服务态度服务态度、服务质量等工作进行监督、检查、指导与考核。11.认真完成公司领导交办的其它工作任务。二、人员岗位职责（一）项目经理岗位职责1.负责对整个项目服务的总体协调与沟通；2.负责对整个项目服务总的质量、进度、安全文明管理监督，是质量、安全的第一责任人；3.负责对整个项目服务总的成本控制监督，各类经济合同的审核签字，对项目成本支出审核签字；4.负责对整个项目服务财务具体管理工作；5.领导与组织编制实施项目服务计划、质量安全计划，领导项目质量安全体系的运行工作；6.主持管理人员及技术人员的工作会议，对整个项目服务的问题处理和决定权；7.依据项目管理手册进行组织机构设置、人员聘任和职能分配；8.负责对整个项目服务进度管理、预结算的管理监督；9.负责对整个项目服务资料技术、设备和人员的管理监督；10.负责对整个项目服务的管理监督。11.根据公司运营管理总体发展计划和工作目标，组织实施，确保完成本项目服务的目标。12.认真完成公司领导交办的其它工作任务。（二）项目副经理岗位职责1.协助项目经理贯彻实施管理工作，负责项目管理体系在分管部门和工作中的有效运行；2.负责监督检查各部门工作职责的执行情况，协调和处理好各班组、部门之间的关系；3.主持各类会议会，安排好工作任务，保证项目进度按计划进行；4.负责监督检查项目计划执行情况；5.负责对项目的检查指导，制止、纠正项目管理中出现的不符合产品质量、环境及职业健康安全管理体系要求的行为。（三）项目技术负责人1.协助项目经理管理和领导技术工作；2.组织相关部门和人员代表项目部参与安装施工方案、技术、设计、质量等方面的问题的会议、讨论磋商；3.负责安装技术和重大技术方案的编制并负责审核、把关；4.组织进度计划的编制并监督落实，负责生产运输与安装等工作之间在进度安排方面的配合和协调；5.参与项目质量策划并督促技术方案和安装施工主要内容的落实工作；6.对新技术、新工艺和新材料在本项目的推广和使用进行指导并把关；7.协助项目经理领导和组织创优工作；8.负责竣工图、竣工资料、技术总结等工格的指导和把关；9.负责组织工人和劳务队伍的岗前培训工作并审查培训效果。10.技术负责人对安装和施工编制的工艺要时行认真的审核，做到安装和施工工艺齐全、文字清晰、图形清晰、要有编制人、审核人、批准人的签名，应以企业文件的形式正式颁布实施。11.技术负责人要经常协调技术部、质检部的技术人员，经常检查各生产现场和安装（维保）队执行工艺是否正确，工艺图纸内容是否齐全、发现问题及时纠正。12.技术负责人要经常组织各部门技术人员进行技术学习和技术培训工作。13.技术负责人平时要注意学习和掌握新梯种行业的新技术，当好技术学习的领导人。14.技术负责人要参与现场施工的安全管理工作，审核技术文件时要把好安全质量关，做到技术正确、质量第一、安全第一。15.负责制订领取生产、安装、改造、维修生产许可证及其他认证的技术资料收集整理归档工作。（四）采购员1.全面负责公司设备购进计划的拟定，组织原材料及设备的购进；2.在购进业务中，牢固树立“质量第一”的思想，遵照“按需进货、择优选购”的原则指导本部门业务经营活动。3.严把质量关，坚持采购的设备必须是从总部购进的，严格审核总部相关证件。4.配合技术部门开展本部门质量考核工作，负责对重大质量问题改进措施在本部门的贯彻执行；5.严格执行设备购进程序，严格审查供货单位的合法资格和所购进设备的合法性和质量可靠性；签定购进合同应有规定的质量条款或供货单位提前签定的质量保证协议书；按规定及时和准确做好设备购进记录；6.分析销售情况，合理调整库存，优化品种结构；7.每年会同质量管理部门等对进货情况进行质量评审；8.加强合同协议的保管工作，指定专人负责建档，随时检查合同履行情况。9.其他应当由采购员履行的职责。（五）质检员1.贯彻执行有关相关设备质量管理的法律、法规和行政规章。2.起草设备质量管理制度，并指导、督促制度的执行。3.负责收集与厨房设备经营相关的法律、法规等有关规定，实施动态管理；4.组织验证、校准相关设施设备；5.在设备采购进货、检查验收、储存养护等环节行使监督管理。6.负责建立公司所经营设备并包含质量标准等内容的质量档案。7.负责设备质量的查询和质量事故或质量投诉的调查处理及报告。8.负责设备入库检查验收相关的监督管理工作，指导和监督产品保管、养护和运输中的质量工作。9.负责质量不合格产品的确认，对不合格产品的处理过程实施监督。10.收集和分析产品质量信息。11.开展对公司职工质量管理方面的教育或培训。12.负责人员的健康检查组织工作及健康档案的建立与管理。13.负责经营环境卫生及安全条件的提供与控制管理。（六）收货员1.收货员负责对到货设备及销售退回设备的接收工作。2.设备收货人员应经过岗前培训，了解设备的基本知识，熟悉设备收货内容、职责。具有很强的责任心，且身体健康的人员担任。3.收货应根据公司的《设备收货程序》，对到货设备逐批进行收货。4.公司收货人员在接收设备时，应当核实运输方式及产品是否符合要求，并对照相关采购记录和随货同行单与到货的设备进行核对。5.交货和收货双方应当对交运情况当场签字确认。对不符合要求的货品应当立即报告质量管理人员并拒收。6.无随货同行单（票）不得收货。7.随货同行单（票）中所列内容与采购记录实际情况不符的，通知采购员处理，经供货单位确认后，应当按照采购制度要求重新办理采购手续，采购记录与设备随货同行单（票）、设备实物一致后，收货人员方可收货。供货单位对随货同行单（票）与采购记录、设备实物不相符的内容不予确认的，到货设备应当拒收，存在异常情况的，报质量管理人处理。8.随货同行单应当包括供货者、生产公司及生产公司许可证号（或者备案凭证编号）、设备的名称、规格（型号）、注册证号或者备案凭证编号、生产批号或者序列号、数量、储运条件、收货单位、收货地址、发货日期等内容，并加盖供货者出库印章。9.收货员提取采购员在系统中录入的采购记录，对照实物确认相关信息后，按照规定的程序和要求对到货设备进行逐批收货，防止不合格设备入库。10.收货员应当依据销售小票对销后退回设备进行核对，确认为本公司销售的设备后，方可收货并放置于符合设备储存条件的专用待验场所。11.收货人员对符合收货要求的设备，应当按品种特性要求放于相应待验区域，或者设置状态标示，并通知验收人员进行验收。12.收货员做好收货确认签收工作。（七）验收员1.严格执行设备质量验收制度和设备入库验收程序，负责设备入库验收工作。2.验收人员凭到货通知单或随货同行逐批进行验收，在入库凭证上签字，与保管员办理交接手续。验收人员对设备的漏检、错检负具体质量责任。3.对验收不符合验收内容、不符合相关法定标准和质量条款或其他怀疑质量异常的设备，填写拒收报告单，并通知业务部处理。4.验收时应对设备的包装、标签、说明书以及有关要求的证明文件逐一检查，整件包装中应有产品合格证。5.验收进口设备，应检查包装的标签是否有中文注明的设备名称、主要成份以及进口注册证号，检查中文说明书及合法的相关证明文件。6.及时填写有关报表和验收记录，并签字负责，按规定保存备查。（八）保管员1.保管人员应熟悉设备质量性能和储存要求，实行分区分类管理。2.保持库房整洁，堆垛牢固、美观，规范操作，怕压设备应控制堆放高度，对因保管不善而造成设备损坏的事故负具体责任。3.配合养护人员进行库房温、湿度的监测和管理。4.购进设备入库，凭验收员签章的入库凭证收货；设备出库时，认真贯彻“近效期先出”、“先产先出”和“按批号发货”的原则，凭销售清单发至发货区，发现包装破损、过期失效或其他质量异常情况立即停止发货并及时报业务部处理。5.对库存设备的管理负具体责任。6.每月底对库存设备进行一次电脑帐、货盘存，保持电脑帐、货物准确一致。7.销货退回设备经验收合格的，清点后重新入库，并做好记录。8.对过期失效等不合格设备必须放入不合格设备区。负责对不合格设备进行有效控制。（九）养护员1.在技术部门的技术指导下，具体负责在库设备的养护和质量检查工作。2.坚持“预防为主”的原则，按照设备质量性质和储存条件的规定，结合库房实际情况，指导保管人员对设备进行分类，合理存放。3.养护人员对在库设备进行“三三四”循环养护检查，并做好温湿度记录和养护记录。4.养护检查中发现质量有问题设备，应挂黄牌暂停发货，并填写质量复检通知单，填写“停售通知单”，经质管部门复检后，不合格的放入不合格品区；合格的摘除黄牌，填写“解停售通知单”，继续销售。5.做好仓库温湿度记录和调控工作，保证库房温湿度符合设备的储存条件。6.正确使用养护、保管、计量设施设备，并定期检查维护保养，确保正常运行。7.负责建立设备养护档案。8.认真填写近效期设备催销表，每季对库存养护检查和有有效期的设备的储存情况进行质量信息的统计分析，摸索规律，提高养护工作技能。（十）出库复核员1.按出库凭证依次复核出库设备实物，做到数量准确、质量完好，包装牢固、标志清晰，把好设备出库关。2.对发出的设备，复核员要凭单认真核对品名、规格型号、数量、生产厂家、生产批号、有效期、质量状况等。坚持“先产先出、近期先出”和按批号发货的原则确认无误后，发货员、复核人在出库单上签字，以防错发。3.建立设备出库复核记录，包括：出库日期、购货单位、品名、规格型号、批号、有效期、生产厂家、数量、质量状况、发货员、复核员等，设备出库记录应保存到有效期满后二年或保质期满后二年。4.复核过程中发现包装破损、污染或其他质量问题的设备，应拒绝出库。5.设备出库后，如对帐时发现差错，应立即追回或补损，如无法立即解决的，应填写查询单联系，并留底立案，认真处理。（十一）配送员1.坚持“质量第一”的原则，执行设备质量管理的法律、法规和行政规章。2.具体负责在设备储存和运输过程的质量管理工作，并维护质量管理休系的正常运行。3.对在采购计划范围内的来货进行接站，完善交接手续。4.配合质量验收员完成来货验收，详细详细检查来货设备的各类标识，外观和包装质量，发现质量疑异及时与质量管理部门取得联系，把好设备质量入库关。5.加强在库设备的保管养护，严格执行设备分类分区存放。6.负责设备出库验发工作，依据出库凭证与实货逐项严格核对，检查包装完好状况，防止出库差错。7.对经营用车进行管理及调配，设备运输应捆扎牢固，防止破损及事故发生。（十二）财务人员1.认真学习国家《会计法》，不断更新财会知识和提高财务管理水平。2.全面负责企业财务工作，严格遵守国家有关财务法规和有关规定。3.结合公司实际，正确及时编报财务费用计划，促进企业管好资金，节约费用，降低成本，加速资金周转，提高经济效益。4.认真核对凭证，产品货款支付，无验收员及保管员签字拒付款。收付现金时，必须严格审核原始凭证，并有经办人和审批人签字方可报销，对无签名而擅自付款造成损失由财务负责人全面负责。5.帐目记录清晰，严格执行财务管理制度。有权拒绝原始凭证不清、手续不全的付款及报销。6.会计凭证、帐薄和报表都要建立档案，妥善保管。保存期满需要销毁时，须开列清单，报上级主管部门批准。7.坚持原则，秉公办事。认真检查、审核公司的开支范围等是否符合审批权限，手续是否齐全，一切开支报销是否经公司领导人或财务经理批准签字方可报销的原则。（十三）行政人事1.协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务。2.负责主持公司行政管理、人力资源、申报工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务。3.负责组织公司通用规章制度的拟定、修改和编写工作，协助参与岗位职责及管理制度的拟定、讨论、修改工作，对文件中涉及的重要事项进行跟踪检查和督导，推进公司的制度管理。4.负责对公司后勤管理的监督，完善公司后勤保障制度。5.监督规章制度和劳动纪律的执行，处理员工的奖罚事宜。6.负责对公司行政费用的管控，严格按照流程进行费用审批，建立台账并对产生的费用进行分析，做好内控工作。7.负责公司与行政部门的业务对接，做好来客接待工作。8.负责对公司薪酬制度的审核，完善薪酬设计。9.负责公司绩效管理制度的建设及绩效考核在公司的推行。10.负责招聘渠道的建立和维护，满足公司的招聘需求。11搭建并实施人力资源管理流程，入职、培训、试用、转正、升值、加薪、处分、嘉奖、处理劳动关系等，建立健全员工档案。12.好各类资质荣誉证书的年检、维护、获证工作。13.负责公司各类项目的申报工作，与相关上级政府部门的联系，获取相关政策信息，对于符合要求的项目，争取政策支持与补贴。14.定期主持召开本部门工作例会，布置、检查、总结工作，并组织本部门员工的业务学习，提高管理水平和业务技能，保证各项工作任务能及时完成。15.完成公司领导安排的其他工作。第四节项目管理模式做好本项目的各项服务工作这不是一个简单的事情，所以就需要良好的管理。为了更好的服务本项目，我公司结合以往的服务经验对本项目的管理模式进行深刻的思考。一、有效的管理原则管理重在追求或取得成果。检验管理的一个原则是：是否达到了目标，是否完成了任务。当然，这个原则并不是在所有情况下都适用，管理者应该把精力和注意力放在“行得通”的事情上。（一）把握整体管理者之所以成为管理者，是因为他们眼观全局，着眼于整体，把整体发展视为己任。管理者应该理解自己的任务，不应从自己的职位出发，而应着眼于如何运用源于职位的知识、能力和经验来为整体效力。（二）专注要点专注要点的关键在于专注少数真正重要的东西。要具备专注要点的能力、技巧和纪律性，是效率高的典型表现。（三）利用优点利用优点是指利用现有的优点，而不是那些需要重新建立和开发的优点。但现实中，很多管理者总是致力于与之相反的方面，即开发新的优点，而不是发挥现有的优点。如果这样，即使管理方法很有技巧，看上去也很科学，但造成的管理失误却是无法弥补的。（四）相互信任只要管理者能够赢得周围其他人的信任，那么他所管理的部门或组织的工作气氛就会是和谐的。（五）正面思维正面思维的关键在于运用正确的或创造性的方式思考。正面思维的原则能让管理者把注意力放在机会上。事实上，发现和抓住机会要比解决问题更重要，但这并不是说管理者可以忽视存在的问题。有效率的管理者能够清楚地看到问题和困难，并不加以回避，而是先去寻找可能的办法和机会。二、建立和实施完善的管理服务体系行业的发展过程证明了要达到高质量的服务水平必须建立一套高标准的质量保证体系，在服务中，从一开始就要坚持做到高标准、高起点，科学管理、规范服务。三、培育高素质的员工队伍人才是最重要的资源，在人才的管理上，着重抓好两个环节：一是“引进关”，引进的人才要具有较高的专业技能、较好的综合素质和较强的服务意识。二是“培训关”，针对不同的人员分别制订出详细的培训计划，要求大家都要做到一专多能，每年的培训考核成绩都要做为职务晋升和年终奖励的重要依据。四、加强项目的管理加强XX学校厨房设备采购服务项目的监督协调，定期（每周或每月）向项目管理机构汇报上阶段的运作情况，增强沟通、促进了解，以利于日常工作的开展。五、实行时效工作制所有的对外服务工作均采用限时工作制，在对客户承诺的时间内完成。六、全天候服务实行全天24小时服务，设热线服务电话。七、建立人性化的服务标识系统我们将设立服务标识，如学校标识、设备标识、员工牌等。八、加强员工培训企业的员工素质决定了企业的竞争优势，一个成功的企业必然拥有一支高素质的员工队伍。搞好公司的管理和服务，首要是靠人，员工培训是进一步适应后勤社会化改革形势的需要，是各项工作走向专业化、企业化和现代化的基础环节和可靠保证。通过有计划有组织地对员工进行系统培训，可以促进员工综合素质的提高，进一步树立员工爱岗敬业精神，提高服务和管理水平。（一）思想教育方面在员工培训教育中除了向员工灌输“三优一满意”（即以优质的服务、优良的作风和优美的环境让客户满意）的工作理念外，还结合工作实践，提出了“服务育人，管理育人，环境育人”三育人的原则和“诚信敬业，无微不至，尽善尽美”的服务理念。（二）职业道德教育方面提出了“爱岗位、爱信誉、爱公司”的“三爱”职业道德准则。1.“爱岗位”，要求热爱自己的工作岗位，珍惜来之不易的工作机会，努力提高服务质量。2.“爱信誉”，作为公司的一员，要爱护公司的声誉，注意自己的言行举止，在为客户服务中树立和维护保管服务管理公司的良好形象。3.“爱公司”，要求每一位员工热爱工作，对企业忠诚。同时为了规范员工的行为，还提出了“每一天上班精神饱满，每一项工作尽善尽美；每一次服务无微不至，每一次接待热情周到；每一句批评虚心接受，每一个承诺坚决兑现；每一个细节决不放过，每一个隐患及时整改”八个“每一”的工作准则。（三）业务培训方面把重点放在制定的岗位责任制、综合管理制度等各项管理制度上，从基础的东西开始，紧紧围绕应知、应会、应做、应办、应干的东西来培训，使每位员工对自己的本职工作岗位的基本工作内容、工作要求