DB3309T 86-2021 晚稻杨梅生产技术规程　

DB3309Technicalregulationsof“wandao”ChineseBayberryproduction2021-11-25发布舟山市市场监督管理局发布I本文件代替DB3309/T4-2018，本文件与DB33公害农产品种植业产地环境条件；NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则修改为NY/T用准则通则；保留GB/T8321（所有部分）农药合理使用——删除了商品果分级要求部分内容，简化了晚稻杨梅贮存保鲜技术的内容；——新增晚稻杨梅生产技术规程文件化生产模式图，作为本文晚稻杨梅生产技术规程本文件规定了晚稻杨梅生产的园地选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、台下列文件对于本文件的应用必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注GB/T8321(所有部分)农药合理使用NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件质疏松、排水良好、pH值4.5～6.5的砂质土壤。苗木无机械损伤、无检疫性病虫害，嫁接口愈合良好，根系发达。其中，一年生嫁接苗的4.2定植时间4.3定植密度4.4定植方式24.4.3以苗木主干为中心，做一直径为30cm～40cm盘状土穴5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1扩穴改土5.1.2生草套种幼龄晚稻杨梅园，可间作或实行自然生草。间作物宜以浅根、矮秆作物，刈草后应将5.1.3杂草管理全年数次割草，结合松土和施采后肥进行，结果5.2.1施肥原则5.2.2施肥方法和数量5.2.2.3果实提质肥：5月上旬，果实快速5.3水分管理5.3.1灌溉5.3.2排水缓坡、土壤粘重的园地要开好排水沟，梅雨、台风等多雨期出现积水时应及控制行间交叉，保持侧枝均匀，树冠通风透光，立体结果。宜进行大枝修4台风过境前，对迎风口树体培土立支柱；台风过境9病虫综合防治分发挥晚稻杨梅自身的适应性、抗性和海岛生态多样性优势，增强树体对有害生物的抵御能力业技术为基础，优先采用物理防治、生物防治方法，必要时采用化学防治方法，将防治病虫害残留量控制在标准范围内，促进晚稻杨梅绿色生态化经9.2.1农业防治加强栽培管理，提高树体自身的抗病虫害能力。实行低密度种植，适度留养其它树种与植现晚稻杨梅园地生物多样性。合理修剪，改善通风透光条件。清理园地，清除腐烂杂物9.2.2生物防治保护和利用瓢虫类、寄生蜂类等天敌。应用生物类、微生物、植物源等农药防治病虫9.2.3物理防治利用害虫趋性，诱杀成虫。人工捕杀害虫卵块、幼虫、虫茧（蛹）和成虫。人工刮除病9.2.4化学防治9.2.4.1创新防治技术，避免在晚稻杨梅果实生长期使用农药；改进喷药技术，提倡低容量格执行化学农药种类使用规定，禁止使用高毒、高残留或有“三致”毒性的药剂。农药合理使9.2.4.2晚稻杨梅主要病虫害化学果实外表色泽刚转为紫黑发亮时采摘，同一树果实成熟先后不一，应分期分采摘时以三指握住果实，食指顶住柄部，往下按动，即可轻轻采下果实。采收时应轻果实采收后，应在16℃~18℃的环境中进行初预冷，然后分级装箱，用于当天本地销售。销往外地的，应在3℃~5℃环境下进行预冷，时间不少于6h，也可在0℃~2℃下环境下预冷，时间不少于在15℃~20℃的操作间进行分级和分装，操作者戴上一次性薄膜卫生手套，轻拿轻放。按果实大分级后果实用于近距离地区销售的，可以直接放入包装盒；进行中、远距离销售的经分级、分装果实置于1℃~5℃冷库，相对湿度控制在80%，冷藏库贮藏时间不宜超过96h。要求而定。封口前根据果实量和运输距离，在包装盒内放入生物冰袋，果实与生物冰袋重量比6波美度～1波美度石硫合剂。在采果后喷一次80%大生可湿性粉剂7(资料性)晚稻杨梅准化生产模式图见图B.1图B.1晚稻杨梅准化生产模式图月123456789旬下上上中下上中下上中下上中下上上上中下下下物候期休眠期开花期春梢生长、果实生长期成熟期秋梢生长期休眠期果实主要生育期生长过程图片幼果初期着色期完全成熟主要生育期生产技术要点1.冬季修剪，宜春节过后采用大枝修剪，通过删密留冠，剪除病虫枝与枯枝。2.对多花树可剪除部分花枝。新建杨梅园整地、定植。1.继续新建园定植。2.开花后期遇花梢同期可适当修多的枝条或抹新梢保果。3.花后喷0.2%硼1.夏季采果前20天梢及结果枝，使通风透光；2.5月上旬施提质肥，株施杨梅专用肥2kg~3kg,或硫酸钾肥0.5kg~可疏果。4.6月上旬1.诱杀果蝇。2.适时、分批采收，注意轻采轻放，使用平1.台风前对枝叶量大的树高的树体适当进行修剪。台风后抓好灾后管理。2.干旱严重时幼龄杨梅园应进行浇水抗旱。1.11月至次年2月，成年树每株施饼肥