天然药物学基础医学知识专家讲座

天然药物学基础医学知识专家讲座第1页天然药物学基础医学知识专家讲座第2页天然药物学基础医学知识专家讲座第3页天然药物学基础医学知识专家讲座第4页第一章绪论第一节天然药品学基础含义和任务一、含义药品：含义：起源：天然、人工、生物制品天然药品：包含中药、草药和民族药。中药：在中医理论指导下，按照中医治疗原则使用药品。草药：民间用药。民族药：少数民族习惯用药。天然药物学基础医学知识专家讲座第5页二、任务2.1判定中药品种质量

辨真即判定品种；辨优即判别质量2.2继承遗产，整理品种纠正同物异名和同名异物2.3研究和制订中药质量标准天然药物学基础医学知识专家讲座第6页第二节天然药品学发展简史“医食同源”“神农尝百草”古代文件

《诗经》关于植物药记载约50种.《山海经》大致动物61、草木52、矿物3。普通都有产地、形态、治疗及个别特点。天然药物学基础医学知识专家讲座第7页天然药物学基础医学知识专家讲座第8页古代文件本草最早药品学专著《神农本草经》，成书秦汉时期，载药365种。天然药物学基础医学知识专家讲座第9页梁代陶弘景以《神农本草经》和《名医别录》编成《神农本草经集注》，载药730种.《神农本草经集注》首先使用按自然属性分类方法。

我国第一部药典性质本草，唐《新修本草》，载药850种。附图经7卷，药图22卷，首次出现了图文判定方法。天然药物学基础医学知识专家讲座第10页天然药物学基础医学知识专家讲座第11页现存最早完整本草《经史证类备急本草》，又称“政和本草

”、“大观本草”，

简称《证类本草》，为宋唐慎微（1082年）编写，载药1746种，新增628。天然药物学基础医学知识专家讲座第12页重大贡献《本草纲目》，明代李时珍编写，载药1892种，在“证类本草”基础上编写。

天然药物学基础医学知识专家讲座第13页⑴完全按药品属性进行分类，如植物药草类分为：山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、石草、莓草、杂草等，将高良姜、豆蔻、缩砂密、益智等排列属芳香类，这是自然分类先驱；⑵对性状有较精细观察，校正历代本草一些错误，“以兰花为兰草，卷丹为百合，此寇氏衍义之舛谬，谓黄精即钩吻，旋花即山姜，乃陶氏别录之差伪。⑶总结历代用药经验和知识，并加入自己试验。⑷新增药品为三七、曼陀罗、大风子、烧酒、葡萄酒、樟脑等，仍是医学上很有价值药品。天然药物学基础医学知识专家讲座第14页清乾隆年间（1765）赵学敏（清钱塘人）《本草纲目拾遗》，拾遗补正《纲目》载药921种，新增药品716，为冬虫夏草、鸦胆子、银柴胡、浙贝母。多为纲目未收之江浙民间药及进口药。道光年间（1821）吴其濬

《植物名实图考》1714种，《植物名实图考长编》838种，植物附形态、产地、性味、用途、插图，属药用植物专著。天然药物学基础医学知识专家讲座第15页天然药物学基础医学知识专家讲座第16页天然药品学发展简史

本草名称成书年代作者收载药品总数历史意义神农本草经后汉283B.C不详365将药品分成上中下三品我国现存第一部本草本草经集注梁代南北朝536A.D陶宏景730首创按照自然属性分类新修本草又称唐本草唐显庆四年659A.D苏敬850我国及世界第一部国家药典;首次采取图文判定经史证类备急本草简称证类本草宋代元佑年间1107A.D唐慎微1746现存最早内容完整本草本草纲目明代万历24年1596A.D李时珍1892,附方11096我国十六世纪前医药学全方面总结，世界医药学和生物学主要文件，被译成各种文字本草纲目拾遗清乾隆30年1765A.D赵学敏增加716天然药物学基础医学知识专家讲座第17页第三节生药命名和分类一命名1.依据产地命名2.依据功效命名3.依据性状命名4.依据原植物形态命名5.依据生药生长特征6.依据典故传说天然药物学基础医学知识专家讲座第18页天然药物学基础医学知识专家讲座第19页七叶一枝花天然药物学基础医学知识专家讲座第20页天然药物学基础医学知识专家讲座第21页天然药物学基础医学知识专家讲座第22页二分类1.按照功效分类2.按照药用部位分类3.按照有效成份分类4.按照自然分类系统分类天然药物学基础医学知识专家讲座第23页第二章生药采收加工、储备2.1生药采收

2.1.1采收与质量关系

李杲谓：“凡诸草、木、昆虫产之有地；根、叶、花、实，采之有时。失其地则性味少异，失其时则气味不全。”“春采茵陈夏采蒿，知母黄芩整年刨九月中旬采菊花，十月上山摘连翘”天然药物学基础医学知识专家讲座第24页

性状：

冬麻、质重，春麻、中空。党参第二年9～10月茎苗枯萎时，浆水充分，肥大，白露前生长迟缓。

天然药物学基础医学知识专家讲座第25页成份：草麻黄8～9月，生物碱含量最高。甘草甘草甜素生长早期65%开花前期10%

盛花期4.5%

开花末期3.5%洋地黄叶强心甙夜间↓（部分水解）日照↑含量回升槐米：含多量芦丁，开花、结果则下降。依据成份、动态积累天然药物学基础医学知识专家讲座第26页甘草即使春秋2季均可采收，但春季药材为佳；洋地黄叶采摘则宜在晴天中午前后进行；槐米芦丁含量高出槐花近3倍。天然药物学基础医学知识专家讲座第27页2.1.2各类药材普通采收标准

根和根茎类：

地上部分将枯萎（秋）或春初刚露苗时采，此时贮存营养物最丰富，有效成份最高，倒苗较早在夏末采收。茎木类：

秋冬—关木通、大血藤、首乌藤、忍冬藤（藤茎）整年—苏木、降香、沉香（心材）天然药物学基础医学知识专家讲座第28页皮类：多数春末夏初，如黄柏、厚朴、秦皮，此时形成层分裂快，伤口易愈合；少数秋冬，如肉桂，此时成份含量多。叶类：开花前或果实未成熟前，春夏光合作用旺盛期采如艾叶、臭梧桐叶。桑叶：冬季花类：花蕾—金银花、槐花、辛夷、丁香、款冬花初花—洋金花、花粉（蒲黄、松花粉）盛花—菊花、西红花天然药物学基础医学知识专家讲座第29页果实、种子类：幼果—枳实、青皮近成熟—瓜蒌、栀子、山楂成熟经霜—山茱萸（变红）川楝子（变黄）种子—成熟果实种子全草：幼苗—绵茵陈（秋季—茵陈蒿）茎叶盛时—青蒿、穿心莲、淡竹叶开花—益母草、荆芥、香薷天然药物学基础医学知识专家讲座第30页2.2中药加工（初加工）2.2.1加工意义经过加工促使干燥，符合商品规格,确保质量，建立形象，便于运输和储备。2.2.2加工方法（1）拣、洗、修整拣除去外药用部位；洗去泥沙，种子须筛去果壳，芳香药材不用水洗；揉搓修整打光，如远志、地黄、巴戟天、光山药等。天然药物学基础医学知识专家讲座第31页（2）切片便于干燥，缩小体积，便于运输大黄切块，鸡血藤、木通、大血藤，山楂、木瓜等切片。挥发性成份，易氧化成份不宜切片干燥，如当归、川芎、常山等。（3）煮、蒸、烫：使含浆汁、淀粉、糖分药材轻易干燥：百部、天冬、黄精、玉竹、太子参杀死虫卵，易于保留：五倍子

天然药物学基础医学知识专家讲座第32页

（4）熏硫：山药、白芷、川贝母，使色泽雪白，预防霉烂。※（5）发汗：厚朴、杜仲、玄参、续断（6）干燥：含挥发油类、花、叶类、全草类或易变色、变质药材，应阴干。烘干温度以50℃～60℃为宜，对成份无影响，又能抑制酶活动。浆果类可70℃～90℃干燥。天然药物学基础医学知识专家讲座第33页

2.3中药贮藏

2.3.1贮存中变质现象

（1）

虫蛀：各种害虫，其中螨害为最大。含脂肪油（苦杏仁、桃仁、柏子仁），淀粉（白芷、山药、薏苡仁）、蛋白质（金钱白花蛇）易虫蛀。含辛辣成份药材普通不易虫蛀，如胡椒、花椒、高良姜。（2）生霉：黄曲霉菌→黄曲霉素B1最小，在紫外光（365nm）下有荧光反应，薄层层析展开，荧光下观察能够判定。天然药物学基础医学知识专家讲座第34页螨属节肢动物门、蛛形纲、蜱螨目中小动物大小介于0.3～1mm，种类很多。药材和中成药都可寄生，染有螨药品使之短期内发霉变变，服后引发消化系统、泌尿系统、呼吸系统疾病。螨类及虫卵检验，螨类生长适宜温度25℃，相对湿度80%以上，最旺时间5～8月，害虫16～35℃。口服药不得检出活螨或螨卵。天然药物学基础医学知识专家讲座第35页（3）走油：

①贮存不妥油分外溢（如柏子仁）或

②在受潮、变色、变质后表面展现油样改变。含脂肪油（杏仁、桃仁）、挥发油（当归、肉桂）、糖类等（天冬、枸杞）成份药材，也会“走油”。走油原因与温度过高，贮存日久，长久日照，与空气接触引发变质相关。（4）其它：

自然分解如番红花

挥发樟脑、冰片，含挥发油类药品

风化芒硝、胆矾天然药物学基础医学知识专家讲座第36页2.3.2贮存注意事项（一）仓库管理：入库检验：污染严重不入库定时检验：分库保管：珍贵、毒剧；动物类等易虫蛀品科学配置：丹皮与泽泻放一起，泽泻不虫蛀，丹皮不变色。天然药物学基础医学知识专家讲座第37页（二）虫害防治：（1）反抗同储法：

1.大枣+盐贮存，交互层列，10：1，盐可防虫蛀

3.西红花+冬虫夏草同储于低温干燥回收

2.十一个动物药（海马、海龙、蕲蛇等）

+花椒、樟脑处

4.柏子仁+明矾（滑石块）防走油天然药物学基础医学知识专家讲座第38页（2）气调养护：塑料帐内充入N2或CO2

防虫含氧量（CO2含量）杀虫含氧量（CO2含量）（3）化学熏蒸：磷化铝、氯化苦，25℃以上自然挥发，有效杀虫剂，剧毒、戴防护面具。“低氧低药量法”（4）冷藏法：0°-10°防虫；＜-4°，杀虫。成本较高，适宜珍贵药等。天然药物学基础医学知识专家讲座第39页问题：1、寻找和扩大新药源方法有哪些？举例说明。2、影响中药质量原因有那些?3、什么是道地药材，试说出“四大怀药”、“浙八味”、“四大南药”各是什么？4、发汗含义？举例要发汗药材。5、走油含义？轻易走油药材有哪些？天然药物学基础医学知识专家讲座第40页第3章中药炮制天然药物学基础医学知识专家讲座第41页第3章中药炮制含义：对药材依据需要进行加工处理方法和技术。“炮”表示加热，“制”是除火以外方法。第一节炮制目标1.提升药品净度,确保用药质量2.改变或缓解药品性能3.增强药品疗效4.降低或消除药品毒性和副作用天然药物学基础医学知识专家讲座第42页5.便于调剂制剂6.矫味矫臭,利于服用及储备第二节炮制方法一、净制：净选加工，为炮制第一道工序。1.去除杂质2.分离非药用部位天然药物学基础医学知识专家讲座第43页二、切制：炮制第二道工序。普通认为经过切制药材称为“饮片”。1.软化：少泡多润2.饮片类型：天然药物学基础医学知识专家讲座第44页三、炮炙1.炒法：“逢子必炒”清炒法加辅料炒：麦麸、大米、土2.烫法：沙烫：穿山甲、马钱子、狗脊蛤粉烫：阿胶3.煅法：明煅：矿石类、含结晶水盐类、动物贝壳类煅淬：含金属元素矿物质天然药物学基础医学知识专家讲座第45页4.制炭法：炒炭：血见黑则止、“黑色，存性”煅炭：易灰化药材5.炙法：饮片与液体辅料一同拌炒方法酒：

1.增强药品活血通络作用,缓解药品寒性;2.引药上行大黄、黄连、黄芩等

3.矫味矫臭白花蛇2.醋：

1.引药入肝经；

2.矫味矫臭。天然药物学基础医学知识专家讲座第46页盐：引药入肾，引火下行，炮制药品：知母、杜仲、车前子等。蜜：润肺止咳姜汁：温中止呕6.蒸煮法：地黄、五倍子；乌头、太子参、珍珠等7.煨法：肉豆蔻8.（火单）法：苦杏仁天然药物学基础医学知识专家讲座第47页９.制霜法：1０.发芽、发酵法：1１：水飞法：天然药物学基础医学知识专家讲座第48页十八反：甘草反甘逐、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白及；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。十九畏：硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂。天然药物学基础医学知识专家讲座第49页第4章生药判定4.1生药判定目标和意义目标1：判定中药真伪优劣，确保用药安全。品种中药中泛指物种，物种不一样、成份不一样、疗效不一样。一定品种中药,是中医治病物质基础。“虽有良医而药味为伪药,则良医无济于事”，

是影响质量首要原因。

天然药物学基础医学知识专家讲座第50页：产生伪品原因品种混同造成误种误收

大黄泻热通便，治疗急腹症效好，但一段时间发觉毫无疗效，延误病情。1980年对陕西种植大黄调查，30%面积是波叶大黄，有一个地域全是波叶大黄，大黄属波叶组有抗菌作用但不含泻下成份番泻苷。半夏商品有半夏和水半夏，水半夏无止呕作用。天南星为天南星属植物块茎，但半夏属虎掌南星治宫颈癌有效，商品称虎掌南星。天然药物学基础医学知识专家讲座第51页价格差异造成以假充真

以非药材伪充药材：冬虫夏草、羚羊角、天然药物学基础医学知识专家讲座第52页地域习惯用药

产生同名异物、同物异名现象。全国海风藤—————胡椒科风藤和石楠藤藤茎。

天然药物学基础医学知识专家讲座第53页目标2：研究和制订中药质量标准天然药物学基础医学知识专家讲座第54页目标3：继承遗产，整理品种判定生药品种真伪优劣，确保患者用药安全与有效。

天然药物学基础医学知识专家讲座第55页4.2生药判定依据（1）《中华人民共和国药典》简称《中国药典》一部二部三部天然药物学基础医学知识专家讲座第56页4.2生药判定依据2）《中华人民共和国卫生部药品标准》简称《部颁标准》和SFDA

《局颁标准》补充在同时期内药典中还未收载药品。天然药物学基础医学知识专家讲座第57页4.2.3判定程序（1）取样：A.取样前：检验样品完整性，清洁程度、水迹、霉变、污染情况；查对样品，品名、产地、批号、规格、等级、包装或标志是否相符。B.取样标准：＜5件；样品＜100件；100~1000件；超出1000件；珍贵生药。C.取样方法：注意代表性，选择不一样包件，包件不一样部位取样，珍贵药材逐件取样。“四分法”D.取样量=判定用量+留样量（复核、重复分析）为检验量三倍

天然药物学基础医学知识专家讲座第58页四分法天然药物学基础医学知识专家讲座第59页（2）判定：起源、性状、判别（判别真伪）、检验、浸出物和含量测定（判别质量）；（3）检验汇报天然药物学基础医学知识专家讲座第60页4.3生药判定方法

四大判别，

起源判定观察植物形态查对植物学文件查对标本

天然药物学基础医学知识专家讲座第61页4.3.2性状判定经验+基本功形