有机化合物的分类方法 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第一章

有机化合物的结构特点与研究方法第一节有机化合物的结构特点

第1课时

有机化合物的分类方法第1课时

有机化合物的分类方法学业要求1.能依据有机化合物分子中原子间的连接顺序、成键方式

和空间排布判断有机化合物分子中碳原子的饱和程度、

共价键的类型和共价键的极性，能依据碳骨架认识有

机物的分类。2.能辨识有机化合物分子中的官能团，能根据官能团认识

有机物的分类。1828年维勒由于偶然的发现了从无机物合成有机物的方法，而被认为是有机化学研究的先锋。在此之前，人们普遍认为：有机物只能依靠一种生命力在动物或植物体内产生；人工只能合成无机物而不能合成有机物。维勒的老师贝采里乌斯当时也支持生命力学说，他写信给维勒问他能不能在实验室里“制造出一个小孩来”第1课时

有机化合物的分类方法NH4Cl+AgCNO=NH4CNO+AgCl↓NH4CNOCO(NH2)2有机物1、定义：含有碳元素的化合物为有机物。而一般把不含碳的化合物叫做无机化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物、氰化物、硫氰化物等看作无机物）2、组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等有机化合物的特性1、大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒

精、苯等有机溶剂。2、绝大多数有机物受热易分解，且易燃烧。3、绝大多数有机物不易导电，熔点低。4、有机物所起的反应，一般较慢较复杂，且

伴随副反应。常需加热或用催化剂。5、有机物发生化学反应往往比较复杂用“→”

不用“＝”核酸PCNOH某种脂肪葡萄糖蛋白质1、碳原子核外有4个价电子可形成四条共价键2、碳原子之间可形成不同类型的共价键3、碳原子之间可形成长的碳链或形成环状结构4、分子式相同有多种不同结构——同分异构体有机物种类繁多的原因有机化学及有机物的学习

有机化学分子式、电子式、结构式、结构简式立体结构（键角）、同分异构、官能团2、物理性质

气味、常温状态、溶解性、密度

3、化学性质

氧化反应、取代反应、加成反应、其它反应1、结构特点在原子、分子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质转化及应用的科学有机物种类繁多，依据某些共性进行分类学习是有机物学习最好的方法第一节有机化合物的分类一、从元素组成的视角分类烃烃的衍生物有机化合物CH4、C2H4、C2H2、C6H6CH3CH2OH、CH3COOH、CH3Cl

HC≡CH二、从分子结构的视角分类有机化合物中，碳原子通过单键、双键、三键互相连结不同长度的链状、分支链状或环状结构，称之为有机物的碳骨架。1.依据碳骨架分类有机化合物链状化合物环状化合物CH3CH2CH3CH3CH2BrCH2=CH2CH≡CHOHOH芳香化合物脂环化合物脂肪烃脂肪烃衍生物CH3ClCH3OH二、从分子结构的视角分类2.依据官能团分类性质比较CH3CH3CH3CH2OH物理性质化学性质常温下为气体几乎不溶于水常温下为液体和水能以任意比互溶光照条件与Cl2发生取代反应等在浓硫酸加热的条件下能与羧酸反应生成酯等决定化合物特殊性质的原子或者原子团叫官能团—OH与OH-OHOH物质类别官能团典型代表物结构式名称名称结构简式烃饱和烃或烷烃不饱和烃链状烷烃环烷烃烯烃炔烃芳香烃甲烷CH4环丙烷△

-C=C-碳碳双键乙烯CH2=CH2-C≡C-碳碳三键乙炔CH≡CH苯二、从分子结构的视角分类共价键的饱和性注意：烷烃基和苯环不属于官能团。2.依据官能团分类物质类别官能团典型代表物结构式名称名称结构简式卤代烃—X（—Br）卤素原子（溴原子）溴乙烷CH3CH2Br醇—OH羟基乙醇C2H5OH酚—OH羟基苯酚OH

醚C-O-C醚键乙醚CH3CH2OCH2CH3二、从分子结构的视角分类2.依据官能团分类醇羟基和酚羟基的区别：酚：-OH与苯环上的碳直接相连写出下列有机物的官能团的结构简式和名称，并对有机物分类练一练CH2OHCH2OCH2CH3OHCH3—OH羟基醇C-O-C醚键醚—OH羟基酚物质类别官能团典型代表物结构式名称名称结构简式醛酮羧酸酯

CHO醛基乙醛CH3

CHO

CO(酮)羰基丙酮CH3

COCH3

CO-HO羧基乙酸

COHOCH3

CORO酯基乙酸乙酯

CO

C2H5OCH3二、从分子结构的视角分类2.依据官能团分类醛基可以简写为“—CHO”而不能写成“—COH”醛基中的

期中一端连接H原子，酮羰基的

两端连接的均为烃基1、酮羰基和醛基的区别？2、羧基和酯基的区别？羧基酯基烃基注意变一变，还认识我吗？HC=O

COO=COHR-O-CO-CHO-CO--COOH-COOR

CHO

C

O

CO-HO

CORO醛基（酮）羰基羧基酯基=OOHCHOCH2=CH—CCH3OCOOHCH3-O—CCH3OCH3C=OOH醛酮羧酸羧酸酯

CHO

C

O

COHO

CORO

醛基酮基羧基羧基酯基

COHO写出下列有机物的官能团的结构简式和名称，并对有机物分类练一练官能团结构式名称

-C=C-碳碳双键-C≡C-碳碳三键—X卤素原子—O-H羟基C-O-C醚键

CHO醛基

CO羰基(酮基)

CO-HO羧基

CORO酯基课堂练习1：按元素组成对下列化合物进行分类烃烃的衍生物（1）CH3CHCH3CH3

（3）CH=CHCH3（4）CH3Cl（7）CH3OH（5）

COHOCH3CH2（11）H

C

CH2CH3O（10）CH3OCH3（6）

CO

C2H5OH（2）CH3CH=CHCH3（8）CH3（9）CH2-CH2CH2-C=O（12）OHOH（1）（2）（3）（8）（4）（5）（6）（7）（9）（10）（11）（12）链状化合物环状化合物芳香化合物脂环化合物课堂练习2：按碳骨架对下列化合物进行分类（1）CH3CHCH3CH3

（3）CH=CHCH3（4）CH3Cl（7）CH3OH（5）

COHOCH3CH2（11）H

C

CH2CH3O（10）CH3OCH3（6）

CO

C2H5OH（2）CH3CH=CHCH3（8）CH3（9）CH2-CH2CH2-C=O（12）OHOH⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰ᴓᴓᴓ☆☆▲⃰ᴓ☆▲课堂练习3：按官能团对下列化合物进行分类（1）CH3CHCH3CH3

（3）CH=CHCH3（4）CH3Cl（7）CH3OH（5）

COHOCH3CH2（11）H

C

CH2CH3O（10）CH3OCH3（6）

CO

C2H5OH（2）CH3CH=CHCH3（8）CH3（9）CH2-CH2CH2-C=O（12）OHOH烷烃烯烃炔烃卤代烃醇羧酸醚醛酚酯酮环烷烃有机化合物元素组成（CH4、C2H4、C6H6）（CH3Cl、CH3OH、

CH3COOH

）

烃烃的衍生物分子结构碳骨架官能团链状化合物环状化合物（如：CH3CH2CH2CH3)

脂环化合物芳香化合物烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇、酚醛酮酸酯等第一节有机化合物的分类无-C≡C-无-X-O-H-CHO-CO--COOH-COOR

等

-C=C-反馈提升：达菲是一种神经氨酸酶，对治疗流感有效，图中画圈的部分含有的官能团的结构简式为

，名称为

。

COR