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文档简介
酒店中秋节促销活动方案一、目标市场分析本酒店的主要客源为中上层人士和政府机关工作人员,但也有不少私人消费者。因此,酒店需要在提升服务质量的基础上,兼顾私人消费者的需求和利益。二、定价策略1.餐饮价格方面:-基本保持原价,但需考虑中秋节热销菜品的价格,可采取打折或降价的方式。-对于价格较高的菜品,建议采取减量和减价并举的方法。-中秋节套餐价格要合理,人均消费控制在20-30元左右(不含酒水)。2.其他价格方面:-客房价格和其他服务价格可根据市场情况适当调整,在中秋节前后达到最低价,但要考虑酒店的纯利润。三、活动内容1.客房优惠:-标间/单间:320元/间天,含早餐。-"财富之秋"团圆房(套房):666元/间天,含早餐,赠送价值188元的二人团圆套餐。-入住客人每间房可获赠50元餐饮代金券。-入住客人可延迟退房至14:00。-8月15日生日客人可享6折客房优惠(含早餐)。2.餐饮优惠:-合家欢团圆套餐:388元。-财富团圆套餐:688元。-8月15日生日客人可享6折用餐优惠(不含赠券、特价菜)。-推出具有酒店特色的中秋节菜品和月饼。四、广告宣传和活动布置1.广告宣传:-制作并张贴相关宣传品。2.活动布置:-酒店门口、大堂、餐厅等处布置中秋节主题装饰,营造节日氛围。五、活动预计费用(略)三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。4、在网站做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。七、其它建议1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。中秋节是一个合家团圆的传统佳节,佳节来临,人们通常会选择家庭式的酒店聚餐,共庆佳节,为更进一步塑造温馨,美好的中秋佳节,酒店决定开展一系列的庆中秋优惠活动,借此塑造酒店的外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象,进一步推广酒店的影响力。一、酒店中秋节活动主题。“中秋同欢喜,好礼送不停”。二、酒店中秋节活动对象针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。三、酒店中秋节活动时间。四、酒店中秋节活动形式打折;赠送;抽奖。五、酒店中秋节活动具体内容。1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。六、酒店中秋节活动广告宣传。1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。七、酒店中秋节活动其它相关策略。八、嗅觉
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