安全部操作规程范文样本

高星级酒店操作规程编号：SD/PRO/006内容：火警火灾处置部门：安所有生效日期：1月1日批准：目：一旦发生火灾状况下，酒店所有人员需按照处置程序采用行动进行火灾扑救。1程序规定一级火警确认程序中心接到火灾报警，电话询问服务员报警地点现场状况。告知值勤保安人员赶赴现场检查，如属误报，尽快复位。发现现场有烟无明火，由消控中心告知安所有赶赴现场。通过电话总机告知出事部门，工程部、大堂副理到现场解决。2、二、三级火警火灾确认程序已有明火，确以为二级火灾，由消控中心通过电话总机告知总经理、安所有、工程部、出事部门、大堂副理赶赴消控中心。现场最高档领导决定，与否直接向消防“119”火警指挥中心报警，升为三级火灾。3、二、三级发生后处置程序A、确以为已发生火灾，已到现场人员应采用如下办法：切断火灾层非消防电源（消控中心）；应就近取用灭火器材进行扑救（义务消防员、值勤保安人员、服务员）；向消控中心和总机通报火情，阐明起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向（安所有）；疏散起火部位附近宾客（出事部门）；B、总机接到火灾报警，应及时告知酒店总经理、驻店经理或值班经理和安所有、工程部、管家部、前厅部、餐饮部等部门总监/经理及其她部门领导，报告火情，阐明起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向。此时，总机肩负灭火急救信息中心责任，精确及时地通报火情，传递指令。C、酒店领导接到报警后，及时赶到消控中心，使用消控中心通讯联系设备理解火情，下达扑救指令。消控中心认真、对的操作各项设备。值班人员迅速将监视器调至火灾现场。消控中心与起火现场联系；消控中心与各部门联系；消控中心于外界联系；扑救指令涉及： 疏散宾客范畴大小；与否需要启动或关闭消防泵、喷淋泵；与否需要切断电源、落下电梯；与否需要关闭空调、启动排烟送风设备；扑救力量调遣和伤员救护等。5）总经理不在场状况下，由酒店在场最高一级领导担任灭火扑救总指挥，夜间由值班经理担任。D、接到火灾报警后，安所有、工程部、火灾部位所属部门应迅速布置本部门人员就位，页数：1/4编号：SD/PRO/006详细按各部门应急办法实行，与总指挥部保持联系，指挥现场扑救，别的部门总监\经理应及时赶到消控中心，并随时准备应急。4、各部门应急办法1 安所有灭火办法安所有负责人员应及时赶赴现场，负责灭火办法；及时调集保安人员、酒店义务消防队员到场灭火；指挥在场人员运用就近灭火器灭火；启动现场消防设施投入灭火工作；酒店外围保安人员及时清理主楼周边场地，为消防车进入做好准备；别的保安人员应坚守岗位，制止一切无关人员进入现场，并随时准备接应、引导疏散下宾客客从安全通道离开大楼，到预定地点集中；巡逻人员要注意保护大楼内重要设施和部门，注意防范；部门除留守值班人员外，全体赶赴火灾现场及消控中心，参加火灾扑救工作，维护现场秩序。2 工程部应急办法一旦发生火灾，工程部领导、工程技术专业人员应及时到位，随时准备应急。切断现场电源，关闭管道煤气送气阀门。水泵房就位，检查消防泵电源、阀门，为消防泵启动做好准备，保证消防供水系统正常运营。负责电梯技术人员应保证所有电梯均降至一楼，如有宾客被困在电梯内，应及时报告指挥部，并设法解救。其她运营设备听从命令做好随时停机关闭准备，并做好应急供电准备，保证消防供电。别的部门除值班人员和义务消防队员外，随带抢修工具随时准备应急。工程部人员在接到撤离告知后，应做好下列工作：a.关闭所有电源开关；b.关闭所有煤气阀门；c.关闭所有制冷设备；d.关闭所有锅炉；e.关闭所有门窗；携带重要工程资料。 3 管家部应急办法1) 管家部领导应及时到场与服务员一起组织起火部位宾客疏散，同步进行扑救工作。2)管理人员及义务消防队员应迅速赶到火灾现场投入扑救工作，关闭现场通向安全出口防火门3）非着火层服务员准备好客房钥匙，以备急用。4）听到疏散指令后，服务员打开所有客房，逐个检查宾客与否已撤离，并关好门，引导宾客往消防楼梯疏散。5）在疏散宾客时要注意协助老弱病残人员。4餐饮部应急办法页数：2/4编号：SD/PRO/006当火灾发生在餐饮部某个营业点时，当班最高行政领导要迅速组织扑救，击碎手动报警器。同步电话报告消控中心，疏散在场宾客。如果火灾发生在厨房内，工作人员应保持镇定，依照状况关闭煤气总阀门和分支阀门，关闭各炉灶阀门，关闭通风、抽风设备，关闭各种电器开关，妥善解决烹调用油。如果火灾不是发生在餐饮部区域内，餐饮部总监应留守在办公室待命，做好撤离准备。餐饮部总监指派人员，注意保护各营业点收银员。接到疏散指令后，各营业点一方面引导客人从消防通道有序撤离到疏散地，保护收银员将钞票等安全撤离，厨房、餐厅主管检查分管区域撤离状况，关闭所有阀门，电器设备开关等。检查门窗与否关闭，然后撤离现场。5前厅部应急办法总台人员迅速整顿好宾客住宿名单，以便清点宾客人数，将钞票、工作资料整顿好，随时准备疏散。大堂人员应协助保安人员维持好大厅秩序，接应、引导疏散下宾客客从安全通道离开大楼。行李员要保护好寄存行李物品，以防趁火打劫者，并做好随时转移准备。行李员应打开所有出口门，在出门处指引宾客前去疏散地集合。6康乐部、商场部应急办法康乐部、商场部经理接到火警紧急告知后，应迅速告知所属各场、室、馆员工进入紧急状态。如火灾发生在本部门，应迅速赶到现场组织人员扑救或疏散现场客人。如非本部门发生火灾，则在自己办公室等待进一步指令。同步做好撤离准备。康乐部、商场部员工接到火灾告知后，应停止正在进行工作，告知场内客人：刚才接到酒店紧急告知，关于状况正在进行调查，请人们保持镇定，不要慌乱，留在场内等待进一步告知。同步派人员保护好营业点收银台，收拾好钞票、单据，在原地待命。一旦接到疏散命令，应先组织人员引导宾客从消防通道撤离大楼（不能乘坐电梯）。收银员应有专人护送转移，其她员工关闭门窗、电器设备开关，带上贵重物品撤离。7办公、后勤等部门应急办法医务室人员要迅速准备好急救物品和急救器材，赶赴集合点随时准备组织急救受伤人员。各重点部门员工要坚守岗位，保持高度警惕，以防趁火打劫者。告知驾驶员做好运送伤员准备。4)部门人员和义务消防队员除值班外，别的人员待命。8各部门人员须注意十三条事项不要惊慌尖叫；迅速报警；如有也许竭力设法扑救，控制火势蔓延；不要留在危险地段；不要回到火灾层拿取遗页数：3/4编号：SD/PRO/006不要使用电梯；除报警外不要使用电话；除不得已，不要敲窗跳楼或随意开窗；在离开现场时，应随手把通过门关上；如被烟雾笼罩或能见度很低，应俯地沿墙慢慢爬行或去另一通道，应用湿毛巾包住口鼻等部位;发现因电失火绝对不能用水灭火；11)如正处在室内，发现烟从门缝隙进来，应先用手在门上部试探一下。如感觉很烫，阐明门外正在燃烧，不要开门，应采用办法防止烟雾进入；12)疏散时要走安全通道，并在海边步行道外侧集合接受点名。9 夜间（经理）消防事故解决流程 接到报警电话，请及时赶到消控中心。仔细理解起火部位、燃烧物质、火势大小状况及蔓延趋向。调度夜间上班员工力量，积极进行扑救工作。依照火灾状况，向总经理通报。火势在无法控制时，及时告知消控中心值班人员及电话总机向消防“119”报警。 依照火灾规程，下达人员疏散范畴指令。 消防人员到达后，积极配合消防队工作。指挥监控值班人员将火灾画面调出，以便观测现场