《种子加工技术》课程标准

《种子加工技术》课程标准课程名称：种子加工技术课程性质：专业核心课程课程学时：70学时课程学分：5学分一、课程信息本课程是种子生产与经营专业核心课程。一般在三年级第一学期进行，总学时30学时。本课程是在认识和掌握种子生产技术的基础上，研究和利用各种植物种子，应用先进的加工技术和手段，完成植物种子从生物种子到商品种子的转化。在本课程学习之前，需要开设植物学、遗传学、种子生产技术等课程。本课程内容主要对应种业企业的种子加工岗位。二、课程任务名称教学目标知识目标1．能熟练掌握各种植物种子加工有关的主要生理特性及物理特性2．能熟练掌握种子的干燥原理3．能熟练掌握种子清选与精选原理4．能熟练掌握种子干燥原理5．能熟练掌握种子加工工艺6．能熟练掌握种子包装包衣技术要求7．能熟练掌握各种类型种子加工工艺能力目标1．能设计、制定主要作物种子的清选、精选方案2．能设计、制定主要植物种子干燥的技术方案3．能制定主要作物种子的包衣方案4．能制定主要作物种子的包装方案5．能设计主要作物种子加工的工艺流程素质目标1．培养良好的劳动纪律观念2．培养团队协助精神3.培养兴农、爱农、敬农的专业精神4.培养吃苦耐劳的勤业精神5.培养严谨科学的技术态度三、教学内容种子加工技术任务及知识、能力和素质分解表模块知识能力素质模块1、种子的物理特性1.种子的形态结构2.种子的容重和比重3.种子的密度和孔隙度4.种子的散落性和自动分级5.种子的导热性和比热容6.种子的吸附性1.具备一定的种子形态学观察能力；2.具备测定种子常见物理性质的实际操作能力。3.实训1：常见种子主要物理特性检测1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备详细观察和记载的工作态度；3.具备采用一定设备和方法进行测定的专业素质。模块2、种子预清选1.玉米种子脱粒机2.除芒机3.磨光机4.刷种机5.其他预加工设备6.实训2：当地主要种子预清选操作1.掌握T—3.5型玉米脱粒清选机使用与调整；2.除芒机使用与调整；3.能调整与使用磨光机；4.能使用与调整刷种机。1.具备从事种子加工机械操作所需要遵循的思想和行为规范，2.具备详细观察和记载的工作态度；3.具备根据不同种子机械采用不同操作方法的专业素质。模块3、种子清选、精选1.按种子尺寸特性清选2.按种子空气动力学清选种子3.按种子表面特性分离4.按种子色泽进行分离5.按种子的密度进行分离原理6.按种子弹性特性的分离原理7.种子负电性分离方法8.实训3：当地主要种子清选与精选方法设计与选择1.具备一定的种子特性的判定能力；2.具备根据种子的特性选择不同清选和精选方法的能力；3.具备操作不同种子清选和精选设备的动手能力。1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备详细观察和记载的工作态度；3.具备根据不同种子采用不同清选和精选方法的专业素质。模块4、种子清选、精选机械1.风筛清选机基本结构与原理2.长度清选机械基本结构与原理3.比重清选机基本结构与原理4.圆筒筛分级机的使用与维护5.平面筛分级机6.实训4：当地常见种子清选与精选及机械操作1.能使用风筛清选机的能力；2.具备长度清选机使用能力；3.会操作使用比重清选机4.能使用与维护圆筒筛分级机1.具备从事种子清选精选机械操作所需要遵循的思想和行为规范，2.具备详细观察和记载的工作态度；3.具备根据不同种子机械采用不同操作方法的专业素质。模块5、种子干燥技术1.种子干燥的目的和必要性2.种子干燥特性3.种子的干燥原理4.种子干燥方法5.种子加热干燥机械6.种子加热干燥操作技术7.实训5：当地常见种子干燥操作1.具备一定的种子干燥特性的判定能力；2.具备根据种子的特性选择不同干燥方法的能力；3.具备操作不同种子干燥设备的动手能力。1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备详细观察和记载的工作态度；3.具备根据不同种子采用不同干燥方法的专业素质。模块6、种子处理1.种子处理的目的意义2.普通种子处理方法3.实训6：当地主要种子的物理与化学方法处理操作1.掌握种子处理的物理方法2.掌握种子处理的化学方法3.掌握种子处理的生物方法1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备根据不同种子特性采用不同处理方法的专业素质。模块7、包衣技术1.种子包衣技术概述2.种子包衣剂3.种子包衣机械设备4.实训7：常见种子包衣操作1.具备一定的种子包衣特性的判定能力；2.具备根据种子的特性选择不同包衣技术的能力；3.具备操作不同种子包衣设备的动手能力1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备根据不同种子特性采用不同包衣方法的专业素养。模块8、种子包装1.包装意义和要求2.包装材料的种类和性质3.防湿容器与安全含水量4.包装标签5.包装机械和包装方法6.实训8：常见种子包装操作1.具备一定的种子包装特性的判定能力；2.具备根据种子的特性选择不同包装技术的能力；3.具备操作不同种子包装设备的动手能力。1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备根据不同种子特性采用不同包装方法的专业素质。模块9、种子加工工艺1.种子加工工序2.麦类、水稻种子加工工艺3.玉米种子加工工艺4.大豆种子加工工艺5.高粱种子加工工艺6.蔬菜种子加工工艺7.棉花种子加工工艺8.牧草、药用种子加工工艺9.实训9：当地常见种子加工工艺设计1.具备设计一般种子加工工序的能力；2.具备根据种子特性和机械特征设计加工工艺的能力。1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备根据不同种子特性采用不同加工工艺的专业素质。模块10、种子加工成套设备1.种子加工成套设备的组成；2.种子输送系统；3.除尘系统；4.电控和温控系统；5.选型与配套6.实训10：种子加工成套设备参观1.具备种子加工成套设备的操作能力；2.具备种子加工成套设备使用与选配能力。1.具备从事种子加工所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备根据不同种子特性采用不同加工设备及灵活调整的专业素质。模块11、附录相关知识与法规、标准1.种子加工术语；2.农作物种子相关知识；3.种衣剂；4.种子加工成套设备主要技术参数（GB／T21158—2007）；5.农作物种子标签通则；6.农作物种子商品种子加工包装规定；7.农作物种子生产结营许可管理办法。1.具备能查询相关知识的检索能力；2.具备扩展相关知识的能力；3.严格遵循国家相关的法律规定。1.具备从事种子加工所遵循的思想和行为规范，具备艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2.具备全方位的种子加工专业素质。四、课程教学设计（一）教学设计依据《种子加工技术》教学设计的基本依据是本课程在种子生产与经营专业培养目标中的课程定位与课程任务。（二）教学设计的理念与思路1、课程设计理念以种子加工岗位能力需求为出发点，基于种子加工岗位工作过程，开发基于工作过程的课程内容，实现以能力培养为主线的任务驱动式教学模式。即针对某种种子加工，在校、企指导老师的指导下，进行种子加工的相应技术操作，边教边学边做，完成本课程的学习任务。2、课程改革思路充分利用各种教学时空，如将一般性要求的或学生容易自学的内容少安排学时，或安排学生课外自学，将部分实践性教学内容安排在课外兴趣小组活动、社会实践活动或各种相应的协会活动中进行。而实践性较强且集中的实训内容安排在顶岗实习进行等多种实训形式。（三）教学实施条件1、教学团队具体来说，课程组成员构成情况如下：姓名性别年龄学历专兼教师职称职业资格证书2、实训条件有种子标本实训室、植物组织培养室，有成都农业科技职业学院科技园及校企共建的10多个种业企业，其设备和基地基本能开设本课程的全部能力训练项目。成都农业科技职业学院科技园近500亩地，设有四川省主要作物品种区试站、主要作物原良种繁殖田，每年种植有数十个品种，供学生实习实训，能及时了解河南当前的主推品种及其特征特性，提高自己的专业水平和技能。（四）教学方案设计模块任务积件（知识点、技能点）资源图片视频文档课件动画教案模块1、种子的物理特性任务1形态结构1.外部形态特征2.内部构造3.主要作物种子形态结构1412131102任务2容重、比重1.容重2.比重12320任务3密度和孔隙度1.密度2.孔隙度12121任务4散落性和自动分级1.散落性2.自动分级12121任务5导热性和比热容1.导热性2.热容量12120任务6吸附性和吸湿性1.吸附性2.吸湿性12120任务7实训1：常见种子主要物理特性检测1.形态结构观察（任务1）2.容重与比重（任务2）3.密度与孔隙度（任务3）4.散落性与自动分级（任务4）（整合在前四个任务，理实一体）05070小计192720282298模块2、种子预清选任务1玉米种子脱粒机1.种子脱粒原理与方法2.冲击脱粒3.揉搓脱粒4.梳刷脱粒5.碾压脱粒6.使用与调整881712任务2除芒机1.结构与工作原理2.使用调整3.维护保养及安全使用13130任务3磨光机1.磨光机介绍2.工作原理3.使用与调整及安全14140任务4刷种机1.基本结构与原理2.使用与调整3.操作程序4.保养及安全使用15151任务5其他预加工设备1.谷糙分离2.种子预清机3.特殊种子的湿加工工艺13130任务6棉花脱绒1.盐酸脱绒2.浓硫酸脱绒3.带离心机过量式稀硫酸脱绒4.不带离心机计量式稀硫酸脱绒5.泡沫酸脱绒及机械式脱绒36060任务7实训2：当地主要种子预清选操作1.谷糙分离2.棉种脱绒（有条件的地方）07020小块3、种子清选、精选任务1按种子尺寸特性清选1.种子形状和大小2.筛子种类3.圆孔筛4.长孔筛5.窝眼筒6.圆筒筛7.三角形筛8.筛孔的布置与规格选择9.分布曲线的制作71261212任务2按种子空气动力学清选种子1.垂直气流分选2.倾斜气流3.种子抛扔进行分离4.比重分离55651任务3按种子表面特性分离1.种子表面特性2.分离方法01111任务4按种子色泽进行分离光电色泽种子分离原理31110任务5按种子的比重进行分离原理水稻盐水选种介绍12110任务6按种子弹性特性的分离原理螺旋分离原理11111任务7种子负电性的分离方法种子负电性的分离方法11010任务8.实训3：当地主要种子清选与精选方法设计与选择1.各种类型的种筛观察2.根据不同种类种子设计清选方法03020小计182616244290模块4、种子清选、精选机械任务1.风筛清选机1.基本结构2.工作过程3.安全使用与调整4.5XD型风筛清选机5.XD—10.O风筛清选机4106612任务2.长度清选机1.窝眼筒风选机工作原理2.5W—5.0窝眼清选机22220任务3.比重清选机1.5TZ—2200型比重清选机2.5TZ—10比重清选机3.比重清选机使用与维护28330任务4.圆筒筛分级机1.5XY—5型圆筒筛分级机结构2.5XY—5型圆筒筛分级机主要性能3.使用维护与保养23330任务5.平面筛分级机1.平面筛分级机原理2.平面筛分级机主要结构3.5XDS—10平面筛分级机的主要技术参数43230任务6.实训4：当地常见种子清选与精选及机械操作1.风筛清选机2.窝眼清选机3.比重清选机4.圆筒筛分级机05040小计143116211285模块5、种子干燥技术任务1种子干燥的目的和必要性1.目的2.必要性121202任务2种子干燥特性1.种子的传湿力2.种子干燥的介质3.空气在种子干燥过程中的作用4.空气湿度－绝对湿度5.空气湿度－相对湿度65550任务3种子的干燥原理1.种子的干燥原理2.影响种子干燥的因素3.种子干燥过程中的水分变化4.种子干燥过程中的温度变化和时间5.种子干燥时间56550任务4种子干燥方法1.自然干燥2.机构通风干燥3.加热干燥法4.干燥剂干燥5.冷冻干燥6.冷冻干燥的方法271012120任务5种子加热干燥机械1.种子加热干燥机械—料床堆放式干燥设备2.干燥工艺流程3.结构特点4.种子加热干燥机械—连续流动式干燥机5.贝力科型塔式干燥机结构原理176550任务6种子加热干燥操作技术1.种子加热干燥操作技术—迅速干燥优点2.干燥前的准备工作3.种子干燥的温度4.种子干燥需要的气流量与湿度5.气流的变换方式6.种子干燥层的厚度7.水分和温度变化8.降水速率38880任务7.实训5：当地常见种子干燥操作当地常见种子干燥设备的使用02010小计593936382173模块6、种子处理任务1种子处理的目的意义种子处理的目的意义201102任务2普通种子处理方法1.晒种2.温汤浸种3.药剂处理4.棉籽的硫酸脱绒5.赤霉素处理6.生长素处理7.肥料浸拌种8.物理因素处理9.微量元素处理10.其它生长调节剂处理101121100任务3实训6：当地主要种子的物理与化学方法处理1.晒种2.温汤浸种3.药剂处理24030小计141522140267模块7、种子包衣技术任务1种子包衣技术概述1.种子包衣技术概述2.种子包衣方法的分类521202任务2种子包衣剂1.种衣剂的类型及其性能2.种衣剂配合成分—有效活性成分3.种衣剂配合成分—非活性成分4.种衣剂理化特性54041任务3.种子包衣机械1.种子包衣机械的结构原理2.种子包衣技术及其对包衣机械的要求3.5BY—5.O型包衣机和5ZY—1200B型种子（丸化）包衣机5.包衣前准备6.使用种衣剂包种子注意事项77660任务4.实训7：常见种子包衣操作当地一种包衣机操作实训01010小块8、种子包装任务1种子包装的意义和要求1.种子包装意义2.种子包装要求021202任务2包装材料的种类和性质1.种类和性质2.包装材料的选择32120任务3防湿容器包装的种子安全含水量种子安全含水量01110任务4包装标签1.标注内容2.制作使用与管理11110任务5包装机械和包装方法1.包装数量2.包装工艺流程3.5ZJ—100型电子自动计量缝包装置—结构4.5ZJ—100型电子自动计量缝包装置—工作原理5.包装好种子的保存25550任务6实训8：常见种子包装操作进行一到两种种子的包装操作实训01010小计6129120243模块9、种子加工工艺任务1种子加工工序1.基本工序2.特殊工序3.辅助工序4.种子加工工艺选择原则244402任务2麦类、水稻种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程22120任务3玉米种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程12120任务4大豆种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍21110任务5高粱种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程11010任务6蔬菜、花卉种子加工工艺1.蔬菜种子加工工艺2.花卉种子加工工艺42020任务7棉花种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍31110任务8牧草、药用种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍42020任务9实训9：常见种子加工工艺设计当地一到两种主要种子加工工艺设计01010小计19168160261模块10、种子加工成套设备任务1种子加工成套设备的组成1.成套设备的组成2.设计原则3.安装与调试4.成套设备的使用1176602任务2种子输送系统1.斗式提升机2.开式提升机3.水平输送设备4.皮带输送机74440任务3除尘系统1.除尘管网2.风机3.各型除尘机械64330任务4电控和温控系统1.电控设计2.电气原理及维护3.温控系统35440任务5选型与配套1.选型设计2.工艺解决方案01220任务6实训10：种子加工成套设备参观有条件的地方，参观一家种子加工成套设备03010小计272419200294模块11、附录相关知识与法规、标准1.种子加工术语；2.农作物种子相关知识；3.种衣剂；4.种子加工成套设备主要技术参数（GB／T21158—2007）；验收规程等5.农作物种子标签通则；6.农作物种子商品种子加工包装规定；7.农作物种子生产结营许可管理办法。12合计0012000资源总计2152431782161120888（五）教学实施模块一：种子的物理特性模块概述本节主要讲述了种子的物理特性，以求学生能够正确全面认识理解种子的基本物理特性，为进一步学习种子加工技术作铺垫。学时6学时教学目标知识目标1．掌握种子物理特征。2．了解种子物理特性对于种子加工技术的重要意义能力目标1．正确理解种子物理特性对于加工的重要性。2．理解不同种子物理特征的差异性。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1形态结构1.外部形态特征2.内部构造3.主要作物、牧草、花卉种子形态结构任务2容重、比重1.容重2.比重任务3密度和孔隙度1.密度2.孔隙度任务4散落性和自动分级1.散落性2.自动分级任务5导热性和比热容1.导热性2.比热容任务6吸附性和吸湿性1.吸附性2.吸湿性任务7实训1：常见种子主要物理特性检测1.形态结构观察（任务1）2.容重与比重（任务2）3.密度与孔隙度（任务3）4.散落性与自动分级（任务4）（整合在前四个任务，理实一体）参考资料1．尼尔高．种子病理学．北京：中国农业出版社，1987．2．颜启传.种子检验原理和技术.北京：中国农业出版社3．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1993．4．傅家瑞．种子生理学.北京：农业出版社，1985．实施过程步骤一：引入：种子物理特性对于加工的重要意义步骤二：介绍种子容重、比重、密度、孔隙度、散落性和自动分级……步骤三：总结归纳，种子物理特性对于加工方法、设备的重要意义。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排上：理论4学时和实验各2课时模块二：种子预清选模块概述本节主要讲述种子的预清选和精选，是在学生正确认识理解种子的物理特性基础上，进行种子收获工作。学时10学时教学目标知识目标1．掌握种子预清选方法。2．了解不同种子采用不同的方法能力目标1．正确理解种子清选和精选的特殊性。2．能根据不同种子采用不同的方法措施进行预清选。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1玉米种子脱粒机1.种子脱粒原理与方法2.冲击脱粒3.揉搓脱粒4.梳刷脱粒5.碾压脱粒6.使用与调整任务2除芒机1.结构与工作原理2.使用调整3.维护保养及安全使用任务3磨光机1.磨光机介绍2.工作原理3.使用与调整及安全任务4刷种机1.基本结构与原理2.使用与调整3.操作程序4.保养及安全使用任务5其他预加工设备1.谷糙分离2.种子预清机3.特殊种子的湿加工工艺任务6棉花脱绒1.盐酸脱绒2.浓硫酸脱绒3.带离心机过量式稀硫酸脱绒4.不带离心机计量式稀硫酸脱绒5.泡沫酸脱绒及机械式脱绒任务7实训2：当地主要种子预清选1.谷糙分离2.棉种脱绒（有条件的地方）参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：引入：种子预清选是加工的开始。步骤二：介绍不同种子特性的清选精选方法。步骤三：总结归纳，种子分选的重要意义。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排：理论4课时，实训6课时模块三：种子清选、精选模块概述本节主要讲述了种子的清选和精选，是在学生正确认识理解种子的物理特性基础上，进行种了收获工作。学时10学时教学目标知识目标1．掌握种子的清选精选方法。2．了解不同种子采用不同的方法能力目标1．正确理解种子清选和精选的特殊性。2．能根据不同种子采用不同的方法措施进行清选和精选。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1按种子尺寸特性清选1.种子形状和大小2.筛子种类3.圆孔筛4.长孔筛5.窝眼筒6.圆筒筛7.三角形筛8.筛孔的布置与规格选择9.分布曲线的制作任务2按种子空气动力学清选种子1.垂直气流分选2.倾斜气流3.种子抛扔进行分离4.比重分离任务3按种子表面特性分离1.种子表面特性2.分离方法任务4按种子色泽进行分离光电色泽种子分离原理任务5按种子的密度进行分离原理水稻盐水选种介绍（理实一体）任务6按种子弹性特性的分离原理螺旋分离原理任务7种子负电性的分离方法种子负电性的分离方法任务8.实训3：当地主要种子清选与精选方法设计与选择1.各种类型的种筛观察2.根据不同种类种子设计清选方法参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：引入：种子清选是加工初始步骤。步骤二：介绍不同种子特性的清选精选方法。步骤三：总结归纳，种子分选的重要意义。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排：理论4课时，实训6课时模块四：种子清选精选机械模块概述本节主要讲述种子清选和精选机械，使学生对相关机械有一个初步的感性的认识，为参与实训扎下基础。学时8学时教学目标知识目标1．掌握主要清选精选机械2．了解不同安全机械的优缺点能力目标1．能操作常见种子清选和精选机械。2．能根据不同种子选用不同的机械。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1.风筛清选机1.基本结构2.工作过程3.安全使用与调整4.5XD型风筛清选机5.5XD—10.O风筛清选机任务2.长度清选机1.窝眼筒风选机工作原理2.5W—5.0窝眼清选机任务3.比重清选机1.5TZ—2200型比重清选机2.5TZ—10比重清选机3.比重清选机使用与维护任务4.圆筒筛分级机1.5XY—5型圆筒筛分级机结构2.5XY—5型圆筒筛分级机主要性能3.使用维护与保养任务5.平面筛分级机1.平面筛分级机原理2.平面筛分级机主要结构3.5XDS—10平面筛分级机的主要技术参数任务6.实训4：当地常见种子清选与精选及机械操作1.风筛清选机2.窝眼清选机3.比重清选机4.圆筒筛分级机参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．孙群，胡晋，孙庆泉种子加工与贮藏.北京：高等教育出版社，2013.4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：引入：清选与精选要依托相关机械。步骤二：介绍不同种子特性的清选精选机械。步骤三：总结归纳，种子清精选机械的主要用途。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排：理论4课时，实践4课时模块五：种子干燥技术模块概述本节主要讲述种子的干燥特性、原理和方法及相关机械，这是学生进行种了收获的第二步主要工作。学时6学时教学目标知识目标1．掌握种子的干燥特性与原理。2．掌握不同种子适用的干燥方法能力目标1．正确理解种子干燥原理。2．能根据种子特性的不同选用不同的干燥方法。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1种子干燥目的和必要性1.目的2.必要性任务2种子干燥特性1.种子的传湿力2.种子干燥的介质3.空气在种子干燥过程中的作用4.绝对湿度5.相对湿度任务3种子的干燥原理1.种子干燥原理2.影响种子干燥的因素3.种子干燥过程中水分变化4.种子干燥过程中温度变化和时间5.种子干燥时间任务4种子干燥方法1.自然干燥2.机构通风干燥3.加热干燥法4.干燥剂干燥5.冷冻干燥6.冷冻干燥的方法任务5种子加热干燥机械1.种子加热干燥机械—料床堆放式干燥设备2.干燥工艺流程3.结构特点4.种子加热干燥机械—连续流动式干燥机5.贝力科型塔式干燥机结构原理任务6种子加热干燥操作技术1.种子加热干燥操作技术—迅速干燥优点2.干燥前的准备工作3.种子干燥的温度4.种子干燥需要的气流量与湿度5.气流的变换方式6.种子干燥层的厚度7.水分和温度变化8.降水速率任务7.实训5：当地常见种子干燥操作当地常见种子干燥设备的使用参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：引入：种子干燥基础特性与原理；步骤二：介绍多种种子干燥方法；步骤三：介绍种子干燥机械；第四步：总结归纳，种子干燥的重要意义；教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排：理论4课时，实训2课时模块六：种子处理模块概述本节主要讲述了种子的干后处理，是进一步让学生掌握收获后种子的相关操作技术。学时4学时教学目标知识目标1．掌握种子的处理方法。2．了解多种种子的不同的处理方法能力目标1．能进行变通种子处理。2．能进行几种典型的种子处理操作。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1种子处理的目的意义种子处理的重要意义任务2普通种子处理方法1.晒种2.温汤浸种3.药剂处理4.棉籽的硫酸脱绒5.赤霉素处理6.生长素处理7.肥料浸拌种8.物理因素处理9.微量元素处理10.其它生长调节剂处理任务3实训6：当地主要种子的物理与化学方法处理1.晒种2.温汤浸种3.药剂处理参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：引入：普通种子的一般处理。步骤二：介绍不同种子包衣方法。步骤三：总结归纳，种子处理的实际意义。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排：理论2课时，实验2课时模块七：种子包衣技术模块概述本节主要讲述了种子包衣技术与设备，重点掌握几种主要包衣设备的操作与使用维护。学时4学时教学目标知识目标1．掌握种子包衣方法。2．了解多种种子包衣机械构造能力目标1．能进行种子包衣操作。2．能使用并维护几种主要包衣机机械。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1种子包衣技术概述1.种子包衣技术概述2.种子包衣方法的分类任务2种子包衣剂1.种衣剂的类型及其性能2.种衣剂配合成分—有效活性成分3.种衣剂配合成分—非活性成分4.种衣剂理化特性3.种子包衣机械1.种子包衣机械的结构原理2.种子包衣技术及其对包衣机械的要求3.5BY—5.O型包衣机和5ZY—1200B型种子（丸化）包衣机5.包衣前准备6.使用种衣剂包种子注意事项4.实训7：常见种子包衣操作当地一种包衣机操作实训参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：引入：普通种子包衣方法。步骤二：介绍不同种子包衣方法。步骤三：总结归纳，种子包衣的实际意义。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排：理论2课时，实验2课时模块八：种子包装模块概述本节主要讲述了种子的处理后包装，进一步让学生掌握生产中的实际操作技术。学时8学时教学目标知识目标1．掌握种子的包装方法。2．了解多种种子的不同的包装处理方法能力目标1．能进行一般的种子包装。2．能根据种子特性设计不同包装方法。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1种子包装的意义和要求1.种子包装意义2.种子包装要求任务2包装材料的种类和性质1.种类和性质2.包装材料的选择任务3防湿容器包装的种子安全含水量种子安全含水量任务4包装标签包装标签任务5包装机械和包装方法1.包装数量2.包装工艺流程3.5ZJ—100型电子自动计量缝包装置—结构4.5ZJ—100型电子自动计量缝包装置—工作原理5.包装好种子的保存任务6实训8：常见种子包装操作进行一到两种种子的包装操作实训参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：引入：种子包装的意义与要求。步骤二：介绍不同种子包装材料、方法和机械。步骤三：总结归纳，种子包装的是实现种子商品化的重要途径。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排；理论2课时，实训操作6学时模块九：种子加工工艺模块概述本节主要讲述加工厂和加工工艺，进一步让学生掌握生产中的工艺设计技术。学时4学时教学目标知识目标1．掌握种子工艺设计原则。2．了解当地常见种子加工工艺。能力目标1．能进行一般的种子加工厂选址规划。2．能设计当地常见种子的加工工艺。教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1种子加工工序1.基本工序2.特殊工序3.辅助工序4.种子加工工艺选择原则任务2麦类、水稻种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍任务3玉米种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍任务4大豆种子加工工艺1.流程设计2流程介绍任务5高粱种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍任务6蔬菜、花卉种子加工工艺1.蔬菜种子加工工艺2.花卉种子加工工艺任务7棉花种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍任务8牧草、药用种子加工工艺1.流程设计2.工艺流程介绍实训9：常见种子加工工艺设计当地一到两种主要种子加工工艺设计参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．孙群，胡晋，孙庆泉种子加工与贮藏.北京：高等教育出版社，2013.4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982实施过程步骤一：种子加工工艺概述。步骤二：介绍典型种子加工工艺流程。步骤三：总结归纳，种子加工工艺是实现种子商品化、规模化生产的保证。教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。时间安排：理论和设计实训各2课时模块十、种子加工成套设备模块概述本节主要讲述了种子加工成套设备，让学生了解当前生产中最先进设备。学时10学时教学目标知识目标1．了解主要成套设备。2．了解成套设备的基本构成系统能力目标1．能分清一般成套设备的组成部分。2．能进行基本操作与维护保养。教学内容任务积件（知识点、技能点）1种子加工成套设备的组成1.成套设备的组成2.设计原则3.安装与调试4.成套设备的使用2种子输送系统1.斗式提升机2.开式提升机3.水平输送设备4.皮带输送机3除尘系统1.除尘管网2.风机3.各型除尘机械4电控和温控系统1.电控设计2.电气原理及维护3.温控系统5选型与配套1.选型设计2.工艺解决方案6实训10：种子加工成套设备参观有条件的地方，参观一家种子加工成套设备参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982.实施过程步骤一：引入：现代种子加工技术发展趋势。步骤二：介绍成套设备的组成。步骤三：总结归纳，成套设备加工是种子加工的最现代化水平。教学方法：理论联系实际，现场参观教学。时间安排：理论4课时，成套设备参观6课时模块11、附录相关知识与法规、标准模块概述本部分内容主要帮助学生补充种子加工的相关知识及相关查询资料。学时0学时教学目标知识目标1．了解主要成套设备。2．了解成套设备的基本构成系统能力目标1．能查询相关资料。2．能利用网络找到相关资源。教学内容任务积件（知识点、技能点）1种子加工术语多种种子专业术语2农作物种子相关知识种子相关内容3种衣剂种衣剂相关知识4种子加工成套设备主要技术参数（GB／T21158—2007）相关参数指标5农作物种子标签通则标签规则6农作物种子商品种子加工包装规定了家国家基本要求7农作物种子生产结营许可管理办法了解相关法律法规参考资料1．王长春，王怀宝．种子加工原理与技术．北京：科学出版社，1997．2．颜启传.蔬菜种子干燥.种子世界.1983，（9）17～193．毕辛华．戴心维.种子学.北京：中国农业出版社，1995．4．Brooker，etal，DryingCerealgrains，TheAriPublishingCompany.1982.实施过程本部分内容根据课实际，可供学生自学或者自己结合网络查询相关资料，主要供阅读和参考。五、课程安排模块工作任务积件（知识点、技能点）学时理论教学课时单项技能实训课时综合实训课时模块1、种子的物理特性任务1形态结构1.外部形态特征2.内部构造3.主要作物种子形态结构2任务2容重、比重1.容重2.比重任务3密度和孔隙度1.密度2.孔隙度任务4散落性和自动分级1.散落性2.自动分级任务5导热性和热容量1.导热性2.热容量2任务6吸附性和吸湿性1.吸附性2.吸湿性任务7实训1：常见种子主要物理特性检测1.形态结构观察（任务1）2.容重与比重（任务2）3.密度与孔隙度（任务3）4.散落性与自动分级（整合在前四个任务，理实一体）2模块2、种子预清选任务1玉米种子脱粒机1.种子脱粒原理与方法2.冲击脱粒3.揉搓脱粒4.梳刷脱粒5.碾压脱粒6.使用与调整2任务2除芒机1.结构与工作原理2.使用调整3.维护保养及安全使用任务3磨光机1.磨光机介绍2.工作原理3.使用与调整及安全任务4刷种机1.基本结构与原理2.使用与调整3.操作程序4.保养及安全使用2任务5其他预加工设备1.谷糙分离2.种子预清机3.特殊种子的湿加工工艺任务6棉花脱绒1.盐酸脱绒2.浓硫酸脱绒3.带离心机过量式稀硫酸脱绒4.不带离心机计量式稀硫酸脱绒5.泡沫酸脱绒及机械式脱绒任务7实训2：当地主要种子预清选操作1.谷糙分离2.棉种脱绒（有条件的地方）6模块3、种子清选、精选任务1按种子尺寸特性清选1.种子形状和大小2.筛子种类3.圆孔筛4.长孔筛5.窝眼筒6.圆筒筛7.三角形筛8.筛孔的布置与规格选择9.分布曲线的制作2任务2按种子空气动力学清选种子1.垂直气流分选2.倾斜气流3.种子抛扔进行分离4.比重分离任务3按种子表面特性分离1.种子表面特性2.分离方法2任务4按种子色泽进行分离光电色泽种子分离原理任务5按种子的密度进行分离原理水稻盐水选种介绍（理实一体）2任务6按种子弹性特性的分离原理螺旋分离原理任务7种子负电性的分离方法种子负电性的分离方法任务8.实训3：当地主要种子清选与精选方法设计与选择1.各种类型的种筛观察2.根据不同种类种子设计清选方法6模块4、种子清选、精选机械任务1.风筛清选机1.基本结构2.工作过程3.安全使用与调整4.5XD型风筛清选机5.XD—10.O风筛清选机2任务2.长度清选机1.窝眼筒风选机工作原理2.5W—5.0窝眼清选机任务3.比重清选机1.5TZ—2200型比重清选机2.5TZ—10比重清选机3.比重清选机使用与维护任务4.圆筒筛分级机1.5XY—5型圆筒筛分级机结构2.5XY—5型圆筒筛分级机主要性能3.使用维护与保养2任务5.平面筛分级机1.平面筛分级机原理2.平面筛分级机主要结构3.5XDS—10平面筛分级机的主要技术参数任务6.实训4：当地常见种子清选与精选及机械操作1.风筛清