2024年大学试题(水产学)-鱼类增养殖学笔试历年真题荟萃含答案

2024年大学试题(水产学)-鱼类增养殖学笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共30题)1.热带鱼2.为什么养殖池塘要设计好进排水设施？3.增氧机的使用有哪些注意事项？4.无公害水产品5.鱼场怎样提高劳动生产率？6.一寸水一寸鱼的含义？7.原产于美洲亚马逊河流域的苹果螺，学名为（）。A、湖螺B、萝卜螺C、田螺D、福寿螺8.尼龙带运输鱼苗下塘需要（）。A、调温B、调压C、不需要调温调压D、即需要调温又需要调压9.浮头10.池塘食用鱼养殖水质调控的主要措施有哪些？11.卵子的发生经过的三个时期？12.鱼苗培育、一龄鱼种培育、二龄鱼种培育的含义？13.江苏省地区四大家鱼催产季节一般是什么时间？14.网箱养殖为了减少鱼种逃跑，网箱网目越小越好。15.影响水库淤泥快慢因素有哪些？16.竖鳞病主要危害的鱼类是（）。17.简述水产动物病害的预防方法。18.水温10-25℃，尼龙袋充氧运输夏花鱼种时，一般每袋可装（）。A、1-2万尾B、5000-10000尾C、1200-1500尾19.鳞鲤与镜鲤的杂交称为（）杂交。A、属间B、种间C、亚种间D、品种间20.出苗率21.育种网箱有哪几个等级？22.水生动物的实际投喂量为（）。A、全饱B、八成饱C、半饱D、半饥23.怎样防治养殖淡水鱼类的细菌性败血症（即淡水鱼类暴发病）？24.红头与狮子头的区别？25.鱼类的眼间距是指左右两眼眶之间的直线距离。（）26.技术管理在生产过程中有什么意义？27.鱼种培育28.鲤鱼卵脱粘方法有哪几种？29.小瓜虫病可用硫酸酮和硫酸亚铁合剂治疗。（）30.蚯蚓的（）很强，身体的损失部分能再生成完整的个体。A、再生力B、死亡率C、受精率D、孵化率第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案: 实际上指的是生活在地理位置是热带气候环境的淡水鱼和海水鱼，但人们习惯上只是指淡水观赏鱼2.参考答案: 淡水池塘养殖场的进排水系统是养殖场的重要组成部分，进排水设施规划建设的好坏直接影响到养殖场的生产效果。 池塘进水一般是通过分水闸门控制水流通过输水管道进入池塘，分水闸门一般为凹槽插板的方式，很多地方采用预埋PVC弯头拔管方式控制池塘进水，这种方式防渗漏性能好，操作简单。池塘进水管的底部一般应与进水渠道底部平齐，渠道底部较高或池塘较低时，进水管可以低于进水渠道底部。进水管中心高度应高于池塘水面，以不超过池塘最高水位为好。进水管末端应安装口袋网，防止池塘鱼类进入水管和杂物进入池塘。 每个池塘一般设有一个排水井。排水井采用闸板控制水流排放，也可采用闸门或拔管方式进行控制。拔管排水方式易操作，防渗漏效果好。排水井一般为水泥砖砌结构，有拦网、闸板等凹槽。池塘排水通过排水井和排水管进入排水渠，若干排水渠汇集到排水总渠，排水总渠的末端应建设排水闸。 排水井的深度一般应到池塘的底部，以可排干池塘全部水为好。有的地区由于外部水位较高或建设成本等问题，排水井建在池塘的中间部位，只排放池塘50%左右的水，其余的水需要靠动力提升，排水井的深度一般不应高于池塘中间部位。3.参考答案: （1）必须针对不同天气引起溶氧条件恶化的主要原因，根据增氧机的作用原理，有的放矢地使用增氧机，晴天翌晨缺氧主要是白天上下层水溶氧垂直变化大，因水的热阻力影响，上下水层无法及时对流，上层过饱和的氧气未能充分利用，而下层耗氧因子多，夜间上下水层对流，往往易使整个水层溶氧条件恶化而引起浮头，采用晴天中午开机，运用生物造氧和机械输氧相结合，充分利用上层过饱和氧气，人为克服了水的热阻力，将上层过饱和氧气及时输送至下层，降低下层水的耗氧量。这时上层水的溶氧量虽比开机前低一些，但下午经浮游植物光合作用，上层溶氧继续上升，到夜间池水自然对流后，上下水层溶氧仍可保持较高水平，可在一定程度上级和或消除浮头的威胁。 晴天中午开机不仅可以防止浮头，而且也加速了池塘物质循环。因此，在鱼类主要生长季节，必须抓住每一个晴天，坚持中午开机，充分利用上层过饱和氧气，才能抓住改善水质的主动权。 阴天、阴雨天缺氧是由于浮游植物光合作用不强，造氧不多，而耗氧大，以致溶氧供不应求，造成池塘氧气条件恶化。此时，必须充分发挥增氧机的机械增氧作用，及早增氧，直接改善溶氧低峰值，防止和解救鱼类浮头。 如晴天傍晚开机，使上下水层提前对流，反而增加耗氧水层和耗氧量，其作用与傍晚下雷阵雨相似，易引起鱼类浮头。如阴天中午开机，反而进一步降低了上层浮游生物的造氧水平，加速了下层水的耗氧度，极易引起浮头。 （2）必须结合当时养鱼的具体情况，运用预测浮头的技术，合理使用增氧机。根据当时天气、饲料和肥料供应以及水质等情况，确定合适的开机、运转时间。如在大量施肥后，溶氧高峰值下降，可采取晴天中午和清晨相结合的开机方法，以便改善池水溶氧条件。根据上述原理，最适开机时间为；晴天中午，阴天清晨，连绵阴雨半夜。傍晚不开，浮头时早开。鱼类主要生长季节坚持每天开机。4.参考答案: 是指源于良好的养殖生态环境，按无公害水产品生产技术操作规程生产，从苗种的生产放养，到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节，将有毒有害物质残留控制在质量安全允许范围内的水产品。5.参考答案: ①充分发挥劳动者积极性，加强职工科学养鱼知识培训，提高职工的生产技术管理水平。 ②提高渔业的机械化水平。在养鱼生产过程中，以先进的渔业机械来促进渔业生产水平的不断提高，并对传统养鱼工艺进行不断改革，才能使水产养殖业不断发展。例如，无锡市郊区16000亩精养鱼塘，拥有多种养殖机械，总动力12118千瓦，平均每亩水面有0.757千瓦，养殖生产水平从过去的亩产300千克提高到1000余千克。渔业生产过去每个劳动力负担水面2—3亩，随着养殖机械配套，每个劳动力可负担10—15亩水面。 ③引进先进技术，实现科学养殖，提高水体单位面积的产量，近几年，我国池塘渔业发展已由过去祖放养殖向精养过渡，国内科研、生产单位取得了不少高产高效的实用技术。这些技术在生产单位的应用，大大降低了劳动强度，提高了劳动生产率。例如：配合饲料普及，综合立体养殖模式的制定，新品种引进，鱼病综合防治措施的完善，合理混放密养，轮捕轮放，机械增氧和生物增氧相结合，等等。这些先进的科学技术，大大提高了单位面积产量。 ④开展综合养鱼，降低生产成本。生产上以渔为主，农畜配套；经营上以商渔工结合，综合经营，合理利用资源，循环利用废物，既提高了社会效益和经济效益，又保持了养殖场的生态平衡。6.参考答案: 指水深和蓄水量大。一定的水深和蓄水量可以增加鱼种的放养量从而提高产量，还可以稳定水质，有利于鱼的健康生长。7.参考答案:D8.参考答案:D9.参考答案: 当水中溶氧降低到一定程度时，鱼类就会因水中缺氧而浮到水面，将空气和水一起吞入口内。10.参考答案: 1.及时加注新水 2.定期使用漂白粉和生石灰 3.混养水生漂浮性植物 4.使用化学或微生态制剂 5.应注意合理施肥。11.参考答案: 卵黄细胞的繁殖期、卵黄细胞的生长期（大生長期，小生长期）、卵黄细胞的成熟期。鱼类的卵子发生在胚胎发育前肾管形成的时期，原始生殖细胞就已从内胚层细胞分化出来以迁徙的方式经过中胚层和肠系膜，最后达到生殖腺，形成卵原细胞。12.参考答案: 鱼苗培育就是将水花经一段时间培育使之成为乌仔或夏花的生产过程。 一龄鱼种培育即指将夏花鱼种饲养3-5个月，养成全长10-17cm的幼鱼的过程。 二龄鱼种培育即指将一龄的青鱼、草鱼等冬片或春花鱼种入池再经一年的饲养，体重长到0.5kg以上，然后作为食用鱼池塘放养之用，这个过程成为二龄鱼种的饲养。 食用鱼饲养（成鱼养殖）：是指鱼种养成食用鱼的过程。13.参考答案:北方家鱼在6月份催产，南方家鱼4月份就可以催产，长江中下游一带在5月份进行催产。5月中旬-6月中旬。14.参考答案:错误15.参考答案: 水源、土壤状况、植被状况、水库形态、风浪作用、人为控制。16.参考答案:金鱼、鲤、鲫以及各种热带鱼17.参考答案: 水生动物疾病的预防要从以下三个环节入手： （1）改善生态环境。 设计和建筑养殖场时应符合防病要求；采用理化方法改善生态环境；采用生物方法改善生态环境。 （2）增强机体抗病力：加强及改进饲养管理；人工免疫；培育抗病力强的新品种。 （3）控制和消灭病原体：建立检疫制度；彻底清塘；机体消毒；饲料消毒；工具消毒；食场消毒；疾病流行季节前的药物预防；消灭陆生终末寄主及带有病原体的陆生动物；消灭池中椎实螺等中间寄主。18.参考答案:C19.参考答案:B20.参考答案: 下塘鱼苗数/受精卵数╳100%21.参考答案: 三个等级：1.2厘米、2厘米、3厘米。22.参考答案:B23.参考答案: 可采取药物外用与内服相结合进行防治。主要预防方法有： ①清除过厚的淤泥。冬季干塘彻底清淤，并用生石灰或漂白粉彻底消毒，以改善水体生态环境； ②发病鱼池用过的工具要进行消毒，病鱼要及时捞出深埋而不能到处乱扔； ③鱼种尽量就地培养，减少搬运，并注意下塘前进行鱼体消毒。可用15～20毫克/升浓度的高锰酸钾水溶液药浴10～30分钟； ④放养密度应根据各地条件、饲养管理水平及防病能力进行适当调整； ⑤加强日常饲养管理，正确掌握投饲技术，不投喂变质饲料，提高鱼体抗病力； ⑥流行季节，用生石灰浓度为5～30毫克/升化浆全池泼洒，每半月一次，以调节水质。食场定期用漂白粉、漂白粉精等进行消毒； ⑦漂白粉1毫克/升、漂白精（有效氯60%～65%）0.2～0.3毫克/升、二氧化氯0.1～0.3毫克/升或二氯海因0.2～0.3毫克/升全池泼洒 发病之后可采取以下方法治疗： ①每千克鱼用氟哌酸30毫克，或氧氟沙星10毫克制成药饵投喂，每天一次，连用3～5天； ②每千克鱼用氟苯尼考5～15毫克制成药饵投喂，每天一次，连用3～5天； ③每千克鱼每天用病毒灵20毫克、复方新诺明第一天100毫克，第二天开始药量减半，拌在饲料中投喂，5天为一个疗程； ④每千克每天用庆大霉素10～30毫克制成药饵投喂，连喂3～5天为一个疗程。24.参考答案: 虎头肉瘤不仅限于头顶范围，还延伸到两颊颚；高头（帽子）肉瘤仅限于头项范围，肉瘤不超过眼睛25.参考答案:正确26.参考答案: 技术是从事生产活动的重要基础，一切生产活动同各项技术条件是分不开的。技术是生产过程顺利进行的保证，也是促进生产不断发展的条件。在企业生产过程中，合理使用技术，可充分发挥人力，财力的潜力。引进新的养殖品种，在相同条件下可以提高效益。采用高效率的机械设备，可降低消耗，提高劳动效率。改变投喂方式，使用配合饲料，可以提高饲料效益，减少浪费。重视技术在生产中的作用，加强技术管理，是整个企业管理的重要组成部分。技术管理包括技术准备、技术操作规章制度与执行、鱼池档案建立与分析、技术政策与科学研究等内容。渔业生产企业的技术管理还不很完善，技术管理制度和方法还很不健全。因此，建立良好的技术秩序尤为重要。建立良好的技术工作秩序，是企业生产顺利进行的重要条件，必须在生产技术中实行统一技术标准，遵循一定技术规程，建立严格的技术责任制度。 水产企业的技术标准，因地域条件不同差异较大，在全国范围内较难制定统一标准。各生产企业应根据自己条件严格制定各生产工序技术标准，只有这样才能维持正常的生产秩序，保证产品质量。 技术规程是对从事生产人员操作方法的规定，只有严格执行操作规程，才能使生产技术活动井然有序。 技术标准、技术规程的真正贯彻执行，必须有明确责任制度。在水产养殖企业，负责生产的场长和工程师应负责制定全场的技术发展规划，把各项技术措施落实到职工身上。27.参考答案: 将夏花鱼种经几个月或一年以上时间的饲养，培育成10—20cm的幼鱼的过程。28.参考答案: 泥浆脱粘、滑石粉（硅酸镁）脱粘法、清水脱粘29.参考答案:错误30.参考答案:A第2卷一.参考题库(共30题)1.溶解与胶态有机质对养殖鱼类有什么影响？2.试述养殖鱼类选择标准？3.网箱养鱼是如何影响水域环境的？流水和网箱养鱼中怎样进行投饵驯化？4.鱼种运输最好空腹运输。5.常见的鱼类催产激素有几种？6.饥饿期7.所谓性周期是（）。8.鱼类的生长速度与饲料有直接关系，与密度、水温及水中O?关系不大。9.饲养鱼类时，出现竖鳞病应选择哪种药物治疗（）。A、2％食盐水＋3％小苏打B、20PPm高锰酸钾C、1PPm漂白粉10.海洋污染的特点是什么？11.湖水运动对湖盆的影响？12.欧鳗与日本鳗苗的区别？13.河蟹生长的适宜水温为（）℃。A、0-10B、10-20C、15-30D、20-3814.降解性污染物种类？15.如何提高鱼苗培育成活率？16.鱼肚子大到什么程度才算有小鱼了呢？17.自然发情产卵和人工授精的优缺点比较？18.影响活鱼运输因素有哪些？19.糠麸属于（）饲料。A、蛋白质B、能量C、维生素D、矿物质20.鱼类催产只要水温符合要求就可进行21.夏季高温季节池塘主要生长的浮游植物是（）。A、蓝绿藻B、硅藻C、金藻D、黄藻22.在越冬期间鱼类土要消耗的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、D、和B、23.何谓可持续发展的水产养殖？24.稻田养鱼需进行哪些基本设施的改造？25.根据增肉倍数和成活率确定（）。A、年产量B、年利润C、计划生产量D、计划净产量26.不同种类的鱼，其对糖的利用率都相同。（）27.磺胺嘧啶用于治疗鲤科鱼类的（）、（）等。28.养殖池塘水位的要求是“（）”。29.简述人工放流技术30.从哪些方面对亲鱼的成熟度的进行鉴定？第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案: 天然水中都会含有相当数量的溶解和胶态有机质，这些有机质的重量常常超过同客积水中浮游生物的含量，水中有机质按其来源可分为两类：一类是无色物质，主要由水生生物，特别是浮游植物尸体分解形成的，平均含有24％的粗蛋白质，易为水生生物作为营养原料利用，另一类是由周围陆地或沼泽流入的有色物质（腐殖质），平均仅含6％粗蛋白质，不易为水生生物所利用。 溶解有机质，是细菌，原生生物和一部分藻类的食物，对其他水生动物的营养也有辅助作用。近年来，试验还发现，水中溶解的有机质对垒类的营养作用较原先估计的大得多，鱼类通过鳃和皮肤的渗透，不仅可以吸收无机盐类，还能吸收有机质，其中包括半胱氨酸，蛋氨酸之类的高分子有机物。胶态有机质可以被一部分滤食性动物（如蚊类幼虫等）直接滤食。某些溶解的有机质有辅助水生生物生长的作用，有时用人工配制培养液培养某些藻类不能成功，但在培养液中加入土壤或湖泥的析取液时，则生长良好。近几年，通过对天然水的分析表明，天然水中确实有生物索、硫胺索、维生索B12和一些氨基酸等存在，可能是对生物生长有辅助作用的有机质。 但是，有些试验工作也发现某些溶解的有机质对生物的生长有抑制作用，有些藻类分泌的有机质甚至能毒死水生动物。此外，水中有机质过多，由于分解过程消耗氧气，产生二氧化碳、沼气、硫化氢等气体，以及各种无机盐类，也间接地对水生生物产生了不良的影响。水生生物能够在有机质所污染的水中生活的能力称为污生性，鲫，鲤，鲢，鳙等鱼的污生性都很强，青鱼、草鱼稍差，虹鳟等冷水性鱼类的污生性最差。2.参考答案: 1.鱼类的规格和品质 2.当地的需求情况 3.当地的条件3.参考答案: 影响因素：残饵粪便排泄物以及化学药品对水体和底泥产生富营养化，增加水体营养物质负荷，N、P含量升高导致水质恶化透明度降低。自净能力降低，生态平衡被破坏。 驯化要点：饥饿（1-2D.，给予采食信号，手撒（少多少），节奏（慢快慢），时间（投喂20-30min）次数（3-5D.可形成条件反射。4.参考答案:正确5.参考答案: 绒毛膜促性腺激素（HCG），鱼类脑垂体（PG），促黄体素释放激素类似物（LRH-A），多巴胺抑制剂。6.参考答案: 仔鱼在卵黄囊耗尽时没有从内源性营养转入外源性营养，就进入了饥饿期。7.参考答案:达性成熟的鱼第一次产卵、排精后，性腺即随季节、温度和环境条件发生周期性的变化8.参考答案:错误9.参考答案:A10.参考答案: 海洋污染的特点是：①污染源广②持续性强③扩散范围广④防治难、危害大。11.参考答案: 理化性状、泥沙运动、湖盆的演变、水生生物的生长繁殖。12.参考答案: ①个体大小不同法国欧鳗苗（白仔）来自法国沿海。其个体较大，11月至4月为捕捞期限，体长为62mm～85mm（以76mm左右为多），体重0.25g～0.55g（平均0.4g），单位体重平均为3000尾左右/kg。日本鳗苗（白仔）外体较小，自10月至5月捕自太平洋西岸和中国海的日本鳗苗，其体长46mm～70mm（以54mm～58mm为多），体重0.11g～0.17g（平均0.14g），单位体重平均为6000尾/kg～8700尾/kg。 ②形态特征不同欧鳗苗眼大、吻短，尾柄上无唇状黑色素环。沿脊椎骨有一条稍红的线直达尾端，夜间被灯光照射腹部会发青光；摄食时不如日本鳗苗活泼，将白仔鳗放在手掌上只能作蛇形爬动。而日本鳗的白仔眼小，吻尖长，尾柄上具黑色素环；诱食后能很快集中争食，放在手掌上会敏捷地作左右、上下弯曲跳动。 ③脊椎骨数量不同欧洲鳗的脊椎骨数量为107块～116块；日本鳗为114块～119块。 ④对丁烯溶液的反应不同在浓度为0.46mg/L的丁烯溶液中，1小时内欧鳗苗全部死亡；而日本鳗苗在同样浓度的丁烯溶液中，1小时内不会死亡。13.参考答案:C14.参考答案: 污染物分类有多种方法，现就污染物的降解特性和污染物的成分进行分类。 1、该类污染物包括铝制品、汞盐、长链的苯酚化合物、DDT和次氯联苯等。在自然环境中这类物质不降解或降解很慢，也就是说，它们随着人为输入而在水体中逐渐积累起来。此类非降解性污染物不仅积累，而且还经常沿着食物链传递和富集。这类污染物一般通过移除和分离提取而减少，仅靠自然的降解过程来净化水体需要相当长的时间。非降解性污染物质在水中的增加，从开始就对生物的生产过程产生不利影响，使水体的生产力下降。 2、这类物质包括生活污水、工农副产品加工废物等。它们经自然过程能很快得到分解， 或在机械系统中分解。热污染也可包含在这一范畴中，它经自然方式很快消释。这类物质少量进入水体会增加水体的能量或营养物，使水体的生产力增加。但输入的能量超过水体负荷能力时也会产生问题，如出现藻类水华、藻类突然大量死亡等。（二）按污染物的成分分类 1、重金属污染物2、非金属无机有毒污染物3、有毒有机物4、耗氧有机物5、病原微生物6、酸、碱污染物7、油污染物8、热污染9、悬浮固体物质10、放射性污染物15.参考答案: ①选购优质足量的的水花，有生产许可证，符合规定，同时水花要开口； ②彻底清整池塘：清是指用药物（如生石灰、漂白粉等）在放苗前7-15天进行清理消毒，其用量：干法：水较浅3—5cm，生石灰150—400斤/亩 ③施足基肥：肥水下塘，放苗前5—7天，平缓加肥； ④合理放苗，饱食下塘：单养，试水，调温，数量，地点，向阳，背方，底质硬 ⑤科学定时追肥，静心饲养：如加水、豆浆喂养，草浆喂养； ⑥勤除防害，抓好鱼病预防； ⑦拉网锻炼，增强体质，便于长途运输；16.参考答案: 只要不是撑大的就是有了！但是不一定是要生的！要生的时候腹部后面发黑几乎能看见里面的小鱼了，同时肛门又凸起的时候就是要生了！17.参考答案: 自然发情产卵 优点： 1、技术要求低，操作简单，劳动强度小，产卵率、受精率高。 2、亲鱼受伤少。 缺点： 1、设备要求高。 2、无法进行杂交育种。 3、对雄鱼要求高。人工授精 优点： 1、设备要求简单。 2、便于进行杂交育种 3、对雄鱼的需要量较少。 缺点： 1、技术要求高，特别是受精时机不好掌握。 2、操作复杂，劳动强度大，受精率孵化率低 3、亲鱼受伤严重。18.参考答案: 水温、水质、鱼的体质、装运密度、运输时间、运输管理。19.参考答案:B20.参考答案:错误21.参考答案:A22.参考答案:B23.参考答案: “可持续发展”的水产养殖迄今还是一个比较模糊的概念。通常它是指一种适用的水产养殖生产技术系统；这一系统的