零售商店供应链管理培训

零售商店供应链管理培训汇报人：PPT可修改2024-01-25供应链管理概述采购与供应商管理库存管理与优化物流配送与运输管理信息技术在供应链管理中的应用持续改进与风险管理contents目录供应链管理概述01供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链定义供应链由所有加盟的节点企业（或企业单位）构成，其中一般有一个核心企业，节点企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（生产、销售、分销、零售等），以资金流、物流或/和服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。供应链构成供应链定义与构成通过优化供应链流程，提高产品质量和交付速度，从而提升客户满意度和忠诚度。提升客户满意度降低运营成本增强竞争优势通过减少库存、优化采购和生产计划等方式，降低运营成本并提高运营效率。通过供应链协同和整合，增强企业的竞争优势和市场地位。030201供应链管理重要性零售商店供应链涉及多个环节和参与者，包括供应商、制造商、分销商、零售商等，每个环节都有不同的需求和利益诉求。复杂性零售商店需要快速响应市场变化和消费者需求，对供应链的反应速度和灵活性要求较高。快速响应零售商店经营的商品种类繁多，供应链需要满足不同商品的生产、采购、存储和销售需求。多样性零售商店的运营成本较高，包括租金、人力成本、库存成本等，需要通过供应链管理来降低成本并提高效益。高成本零售商店供应链特点采购与供应商管理02

采购策略制定确定采购目标和原则明确采购的商品种类、数量、质量、价格等要求，以及采购过程中的公平、公正、公开原则。分析市场供需状况了解市场趋势，掌握商品供求信息，为制定合理的采购策略提供依据。制定采购计划和预算根据销售预测和库存状况，制定采购计划和预算，明确采购的时间表、数量、价格等要素。通过多种渠道收集供应商信息，包括企业资质、产品质量、生产能力、服务水平等方面。供应商信息收集建立供应商评估标准，对供应商进行综合评价和选择，确保选定的供应商符合采购要求。供应商评估与选择与选定的供应商建立长期稳定的合作关系，实施供应商激励和约束机制，促进双方共同发展。供应商关系管理供应商选择与评估123按照采购策略和选定的供应商，签订采购合同并明确双方的权利和义务，确保合同的有效执行。合同签订与执行对采购过程进行全面监控，确保采购的商品按时、按质、按量到达，并及时处理采购过程中的问题。采购过程监控对采购结果进行评估和反馈，总结经验教训，不断完善采购策略和流程，提高采购效率和效益。采购结果评估与反馈采购合同执行与监控库存管理与优化03根据商品的销售量、销售额和库存价值等因素，将商品分为A、B、C三类，针对不同类别采取相应的库存控制策略。ABC分类法通过信息技术手段，实时监控库存状态，确保库存数据的准确性和及时性，以便快速响应市场需求变化。实时库存管理定期对库存进行盘点，确保实际库存与系统数据一致，及时发现并处理库存差异和损耗问题。定期盘点库存控制方法安全库存水平确定根据需求预测结果和商品的采购周期、运输时间等因素，合理设定安全库存水平，以避免缺货或积压现象。需求预测通过对历史销售数据的分析，结合市场趋势和促销活动等因素，对未来一段时间内的商品需求进行预测。动态调整根据市场变化和实际需求情况，适时调整安全库存水平，确保库存状态始终处于合理范围。安全库存设定03强化供应链协同加强与供应商和物流服务商的协同合作，优化采购和配送流程，降低库存成本和风险，提高库存周转率。01优化商品结构根据销售数据和市场需求，不断优化商品结构，减少滞销商品和冗余库存，提高商品的动销率和周转率。02加强促销推广通过有效的促销手段和营销策略，提高商品的知名度和销售量，加速库存周转。库存周转率提升物流配送与运输管理04选址策略考虑交通状况、地理位置、租金成本等因素，选择最优的配送中心位置。布局规划根据业务需求，合理规划配送中心的存储区、拣货区、打包区等功能区域。设备配置选用先进的货架、搬运设备、打包机等，提高配送中心的运作效率。配送中心规划与设计分析不同运输方式（如陆运、海运、空运）的成本、时效、安全性等因素，选择最合适的运输方式。运输方式比较运用先进的路线规划算法，确定最优的配送路线，减少运输时间和成本。路线规划结合多种运输方式，实现货物的快速、安全、低成本运输。多式联运运输方式选择及优化信息化手段配送模式创新协同配送绿色物流配送效率提升策略采用先进的物流信息系统，实现订单处理、库存管理、配送追踪等环节的自动化和智能化。与其他企业或第三方物流合作，共享资源、降低成本，提高整体配送效率。推行定时配送、夜间配送等模式，提高配送时效性和客户满意度。采用环保包装材料、电动车等绿色运输工具，减少物流活动对环境的影响。信息技术在供应链管理中的应用05ABCD信息系统架构及功能介绍企业资源计划（ERP）系统整合企业内部各部门的数据流，实现资源的优化配置和业务流程的自动化。仓库管理系统（WMS）对仓库的货物进行入库、出库、移库和盘点等操作，提高仓库管理效率。供应链管理（SCM）系统连接供应商、制造商、分销商和零售商，实现供应链信息的实时共享和协同计划。运输管理系统（TMS）对运输过程中的车辆、人员、路线和时间等进行管理和优化，降低运输成本。通过分析历史销售数据和市场趋势，预测未来销售需求，为采购和生产计划提供依据。销售预测库存优化供应商评估风险管理通过分析库存数据，制定合理的库存策略和安全库存水平，降低库存成本和缺货风险。通过分析供应商的历史绩效数据，对供应商进行评估和选择，确保采购质量和交货期的稳定性。通过分析供应链中的潜在风险，制定相应的应对措施，提高供应链的韧性和灵活性。数据分析在供应链决策中作用提升客户体验通过电子商务平台，零售商店可以提供更加便捷、个性化的购物体验，提高客户满意度。强化与供应商合作电子商务促进了零售商店与供应商之间的信息共享和协同合作，提高了供应链的响应速度和整体效率。优化库存管理电子商务可以实现实时库存更新和智能补货提醒，减少库存积压和缺货现象。拓展销售渠道电子商务为零售商店提供了线上销售渠道，扩大了销售范围和客户群体。电子商务对零售商店供应链影响持续改进与风险管理06六西格玛管理法以数据为基础，通过定义、测量、分析、改进、控制五个阶段，减少缺陷和波动，提高过程能力和产品质量。精益管理通过消除浪费、提高效率、降低成本等方式，实现持续改进和盈利提升。PDCA循环通过计划（Plan）、执行（Do）、检查（Check）、行动（Act）四个步骤的不断循环，实现持续改进。持续改进方法论介绍通过供应链流程图、风险矩阵等工具，识别潜在风险点。风险识别对识别出的风险进行量化和定性评估，确定风险等级和影响程度。风险评估根据风险评估结果，制定相应的应对措施，如风险规避、风险降低、风险转移和风险接受等。应对措施风险识别、评估及应对措施合作伙伴关系建立选择具有竞