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文档简介
我学会了做饭我学会了做饭(一)我学会了做饭
四川省成都市
郫县实验学校三年级三班
彭思涵动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领,就是奔跑。因为动物学会了奔跑,才能躲避敌人的攻击。人也不例外,因为人活着的第一个需要就是吃饭,所以,人们必须掌握一个本领--做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。每次看到妈妈做饭,我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭,大概是怕我被烫着吧,每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天,机会来了!那是一个星期六的中午,我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭,洗好了菜,正在准备炒菜呢。正在这时,电话响起了清脆的铃声,妈妈迅速拿起电话,只听见妈妈说:“好,马上来。”说完就挂了电话,边换鞋边对我说:“有点儿事,我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了,10分钟过去了……不知不觉地,肚子已经开始唱空城计了。忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁妈妈不在,我来试试呢。说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。不知什么时候,妈妈已经站在了我的背后了,还惊喜地说:“这么能干,把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房,让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈,妈妈看了看,鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去,妈妈尝了一口,风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的,你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧,还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平,开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”有了这次经历,妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导,我终于学会了做饭。不过,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!
指导教师:孙昌秀[推荐给朋友][显示打印]我学会了做饭(二)每天晚上的餐桌上,都有许多盘各式各样的菜肴,那都是我们家的御厨——妈妈做的。每当我看见这么多的美食,我总会想:要是我也能做出这么美味的佳肴那该多好啊!今天,是寒假的第一天,我迫不及待地让妈妈教我做饭。“既然你那么想做饭,那我就教你几道菜吧,你想学做什么菜呢?”妈妈问道。我歪着头儿想了一会儿,说:“我想要学我喜欢吃又比较简单的菜,不如就学做番茄炒蛋吧!”“嗯,这个主意不错。那我现在就来教你吧!”妈妈把我拉进厨房,指着地上的几个番茄说“首先,你要把这几个番茄洗干净。”我连忙捡起那几个番茄,把它们拿到水龙头旁边,一个一个洗了起来。我自认为自己已经洗得很干净了,正想关掉水龙头,妈妈又说:“哎呀,你用点儿力呀!这样是洗不干净的,在洗一遍吧!”我吐了下舌头,又用力的洗了起来。“现在你要把它们切成一小块儿一小块儿的。”我点了点头,把番茄放到切菜板上,抡起菜刀切了下去。这一环节真是困难重重,我每每切下去,总是差一点儿切指头,侥幸成功。可又因为切得太重,番茄汁都溅了出来,弄得我身上一片红。总算是搞定了切番茄的困难,现在要打鸡蛋了。我暗暗自喜道:嘻嘻,打鸡蛋这么容易,我肯定能轻松搞定,简直是小菜一碟!我从抽屉里取出2个圆溜溜的鸡蛋,又从消毒柜里拿出一个碗和一双筷子。我轻轻地用鸡蛋敲了敲桌子,可不料敲得太轻了,蛋壳跟本打不开!我气急败坏,用力地一敲,呀,太用力了!鸡蛋里面的蛋黄和蛋清缓缓流了出来,妈妈急忙拿起抹布擦了起来,边擦还边说:“你看你,用这么大力干嘛?蛋黄蛋清都出来了这下好了,浪费了一个鸡蛋,明明自己没打过鸡蛋,还不自量力,在哪儿沾沾自喜,真受不了你!”在妈妈的帮助下,我终于打好了两个鸡蛋。我拿起筷子,伸进碗里,把蛋黄和蛋清搅匀。“是放调料的时候了,你放点儿盐、味精进去,再搅匀。”妈妈吩咐道,我按照妈妈的旨意,把调料放了进去,并搅匀。妈妈从柜子里拿出菜锅放在煤气灶上,又说:“打开煤气灶,等火把锅里面的水烧干,就可以倒油进去了。让油烧一会儿,就把鸡蛋和番茄到进去。”我打开煤气灶,待水烧干,浇上了一些油。过了一会儿,我就把鸡蛋和番茄到了进去。“打开油烟机!”妈妈命令道。我急忙打开了油烟机。“赶快拿铲子铲呀!”妈妈叫道。我又拿起铲子翻来覆去地铲了起来。“用铲子把鸡蛋分开!”“再放五香粉和十三味香粉!”我马上干了起来,妈妈一会儿就下个命令,一会儿又来一个,弄得我手忙脚乱。半晌,番茄炒蛋总算大功告成了!我兴奋得不得了,连忙拿起盘子把菜铲进去。啊,我自己做的第一盘菜总算诞生了!虽然并没有达到色香味俱全,但是我还是尝到了自己劳动得来的胜利的果实!通过这次的学习,我学会了做番茄炒蛋,我相信在以后的日子里,我一定会学会做更多的佳肴!我学会了做饭(三)星期日,我帮妈妈做饭。开始妈妈叫我打3杯米,接着,用水洗一洗,然后,妈妈让我接5厘米的水。那锅又没有尺寸,所以我不知道接多少。我学到第3步时就不想做了,因为妈妈不允许我用尺子量深度。所以我做到第3步时就不想做了。妈妈鼓励我不要灰心,只要有信心就一定能成功。自从我妈妈鼓励我的时候我就对自己越来越有信心了。妈妈果然没骗我,她说:"只要有信心就一定能成功。"我按妈妈说的去做,果然我学会我做饭的第3步,我决定妈妈叫我做什么我就做什么,妈妈叫我怎样做我就怎样做我。我按照妈妈的话去做,吃到了香喷喷的米饭,我以后要做更多的东西,让妈妈开心一下。我学会了做饭(四)暑假的时候,我最开心的一件事,就是我学会了做饭!那是一个艳阳高照的中午,爸爸和妈妈都出去做事了,只剩我一个人在家。都快十二点了,爸爸妈妈还没回来。于是,我心想:为什么我不可以自己做饭充饥呢?于是,我马上拿出一本菜谱,翻到叫人炒土豆的那一页,认真地看了具体的做法,接着我似模似样地做起一个小厨师来了。我先从冰箱里拿出一块猪肉,放到微波炉里解冻,然后开始削土豆皮,削完后用白水洗干净,在预先准备一盆水放在一边。终于到了切土豆的时候了,切土豆可是我最紧张的一个环节。我的左手抓着土豆,右手不停地切着。突然,土豆一滑,菜刀差点切到我手,真是不幸中的万幸啊!我马上把土豆拿上来,重新小心翼翼地切。终于切完了,我把切好的土豆泡在预先准备好的水里。接着再切大蒜。首先要把大蒜的皮剥开,然后,把大蒜打碎,放入盘子里。开始炒菜了,我拿出微波炉里的猪肉放在锅上炒了一会儿,然后将浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒,最后将大蒜也放下去炒一下,再放盐、放水,然后盖上锅盖,不一会儿就大功告成了,哈哈!我刚把美味十足的菜端上桌,爸爸妈妈就回来了,他们看到座桌子上的菜惊喜极了,说:“我们的儿子会煮饭了!”并露出了满意的笑容。这一次炒菜让我感受到:一个人不能衣来伸手,饭来张口,爸爸妈妈不可能陪伴我们一生!我们要勤劳,要学会独立!只要有信心,没有什么学不会、做不到的事情!我学会了做饭(五)打我学会做饭的时候,妈妈就天天叫我去煮饭。煮饭的时候是先把大米给洗了,再把大米放在饭锅里,再用水倒进饭里,打上开关,这样,米饭就做好了。还有一次,我去做到蛋炒饭。我先拿出鸡蛋,把蛋壳打碎,将蛋黄和蛋白放进锅里,用筷子把蛋搅均匀。然后,再把白米饭倒进锅里,再用鸡蛋和米饭一起翻来翻去。很快,蛋炒饭的香味就芳芬扑鼻。闻着让人口水直流。我学会了做饭(六)星期天上午,我正在写作业,不一会作业就写好了。于是,跑到厨房里去看妈妈做饭,因为妈妈是个厨师,做的饭菜可好吃了。看着,看着我觉得挺有意思,就对妈妈说:“妈妈,我也想学做饭。”妈妈说:“不行,你还小,会被烫着的。”在我的再三恳求下,妈妈终于同意了。妈妈教我按步骤学做饭。第一步:先把米淘干净;第二步:找来量杯量好要做饭的水,然后把米和水一起倒进锅里,点起煤气灶,直到锅里的水开为止。过五分钟后再点起煤气灶,烧一到二分钟就可以了。虽然做饭很难,但是只要认真学,掌握做饭的方法就一定能学会。我学会了做饭(七)今天,我想为家人做一道菜。走进厨房,我发现里面有几只番茄。我脑子一转,决定动手做一盘“凉拌西红柿”,这可是我第一次动手做饭,我心里有点害怕,好像是第一次出远门的样子,紧张极了。首先,要给番茄剥皮。我剥了好一会儿,番茄的皮一点也没有被我剥下来。我拿起亮闪闪的小刀,想把番茄轻轻地削一刀,可是半天也没敢下手,就怕割破手。我心想:平时看到妈妈做菜那么容易,但到了自己来做,就不是那么回事儿了,这还真的是“看起来容易,做起来难”啊!我想起劳动老师教我们在纸板上划痕迹时的样子,就模仿着劳动老师,小心地在番茄上划一刀。果然,番茄皮一下子就被我剥了下来。不一会儿,我把它放到水里洗洗,接下来就是切片。切片这个活儿也不容易,因为害怕切到手指头,我哆哆嗦嗦得好像灾难就要降临一样。我心里清楚,既然已经做了,就不能退却。为了能做好这道菜,就只能勇往直前了!谢天谢地,总算把番茄切好了!虽然有些粗有些细,但第一次能切成,我心里还是挺满意的。下面就是最简单的。我把糖撒上去,一盘美味的番茄就做好了。我尝尝凉拌番茄,味道还不错,可以打80分!今天是我第一次尝试做菜,真正有种长大了的感觉。今后,我还要继续学习,掌握更多的生活本领!我学会了做饭,你愿意为我祝贺吗?我学会了做饭(八)“喜罗罗的太阳,真呀么红。。。。。。。。。。”我一边唱歌,一边走在回家的路上。因为回到家就有可口的饭吃,所以我每天放学都很高兴。很生活化的开头,好。可回到家一看,还是“铁将军”把门,说法形象,为下文做铺垫。老爸、老妈、老姐,一个都没回来。心想:可能是堵车了吧。我放下作业改为:书包,写起了作业。。。。。。。可写完了作业,还是没有回来。我想:“都5改为:五点多了,还没回来,肚子已经唱起了歌。”我想来想去,还是自己做饭吧。说干就干。这是改为:这时我已经拿起了电热圈,放到了锅里,之后,拿起舀子淘上米。把米放进了电热圈,我不知道放多少水,就自作主张放了五毫升的水。水太少了,不符合实际。我想,饭闷上了,得炒个菜呀。说着走向了冰箱,打开冰箱门,映入眼帘的是三个鸡蛋,和三个西红柿。我左手拿西红柿,右手拿鸡蛋,我怕鸡蛋掉了,就把鸡蛋搂在怀里。,赶紧进了厨房。。。我洗了洗西红柿,和鸡蛋,把西红柿去掉皮,切成一个小快一个小块的,放在盘里备用,之后,拿出一个碗,把鸡蛋打在碗里,放上一点盐,学着妈妈的样子,用筷子搅动起来,直到搅拌均匀为止。。我打开电磁炉,锅热后,加上油,放了一点葱花,倒上鸡蛋,炒了炒,盛了出来,又放了一点油,把西红柿炒上。炒的差不多了之后,加上一点盐,再放上鸡蛋,炒了几下。就盛出来了。菜的香味扑鼻而来。过了十几分钟,饭也好了。这时我听见开门的声音,我马上坐到椅子上看起书来,妈妈好像看出了其中的奥秘,就回过头幽默对我说:“媛媛,田螺姑娘来咱们家啦,要不咋妈妈没回家饭就做好了那。”我听了,一脸无辜的说:“‘安’不知道虽然我表面上很淡定,可心里别提有多高兴了。”我学会了做饭(九)今年暑假,我不仅养成了每天都帮助妈妈做家务的习惯,还学会了一项新的本领做饭。记得有一天,妈妈突然发高烧了,起不了床,只能躺在床上休息。妈妈一生病,给我出了个大难题,所有的家务活没人做了,我连饭都吃不上了。平时,我只是帮妈妈做过一些简单的家务,还从来没做过饭,这下可犯了愁。看着妈妈难受的样子,又不忍心吵醒她,只能我亲自动手了。记得妈妈说过病人需要吃清淡的东西才有胃口,做什么好呢?想来想去,终于想起来了。“酸汤面条”清淡又开胃,我生病的时候,妈妈也给我做过,我很喜欢吃。我学着妈妈平时做饭的样子,先把青菜择干净,放进清水里泡一泡,然后开始烧水。等青菜泡的差不多时,把它洗干净晾在菜筐里。妈妈说过,水烧开了才能下面条,面条煮5分钟左右放进调料就可以吃了。水烧开时会冒很大的泡泡,我就一会儿掀开锅盖看看,等着水开。终于冒泡了,我迫不及待的把面条放进了锅里,看着表煮了差不多5分钟时,我把青菜切碎放进锅里,又放了盐,醋和香油。关上火之后,我长舒一口气,赶紧找来碗筷尝了尝酸汤面条的
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