果实的结构与类型

果实的结构与类型第一页，共三十六页。果实的结构与类型武威第二十三中学郭长有第二页，共三十六页。（1）知道果实是由果皮和种子两部分组成的，果皮一般分为外果皮、中果皮和内果皮三层结构；（2）能根据果实的发育过程，区分常见的真果和假果；能根据果实成熟后果皮的特点，区分肉果和干果；（3）认识一些常见的果实类型。学习目标：第三页，共三十六页。探究活动一：观看视频，结合课本内容，认识果实的结构（2分钟）外果皮中果皮内果皮种子果皮果实（由子房发育而来）（子房壁发育而来）（胚珠发育而来）第四页，共三十六页。探究实验：观察果实的内部结构（8分钟）

1.任意选取桃、杏、梨或苹果等果实，观察其外形并进行横切或纵切；2.观察、辨认并区分外果皮、中果皮和内果皮；3.记录观察结果；注意：切割时需要用到水果刀、解剖针等尖锐工具，小心割到自己或别人。4.展示实验成果。第五页，共三十六页。探究活动二：果实的分类一

真果：果实的果皮单纯由

发育而成。常见的真果有：桃，李、杏、樱桃、芒果、枣、葡萄、荔枝、柑橘、柚子、番茄、柿子、花生、玉米、小麦、八角、葵花籽等。

子房壁假果：除子房外，

、

或

参与共同形成的果实。花被花托花序轴常见的假果有：苹果、梨、山楂、瓜类、菠萝、草莓等。第六页，共三十六页。第七页，共三十六页。花被与花托部分第八页，共三十六页。外果皮与花托中果皮内果皮种子第九页，共三十六页。第十页，共三十六页。跟踪练习小组讨论，将下列果实按照真果和假果分成两类：

苹果、黄瓜、橙子、花生、西红柿、梨、枣、草莓、菠萝、玉米、水稻、小麦、八角、葵花籽第十一页，共三十六页。探究活动三：果实的分类二思考：果实除了按照其形成过程可以分为真果和假果两类外，同学们还有没有其它的方法对果实进行分类？若有，请按照自己的方法对桌面上的果实进行分类？第十二页，共三十六页。肉果：果实成熟后果皮肉质肥厚。干果：果实成熟后果皮干燥。探究活动四：果实的分类二常见的肉果又可分为：浆果、核果、柑果、梨果、瓠果。干果根据果皮是否开裂又可分为：裂果和闭果。第十三页，共三十六页。浆果（外果皮膜质，中果皮、内果皮都变成肉质，充满汁液）第十四页，共三十六页。核果（种子一粒，内果皮坚硬，包在种子外面，构成果核）第十五页，共三十六页。柑果（柑橘类的果实）第十六页，共三十六页。梨果（花托和子房愈合在一起发育而成的假果）第十七页，共三十六页。瓠果（花托与外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮变成肉质）第十八页，共三十六页。干果——裂果——荚果第十九页，共三十六页。干果——裂果——角果第二十页，共三十六页。干果——裂果——蒴果第二十一页，共三十六页。干果——裂果——蓇葖果第二十二页，共三十六页。干果——闭果——瘦果第二十三页，共三十六页。干果——闭果——颖果第二十四页，共三十六页。干果——闭果——翅果第二十五页，共三十六页。干果——闭果——坚果第二十六页，共三十六页。干果——闭果——双悬果第二十七页，共三十六页。

根据果实的形成真果：假果：课堂小结：果实的果皮单纯由子房壁发育而成。除子房外，花被、花托或花序轴

参与共同的形成的果实。第二十八页，共三十六页。

根据果皮的特征浆果核果柑果梨果瓠果蓇葖果荚果角果蒴果瘦果颖果翅果坚果双悬果肉果干果裂果不裂果课堂小结：第二十九页，共三十六页。随堂练习：1.杜牧在《清明》一诗中写道：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，对于清香可口的杏来说，它是由花的

发育而来，它的果皮包括

、

、

三部分，因此杏的果实属于

（真果或假果）。第三十页，共三十六页。随堂练习：2.《本草纲目》中记载“木瓜处处有之，而宣城者最佳。”，故有“宣木瓜”之称，宣木瓜可供食用的果肉部分是由下列哪项发育而来（）A.子房B.子房壁C.胚珠D.受精卵第三十一页，共三十六页。随堂练习：3.唐▪王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”写尽了咱武威葡萄美酒的醇美，葡萄是咱武威特产之一，那么葡萄中丰富的营养物质储存在果实的（）A.外果皮B.种皮C.种子D.中果皮和内果皮第三十二页，共三十六页。随堂练习：4.党的十九大提出实施乡村振兴战略后，武威市民勤县于5月份举办了“沙枣花节”，以推动乡村旅游业发展。下列有关沙枣的叙述正确的是（）A.沙枣是假果B.沙枣是真果C.沙枣是种子D.沙枣是胚第三十三页，共三十六页。课后作业：1.识记本节课知识点。2.到野外游玩时注意观察不同植物的果实并尝试区分它们的种类。第三十四页，共三十六页。谢谢第三十五页，共三十六页。内容总结果实的结构与类型。（1）知道果实是由果皮和种子两部分组成的，果皮一般分为外果皮、中果皮和内果皮三层结构。（2）能根据果实的发育过程，区分常见的真果和假果。探究活动一：观看视频，结合课本内容，认识果实的结构（2分钟）。1.任意选取桃、杏、梨或苹果等果实，观察其外形并进行横切或纵切。2.观察、辨认并区分外果皮、中果皮和内果皮。常见的假果有：苹果、梨、山楂、瓜类、菠萝