中小酒店客房主管的岗位职责与工作流程_第1页
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文档简介

第页共页中小酒店客房主管的岗位职责与工作流程岗位名称：中小酒店客房主管岗位职责:1.负责制定和执行客房部门的工作计划和目标，并确保其与酒店整体战略目标的一致性；2.组织、协调和指导客房部门的员工进行日常工作，确保客房部门的高效运作；3.监督和指导客房部门的员工，包括客房服务员、清洁工和行李员等，确保他们按照标准操作程序处理客房相关工作；4.指导客房服务员在客房清洁、床上用品更换、日常维护等方面的工作，确保客房的清洁和整洁；5.确保客房服务员按时完成房态准备工作，如床铺整理、房间清洁、卫生间消毒等；6.负责协调客房维修部门，及时解决客房设施的故障和维修问题；7.负责客房部门的日常预算和成本控制，确保客房部门的经营利润最大化；8.审查客户投诉并采取行动解决问题，确保客户满意；9.负责客房部门的人事管理工作，包括员工招聘、培训、考核和奖惩等；10.与其他部门建立良好的合作关系，协调和解决部门间的协调问题。工作流程:1.计划制定阶段：a.确定客房部门的工作目标和计划，与酒店整体战略目标相一致；b.制定客房部门的工作计划和预算，包括人员配备、设备购置和维护等；c.安排员工的工作班次和轮岗安排，确保客房部门的日常运作顺畅。2.组织协调阶段：a.分配员工的工作任务和责任，协调员工之间的合作关系；b.监督和指导员工的工作，确保按照标准操作程序进行工作；c.协调客房部门与其他部门的合作，解决部门间的协调问题。3.日常运营阶段：a.监督客房服务员的工作质量和效率，确保客房清洁和整洁；b.指导客房服务员进行房态准备工作，如床铺整理、房间清洁等；c.协调客房维修部门，解决客房设施维修和故障问题；d.审查客户投诉并采取行动解决问题，确保客户满意；e.监督客房部门的成本控制，确保部门经营利润最大化。4.人事管理阶段：a.参与员工招聘和面试，选择合适的员工；b.安排员工的培训和考核，提高员工的工作技能和素质；c.给予员工奖励和惩罚，激励员工积极工作。5.总结评估阶段：a.定期对客房部门的运营情况进行评估和总结，分析问题并提出解决方案；b.与其他部门进行沟通和协调，改进客房部门的工作流程和服务质量；c.总结客户投诉和反馈意见，改进客房服务质量，提高客户满意度。总结：中小酒店客房主管的岗位职责包括制定工作计划和目标，组织和协调客房部门的日常工作，监督和指导员工进行工作，解决客户投诉，管理客房部门的人事和预算等工作。工作流程包括计划制定、组织协调、日常运营、人事管理和总结评估等阶段。通过合

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