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文档简介

电饭煲操作教程：小学六年级上册劳动技术教案一、教学目标1.了解电饭煲的基本构造和原理。2.掌握电饭煲的正确使用方法。3.学会进行简单的米饭烹饪。二、教学内容1.电饭煲的构造和原理。2.电饭煲的使用方法。3.米饭的烹饪方法。三、教学步骤第一步：电饭煲的构造和原理（10分钟）1.介绍电饭煲的外观和内部构造。2.解释电饭煲的工作原理，包括加热、蒸汽循环等过程。第二步：电饭煲的使用方法（15分钟）1.讲解电饭煲的基本操作按钮，如加热、保温等。2.演示正确的电饭煲使用方法，包括加水、加米、选择烹饪模式等。第三步：米饭的烹饪方法（20分钟）1.介绍米饭的选购要点，如品种、产地等。2.指导学生正确洗米和浸泡米的步骤。3.解释不同品种米饭的烹饪比例和时间要求。4.演示使用电饭煲烹饪米饭的步骤和注意事项。第四步：练习和巩固（15分钟）1.学生分组进行电饭煲的操作练习。2.检查学生操作是否正确，并纠正错误。四、教学评价1.观察学生在实际操作中的表现，包括选择烹饪模式、加水、加米等步骤是否正确。2.考核学生对米饭的选购要点、洗米和浸泡米的步骤以及烹饪比例和时间要求的掌握程度。五、教学反思本节课的教学内容相对简单，但能够帮助学生了解电饭煲的基本使用方法和米饭的烹饪技巧。通过实际操作练习，学生能够更好地掌握电饭煲的操作步骤和注意事项。在今后的教学中，

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