浦东金桥补习班新王牌高三生物二轮复习教案

专题一细胞的物质与结构基础

—大量元素

统一性

I］生物界与非生物界I化*元素.含量

rl单糖I

差异性「微量元素

Ir{Wl]-4Hg

I水kH^|-

」无机物卜•］化合物I―|有机物卜q功能।.

H脂肪

无机盐,

-1脂质

原核细胞分类

真核细胞细胞学说

的建立

J细胞厂基本组成单位-氨基酸

细胞器

细胞核|

T蛋白质卜福N结构

|细而膜|

溶液中核叶线

前泡心稠绿粒毅核核

粤泡体体警仁膜L主要功能

体体体体

H基本组成单位H核甘酸I

各种细胞器膜

生物膜系统DNA|

_{Wj-

物质跨膜运植物细胞的-IRNA|

输的方式吸水和失水L|主要功能|

主动运输被动运输检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

观察DNA、RNA在细胞中的分布

自由扩散协助扩散

一、糖类、蛋白质和核酸

聚合

名称单体化学通式多样性的原因

方式

葡萄①葡萄糖数目不同

多糖CHO

精6126②糖链的分支不同

R①氨基酸数目不同

脱

gNH2-i-COOH②氨基酸种类不同

基水

质酸缩③氨基酸排列陋序不同

H合④肽链的空间结构不同

①核甘酸数目不同

核酸核甘酸工②核昔酸排列次序不同

0③核昔酸的种类不同

2.DNA、RNA与蛋白质的关系:

化学元素|组■成；-i=>-^^台"|皿折1叠

-----T氨基酸|-----肽解，…一—~-

（C、fi、d、N）|翻西口"

CRNA---

转走卫产转录

化学元素

组曾脱氧核音函屿—3.细胞中的能源物

（C、H、O、N、P）

质:

①生物体中能源物质的种类及关系：

a.主要能源物质：糖类(注意：不是细胞中所有糖类都作为能源物质，如纤维素；糖也不是唯一的能

源物质，还有其他物质，如蛋白质)；

b.主要储能物质：脂肪；

c.生命活动的直接能源物质：ATP；

d.生命活动的最终能量来源：太阳能。

光合作用等细胞呼吸水解作用

太阳能一►糖类等能源物质一►ATP中的化学能一►生命活动

②四种物质的合成场所或结构：

淀粉——叶绿体纤维素——高尔基体

糖原------肝脏、肌肉

糖蛋白——核糖体、内质网、高尔基体

4.不同生物的遗传物质

生物类别核酸遗传物质说明举例

RNA不是遗传物

原核生含有DNA

质,但在遗传信息

物和真和RNADNA细菌、人

的传递和表达中

核生物两种核酸

起着重要作用

只含DNADNA常见的病毒体内噬菌体

只含有D、A或

病毒一种核酸烟草花

只含RNARNARNA

叶病毒

无蛋白质正在研究中肮病毒

(1)真核细胞细胞核中的DNA控制着真核生物的主要遗传性状，线粒体、叶绿体中的DNA与细胞质

遗传有关；原核细胞拟核中的DNA控制着原核生物的大部分遗传性状，质粒是小的环状DNA,也控制原

核生物的性状。

(2)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA,只存在RNA；当RNA作为遗传物质时，由于

RNA单链结构不稳定，容易发生突变。

(3)少数RNA具有催化功能，是生物体内的酶。

(4)阮病毒既无DNA,也无RNA,蛋白质起遗传物质的作用。

5.DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系

碱基对数及排列顺序fDNA多样性环境多样性

决定导致

色鬣+懿酸I翳、一品I质屿生物I输性

间结构数量、排列多样性除现

顺序f।

基因物种生态系统

多样性多样性多样性

二、细胞的多样性和统一性

i.细胞形态多样性与功能多样性的统一

①具有分泌功能的细胞往往形成很多突起，以增大表面积，提高分泌效率，且细胞内高尔基体和内质

网含量较多。

②代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。

③衰老的细胞中自山水含量下降，酶活性降低，代谢速率减慢；细胞膜通透性下降，物质运输效率降

低；细胞核体积增大，核膜内折。

④癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得细胞间黏着性下降，易于扩散和转移。

2.细胞的统一性表现

①细胞在元素和化合物组成上具有统一性。

②细胞表面都具有细胞膜，且膜的成分和结构都相似。

③细胞质中都含有核糖体。

④细胞中都含有DNA和RNA两种核酸，并都以DNA作为遗传物质。

⑤细胞都以分裂的方式进行增殖。

三、细胞膜及主要细胞器的结构和功能

1.细胞膜结构和功能特性及其实验验证

(1)结构特性---流动性

①结构基础：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的。

②验证实验:然光标记的小鼠细胞与人细胞融合实验，如图所示：

(2)功能特性——选择透过性

①结构基础：细胞膜上载体蛋白的种类和数量。

②实验验证

含不同无机物离子的溶液+不同植物

(女口Ca2*、Si。：一)(女口蚕笳千口.水稻)

X

沙IU定培养与夜中各离子白勺-初女台浓度

1士音养一口时间

沙W走实验绪束日寸各离子浓度

X

比较同一植物吸U攵不同离子及

不同植物吸收同——高亍白勺，倩况

得出结论

2.细胞器之间的分工

(1)细胞器与物质代谢、能量代谢

叶绿体：光合作用(光反应、暗反应)的场所

线粒体：有氧呼吸的主要场所

内质网：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关

田*g-十“附着核糖体;分泌蛋白

核糖体：蛋白质合成的场所〈注f

l游离核糖体：组织蛋白

高尔基体：与动物细胞分泌物形成有关,植物细胞中

还与细胞壁形成有关。

①能够产生水的细胞器及相应生理作用:

细胞器名称细胞类型生理作用

核糖体动、植物脱水缩合作用

线粒体动、植物有氧呼吸的第三阶段

叶绿体植物光合作用的暗反应

②有“能量转换器之称”的细胞器：线粒体、叶绿体；产生ATP的场所：线粒体、叶绿体、细胞质基

质。

结构名称细胞类型生理作用

细胞质基质动、植物无氧呼吸或有氧呼吸第一阶段

线粒体动、植物有氧呼吸的第二、三阶段

叶绿体植物光合作用的光反应

注意:在能量代谢水平高的细胞中，线粒体的含量多，动物细胞中线粒体比植物细胞多。

③含有色素的细胞器：叶绿体、有色体、液泡。有色体和叶绿体中均含有叶黄素和胡萝卜素，液泡的

细胞液中含有花青素等色素。

④动、植物细胞中形态相同、功能可能不同的细胞器：高尔基体。

⑤与主动运输有关的细胞器：核糖体（合成载体）、线粒体（提供能量）。

（2）细胞器与细胞分裂

①参与细胞分裂的细胞器及其功能

核糖体（间期蛋白质的合成）、中心体（动物及低等植物纺锤体的形成）、高尔基体（植物细胞壁的形成）、

线粒体。

②动、植物细胞有丝分裂的不同和细胞器密切相关

前期形成纺锤体的方式不同：植物细胞是由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体；动物细胞是由中心体发

HI星射线形成纺锤体。

末期形成子细胞的方式不同：植物细胞是细胞中部形成细胞板，扩展形成细胞壁，结果形成两个子细

胞；动物细胞是细胞膜从中部向内凹陷，细胞缢裂成两个子细胞。

（3）细胞器与遗传变异

①细胞质遗传：线粒体、叶绿体中DNA；

②含DNA（基因）的细胞器：线粒体、叶绿体（都有半自主性）；

③含RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体；

④能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体；

⑤能发生碱基互补配对的细胞器（结构）：线粒体、叶绿体、核糖体（细胞核、拟核）。

（4）细胞器与动植物分类

①高等植物细胞具有的细胞器：叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、核糖体；

②高等动物细胞具有的细胞器：线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体、核糖体；

③高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。

（5）细胞器与生物膜

①不具膜结构的细胞器：核糖体、中心体；

②具单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；

③具双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。

3.生物膜系统在结构和功能上的联系

（1）生物膜在结构上的联系

①联系图解高尔基体膜-间接相连内质网膜立接相连「外层核膜

L细胞膜

间接相连

②在不同结构的膜之间相互转化时，以:'膜泡”或“囊泡；花式转化的是间接相逢的生物膜。

（2）生物膜在功能上的联系（以分泌蛋白的合成、加工、运输为例）

线粒体（提供能最）

核树f体-----内威河————~►而尔星体^细嘉I膜

盒力口T运输力口T分泌分泌

餐3-_较成熟_成熟的［一生芈

康脱水缩令纯绕折桂率白质为白质日

力n裙装团

四、细胞核的结构和功能

1.细胞核的结构

⑴核膜

①非封闭性双层膜，与内质网膜相连，便于物质的运输。

②其上有核孔，是大分子物质如mRNA自由离开细胞核或DNA聚合前自由进入细胞核的孔道。一些

离子、小分子物质可通过核膜。

③在核膜上有许多酶的存在，有利于各种化学反应的进行。

（2）核仁

①折光性强，在细胞周期中呈现有规律的消失（分裂前期）和重现（分裂末期），经常作为判断细胞分裂时

期的典型标志。

②与RNA的合成及核糖体的形成有关。

（3）染色体

位于细胞核内，易被碱性染料染成深色，主要由DNA和蛋白质组成。

注意:染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种存在形式。

间期：染色质。伸展的染色质状态，有利于上面的DNA所储存的遗传信息的表达（有利于转录）。

分裂期：染色体。螺旋的染色体状态有利于遗传物质的平均分配。

2.细胞核与代谢的关系

①细胞核是遗传信息库，是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。

②核膜上的核孔数目多，核质间物质交换（蛋白质进入核内、RNA进入细胞质等）速率会加快，细胞代

谢也会加快。

③细胞核控制细胞质的代谢活动，细胞质为细胞核提供营养和能量，细胞核和细胞质是相互依存的统

一整体。

五、物质运输方式的判断及影响因素的分析

1.物质运输方式的判断

小分子、

住DK是百

海理4®体短0胞看亚月包吐

不倚？EJ

自四打一敢

主动运输协助方rt攵

2.影响物质跨膜运输速率的因素

（1）物质浓度（在一定浓度范围内）

物质浓度物质浓与

自由扩散协助扩散或主动运输主动运输

⑵。2浓度

攀

5浓度-浓铤

自由扩散戏切•助扩股主动运输

（3）温度

温度可影响生物膜的流动性和有关膜的活性，因而影响物质的运输速率，如低温会使物质跨膜运输速

率下降。

特别提醒

①物质跨膜运输与膜的流动性和选择透过性都有关系，选择透过性的物质基础是膜上载体蛋白的种类

和数量.

②胞吞与胞吐：大分子颗粒物质(如胰岛素等蛋白质)的跨膜方式，需要能量，不需要载体蛋白，跨膜层数

为0。

3.跨膜方式小结

(1)以自由扩散方式运输的物质：水、CO2、等小分子；甘油、乙二醇等脂溶性物质。

(2)以主动运输方式运输的物质：

①相对分子质量较大的小分子，如葡萄糖、氨基酸；

②带电粒子，如Na+、K,、Ca?+等；

③逆浓度运输的物质都是主动运输。

(3)以协助扩散方式运输的物质：血浆中的葡萄糖进入红细胞。

(4)大分子物质通过膜时则以胞吞、胞吐的方式运输。

专题二细胞的代谢

一、酶与细胞代谢平加入酶加入无机催化剂

衡

1.与酶有关的图表、曲线解读点

(1)酶高效性的曲线解读：未加酶

①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。。时间

②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。

(2)酶专一性的图示解读：

©+9一G+粉

①图中A表示酶，B表示被催化的反应物.

②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。

(3)影响酶活性的曲线解读：

①在一定温度(pH)范围内，随着温度(pH)的升高，酶的催化作用增强；超过酶的最适温度(pH)后，随

着温度(pH)的升高，的的催化作用减弱。

②过酸、过碱、高温都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶失去活性；而低温只是使酶的活性降低，酶

的分子结构未遭到破坏，温度升高可恢复其活性。

(4)反应物浓度和酶浓度对能促反应的影响解读：

瞿酶

反促

应反

应

速速

率率

]

度[E

梅浓

e]

度[

物浓

反应

）

况下

量情

物足

反应

乙（在

甲

一

物达到

当反应

快；但

而加

增加

浓度

应物

随反

速率

反应

，酶促

件下

定条

度一

，酶浓

适宜

条件

其他

①在

。

增加

不再

速率

反应

酶促

制，

性限

酶活

量和

酶数

，受

度后

定浓

比。

成正

浓度

与酶

速率

反应

应的

促反

，酶

件下

的条

适宜

条件

其他

足，

物充

反应

②在

究

实验探

特性