高级经济师考试旅游经济(习题卷5)

试卷科目：高级经济师考试旅游经济高级经济师考试旅游经济(习题卷5)PAGE"pagenumber"pagenumber/SECTIONPAGES"numberofpages"numberofpages高级经济师考试旅游经济第1部分：单项选择题，共59题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。[单选题]1.将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是()。A)使用功能B)档次C)经营风格D)面积答案:A解析:餐厅的空间按其使用功能，可分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等，餐饮卖场的空间设计，必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。[单选题]2.世界旅游组织现有会员()个。A)125B)130C)144D)156答案:D解析:[单选题]3.旅行社采用部门批量核算法的好处是能从不同侧面反映出旅行社经营的()。A)发展远景B)市场规模C)盈亏情况D)产品类型答案:C解析:部门批量核算是指旅行社就业务部门在规定期限内接待的旅游团(者)的批量为核算对象，对其进行的核算。按部门批量核算虽不像单团核算那样详细，但它能从不同的侧面反映出旅行社经营的盈亏状况，为开拓市场、改善经营管理提供依据。这种核算方法适用于业务量较大的旅行社。[单选题]4.饭店的设计、装修、改造等方案须经()审批，并按规定设置消防设施与设备。A)县级政府主管部门B)饭店所在地工商管理部门C)公安消防管理机构D)城市建设主管部门答案:C解析:消防工作主要包括火灾预防，以及火警、火灾事故的处理。饭店应贯彻《中华人民共和国消防法》规定的?预防为主、防消结合?的方针，切实采取有效措施，以达到?消除火灾、控制火警、确保安全?的目标。饭店设计、装修、改造等方案须经公安消防管理机构审批，并按规定设置消防设施与设备。[单选题]5.在旅游行业管理手段中，()是一种刚性的管理手段，是行政执法的具体行为。A)计划B)奖励C)命令D)检查答案:D解析:旅游行业管理的手段有：①法规手段；②监督手段；③检查手段；④标准化手段。其中，检查是一种刚性的管理手段，是行政执法的具体行为，检查的目的是维护市场秩序。[单选题]6.为加强对旅游目的地的形象宣传，提升目的地的旅游形象等，政府需要()。A)培育市场体系B)弥补市场不足C)提供公共物品D)维护市场秩序答案:C解析:旅游经济的发展在很大程度上依赖于公共物品的建设，如通过旅游交通设施的建设改善目的地的可进入性，加强对旅游目的地的形象宣传，提升目的地的旅游形象等。这些公共物品的建设是单个旅游企业无法实现的，政府应充分发挥自身优势，建设公共物品，促进旅游经济发展。[单选题]7.()是指受旅行社委派或聘任，负责陪同国际旅游团队全程旅游活动，并协调与接待方旅行社关系的人员。A)领队B)全陪C)地陪D)定点导游答案:A解析:[单选题]8.旅游景区规划的核心是()。A)保护、开发、利用和经营管理旅游景区B)致力于有效地组织各种资源为旅游者创造某种特殊的体验C)对景区旅游进行总体战略布局、项目技术方案设计和具体实施D)统筹部署、具体安排各项旅游要素答案:B解析:旅游景区规划的核心是致力于有效地组织各种资源为旅游者创造某种特殊的体验。资源与市场优化配置的目标是为游客塑造美好的体验，为开发商创造良好的经济效益，促进当地社区社会经济发展，保护自然环境。[单选题]9.名山风景区的步行道路的布设功能不包括()A)宗教活动的功能B)交通运输的功能C)组织景观的功能D)摆摊设点答案:D解析:[单选题]10.地图上的东、南、西、北方向指的是()A)图名B)方位C)经纬度D)图例答案:B解析:[单选题]11.下列关于低成本战略功能的说法错误的是()。A)成本领先战略可以帮助饭店取得价格优势B)成本领先战略可以帮助饭店实现联合兼并C)成本领先战略仍存在着一定的经营风险D)成本领先战略可以帮助饭店防止新进入者侵蚀本饭店的市场份额答案:B解析:低成本战略即成本领先战略，是使企业的总成本低于竞争对手的成本，甚至在同行业中处于最低，从而取得竞争优势的一种战略。尽管成本领先战略可帮助饭店取得价格优势，防止新进入者侵蚀本饭店的市场份额，但也存在风险。[单选题]12.()是由于旅游团中旅游者离店退房时间的不同所发生的费用。A)基本房费B)夜房差费C)客房时差费D)自然单间房差费答案:C解析:房费是指旅游全程住宿费，包括：①基本房费；②房差费，包括自然单间房差费、客房时差费和夜房差费。其中，客房时差费是由于旅游团中旅游者离店退房时间不同所发生的房差费。[单选题]13.由于旅游供给长期不足而产生的饱和是()A)非季节性饱和B)季节性饱和C)风景点饱和D)生态饱和答案:A解析:[单选题]14.古代的旅游和旅行中，()占有远行游历的较大比重。A)通商贸易B)政治游说C)帝王巡游D)宗教朝圣答案:D解析:[单选题]15.由于旅游企业外部环境相对稳定，既无大的威胁，也没有过多的机会，此时企业一般会采取()。A)维持战略B)发展战略C)紧缩战略D)扩张战略答案:A解析:维持战略又称稳定战略，一般适用的情况有：①饭店外部环境相对稳定，既无大的威胁，也没有过多的机会；②饭店经营状况良好，饭店产品在较长时期里仍然具有明显的优势；③外部环境机会较多，但企业缺乏足够的资源与能力。当然，饭店采取这一战略并不是永远维持现状，而是在一定时期内，积极培育优势，积蓄力量，创造发展条件，以便在出现机遇时迅速把握，再上新台阶。[单选题]16.关于事业部制的缺点，说法错误的是()。A)增加了管理层次B)部门之间协作难度加大C)管理成本上升D)组织结构较为松散，公司的战略决策难以向各事业部进行有效贯彻答案:D解析:事业部制，是指按产品、市场、区域和用户等要素划分为若干事业部，在集中决策的基础上实现分权经营的一种组织形态。其缺点是增加了管理层次，部门之间协作难度加大，造成管理成本上升。[单选题]17.根据有关研究机构的预测，未来五年高星级饭店的经营环境不容乐观，存在诸多的威胁。不过，A饭店相对于其他同类饭店，具有明显应对威胁的优势。根据SWOT矩阵原理，该饭店应该选择()战略。A)SOB)STC)WOD)WT答案:B解析:运用ST战略，即优势威胁战略。饭店的外部环境中出现了明显的威胁因素，但企业内部有应对威胁的优势。在此情况下，饭店可以采取两种应对战略，具体指：①充分利用现有优势，在其他领域或市场上建立机会，以多元化经营来分散环境带来的风险，如饭店集团在饭店行业不景气时涉足房地产业来分散风险；②采取直面威胁的态度，利用优势化解威胁。这种做法要求饭店有足够的实力和优势，以有效规避外部潜在威胁。[单选题]18.旅行社在一定时期内的现金流入量小于现金流出量，不能按时偿还到期债务，可能会引发()危机。A)信用B)财务C)品牌D)财产答案:B解析:旅行社财务危机是指旅行社在一定时期内在资金占用、耗费、回收、分配等环节上所出现各种财务行为的综合失误。这种危机是日积月累形成的，这种危机的积累有意识上的忽略，也有习惯上的疏忽，正是由于诸多因素的综合作用，才最终造成了旅行社在一定时期内现金流入量低于现金流出量，不能按时偿还到期债务，故而引发了财务危机。[单选题]19.商业饭店时期是指()。A)19世纪末至20世纪初B)20世纪初至20世纪50年代C)19世纪末至20世纪40年代初D)20世纪40年代末至今答案:B解析:[单选题]20.饭店业中最常用的特许经营是()。A)产品特许经营B)经营模式特许经营C)商标特许经营D)多单位特许经营答案:B解析:根据特许者对被特许者的控制程度，饭店特许经营可划分为产品特许经营、商标特许经营和经营模式特许经营。饭店业中最常用的是经营模式特许经营。[单选题]21.()在确定一级目标市场或核心市场时比较常用且有效。A)距离定位法B)交通沿线定位法C)文化联系定位法D)经济水平定位法答案:A解析:景区市场定位的方法主要有以下几种：①距离定位法；②交通沿线定位法；③文化联系定位法；④经济水平定位法；⑤旅游需求定位法。其中，距离定位法是指以距离为主要因素确定目标市场的方法。距离定位法在确定一级目标市场或核心市场时比较常用且有效。[单选题]22.下列景点属于地文景观的是()。A)四川海螺沟冰川B)锡林郭勒草原C)华清池D)桂林山水答案:D解析:[单选题]23.实现旅游发展目的的首要前提是满足游客的()需求。A)旅游观光B)旅游度假C)旅游体验D)旅游娱乐答案:C解析:旅游规划必须协调好各利益相关者的利益均衡关系。首先是要满足游客的旅游体验需求，这是实现旅游发展目的的首要前提；其次是要满足当地政府和开发商的利益需求，这是实现旅游发展目的的基础；再次是要满足旅游地居民的利益需求，这是实现旅游发展目的的环境支撑。由此可见，旅游规划的制定必须在各利益主体之间寻求一种利益上的均衡，任何偏向某一方的做法都是得不偿失的。[单选题]24.世界遗产游属于()。A)大众旅游产品B)高质旅游产品C)特种旅游产品D)精品旅游产品答案:C解析:[单选题]25.以下关于新中国旅游业的发展描述正确的是()。A)在党的十一届三中全会以前，我国旅游业基本上是经济创汇型B)中国的现代旅游指第二次世界大战后的旅游和旅游业C)1994年之后我国国内旅游进入与入境旅游共同发展的阶段D)目前我国旅游业进入三大市场--入境旅游市场、国内旅游市场、出境旅游市场同步发展的历史阶段答案:C解析:[单选题]26.饭店服务最基本的品质特性是()。A)安全性？B)功能性？C)舒适性？D)愉悦性答案:B解析:饭店服务特性，是指内在的性能或使用的性能，主要有安全性、功能性、经济性、时间性、舒适性、愉悦性等，其中功能性是饭店服务最基本的品质特性，而愉悦性是饭店服务最重要的品质特性。[单选题]27.旅游供求在()上的矛盾表现为旅游目的地国家出现的?旅游热点地区?和?旅游冷点地区?的不协调。A)时间B)季节C)空间D)价格答案:C解析:旅游需求的地域指向性是指旅游需求在空间上具有较强的冷热性，包括：①从旅游客源地来说，旅游需求的地域分布表现为旅游者多产生于经济较发达国家(地区)，且多数游客流向风景名胜地区和文化特色显著的地区；②从旅游目的地来说，旅游需求在地域上表现为旅游热点地区和旅游冷点地区的并存，即多数到访游客往往集中在交通发达、旅游设施健全、旅游吸引物知名度高的地区。[单选题]28.较大旅游安全事故由()应急领导机构宣布应急响应结束。A)国务院应急领导机构B)省政府应急领导机构C)市应急领导机构D)区指挥部办公室答案:C解析:旅游安全事故隐患或相关危险因素完全消除后，旅游安全应急救援工作终结，应急救援队伍撤离现场：①特别重大、重大旅游安全事故分别由国务院和省政府应急领导机构宣布应急响应结束；②较大旅游安全事故由市应急领导机构宣布应急响应结束；③一般旅游安全事故由区指挥部办公室根据应急处置情况，报区指挥部批准后，宣布应急响应结束。[单选题]29.我国旅游业的先导和支柱是()A)国内旅游市场B)出境旅游市场C)入境旅游市场D)港澳台地区市场答案:C解析:[单选题]30.2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开?关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会?后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年?五一?黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，?免费西湖?成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政府预先所做的?大旅游?的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。如果说这些景点提高门票价格后导致外来游客数量大幅下降，则表明该景区的旅游需求()弹性较高。A)收入B)交叉C)价格D)地域答案:C解析:如果这些景点提高门票后导致外来游客数量大幅下降，说明旅游需求量的下降量大于价格的提高量，两者之比大于1，则表明该景区的旅游需求价格弹性较高。[单选题]31.旅游市场需求调查不包括()。A)旅游客源市场的需求状况、旅游者的流向、外出旅行的规模、旅游方式的变化、市场需求的发展趋势等情况B)旅游者消费结构及其发展变化趋势C)国家经济政策的变化对旅游市场需求结构所产生的影响D)居民消费水平和物价指数答案:D解析:市场需求调查是指旅行社通过对原始资料、二手资料的收集、整理和分析，发现旅游市场对新产品需求的真实情况，以便为旅游市场需求和新产品的设计奠定基础。旅游市场需求调查一般包括三个方面：①旅游客源市场的需求状况、旅游者的流向、外出旅行的规模、旅游方式的变化、市场需求的发展趋势等情况；②旅游者消费结构及其发展变化趋势；③国家经济政策的变化对旅游市场需求结构所产生的影响。[单选题]32.旅行社产品价格的最低界限是由()决定的。A)产品成本B)营业利润C)营业税金D)供求关系答案:A解析:旅行社产品价格与其他产品价格一样，都是由产品成本、税金和利润构成。其中，产品成本规定了产品价格的最低界限。[单选题]33.营业利润率的计算方法为()。A)(营业利润/资本金)×100％B)(营业利润/成本费用总额)×100％C)(营业利润/营业收入净额)×100％D)(营业利润/平均资产总额)×100％答案:C解析:[单选题]34.饭店竞争要立足于研究服务对象，而不要单纯立足于打败竞争对手，这是由饭店的()特征所决定的。A)劳动密集型B)资金密集型C)功能退出的壁垒性D)服务的不可储存性答案:D解析:饭店产品具有不可储存的特点，当天的产品卖不出去，当天的效用也就失去了，以后也无法再挽回。同时，由于饭店产品的生产与消费具有同一性，以及顾客消费时段性的特点，决定了饭店接待能力的有限性。因此，饭店的营销不宜轻易采用薄利多销策略，且必须注重收益管理。[单选题]35.下列不属于旅行社新产品的开发过程的是()。A)市场需求的调查与预测B)产品创意的产生与选择C)产品的设计与研制D)产品的试用与推广答案:D解析:旅行社新产品的开发步骤包括：①市场需求的调查与预测；②产品创意的产生与选择；③产品的设计与研制。在此阶段，旅行社应根据旅游者的旅游消费偏好，旅游市场需求的发展趋势，创意的经济可行性等因素，再次对新产品的创意加以修改，以便设计出适合旅游市场需要的产品。[单选题]36.修建性详细规划图件的图纸比例一般为()。A)1/100000～1/2000B)1/2000～1/1000C)1/2000～1/500D)1/1000～1/500答案:C解析:修建性详细规划的成果要求包括：①规划设计说明书；②图件，包括综合现状图、修建性详细规划总图、道路及绿地系统规划设计图、工程管网综合规划设计图、竖向规划设计图、鸟瞰或透视等效果图等。图纸比例一般为1/2000～1/500。[单选题]37.某客人向饭店预订9月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。如该客人抵店时原订客房已满，你认为饭店正确的对策应是()。A)安排高一档次的客房，按高档房价收取房费B)安排高一档次的客房，按原定房价收取房费C)安排低一档次的客房，按原定房价收取房费D)安排低一档次的客房，按低档房价收取房费答案:B解析:当担保订房类客人抵店后，饭店无法提供给客人可住房。此时，采取的对策是：①将客人安排到其他同类型的饭店，并负责提供交通工具；②支付客人住其他饭店的第一夜房费；③免费提供一次三分钟以内的长途电话或电传；④次日应首先考虑此类客人的用房安排，并做好客人搬回饭店时的接待准备工作；⑤该类客人住店期间享受贵宾待遇；给客人发致歉信，对造成的不便表示歉意，并希望客人再度光临。[单选题]38.饭店企业之间的最高层次竞争是()竞争。A)资本B)质量C)品牌D)业务答案:C解析:品牌竞争，即通过创造著名品牌，唤起消费者的欲望，拨动消费者的心弦，带给消费者超值的享受，以实现超值获利目标。这是最高层次的竞争，也是饭店业的发展趋势。[单选题]39.中国历史上的第一座寺院是()。A)白马寺B)法门寺C)塔尔寺D)青龙寺答案:A解析:[单选题]40.旅行社的现金使用范围不包括()。A)职工工资B)各种劳保C)差旅费用D)结算起点以上的零星支出答案:D解析:旅行社应严格控制现金使用范围。一般来说，旅行社的现金主要用于以下开支：①职工工资、各种工资性津贴和支付给个人的各种奖金；②各种劳保、福利费用，以及国家规定的对个人的其他现金支出；③个人劳动报酬，包括稿费、讲课费及其他专门工作报酬；④出差人员必须随身携带的差旅费；⑤结算起点以下的零星支出；⑥确定需要现金支付的其他支出。[单选题]41.下列关于内向传播、人际传播、组织传播和大众传播的说法错误的是()。A)内向传播通过不断的自身传播，将形象中包含的管理理念不断地强化给景区员工，使员工得到理念上的认可B)人际传播是最常见、最广泛的一种传播方式，具有公共性特点，也会加上传播人对景区形象的主观判断，因此往往被广泛用于景区形象传播活动中C)组织传播具有公众性、目的性和可控性的特点，是联系公众、疏通和密切各种关系的重要手段，也是形象传播活动的主要形式D)大众传播的特征是传播对象众多，覆盖面广，传播速度快且准确答案:B解析:B项，人际传播是最常见、最广泛的一种传播方式，是指个体与个体之间的信息沟通与交流行为。其表现形式分为两种：①面对面通过语言、表情、动作等方式进行的交流；②通过媒介工具进行的传播。人际传播具有私人性特点，也会加上传播人对景区形象的主观判断，因此往往被广泛用于景区形象传播活动中。[单选题]42.发展新的经营项目的开发性的营销管理，针对的需求是()。A)不规则需求B)潜在需求C)负需求D)下降需求答案:B解析:潜在需求状态是指客人具有一种需要，但这种需要目前还没有被任何现存的产品和服务来满足。在这种情况下，饭店营销管理的任务就是要了解这一潜在市场的需求类型和需求规模，发展合适的产品和服务来满足这一需求。这种需求管理可称为发展新的经营项目的开发性的营销管理。[单选题]43.2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开?关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会?后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年?五一?黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，?免费西湖?成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政府预先所做的?大旅游?的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。一些拟涨价的景点在?五一?黄金周前推迟涨价的决策在某种程度上体现了景点有关方面对旅游()规律的认识。A)需求B)供给C)开发D)收入答案:A解析:旅游需求规律表示为：在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下，旅游需求量与人们可自由支配收入及其闲暇时间成正方向变化，而与旅游产品的价格成反方向变化。如果景点对门票涨价，将会导致旅游需求量的下降，最终将影响旅游总收入，这就是很多景点推迟涨价的原因。[单选题]44.旅游需求与供给总量上的矛盾难以彻底解决的原因是()。A)旅游需求总量无法准确评估B)旅游供给总量无法准确评估C)旅游需求过剩D)旅游供给过剩答案:A解析:一定时期内，旅游接待能力(旅游供给)与到访旅游者人次(旅游需求)之间总有一定的量的比例要求，只有这个比例相适应或相一致，才能实现旅游供求的平衡。但在旅游经济运行实践中，这种平衡常常难以实现，相对于稳定的旅游供给来说，要么旅游需求过剩，要么旅游需求不足，导致旅游接待设施要么超负荷运转，要么闲置浪费。[单选题]45.下列不属于旅游发展规划成果的是()。A)规划文本B)规划图表C)规划分析报告D)附件答案:C解析:旅游发展规划成果包括：①规划文本；②规划图表，主要的规划图表包括区位分析图、旅游资源分析图、旅游客源市场分析图、旅游功能区分布图、旅游线路及交通图、旅游业发展目标图表等；③附件，包括规划说明和基础资料等。[单选题]46.旅游产业转型的特点不包括()。A)专一性B)系统性C)多元性D)协调性答案:A解析:旅游产业转型具有系统性、协调性、多元性、针对性的特点。旅游产业是一个结构复杂的产业，涉及的要素复杂、包含的层级多样，在旅游产业转型过程中一定要注意协调各行业之间的利益关系，实现各行业之间的密切合作，提高产业的竞争力。[单选题]47.关于在线调查，下列说法错误的是()。A)它是随着网络的普及而应用越来越广泛的一种调查方式B)在线问卷调查是方便快捷的一种调查方式C)通过在线问卷调查，可获取大量信息D)与其他方式相比，其成本相对较高答案:D解析:在线问卷调查方式是近几年随着网络的普及而应用越来越广泛的一种调查方式。这种调查方式具有明显优势，包括：①方便快捷；②信息量大；③各种成本较低。与现场问卷调查一样，利用网站做问卷调查时，除了需要注意调查时间、问题设置等方面的问题，还要注意网站的选择。[单选题]48.旅游者在旅游过程中必须身临其境、身体力行的不可代替性，体现出的旅游特点是()。A)广泛性B)主体性C)参与性D)直接性答案:C解析:[单选题]49.我国旅游业和发达国家相比，最大的差别在()方面。A)自然环境B)城市环境C)社会环境D)环境质量答案:D解析:[单选题]50.旅行社因信用管理不当，导致应收账款可能无法收回的风险称为()。A)财务风险B)债权风险C)债务风险D)坏账风险答案:D解析:坏账风险是指旅行社因信用管理不当，导致应收账款可能无法收回的风险。坏账不仅给旅行社造成直接的收入损失，而且还可能导致旅行社的资金周转不灵，严重地影响旅行社的经营和市场开拓。[单选题]51.旅行是集食、住、行、游、购、娱于一体的社会活动，说明旅游具有()的特点。A)消费性B)广泛性C)社会性D)综合性答案:D解析:[单选题]52.写一份记叙性材料，描述一个员工的所长、所短、过去的绩效和潜能等，然后提出予以改进和提高的意见。这种绩效评估法为()A)书面描述法B)关键事件法C)评分法D)多人比较法答案:A解析:[单选题]53.以下不属于旅游景区特点的有()。A)无形性B)专用性C)可控性D)长久性答案:A解析:[单选题]54.下列不属于绩效指标构成要素的是()。A)指标名称B)指标系数C)指标含义D)评价尺度答案:B解析:绩效目标最终通过绩效指标加以体现，它可分为定量指标与定性指标，包括三个构成要素：①指标名称；②指标含义；③评价尺度。[单选题]55.旅游资源开发和规划的决定因素是()A)作为决策者、管理者的人的科学化和现代化B)旅游资源的民族化、时代化C)区位交的便利化D)旅游者与当地居民的协调化答案:A解析:[单选题]56.下面关于观光旅游者的出游特点说法错误的是()。A)季节性B)综合性C)重游率高D)经济性答案:C解析:[单选题]57.下列关于市场机制自行调节性的说法错误的是()。A)自行调节性源于微观主体的自调节能力B)旅游市场主体具有自调节能力，而市场客体不具有自调节能力C)自调节远非市场经济的充分调节D)自行调节性并不能保证市场的良性循环，必须辅以其他调节方式答案:B解析:自行调节性的主要内容包括：①自行调节性源于微观主体的自调节能力；②旅游市场主体的自调节能力使市场客体也具有自调节特点；③自调节远非市场经济的充分调节。由于自调节以个体利益为基本目标，多数情况下，微观不能与宏观有效衔接，自调节效果受到影响，有时调节成本也是相当大的，因此必须辅之以其他调节方式。[单选题]58.葡萄酒中，糖的含量在1.2%-5%之间的是()。A)干葡萄酒B)半干葡萄酒C)半甜葡萄酒D)甜葡萄酒答案:C解析:第2部分：多项选择题，共28题，每题至少两个正确答案,多选或少选均不得分。[多选题]59.该企业预实行集中化战略，将其目标顾客对准国外专家，在这一市场上建立自己的产品差别和价格优势，则企业可采取的措施是()。A)饭店设施针对性B)推进战略性计划C)利益诉求的特殊性D)服务标准独特性答案:AD解析:该企业自己的经营目标集中在国外专家市场，实施目标集中战略，则其可采取的措施有：①饭店设施针对性；②利益诉求专一性；③服务标准独特性；④营销活动主题性。[多选题]60.旅行社的旅游服务采购主要作用有()。A)保证供应B)降低成本C)服务游客D)处理变更事项答案:BC解析:[多选题]61.下列属于云南三条成型的黄金旅游线路的是()A)西双版纳南国风情游B)红河石林洞乡游C)巴马寿乡探秘游D)香格里拉高山生态游答案:ABD解析:[多选题]62.半包价旅游是扣除全包价旅游项目中的()。A)旅游景点门票B)导游服务费C)中餐D)晚餐答案:CD解析:[多选题]63.下列属于成本取向定价策略的主要方法的有()。A)理解价值定价法B)区分需求定价法C)成本加成法D)目标收益定价法E)保本点定价法答案:CDE解析:成本取向定价策略，是指以饭店产品成本为基数，加上饭店盈利来定价的策略。其定价方法主要有：①成本加成法；②目标收益定价法；③保本点定价法；④边际贡献定价法。AB两项属于需求取向定价策略的定价方法。[多选题]64.景区市场调查的内容有()。A)旅游目的地的选择原因B)游客基本情况C)游客行为特征D)旅游服务的综合评价E)旅游市场地域特征答案:BCDE解析:景区市场定位是根据国内外旅游市场的走向，在充分把握景区旅游资源、产品现状的基础上，对各级目标市场进行定位的过程。景区市场定位首先要进行市场调查。景区市场调查的内容包括：①游客基本情况；②游客行为特征；③旅游服务的综合评价；④旅游市场地域特征。[多选题]65.下列属于旅游区控制性详细规划内容的有()。A)划定各类不同性质用地的界线B)规划地块，规定建筑高度、建筑密度等控制性指标C)用地布局D)提出对各地块的建筑体量、尺度、色彩、风格等要求E)竖向规划设计答案:ABD解析:旅游区控制性详细规划的主要内容包括：①详细划定所规划范围内各类不同性质用地的界线，规定各类用地内适建、不适建或有条件允许建设的建筑类型；②规划地块，规定建筑高度、建筑密度、容积率、绿地率等控制性指标，并根据各类用地性质增加其他必要的控制指标；③规定交通出入口方位、停车泊位、建筑后退红线、建筑间距要求；④提出对各地块的建筑体量、尺度、色彩、风格等要求；⑤确定各级道路的红线位置、控制点坐标和标高。C、E两项属于旅游区修建性详细规划的内容。[多选题]66.景区应针对自身特点，制定完善的安全应急预案。应急预案具体包括()。A)设立安全应急组织B)上报所在市应急救援指挥中心C)安全救援要求与应急程序D)加强预警和报告工作E)建立应急响应机制答案:ACDE解析:景区应针对自身特点，制定完善的安全应急预案。应急预案具体包括：①设立安全应急组织。无论是否发生安全事故，景区都应成立安全事故应急指挥小组，由景区职能部门和管理人员参加。②安全救援要求与应急程序。③加强预警和报告工作。④建立应急响应机制。⑤旅游安全事故善后及调查处理。[多选题]67.判断饭店设备是否完好的标准不包括()。A)性能良好B)运转正常C)耗能正常D)及时维护E)外观完好答案:DE解析:饭店设备管理是指围绕着设备的运动形态和效用发挥而进行的选择、购置、安装、维修、保养和更新改造等管理工作。饭店设备必须完好，其标准主要有三条：①性能良好；②运转正常；③耗能正常。[多选题]68.饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。A)预订分析资料B)时滞控制资料C)升档销售比例D)团队订房和散客订房比例E)临时预订与保证预订的比例答案:ADE解析:超额预订是指在订房已满的情况下，再适当增加订房数量，以填补失约顾客造成的房间空置损失。确定客房超额预订比例的主要依据有：①根据团队订房与散客订房的比例调整；②根据临时预订与保证预订的比例调整；③根据预订资料分析订房动态。[多选题]69.饭店计划职能根据其决策涉及的范围和对象划分，可以分为()。A)业务决策B)管理决策C)战略决策D)财务决策E)投资决策答案:ABC解析:[多选题]70.旅游资源定量评价中综合因子评价法主要包括的方法有()A)层次分析法B)综合评价法C)指数表示法D)康乐气候定量评价E)模糊数学法答案:ABC解析:[多选题]71.由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益加大。其主要表现在()等方面。A)角色模糊B)角色冲突C)角色负重D)角色地位E)角色利益答案:ABC解析:员工的工作压力源主要表现为：①角色模糊，即角色信息不清晰；②角色冲突，即个体所获得的关于同一角色的信息出现矛盾；③角色负重，即当一个员工被要求在一定时间内完成力所不及任务时出现的情况。[多选题]72.下列属于旅游设施的有()。A)交通运输设施B)食宿接待设施C)游览娱乐设施D)旅游购物设施E)公用事业设施答案:ABCD解析:旅游设施是为满足游客行、游、住、食、购、娱等方面需要而建设的专门设施，是旅游目的地旅游供给的重要内容，包括：①交通运输设施；②食宿接待设施；③游览娱乐设施；④旅游购物设施。E项属于基础设施。[多选题]73.高稳定模式的薪酬结构的缺点有()。A)不易控制薪酬预算B)缺乏激励功能C)员工缺乏安全感D)企业易形成较重负担E)薪酬的理论水平要求相对较高答案:BD解析:高稳定的薪酬结构模式下，员工固定薪酬所占比重很大，而绩效薪酬很低。高稳定模式的适用条件是员工工作热情较高，企业人员流动率不大，员工业绩伸缩空间较小。高稳定的薪酬结构模式的优点包括；①容易控制薪酬预算；②员工安全感较强。其缺点有：①缺乏激励功能；②企业易形成较重负担。[多选题]74.从理论上讲，任何旅游资源的吸引力会发生衰退，其原因可能为()。A)资源本身可能由于长期接待过量游客而造成了对资源的破坏与污染B)管理不善导致服务质量下降C)国家出台的不利政策D)游客的需求可能因社会时尚的变化而使兴趣发生转移E)不可抗拒力的影响答案:ABD解析:虽然不同的旅游资源，其生命周期的长短可能有很大的不同，但从理论上说，都会有其生命终结之时。其原因来自两个方面：①资源本身可能由于长期接待过量游客而造成了对资源的破坏与污染，或管理不善导致服务质量下降；②游客的需求可能因社会时尚的变化而使兴趣发生转移。所有这些都会使资源的吸引力出现衰减。[多选题]75.加强预警和报告工作内容具体包括()。A)加强安全监测工作B)建立分级响应制度C)加强信息通报工作D)加强预警发布工作E)完善事故报告制度答案:ACDE解析:应急预案具体包括：①设立安全应急组织；②安全救援要求与应急程序；③加强预警和报告工作；④建立应急响应机制；⑤旅游安全事故善后及调查处理。其中，加强预警和报告工作内容具体包括：①加强安全监测工作；②加强信息通报工作；③加强预警发布工作；④完善事故报告制度。B项属于建立应急响应机制的内容。[多选题]76.旅游供求矛盾主要表现包括()。A)旅游供求在总量上的矛盾B)旅游供求在时间上的矛盾C)旅游供求在空间上的矛盾D)旅游供求在主体上的矛盾E)旅游供求在客体上的矛盾答案:ABC解析:旅游供求矛盾主要表现在：①旅游供求在总量上的矛盾；②旅游供求在结构上的矛盾；③旅游供求在时间上的矛盾；④旅游供求在空间上的矛盾。[多选题]77.以下部门中属职能部门的有()。A)工程部B)前厅部C)人事部D)财务部E)餐饮部答案:CD解析:[多选题]78.业务重要度可以使用以下四个指标对其进行评价，具体包括()。A)资产贡献率B)利润贡献率C)市场地位D)协同效应E)业务增长率答案:ABCD解析:评价业务重要度的指标包括：①资产贡献率，是指某一下属企业的被持有的资产在集团净资产总额的比例；②利润贡献率，是指某一下属企业的净利润在集团净利润总额的比例；③市场地位，是指某下属企业的业务规模、地域范围以及市场覆盖比率；④协同效应，是指该业务能为集团其他业务开展带来帮助的程度。[多选题]79.宣传促销策略的效果表现在()。A)影响现实的旅游需求及其选择决策B)利润的提高C)打击现实的竞争者D)阻止潜在竞争者的进入E)引导潜在的旅游需求，并激发其需求动机答案:AE解析:宣传促销策略的效果要落实在两方面：一方面是影响现实的旅游需求及其选择决策，将旅游产品的多样化信息有效传递给消费者，进而达到多销售产品给现实需求者的目的；另一方面是引导潜在的旅游需求，并激发其需求动机。[多选题]80.关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有()。A)饭店一般采用一次性结账的收费方法B)营业收入稽核可分为日审和夜审C)日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账D)饭店应加强对各收款点的控制E)各营业点收款员当班结束后，都需填报?收入日报表?和?交款单?答案:ABDE解析:C项，夜审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账，一般在每个营业日结束时进行，日审是夜审工作的继续，它要在夜审的基础上，对前一天营业收入的情况再深入进行全面的检查复核。[多选题]81.商业性旅游服务包括()。A)旅游组织安排服务B)交通运输服务C)出入境服务D)导游服务E)旅游问讯服务答案:ABD解析:商业性旅游服务主要有：①旅游组织安排服务；②导游服务；③交通运输服务；④旅游食宿服务；⑤娱乐服务；⑥购物服务等。[多选题]82.饭店管理者在调动员工工作积极性过程中所采用的具体的激励方式有()。A)需要激励B)目标激励C)情感激励D)?参与?激励E)榜样激励答案:ABCD解析:[多选题]83.旅行社财务危机的先兆信号包括()。A)偿债能力减弱B)价格持续上升C)费用支出超常D)销售额下降E)筹资能力弱化答案:ACDE解析:旅行社财务危机的先期预兆主要表现为：①财务结构恶化。企业的负债比例过高，偿债能力持续减弱，费用性支出超常增长。②财务信誉降低。财务信誉的降低，可能造成旅行社筹资能力的下降和经营资金的减少。③经济效益下滑。当旅行社出现销售额下降，成本持续攀升，市场份额萎缩等情况时，其盈利空间必然会逐步缩小，甚至出现亏损、效益下滑等后果。④客户发生财务危机。[多选题]84.一个细分市场能否成为目标市场，应具备的特点有()。A)可达性B)效益性C)持久性D)规模性E)可衡量性答案:ACDE解析:一个细分市场能否成为目标市场，一般应具备以下特点：①可衡量性；②可达性；③规模性；④可行性；⑤持久性。[多选题]85.根据公平均衡原则设计薪酬体系的依据有()。A)外部均衡性B)个体均衡性C)岗位均衡性D)部门均衡性E)组织均衡性答案:ABC解析:根据公平均衡原则来设计薪酬体系的依据包括：①外部均衡性，又称外部竞争性或外部公平性，是指饭店给予员工的薪酬与该行业的市场价格相比，具有合理的可比性；②岗位均衡性，是指饭店每个岗位员工的薪酬要与该员工所创造价值的比值均等；③个体均衡性，是指同一岗位员工之间的薪酬公平和个人付出与得到的公平。[多选题]86.旅游供求在时间上的矛盾主要是由于()。A)旅游供给受各地自然历史条件影响B)旅游供给受各地休假制度的影响C)旅游供给受各地消费习惯的影响D)旅游需求受到各地休假制度的影响E)旅游需求受到各地消费习惯的影响答案:ADE解析:旅游供求在时间上的矛盾是指在一定时期内，由于旅游供求变动在时间维度上不相协调而产生的矛盾现象：一方面，旅游供给受各地自然历史条件影响，在不同季节吸引力大小不同；另一方面，旅游需求受到各地休假制度和消费习惯的影响，在不同季节出游量大小不一。这种变动时间上的不一致导致旅游供求在时间上的矛盾，即形成了淡旺季的差别。第3部分：判断题，共5题，请判断题目是否正确。[判断题]87.商务旅游主要有公务旅游和会议旅游等形式。()A)正确B)错误答案:错解析:[判断题]88.管理跨度的宽窄是直接影响组织效率的重要因素之一，但不是管理层次设计的关键制约因素之一。()A)正确B)错误答案:错解析:[判断题]89.旅行社的组织结构形式不是一成不变的也应该随各种因素的变化而有相应的调整。()A)正确B)错误答案:对解析:[判断题]90.全陪费、宣传费、基本汽车费、城市间交通费都属于综合服务费范畴。()A)正确B)错误答案:错解析:[判断题]91.销售职能，是旅行社的首要职能。()A)正确B)错误答案:错解析:第4部分：问答题，共8题，请在空白处填写正确答案。[问答题]92.管理的经济方法有什么特点？答案:利用经济杠杆的作用，来影响被管理对象的切身利益，产生一种间接的强制力量，迫使被管理对象按经济规律办事，采取与管理目标相一致的行动，而不是直接规定任务或限制活动范围。经济方法作为一种强调