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文档简介

家乐福在中国市场的营销战略分析案例TOC\o"1-3"\h\u摘要 3第一章绪论 51.1研究背景与意义 51.1.1研究背景 51.1.2研究意义 51.2国内外研究现状 61.2.1国外研究现状 61.2.2国内研究现状 72.1市场营销战略 82.1大型超级市场的概念 82.2大型超级市场的基本特征 8第三章家乐福超市营销战略发展分析 103.1家乐福超市SWOT分析 103.1.1内部市场优势分析 103.1.2劣势分析 113.1.3市场机会分析 113.1.4威胁分析 123.2家乐福超市STP战略分析 123.2.1市场细分和目标市场选择 133.2.2市场定位 133.3家乐福营销组合策略分析 143.3.1产品策略分析 143.3.2价格策略分析 163.3.3地点策略分析 173.3.4促销策略分析 183.4本章小结 19第四章家乐福超市营销中存在的问题 204.1目标群体没有针对性 204.1.1缺少本土化营销特色 204.1.2商品形象营销不全面 204.2市场定位不具特色 204.2.1服务对象定位不明确 204.2.2经营品种定位不当 204.3企业品建立牌维护不部完善 214.3.1品牌意识不足 214.3.2缺少自有品牌 214.4信息化系统建立不完善 214.4.1信息化系统较为落后 214.4.2客户信息化管理不完善 21第五章完善家乐福超市营销策略的建议 225.1明确目标群体 225.1.1实行本土化策略 225.1.2推行低价促销营销目标 225.2差别化市场定位 225.2.1加强商家市场区分 225.2.2扩展竞争市场地位 225.2.3对市场的可进入性分析 235.3创建自有品牌 235.3.1品牌铺路,文化行销优势 235.3.2价格优势的开发 235.3.3做好自有品牌维护 245.4建立完善信息化系统 245.4.1建立良好客户信息系统 245.4.2建立电商平台信息化管理 245.7本章小结 24结论 25参考文献 26摘要20世纪中期悄然问世以来的超级市场具有开架销售、集中结算、方便快捷、价格便宜、一次性购足等优势。大型超级市场也称大卖场,相比超级市场,它除了营业面积扩大了很多以外,商品种类也变得更加繁多,增加了生鲜及现场制作品等。它采用自选销售方式,以销售大众化实用品为主,能满足顾客一次性购足的需求。大型超级市场是目前国内零售企业与外资零售企业竞争的焦点,这一类零售企业也是目前国内发展最快的业态之一,它较大和舒适的营业环境,齐全的商品种类,受到广大消费者的青睐。本文以家乐福大型连锁超级市场(以下简称家乐福)为研究对象。文章在阐述国内外大型超级市场的产生、特征、发展历程和发展趋势的基础上,运用市场营销的基本理论对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境,并且对家乐福大型连锁超级市场进行SWOT分析,明确家乐福的优势和劣势,面临的机遇和威胁;通过运用STP理论分析确定家乐福的目标市场和市场定位,从而分析家乐福大型连锁超级市场的营销策略。最后,文章对家乐福在营销战略中存在的问题及提出的建议进行分析。关键词:家乐福;大型超级市场;营销战略;对策第一章绪论1.1研究背景与意义1.1.1研究背景我国加入WTO虽然给零售业带来了一定压力,但也为零售业的健康发展注入了一些活力。按照机会划分,首先,国外的零售业的经营方式、记忆品种与购物环境的设置,都可作为我国的营销参考,简单的说可以直接借鉴国外先进的经营方式和管理模式,并加强我国零售市场经营管理水平;其次我国字加入世贸组织便象征着我国消费品市场的全面开放,我国的基本消费品和家电类、汽车的高关税将大幅度调低,这无疑将会引入丰富多彩的商品和多样化的消费方式,为我国的消费品市场开拓出广阔的空间。倪成丰.家乐福在中国市场的战略分析[J].现代商业,2010,09:12-14.倪成丰.家乐福在中国市场的战略分析[J].现代商业,2010,09:12-14.1.1.2研究意义对我国超市的营销策略的研究具有重要的指导意义,对我国超市的发展,可以使超市的管理理念,建立消费者为中心。在中国经过近30年的改革开放,很多企业的经营理念发生了深刻的变化:企业只需要生产或经营的产品而不必担心时代的市场和经济效益已一去不复返,企业和消费者之间的关系,或者说如何使顾客满意是企业的生存和发展的关键。超市在中国始终认为顾客消费(和商业客户出售)是产品和空间。因此,在位划分明细便大批量的货物填写业务领域,并继续店和商店之间操作。所以,一方面,企业经营成本居高不下,商品严重积压,另一方面,客户望而却步或难以令人满意。之所以出现这种尴尬的局面,从根本上说,自觉不自觉的从操作标准出发来考虑问题的一些商人。企业要快速识别,正确识别错位,建立客户服务全面性。第一,指导发展环境中国大型超市市场生存和竞争优势,在国外的超市前的市场竞争,中国的超市也要达到最大化趋势的一些措施和手段。营销包括:市场的定位和目标市场和超市的布局定位准确,为了吸引客户的质量和特色的产品和服务策略和促销策略,刺激顾客购买商品的同时耦合,科学定价内容。第二,我国大型连锁超市的发展中多吸取外国先进管理运营技术有利于我国超市的发展在创新高,同时跟本国特色民俗风气建立具有中国特色的超市发展模式。有利于面向国际超市发展的实践过程,但也不能盲目跟风与和外部的模仿,关于国外运营模式的一些商店的商品配送,模仿一些营销工具和技术的途径是合理的。第二十一世纪我国和外国超市的竞争在很大程度上决定我们可以建立具有中国特色的超市超市,成熟的发展模式,创造本国品牌。为此,中国超市必须善于运用各种营销策略和手段,并结合我国国情的创新。1.2国内外研究现状1.2.1国外研究现状在超市的营销理论研究是超市发展的实际密切相关,从世界超市的发展,美国在日本的超市,欧洲和其他国家开始早熟的理论与研究。然而,由于美国,欧洲和日本的超市发展模式存在较大差异。在理论上也存在一些差异,主要区别是:第一,超市的定义有差异;其次,在供应链管理的差异;三是超市业态分类不同。卢霞.本土超级市场的营销战略与策略研究[D].天津科技大学,2011.卢霞.本土超级市场的营销战略与策略研究[D].天津科技大学,2011.随后蔓延到欧洲,日本和其他发达国家。在零售业发展的理论在西方发达国家较为成熟和完善,在零售行业的变化,以零售为主的理论,轮手风琴理论,自然选择理论,辩证过程理论,生命周期理论和零售上的六种理论,与现代零售业发展的基本情况理论,被大多数人所接受。从零售商业动力学的角度看,主要来自两个方面:消费需求和工业生产。在买方市场上,企业既有桥梁和通道,但需要开发,生产的另一方面的作用。这是真正的力量与零售业的法律的不断发展和改革。当新的超市,第一次打开网站的分析。蕾莉的企业理论,哈夫模型分析,中心理论和零售饱和理论。这四个理论是超市公司重要,多数国家使用的..然而,每一种理论都有其局限性,不能为超市业务计算的唯一依据。蕾莉定律,哈夫模型和零售饱和理论是区域大小和数学公式计算,计算过程中会忽略很多其他因素。1.2.2国内研究现状进入21世纪,随着我国的经济增长的速度来看,进入2003年以来,我国经济增长呈现出高增长、低通胀、高效益的特点。根据相关资料显示从2003年到2005年我国国内生产总值增长速度分别为10%,10.1%,10.2%,2006年达到10.5%,在连续四年保持增长态势。这反映出我国经济是持续快速增长的,同时道东了中国的零售市场份额的扩展。2006年1到11月,全国社会消费品零售总额达到68911亿,同比增长13.6%,呈现良好的发展势头。如此一块巨大的“市场蛋糕”,自然引起了国际各大零售集团的关注,这里就分析一下法国家乐福在中国市场上的战略布局。法国家乐福集团成立于1959年,是大型超级市场概念的创始者,于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市。如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。2006年,家乐福集团被《财富》杂志评为全球500强企业的第25位。家乐福于1969年开始进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点,主要的零售经营业态为大型超级市场(Hypermarket)、超级市场(Supermarket)、折扣店(HardDiscountStore)三种。在中国,家乐福主要在大型超市和折扣店“丽迪雅”为主要业务。快速发展。在这一阶段的快速增长,没有严重的通货膨胀,也没有通货紧缩价格负增长。几年来,随着国内开放的进一步增加,中国的零售业呈现出“多元化”的发展趋势,在零售,超市成为主力业态,店铺数量增长更快,单店销量持续增加。行业的快速发展和不断出现的新的商业机会和利润增长点,零售业必须在这个趋势的新一轮快速增长的出现,与“家乐福”这样的外国企业,以其先进的管理水平和资本运作能力的美德,可以更有效地拓展市场空间,为了加快在中国的发展,展示自己的才华。乐福(Carrefour)是全球第二大零售商,1994年进入中国大陆,2005年在中国市场的销售额已达174亿元,已成为跨国零售企业在中国店铺数量最多、销售额最大的零售企业,也是目前在华唯一盈利的外资零售企业。

第二章市场营销相关理论2.1市场营销战略市场营销战略是在企业总体战略规划的基础上的营销部门,通过外部机会和内部资源的多重因素的综合分析,明确目标市场,相应的营销策略组合,对战略的有效实施和控制的过程。企业战略分为三个层次的企业战略,战略,业务战略和职能战略是企业总体战略,以明确的业务目标、计划和实现目标所采取的行动;战略业务单位在特定的企业的市场竞争力,产业和产品。职能战略重点企业特定职能部门的运营效率,具有重要的作用,在动态的市场环境下,如何摆脱产品营销决策面临的公司环境;在特定的时间,面对有限的资源,如何快速的系统程序,摆脱公司的定位,使公司的生存和发展,获得持续的竞争优势。所有这些构成了企业战略成功的保障营销策略的本质。第二,营销策略包括四种类型:综合扭转,防御和成长。2.1大型超级市场的概念大型超级市场是在超级市场的基础上发展而来的。超市是指自助实施集中一次性付款的销售,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要和广泛使用的产业分工机制,零售业务流程的实施和专业化、现代化转变的过程,它是在零售业态的连锁经营模式,普遍实行。与大型超市超市的再开发和再创造,大型超市也被称为大卖场,超市相比,它除了营业面积扩大了很多,商品种类也增加了很多,和新鲜的和现场生产的产品增加。它采用销售的选择,对实用品的销售,可以满足客户的需求的购房一次性。大型超市是国内零售企业与外资零售企业竞争的焦点,也让零售企业之一,大型超市是现代零售业的主要经营形式,其发展为连锁经营的发展密切相关大型连锁超市包括连锁经营的优势,也充分继承和发扬了超市的优势:如自助服务的实施和集中结算的销售,传统的柜台销售是一个革命性的突破,不仅可以节约成本,并提供标准化的产品和服务的消费者,如大型超市;商业空间利用率较高,相对于传统的封闭式柜台和货架商品出样率提高30%—50%,投放量可提高约20%等。总之,对大型超市业态和供应链管理相结合的优势,使连锁超市这一新的格式成为条件和可能的规模和现代工业。2.2大型超级市场的基本特征营业面积在7000—12000平方米左右,为了更好的覆盖标准食品超市和百货商店的经营内容;通常选择的位置与城市商业中心部一起,在郊区,交通要道和大型住宅区,大型超市可以集中批量采购,从供应商的价格优惠,折扣达到目标。一般大型超市的价格政策和价格形象是最好的质量和价格,主要是为了吸引顾客,天天平价,大型超市自己加工的商品(如面包,熟食,菜,等等)可以带来更高的利润,大型超市租赁空间的商品与供应商降低运营成本,解决由于通过对操作压力的城中心的位置造成的,大型超市已经适应了停车场的商业区。刘晓琳.欧尚南京HZM店竞争战略分析[D].电子科技大学,2013.刘晓琳.欧尚南京HZM店竞争战略分析[D].电子科技大学,2013.

第三章家乐福超市营销战略发展分析3.1家乐福超市SWOT分析现代市场竞争环境非常繁杂,企业若想在此实现长期发展目标必须明确所处地位及状态,才能更好的规避风险和把握机会。在发展中企业要了解自身的有适合不足点,根据问题与威胁才能更好的参与竞争实现企业价值。钱铮铮.家乐福库存管理案例研究[D].电子科技大学,2000.钱铮铮.家乐福库存管理案例研究[D].电子科技大学,2000.3.1.1内部市场优势分析(1)大型连锁超市家乐福在许多地区率先开设新店,首先受益。作为市场的第一参与者,与后者相比,它可以掌握更多的差异和更多的机会。的先发的尺寸往往大于后者,所以通过规模经济和范围经济的先行者,你能得到的商品和销售管理成本优势的原率。先发店址垄断吸引客户的同时也能保持一个有利的位置;(2)家乐福的企业内部战略思想以具有企业家精神、较强的政治涉交力及战略地位,有效的利用每个市场中垄断机会利益及零售业中地位多产生的期待购买量,这让商店的数量急速扩展。(3)家乐福的主要特征是建立于大规模场地区别于传统的零售业,虽然理论上讲超级市场不易过大,原因是较大的规模难以实现饱和的目标顾客群体要求,这样,不仅不能达到盈利目标,反而难以维持经营,并且规模的过大是要注较多的资金,资金的较多容易产生风险,一单风险出现,将造成巨大损失,而家乐福的经营模式一坚持主张大规模建设,并且以宽敞的营业环境座位文章,大规模销售的好处是更吸引投资商及采购商享受价格的优惠,可以降低成品的成本费用,此外,大型超级市场在利用雇员、设施和空间上,与其他商店相比也更具有成本优势;(4)家乐福的本土化战略是比其他竞争对手占领中国市场,打破了传统的集中采购管理系统,作为一部分权力给商店,让每个商店的采购和销售系统的一部分,物流成本非常低,家乐福赢得了发展的时间;(5)家乐福经营商品的品种繁多,琳琅满目的商品足以让消费者一次性购齐大多数生活用品,并且为顾客节省了购物时间,从这一点来说,家乐福的购物环境是非常适应现代社会人们快节奏的工作需要的。而且家乐福干净整齐的购物环境也受到众多消费者的青睐。3.1.2劣势分析(1)质量管理存在漏洞随着现代企业的发展,企业不再仅仅是单纯的经济单位,也逐渐重视相网络品台及实现临身服务家乐福。如LV包、杭州假茅台酒等商品质量问题,引起了大家对于商品质量问题的广泛关注。凌云.联华集团大型综合超市发展战略研究[D].对外经济贸易大学,2012.凌云.联华集团大型综合超市发展战略研究[D].对外经济贸易大学,2012.(2)向供应商收取高额入场费家乐福的入场费策略,就是说,家乐福。对上游供应商的利益..通常一个企业想进入家乐福的渠道,通常需要付出成本的6门,包括特殊的促销活动,销售店位置优先权进入特权的商店,良好的市场环境是首选的访问,期间,市场份额的发展。经过计算,最高的方法可以达到在家乐福供应商实现36%左右的经营成本。这样的供应策略,家乐福可以在世界上最低的价格购买,避免长途运输的成本和风险的。但这一策略似乎不在中国。当地采购,家乐福虽然降低了成本,但如果我们不在假冒伪劣存在许多问题考虑商品的生产供应商,在追求低成本和产品质量管理工作的放松,有可能为劣质产品带来的机遇。如果有一个问题,虽然供应合同,保证家乐福的直接经济利益不受影响,但显然带来了很多不良的家乐福的商业信誉,这也是很不利的。3.1.3市场机会分析营销机会(marketingopportunities)存在于一个公司通过满足购买者需要并能够盈利的某一领域里,营销机会是以多种形式存在的。国内经济、大中型城市的迅速发展,为家乐福的发展及市场定位指明了方向;(2)中国大幅度放宽对外资进入中国的限制,在中国的批发、零售业中,已于2004年12月11日取消了对外资取消了外资出资比例、设店数量和设店地区的限制,这为家乐福进一步发展扩张提供了良好的外部环境;(3)家乐福的发展像是与城市居民收入和消费观是紧密联系的,只有市场的经济水平不断提高,人们的生活需求更广,才有利于大型超级市场的成长,另外消费政策和黄静的变化同时也在刺激着消费者的购买欲望。根据数据显示,与其他国家相比,我国居民消费率普遍低15%~20%,是典型的高储蓄率,低消费国家,平均消费率多年来普遍对低位徘徊于60%,消费率太低,已成为经济增长的不利因素。但从长期来看,中国城镇居民消费规模将保持平稳较快增长的趋势,居民消费结构升级的消费的发展阶段,发展空间非常大。随着经济的发展,城市化,经济的全球化和居民的收入水平,城镇居民的消费升级也很巨大。未来20年预计将继续增长,在城市和农村地区的消费需求,对经济的贡献仍将增加。3.1.4威胁分析环境威胁(environmentaltheat)即指在不利的发展的环境趋势所形成的挑战,如果不采取果断的营销行动方案,此种趋势将会侵蚀公司的销售或利润。(1)随着现代中国零售业的改革换新,现我国有大型零售业竞争者沃尔玛、易初莲花、欧尚等实力交的的的国际零售商。因为购物环境舒适及商品品种齐全的优势吸引顾客较多,所以市场占有率较高,此情况竞争激烈的情况下家乐福将面临流失客源的威胁;(2)另外,因为家乐福长期向供应商收取高额进场费,使其与供应商的关系相对紧张,爆发了进场费风波等。面临着流失供应商的威胁。但是家乐福追求低价策略,但为了弥补低利润销售利润的损失和对生产者的利益,并为自己的利润,制造商只能做的产品,这样一个恶性循环将形成。家乐福在低价位高品质的追求都可能成为低质量、低价格的产品,难怪消费者抱怨。家乐福也面临失去消费者忠诚度的威胁。总之,家乐福在中国市场的发展形势是机遇和威胁,在这种情况下,加强企业内部管理,摆脱企业发展方向,熟悉中国的市场环境,决定了企业的竞争优势是长期持续快速发展提。在零售业领域的竞争如此激烈,没有一个必然的霸主,只有不断的创新和变化,我们在市场上发现的新趋势的前提下,在巩固现有市场份额,就有可能不断开拓新的市场空间,不断赢得市场的认可,实现企业生存和发展的长远目标。3.2家乐福超市STP战略分析STP战略分析(Segmentation,Targeting,andPositioning)起初用于产品的营销活动,之后拓展至包括零售行业在内的诸多领域。STP战略是零售企业在经营火种的重要因素,因为零售企业的属于销售也的特殊地位,所以零售业的发展战略是非常重要的,只有在超市内部的活动较多,销售让利较大,才会受到顾客的青睐。在此,市场的定位挖完不一一模糊不清,那样会造成零售店经营陷入混乱,从而影响其市场表现零售公司也经历了传播定位、产品定位,再到营销要素组合定位的过程不稳定趋势。所以普遍倒闭的企业的中未能实现做大做强的原因也是市场的定位不明确造成,这让众多企业当前最要紧的事解决定位的选择和如何实现定位的问题。余文宋.中国零售企业经营国际化战略研究[D].广东工业大学,2011.余文宋.中国零售企业经营国际化战略研究[D].广东工业大学,2011.3.2.1市场细分和目标市场选择在我国现人们的总体消费群体水平大多在中产阶级,属于高消费群体的即2.0亿人数年收入在1500-3000美元之间,高消费群体更容易接受新鲜事物,此种现象也为大象够厚超市提供了有力的条件,比如家乐福这样的企业便从中受益较多,它的目标市场是锁定为大中型城市的中产阶级家庭服务趋势,也是家乐福的发展核心,以顾客为奠定基础,以超低价格吸引客户群体。3.2.2市场定位家乐福发展的宣传口号:开心购物家乐福,确定的经营理念是:购买超低价格,保证新鲜的商品,并且提供消费者免费停车场和免费停车。方式带有一种惠利和优待的性质,会让客户感觉比较贴心的服务。另外从商品的实行较低价格来说,顾客是比较喜欢的,以最低家购买新鲜食材,让顾客获得较大价值实现的意义,给客户一种快了购物的快乐心情,这种音效手段是一般大型超市都会运通的手段。项目商品服务价格便利沟通环境最满意比例454177523最满意数量44.6%4.0%16.8%6.9%5.0%22.8%比较满意数量362143362942比较满意比例44.6%4.0%16.8%6.9%5.0%22.8%认为一般的数量145136325527认为一般的比例6.5%23.7%16.714.9%25.6%12.6%不满意的数量62552619不满意的比例7.2%30.1%6.0%31.3%14.5%10.8%天大项次总计101101101101101101由表3-1的统计结果可知,北京顾客对家乐福最为满意的首先是商品(比例为44.6%),其次为环境(比例为22.8%),最后为价格(比例为16.8%)。可见,家乐福部分商品低价、部分时间低价、部分地点低价的策略没有形成自己的价格绝对优势。实际上,家乐福在中国市场采取了更为灵活的方式努力实现超低价定位点,例如2002建立中国商品部,统一管理全国的品牌供应商,降低采购价格,迫使制造商分享更多的营销费用,大大降低运营成本;对价格敏感商品低价营销策略的实施(通常占所有商品的10%),同时,星期三派出员工到竞争对手挖掘价格星期四将价格调整到有低水平的竞争力,迎接周末的销售高峰期。3.3家乐福营销组合策略分析3.3.1产品策略分析(1)产品组合产品先和产品项目,在此家乐福提供全面的购物场所,一次向满足客户需求。环境中带有两种产品消费模式,上等阶级消费群体,大众消费躯体的设计,在家乐福的每一家店内都能看到规模不小的集饮食、休闲、娱乐、服务、购物为一体的商业圈、快餐店、理发店、游戏场,在国外甚至还有赌博场。同时备有临时托儿所,胶卷冲洗店,提供银行存款和信用卡支付等一系列服务,并且带有企业自创品牌产品,为顾客新增了产品组合系列。他从开发、实际、生产,销售等,都有家乐福企业自身制造和操作,主要包括生活用品、食品、服装等自由品牌的开发销售,并且价格也会较低与其他知名品牌,总而言之,利用超低价吸引更多消费群体,实现利益最大化的目标。(2)产品采购家乐福集团为消费者提供优质廉价的商品,一个全球采购网络的建立。家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海,负责在中国寻找供应商,在新技术的交流,以帮助中国企业按国际市场需求和产品开发的标准,市场趋势和商业信息,促进中国产品进入家乐福全球销售网络。在过去的几年中,家乐福的采购业务在中国的快速增长。在中国,家乐福采购专家活跃,具有丰富的产品知识和专业的供应链管理经验,与国际市场上的最新信息,是发现和培养中国供应商的国际竞争力,将越来越多的。中国制造。在一个大型超市家乐福,位于世界。。如今,中国已经成为家乐福全球采购的重要基地。随着中国进一步取消出口配额限制,以及在轻工业、纺织业领域的巨大优势与潜力,未来家乐福在中国的采购数额将不可限量。(3)家乐福的本地化策略家乐福的产品策略,最大最强的优势是本地化策略。它采取住进一个新地方,进行调查周围商店里有本地产品出售,关注产品的流通量很大,然后再去与之后与各类供应商谈判加盟,最后决定家乐福店里出现。此种方式是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。也是家乐福的经营观念,它与每个地区的生活形态非常相似。贺灿飞,李燕,尹薇.跨国零售企业在华区位研究——以沃尔玛和家乐福为例[J].世界地理研究,2011,01:12-26.贺灿飞,李燕,尹薇.跨国零售企业在华区位研究——以沃尔玛和家乐福为例[J].世界地理研究,2011,01:12-26.(4)产品陈列家乐福最早开设大型超级市场给顾客的承诺就是。应有尽有,让你不必东奔西走。家乐福绞尽脑汁在卖场产品的陈列布局上大做文章。曹静.深圳市家乐福超市顾客满意度研究[D].湘潭大学,2014.曹静.深圳市家乐福超市顾客满意度研究[D].湘潭大学,2014.(5)产品质量管理家乐福很早就重视产品质量问题是保证企业发展的因素。所以严格的控制产品来源,要求供应商进货的质量。致力于将最新鲜的品质放在最前面,这是家乐福店里的政策。家乐福质量体系是家乐福一个自有品牌,自1992年设立至今,已经在全球签署了434个质量体系产品,家乐福质量控制体系在全球统一的高标准质量体系认证,知名度也是较高的,在这个系统中的产品从原材料,生产,运输,最后到销售,家乐福必须进行质量跟踪,确保食品安全。以猪肉为例:家乐福从饲料和饲养的猪开始有严格的质量标准,从源头上确保客户购买新鲜的猪肉,安全。中国目前有四个产品获得。家乐福质量体系认证。3.3.2价格策略分析价格是决定着顾客购买欲望性的因素,也是大型自购超市的重要运营手段,商品价格和利润直接相关。在现代的超级市场中,若要实现薄利多销,实现销售最大化。那么价战略是宜昌持久之战。在此家乐福一直坚持福商品的价格采取低价策略,让客户充分感受到他们的产品。(1)开发自有品牌为了实现低价策略,家乐福努力减少流通环节,降低经营成本。因此,家乐福已开发出数以百计的自有品牌商品,这些商品的基本功能,强调低成本,低价格,包装很简单,只要符合国家标准就可以了,消费者可以放心使用。在2004年底,家乐福推出自有品牌已达800多个,家乐福在未来发展40%的总商品自由品牌。(2)大规模经营作为口碑较好的企业,家乐福采取规模化运作模式,在5000平方米以上的地区各超市,在超过15000种产品,在这个区间,努力实现规模经济,商品定价较高的毛利率,在14%-25%,所以之前到达边缘,家乐福的价格在同行业及其他零售商相比。这是家乐福的低价战略安全。(3)繁华的商业环境在考察周围的商业环境,依照不同城市消费水平,扩展毛利空间的增大,当消费人群的收入、支出水平、人口密集度、消费习惯等都与这些商圈环境因素有关,影响商家的价格水平。家乐福大型超市一般都在人口密集的商业繁华区,目标客户的消费水平越高,这是非常低的价格策略提供充分的展示空间。一方面,人们的消费水平较高,能承受较高的价格和人们的大部分商品的正常价格接受它并不困难;另一方面,部分商品价格的降低,会让消费者觉得家乐福明显不同,在这样一个基础上,家乐福也确保了他们自己的利益。(4)商品敏感度问题价格策略里的低价并不是针对所有商品,他是依据商品守家与其他商场首家间的比较,尽力与本超市提供给顾客。这涉及到商品的敏感性问题。敏感的消费者决定商品价格变化的水平,毛利率,一般不敏感的产品(冷冻水产品,干品)价格,毛利高,价格高利润;一般敏感物品(肉,蛋,蔬菜)的价格和较低的毛,家乐,在商品选择采购本土化的家乐福总是倾向于本土化,将权力移交给分公司,商品的选择将根据不同国家或地区的风俗习惯,不同的消费心理,并做出相应的调整。这样,一方面使门店里的商品更能符合消费者的需求,同时由于是本地采购,可以由供应商实现配送,节省了配送运输费用,最终为低价策略的实现打好了基础。3.3.3地点策略分析家乐福(Carrefour)的法文意思是。十字路口。董丹.HZ商场市场营销战略研究[D].兰州大学,2013.董丹.HZ商场市场营销战略研究[D].兰州大学,2013.(1)当地的人口规模和经济发展水平家乐福将营销目标锁定在城市较为发达,人口较为密集,消费水平较高的的大中城市。不过目前家乐福也在准备将城镇区域的人们也计划在新营销范围内,前期的家乐福超市主要发展在较为发达的沿海城市,但也没有忽略对中西部地区的考察和开发,比如讲重庆、成都,先等地区家乐福不断进入城市开启新店,并显示在同行业中的地位和强劲的发展势头。(2)商圈内的人口消费能力目前关于我国人口地理系统的测试,还为达到水平,家乐福的主要靠亲自临身考察和数据的搜集得来所需的信息数据,在将选址货实际进行不测实体店与人们居住地的距离,进行测算步行5分钟、10分钟、15分钟会到达什么地方,再测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后以机动车速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。然后进一步细化这些区域,在每个小区详细的人口规模和特征的调查,计算出在不同的地区,人口数量,密度,年龄结构,文化水平,职业分布和人均可支配收入指标,据此划定销售面积和销售内容等,只有在前期的工作做得详细和周密,才能在营运中获取更大利润及有效的减少不要的风险。(3)区域内的城市交通情况如果预选的店址周围有许多路公交车,或者道路宽敞,交通方便,那么辐射的半径就可以进行放大。如果周围的公交线路不多,家乐福就会在新店的选址问题上,交通情况是非诚重要的因素,他决定这超市的客源的来源,保证客源的密度啊,才能得意我实现利润最大化,家乐福超市就会考虑到一些住户的小区交通不便,采取购物班车免费接送的方式,认为自己在某些固定的生活区,通过促进这些从最近的住宅消费者一次性购买一周的生活活动租用客车。四,围绕在传统的商圈分析竞争形势,需要计算所有竞争对手的销售,产品线组成和单位面积销售,然后从中减去总销售潜力这些数字的估计,是产生未来的销售潜力。吴倩.沃尔玛与家乐福的经营策略给中国企业的启示[J].市场研究,2007,08:43-49.吴倩.沃尔玛与家乐福的经营策略给中国企业的启示[J].市场研究,2007,08:43-49.3.3.4促销策略分析促销手段的大型超市为达到一定的营销目的,目的在促进消费的短期活动也就是说,大卖场的促销是运营商为了刺激顾客的购买欲望,影响他们的消费行为,扩大产品的销售和一系列接触,说服和诱导,促进工作。家乐福的促销方式一般以节假日促销为主,日常促销为辅来体现低价形象。首先货架堆头促销。在正常的货架两头有专门为促销产品陈列的M架,每档期分摆不同的促销产品。1)彩页商品:以促销主题为核心,由相关联的食品、日用百货、大小家电、服装、其他等共同组成。数量比例一般为:食品、日用百货、大小家电三类各占1/5,其他占2/5。每期都以专题版面的形式介绍促销主题,呈现种类齐全的特价商品。彩页多装订成册,一般页数不等,节假日时商品丰富,日常则以生鲜商品、熟食、面包单页做特价推广。设计和布局手法均符合家乐福的形象,并时时体现出家乐福的口号:。开心购物家乐福!。商品通过颜色搭配,文字说明和精美图案来吸引顾客的眼球;2)“棒”系列商品:是标志为。低价就是棒。的商品,其特点为:选择多、超低价。带有该标志的商品有效的突出了在售商品的价格底线,极高的性价比让顾客享受到更超值的享受,同时对于低价形象的树立起到不断巩固的作用。自从家乐福推出。“棒”系列产品以来,一走进家乐福卖场,那些红色醒目的或大或小。“棒”字纸牌就成了家乐福为顾客准备的醒目的指示牌。3)自有品牌商品:顾名思义。家乐福。这是质量和低价格的完美结合。其特点是:质量保证,实惠的价格,选择丰富,质量监控,真诚合作。在市场上没有可比性的商品,价格在同类产品中相对较低,具有广阔的市场和利润空间,是一个低成本的集锦家乐福。4)家乐福主动促销和特价,让利打折商品的生产,通常在商品宣传的方式有两种:商品折扣率较大,并经常在周末做。令人震惊的特殊价格。另一种商品的供应商的支持是强大的,“捆绑”或“买就送礼品”策略。3.4本章小结此章首先对家乐福超市展开SWOT分析,包括内部市场优势分析及劣势分析、市场机会及威胁分析;其次对家乐福超市STP战略分析,包括:市场细分和目标市场选择、营销组合策略、价格策略、地点策略分析、促销策略分析,详细了分析家乐福超市营销战略中细节分析。

第四章家乐福超市营销中存在的问题4.1目标群体没有针对性4.1.1缺少本土化营销特色现我国超市的宣传普遍是等地公共区电视宣传,海报派发宣传等,单忽视了当地的特色调查与分析,,比如中商百货将一样的营销手段套用在不同地域的营销当中,导致结果依然是失败收场,失败的原因是因为没有进行当地区域消费水平的调查,及不勒戒人们收入层次与水平,造成退出的新鲜事物不易当地人们接受,从而影响超市的差异化营销手段,进而导致服务于商品的接受范围受限,销售成问题,所以对超市的收入是知名的问题。4.1.2商品形象营销不全面超市实现销售最大化的营销手段就是要做好商品营销前的推销手段,大叔错误的营销方式不仅会耽误商品销售,反而造成顾客不可信的想法,所以商品售前一般会选商品形象代言,而存在的问题是,有的超市在营销过城中错走弯路,一再注重自身知名度打造,忽视产品本质宣传要知道知名度只是一时的,各个超市应该下大力气在出售商品的优良品质上,这样才能保持住品牌的忠诚度。4.2市场定位不具特色4.2.1服务对象定位不明确中国的大多数超市都非常相似,管理,服务,价格,开放时间。几乎没有特色的超市..并通过经营规模有限,品种不全,经营范围是有限的。因此,居民往往要选择不同的超市来满足其不同的需求,外资超市的经营风格很不同。他们普遍实行差异化的市场定位,位于同一地区的几个超市是与众不同的,这就是超市购买家用为目标群体,货物包装适用安装销售的大部分,和停车场,方便顾客购买大量商品。另一个主要的低收入的客户群体,所以商品的价格相对较低,此外,超市往往有一定的保质期接近架特价。4.2.2经营品种定位不当国外的超市由于普遍实行低价政策,其服务对象一般是普通市民。而我国超市由于难以实行低价政策,且经营档次又偏高,因此,偏离普通人的需求,在中、高收入群体的服务对象定位,说明目标消费市场偏差超市。国外的大型超市是为了满足普通市民“购齐”,并侧重经营各种食品,水果,蔬菜,食品,家庭用品,包括新鲜的商品占主导地位。在世界上,这种情况如果不改变,超市将很难恢复其原有的经营特色。4.3企业品建立牌维护不部完善4.3.1品牌意识不足我国多数超市的经营规模都比较小,可利用的资金并不充裕,管理水平也处于相对比较落后的阶段,超市在经营中往往只停留在商品销量情况上,而忽视了自有品牌的创立和经营。4.3.2缺少自有品牌一个超市生命力的强弱,很大程度上取决于面对激烈竞争市场时所表现出的营销方式和管理模式等方面的突破创新。在当前经济迅猛发展的背景下,超市要想真正发展成为具有国际竞争力的上市集团,就必须重视自有品牌的建立。4.4信息化系统建立不完善4.4.1信息化系统较为落后在我国由于商业零售企业的进入门槛较低,近几年来我国商业网点迅速扩张,远远大于商品销售总额的增长,导致竞争极度加剧,全国商业平均利润率只有12%左右,由于商业零售企业的进入门槛较低,近几年来我国商业网点迅速扩张,远远大于商品销售总额的增长,导致竞争极度加剧,管理也存在不合理造成超市采购及运输等部门的不便。4.4.2客户信息化管理不完善信息技术是连锁超市竞争力的三大核心之一,而我国的信息化程度同国际巨头还是相距甚远,当我们还停留在用ERP整合基础业务的概念时,而国外的信息化已经上升到了经营物流的阶段。信息化系统的缺乏使得超市对市场需求变化的灵敏反应大为下降。通过对世界超市成功经验的分析,不难发现超市同供应商的合作关系相当重要。

第五章完善家乐福超市营销策略的建议5.1明确目标群体5.1.1实行本土化策略本土化战略已成为家乐福延伸到世界的一个重要战略..积极实施本土化。从架子上,等显示,当地的定位不注意其本地化工作的当地分支机构。从工作人员采购商品然后到货架陈列,根据城市的规模,当地的工资水平,地区,城市规模,收入,年龄,国籍的考虑适用于当地的地方特色与营销策略。因为消费者的地区,收入水平和生活水平不同的企业重视的目标群体,真正为客户的心,和发展的营销手段吸引他们获得提高消费者的忠诚度,有一个更大的市场份额。5.1.2推行低价促销营销目标“家乐福”大型超级市场的目标顾客锁定为大中城市的中产阶级家庭。商品质量问题家乐福在未来的发展中要注意改变销售理念,不仅价格低,质量。家乐福,它应该认识到,低价格和商品的购买条件,可使产品质量成为一个大问题。”家乐福大型超市的目标顾客主要关注价值的商品和服务的家庭主妇,她们不仅关注价格,还要关注价格比..大规模的销售,可以让家乐福享受优惠的价格折扣大采购,从而降低成本。与其他商店相比,家乐福在员工的使用也更有利,设施和空间,从而降低成本。5.2差别化市场定位5.2.1加强商家市场区分对商品的要求不同的市场是非常大的差异,因此必须考虑到这种差异,并采取不同的经营策略。超市的生意,我们必须明确客户的不同需求,比如一些客户的需要是新鲜的食物,有一些但主要是日常生活用品等。一个明确的市场定位后,必须进行锁定市场的深入分析,捕捉市场的需求,并满足这一需要满足最大程度。5.2.2扩展竞争市场地位最好选定还没有被竞争对手占据的市场空白点。这就要对如何定位市场探讨一下。其实选择市场时有几个标准可以遵循,首先,要选择有足够吸引力的市场,这个市场要具有一定的扩张潜力,才能保证赢利的目的;5.2.3对市场的可进入性分析企业先将自身是否具有服务这个市场的能力作出正确判断,将自身优势的所在的发挥。在此基础上,根据一定范围内超市的密集程度以及各自的经营特色进一步明确市场定位。比如在超市密集的区域里,最好实行小型超市专业化的策略,寻找市场空白点,满足还未被竞争者满足的需求,例如,其中一个可以专注于提供范围广泛的日常用品,或食品,或主要从事水果和蔬菜,新鲜的产品,这样一方面,更好地满足消费者的需求,避免恶性竞争造成的类似的方向。同时,专业化也有助于提高运营效率,降低运营成本,获得价格优势。5.3创建自有品牌5.3.1品牌铺路,文化行销优势中国的超市可以帮助自己掌握的最后通道,直接流通加工,生产和销售,使超市在自有品牌商品的生产和商业利润。自有品牌的未来会使自己的路径优势演变成品牌优势。在超市的经营环境竞争的日益激烈,要想达到既降低销售采购成本,并能提供令人满意的产品的消费者,以及自有品牌的商品经营的发展是一个非常有效的方法。自有品牌具有风格独特,价格低廉,统一设计,统一供应,统一价格等优势,可以形成系列产品。此外,外资超市的营销文化,应实施中西。西方文化和东方文化的成分,含量,他们吸引顾客。5.3.2价格优势的开发随着品牌商品制造商相比,自有品牌的价格要低得多。因为从工厂直接超市订单,减少流通渠道。另一方面,制造商通常在产品的品牌传播,花费了巨额的广告费,和超市的自有品牌可以依靠超市的信誉好,所以不需要太多的广告,可以引起消费者的购买兴趣。此外,自有品牌的超市实施一般有很多连锁店,这种大规模的生产和大规模的销售,可以进一步降低生产和流通成本。在超市自有品牌营销的优势主要体现在高质量,价格便宜,物美的商品和超市自身良好的信誉,消费者都是一种强大的吸引力。没有大量的宣传费用,客户可以把顾客从超市品牌产品的第一次尝试。同时,超市可以自由决定自己品牌的产品陈列位置和促销活动,可以用自己的品牌在宣传商品反弹。5.3.3做好自有品牌维护在不断扩大超市规模的同时,家乐福并没有忽视自有品牌的建设,集团下的自有品牌商品基本覆盖了我们生活的各个方面,商品的质量也取得了权威部门的检测认可,另外家乐福的自有品牌商品经常会进行促销活动来回报广大消费者。所以家乐福超市凭借其自有品牌商品的质优、价廉、物美等特点得到了市场的认可,从而坚定了自身的市场占有率,并收获了忠实的消费群体和丰厚的利润5.4建立完善信息化系统5.4.1建立良好客户信息系统实现与供应商的合作,建立从消费者到供应商的成熟信息系统从而灵敏的捕获市场的需求。要想有效实现对消费者需求的真正满足,自然离不开供应商的协调配合,超市和供应商正逐渐建立相互信任!双赢的关系,互为战略伙伴,并在商品开发、物流、营销、财务、品类管理等方面进行合作"如与供应商建立股份合作制;为供应商设置产品专柜等。并且要帮助供应商,使之尽可能提供消费者真正需要的商品。5.4.2建立电商平台信息化管理电子商务平台,可以把制造商、供应商和消费者连接起来,实现对物流各个环节的实时跟踪和全程管理。超市的销售、订货、库存情况,可以随时调出查阅。实现以网络化为依托,根据实际情况来安排生产与运输,从而使得超市的成本大为减少并保证了充分的货源。这样当然提高了对市场需求反应的灵敏度。5.7本章小结本章节对家乐福超市营销战略中存在的问题展开分析,包括超市营销中目标群体没有针对性,及市场定位不具特色,其次是品牌意识不足和缺少自有品牌意识最后是超市营业营销中常出现的信息化系统较为落后。

结论本文从营销战略的角度考察了我国家乐福连锁超市的营销现状,对其中存在的不足之处进行了分析。针对分析总结出的几点主要不足之处,选择相关的营销战略理论逐一进行探讨,并依据我国连锁超市行业当前的营销现状分别给出相应的改进策略。最后,借助现实案例综合用用上述理论,具体分析了该案例企业存在的营销战略问题,探索性的提出一些改进方案。其中,在对我国连锁超市行业营销战略现状的分析中,仅从个人角度对一些普遍存在于本行业中的主要问题进行了分析,并不能完全涵盖全部存在于我国连锁超市营销战略中的问题,难免有疏漏之处。除此之外,本文后半部分重点探讨的营销战略并不能涵盖全部营销战略的内容。实际上,在企业经营活动中的营销战略中占有十分重要的地位,涵盖非常广泛的领域,特别是在连锁超市业,可以说,营销战略是企业所有活动的核心,直接影响到从事商业活动的企业。大型连锁超市是中国零售业的制高点是成为中国的产业链的主要模式在中国大型连锁超市的经营连锁超市的发展具有重要的意义。

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