企业经济统计学

第七章

企业原资料与能源投入统计第一节企业原资料与能源供应统计一、企业原资料的供应与资源构造

原料：经由人类劳动直接取之于采掘〔一〕企业的原资料工业和农业的产品称为原料。由两部分组成资料：将上面原料进一步加工后再提供加工的产品称为资料。在实践任务中，对原料和资料并不一定都做严厉的划分，统称为原资料。

原料及主要资料：在企业消费过程中，构成产品原资料主要实体的那部分原资料。辅助资料：只参与产品的构成过程，不构成产品的实体。原料主要资料和辅助资料的划分，在不同的企业和不同的消费运营活动中不完全一样。同一种煤在煤焦厂就是原料，在普通企业仅提供热量时就是燃料，又是辅助资料。〔二〕企业原资料的统计义务企业原资料统计的主要义务：1.对企业消费运营活动中所需原资料的供应、收入、耗费、拔出、库存及运用情况进展统计核算。分析企业原资料供应对消费的保证程度和原资料储存利用合理程度。2.企业原资料统计是计算原资料消费量与单位产品的原资料耗费量的根据。3.企业原资料统计是分析原资料的综合利用和合理利用情况的根据。二、企业原资料采购统计〔一〕企业原资料采购量〔收入量〕概念是指本企业在报告期内实践收到的，阅历收合格并办理入库手续的原资料数量，其中包括报告期内各种不同来源的原资料。〔二〕企业原资料采购来源A.国家和上级主管部门方案调拨B.从国家物资供应部门采购C.从原资料消费企业直接采购D.从物资市场采购〔三〕原资料收入量的核算方法应以经过验收合格，办理入库手续的数量为准。1.假设供货单位曾经开出发货单〔或提货单〕或货已发出，但尚在运输途中的物资，不算收入，应算在途物资。2.曾经到达本单位，但尚未办完验收入库手续的物资不算收入量，应算作待验收入库量。3.消费急用动用尚未办理验收入库手续的物资时，那么应将动用部分计算在收入量中。4.原资料经过验收，假设发现与发货单〔或提货单〕上的数量不符时，应按实践数量计入收入量中。5.车间退回的同一报告期内原资料，不应再算收入量，而在发料数中扣除。

6.收回借出资料，假设借出和收回在同一报告期，那么统计报表上不用反映，如不在同一报告期，可列在收入量中。〔四〕企业原资料采购决策企业作出原资料采购决策时，应思索下面三方面的要素1.企业对原资料种类、质量、数量、的要求.2.物资市场的可供资源，企业可支配的资金及企业的仓储才干。3.对原资料的要求类型，如延续要求或一次性需求等情况。〔五〕原资料采购评价目的1.原资料采购的价值工程系数2.原资料交货净值加成率3.最正确采购批量目的第二节企业原资料的消费与库存统计一、原资料消费量统计〔一〕概念：企业原资料消费量是指企业在报告期内实践消费的原资料数量。1.产品的消费〔二〕原资料消费的去向2.运营维修消费3.制造非规范产品的消费4.其他消费〔三〕核算的时点问题原资料消费量该当以投入第一道消费工序的时间作为核算的时点。

目的：原资料消费量时用于编织物资供应方案，其计算是以企业为对象，只需是这个企业报告期消费的都包括。如：新产品的试制用料也包括，但委托外单位加工就不包括了。三、原资料拨出量统计〔一〕概念：原资料拨出量是指企业在报告期内实践拨出并已办理出库手续的原资料数量。包括：①拨出加工的原资料②调剂拨出的原资料③拨给本企业根本建立运用的原资料。〔二〕统计原资料拨出量应留意以下问题1.拨出原资料是运用权的改动，不论原资料一切权能否改动，不论拨出的途径和方式，都要计入拨出量。2.拨出量是以企业为整体进展计算，企业内部各车间之间，各仓库之间的原资料调拨，不能算拨出量。3.委托外单位改制的钢材和委托外单位将原木加工成锯材，加工回收后仍作钢材、木材运用的，在拨出时计入“拨出总量〞不计入拨出加工，收回时应计入“收入总量〞。4.拨出原资料应以企业在报告期办理出库手续的原资料数量为准。四、企业原资料库存量统计〔一〕概念：企业原资料库存量是指在一定时点上阅历收入库，尚未运用的实践结存数量，又称原资料贮藏量或结存量。反映企业原资料的实践贮藏情况。〔二〕企业原资料库存量的组成1.企业各资料库的自有原资料〔包括：总库、分库、车间、露天库、场地等〕2.车间等消费单位已领取，但尚未进入第一道工序的原资料。

3.尚未消费的外单位加工来料。4.尚未消费自外单位借来的原资料。5.已决议外调或上调，但尚未办理出库手续的原资料。6.委托外单位代为保管的原资料。7.由本企业一致向供方签署合同，到货后尚未分拨有关企业的原资料。8.超越贮藏定额的原资料。9.清查出来的帐外原资料。企业消费是延续进展的，而原资料是分期分批供应的，为了保证消费不延续地进展，企业必需有一定的数量原资料贮藏。〔三〕企业原资料贮藏分类按其作用可分为经常贮藏保险贮藏1.经常贮藏：是保证企业日常消费需求的贮藏，它是在前后两批原资料进厂的供应间隔期内为保证消费不延续所需求的原资料贮藏随着消费的进展，数量是经常变动。2.保险贮藏：是为了防止原资料供应发生的不正常情况时，不致使消费中断而建立的贮藏，这种贮藏平常是不准动用的。由于原资料贮藏在企业流动资金中所占的比重很大，所以应在保证企业消费正常进展的前提下，使原资料贮藏坚持在一个合理的程度上，以加速资金周转，提高经济效益。库存量统计原那么按照“谁保管物资，谁填报〞的原那么进展统计。第三节企业原资料耗费和利用统计一、企业原资料耗费和利用总量〔一〕企业原资料耗费总量概念企业原资料耗费总量：企业消费某批产品，从开场投产到最后制成的整个消费过程中实践耗费的某种原资料的全部数量。企业原资料耗费总量，包括合格产品、次品和废品所耗费的原资料数量。以及消费过程中的工艺性损耗及边角余料等。〔二〕建筑企业建筑资料耗费总量建筑企业建筑资料耗费总量：在一定时期内企业在建筑安装施工工程中，实践耗费的全部原资料数量。它包括：工程直接耗费的资料等。建筑资料的总耗费应以资料投入第一道工序为准，不论其能否改动形状性能。常用的建筑资料总耗费量的核算方法有三种：〔1〕是根据领料单与退料单计算。〔2〕是根据限额领料单确定。〔3〕是根据库存资料运用平衡关系推算。本期耗费量=期初库存量+本期收入量－期末库存量二、单位产品原资料耗费量〔单耗〕为了解原资料的节约运用情况，必需经常计算单耗和原资料利用率〔一〕单耗概念：是指消费每单位产品平均实践耗费的原资料。就是单位产品实践耗费的原资料反映企业在原资料运用上是节约还是浪费。主要用途：是制定原资料耗费定额的根据。例如：制造一台机床的钢材耗费量，建筑业盖楼单位建筑面积，水泥耗费等。单耗的目的值越小阐明原资料利用程度越高，产品对原资料的耗费越节约。1.单位工业产品原资料耗费量目的单位工业产品原资料耗费量目的：消费单位工业产品平均耗费的原资料数量。如消费每台机床的钢材耗费量等。消费某种工业产品的某种原资料耗费总量单耗=某种工业产品的合格品产量要正确计算单耗，最根本的是要正确确定产品产量的范围和原资料耗费总量的内容，并且坚持两者的一致性。产量是由所耗费的原资料消费出来的，总耗费量是消费这些产品产量所实践耗费的原资料总量。目的不同：还要阐明原资料耗费量是用于计算产品的单耗，而单耗是为制定数额，不思索废品和次品，计算单耗的目的就是检查原资料耗费定额，所以原资料耗费量是以产品为对象，凡是在一定时期内为消费某种产品耗费的原资料都包括在内。三、原资料利用率统计〔一〕概念原资料利用率：合格产品中包含的原资料数量占消费该种产品的原资料总耗费量的比重。原资料利用率数值越大，阐明原资料利用程度越高。〔二〕表现方式1.一种是以单位原资料制成的产品数量或提供的劳务任务量来阐明原资料的利用程度。实践上时单耗的倒数。公式如下：产品〔或劳务〕总量原资料利用率(%)=原资料总耗费量×100%原资料利用率在不同的行业，采用不同的称号，在食品加工工业和粮食加工企业中，习惯采用百分数方式，如：出油率、出粉率等，在有色金属冶炼工业中称“回收率〞，在轧钢工业中称“成材率〞在纺织工业中称“制成率〞等等，虽然称号不同，但都反映原资料的利用程度。原资料利用率普通不超越100%，越接近于100%，阐明原资料利用程度越高，损耗越小。农业消费中计算饲料利用率，也称饲料报酬。某种畜产品总产量饲料报酬=饲料耗费总量2.第二种原资料利用率是原资料耗费总量中构成产品有效实体或有效含量的原资料所占有的份额。原资料合格产品中包含原资料数量〔ｑ〕利用率=消费该种产品的原资料总耗费量〔ｍ〕原资料利用率也可以根据单耗目的来计算原资料单位产品含原资料数量利用率=该产品单耗×100%例如：某机械厂消费牛头刨床50台，耗用钢材11841.5克，平均每台净重110克，求钢材利用率？110x50钢材利用率=11841.5×100%=46.45%110或=11841.5÷50×100%=46.45%假设一种原资料消费多种产品可以计算该种原资料的综合利用率。钢材综合∑各种产品中钢材件净重那个〔吨〕利用率=∑钢材总耗费量〔吨〕这种原资料利用率在机械制造、化工、医药工业企业中运用广泛，如钢材利用率、铝材利用率等。三、计算原资料利用率应掌握的原那么1.原资料利用率是产品中包含原资料数量〔或有效含量〕与该种原资料耗费总量之比率，阐明原资料被有效利用的程度。2.原资料利用率和原资料单耗目的一样，产品中包含的原资料数量，既包括合格产品包含的原资料数量，也包括副次品包含的原资料数量。3.原资料利用率目的，不仅可以就一种产品计算，而且就运用同一种原资料的多种产品，计算其综合利用率。它可以比单耗目的在更大范围内反映某种原资料的利用程度。4.原资料单耗目的，普通说来是一种平均数，以单名数为计量单位，而原资料利用率，普通说来却是一种构造相对数，是以百分比作为计量单位。企业原资料总要有一定的库存作为周转，以保证消费运营能延续不断地正常进展。企业原资料库存量是指一定时点上阅历收入库，尚未运用的实践库存数量。原资料的库存数量是经常变动的，它直接受原资料进货、发出量的影响，也间接受企业管理程度的影响。一、企业原资料库存量的构成第三节企业原资料库存统计

〔一〕企业原资料的库存量必需是企业有支配权的原资料数量。不论其来源如何，也不论其存放地点如何，只需是尚未进入消费〔运用〕，尚未转移支配权的库存原资料都要计入库存量。车间或施工队曾经领料，但未进入第一道加工工序的原资料，已决议调拨但尚未办理出库手续的原资料，委托外单位代保管的支配权属于本企业的原资料，都应计入原资料的库存量，但不能包括在途和待验收原资料。库存原资料在管理中能够出现实物数与账面数不符的情况，通常作盘盈、盘亏处置。企业原资料库存量应按清点后的实有量统计。应留意，期初库存量应与上期期末库存量一致，假设有差别，应阐明缘由。〔二〕原资料库存量的构成1、企业各资料库〔包括总库、分库、车间库等〕自有的尚未进入第一道工序的原资料；2、尚未消费的外单位加工来料和尚未消费的自外单位借入的原资料；3、已决议外调、上调或分配给有关企业，但尚未办理出库手续的原资料；4、委托外单位代为保管的原资料、超越贮藏定额的原资料和清查出来的账外原资料。企业设置原资料库存的目的在于保证消费的正常延续运转，在于保证消费不受原资料供应延续的影响。企业原资料库存量是为理处理这样的矛盾，即消费的延续性和原资料供应的延续性这两者之间的矛盾而设置。企业为了维持正常消费，就需求有原资料的库存、贮藏。根据原资料贮藏的不同职能，企业原资料库存量可分为经常贮藏量、保险贮藏量和季节性贮藏量。

二、企业原资料贮藏定额和周转统计

〔一〕原资料贮藏定额企业原资料的贮藏〔库存〕必需有一定的数量界限，过多的原资料贮藏，会呵斥原资料的积压，影响企业资金的周转，影响企业的经济效益；过少的原资料贮藏，又会使原资料不能保证企业消费运营活动的正常进展，同样影响企业的经济效益。企业原资料贮藏定额就是企业在原资料贮藏中的数量规范。它有两种表现方式：一是定额贮藏量，一是定额贮藏天数。

1、企业原资料贮藏定额企业原资料贮藏定额包括三部分，即经常贮藏定额、保险贮藏定额和季节性贮藏定额。〔1〕经常贮藏是指经常企业为了满足消费运营过程对原资料的经常需求而设立的贮藏。它的大小，决议于原资料供应周期的长短和平均每日原资料消费量的大小。因此，原资料经常贮藏的最高限制应该是在前后两次供货之间的时间内，所需求入库的原资料数量。

〔2〕保险贮藏是指企业为了防止由于经常供应万一中断而影响消费所设立的贮藏。其贮藏量应该是经常贮藏用尽后，在紧急敦促下一期原资料运来之前企业所需求的数量。

〔3〕季节性贮藏是由于原资料供应的季节性中断而设立的。其最高限制应该是季节性供应中断期间企业所需求的原资料总量，最低量应接近于零。

企业原资料贮藏定额，就是上述三种贮藏的需求量之和。最高贮藏量定额等于经常贮藏定额最高需求量、保险贮藏定额需求量和季节性贮藏最高需求量之和。最低贮藏定额那么等于保险贮藏需求量。2、原资料贮藏定额执行情况分析企业原资料贮藏需求进展定额执行情况分析，针对贮藏定额的两种表现方式，采用下面两种方法：

〔1〕将实践贮藏天数与定额贮藏天数相比，分析贮藏定额天数执行情况：〔2〕将实践贮藏量与定额贮藏量相比，分析贮藏定额数量执行情况：

分析原资料能否有超储景象时，应以最高贮藏定额为根据；分析原资料能否有缺乏时，应以最低贮藏定额为根据。〔二〕企业原资料周转统计企业贮藏的原资料，在保证消费需求的前提下，周转速度愈快，阐明原资料在仓库中存放的时间愈短，可以防止积压资金和影响原资料的充分利用。反响原资料贮藏的周转速度，有周转次数和周转天数两种表示方法：原资料周转次数。它阐明在一定时期内库存原资料周转了多少次。其计算公式为：

原资料周转天数。阐明原资料每周转一次所需求的天数。其计算公式为：

报告期平均库存量的计算方法：假设计算月平均库存量，可用月初、月末库存量之和除以2计算；季或年的平均库存量那么为各月平均库存量的平均数。将报告期周转次数或周转天数与上期比、与去年同期比，与方案比，可以阐明原资料周转速度的变化情况；某企业的原资料周转速度目的与先进单位进展对比，可以找出原资料周转速度的差距。

三、原资料库存控制的统计方法

原资料库存控制就是利用科学的控制方法，借助于计算机，根据企业产品所需的原资料，计算出合理的库存量，以降低库存量，节约流动资金。

企业原资料库存量控制方法：经济批量控制法、定量库存控制法、定期库存控制法和ABC分类控制法。(一)经济批量控制法经济批量：研讨原资料订购费用和保管费用、订购次数和订购数量之间关系的。

经济批量模型：1、不允许缺货的经济批量〔重点〕2、不允许缺货，一次订购分批进货的经济批量3、允许缺货的经济批量

经济批量控制法：偏重从企业本身经济效益来综合分析物料订购和库存保管费用的一种科学方法。企业在一定条件下对所需原资料的订购次数少，用于订购费用就少，而每次订购批量就大，支出的保管费用就多。相反，订购次数多，订购费用也多，而每次订购批量那么小，从而保管费用也少。这里主要是研讨在保证企业消费需求的条件下，使订购费用和保管费用之和最小的订购批量，即为经济批量。

〔二〕定量库存控制法

定量库存控制法〔订购点法〕：以固定订购点和订购点和订购批量为根底的一种库存量控制方法。当实践库存量降至订购点时提出订购，每次订购数量一样，而订购时间不固定，由原资料需求量的变化决议。订购点是提出订购的库存量规范，由备运时间需求量和保险贮藏量两部分构成订购点=备运时间需求量+保险贮藏量=平均每日需用量*备运天数+保险贮藏量

〔三〕定期库存控制法

定期库存控制法，是以固定清点和订购周期为根底的一种库存量控制方法。它按规定时间检查库存量并随即提出订购，补充至库存贮藏金额。原资料订购时间是预先固定的，每次订购批量是可变的

计算公式:订购量=平均每日需用量*〔订购周期+订购间隔〕+保险贮藏量—现有库存量—已订购未交量

订购周期指提出订货到该批原资料入库为止所需时间，它是影响订购批量和库存程度的主要要素。其他要素：(1)备运时间(2)企业的用料规模，用料特点，发料制度和贮藏条件(3)供货单位消费批量，订货，发货限额和供货特点

订购间隔期，指相邻两次订购日之间的时间间隔；现有库存量，指提出订购时清点的库存量；已订购未交量，指已订购，能在下次订购前到货的数量。保险贮藏量不仅要应付备运时间内需求量的变动，因此，对同一种原资料来说，定期库存控制法比定量库存控制法要求有更大的保险贮藏量。保险贮藏量是根据以往订购中备运时