绍兴高新区故乡情烤鸭饭店建设项目环境影响报告

建设单位(盖章):绍兴高新区故乡情烤鸭饭店二○一六年一月 1 2 2 4 6 7 11 12 14 14------////市区繁华地段，客流量按每天444人次计。项目营业时间为10:30~13:30，表1项目主要内容及平面布置绍兴市环保科技服务中心1/428平方米项目厨房油烟通过室内吊顶安装集气罩收集经油烟净化处理装置后，单独表2项目主要资源能源消耗1水2电53表3项目主要设备清单123456789绍兴市环保科技服务中心三、项目拟选地址周围环境简况及主要保护目标表4项目周边主要情况距离（m）1北/2东/3南/4西/5东7南8西9北绍兴市环保科技服务中心(1)项目所在地属二类环境空气质量功能区执行《环境空气质量标准》40126532324642346567绍兴市环保科技服务中心行GB18483-2001）中型设施要求，油烟最高允许排放浓度和最低去除效率≥13≤36≥5.010≥1.13.3≥3.36.6≥6.6排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径（或当量直径）的平直管段。单个灶头的基准排项目营运期的厨房燃料燃烧废气排放标准执行《大气污染物综合排放标准》1238978-1996）中的其他排污单位一级排放标准，氨氮参照执行《城镇污水处理厂pH值BOD5NH3-N40035*5绍兴市环保科技服务中心5项目建成后东场界噪声排放标准执行《社会生活环境噪声排放标准》（GB生活垃圾处置参照执行建城[2000]12本环评结合环保管理要求，对该项目主要污染物的排放量进行总量控制分t/dt/a00水污染排污水厂量：废水量7121.15t/a(19.51t/d)，COD3.561t/a、氨氮水污染物排环境量：废水量7121.15t/a(19.51t/d)，COD0.712t/a、氨氮五、项目施工期主要污染分析及污染防治措施绍兴市环保科技服务中心废气主要来源于内部装修的油漆废气，装修时建筑材料的切割、刨、砂磨装修期间噪声主要来源于装修建材的切割、刨、磨、钉等过程，其源强在装修期的废水主要为施工人员的生活污水，可利用项目所在地卫生设施，项目产生的粪便废水经化粪池处理后和其他废水一起收集排入项目现有污水管道，最终排入污水处理厂处理后达标排放，因此，项目施工期施工人员产生的六、项目营运期主要污染分析废气、噪声残菜生料洗涤就餐餐具洗涤废气、噪声残菜生料洗涤就餐餐具洗涤外运烹调废水、废渣废水、噪声绍兴市环保科技服务中心项目产生的废水包括顾客的餐饮废水、员工生项目为中式餐饮服务业，因此餐饮污水主要来源于生料洗涤、餐具洗涤等（6887.55t/a处理后的餐饮废水水质COD浓度按500mg/L计，氨氮35mg/L计，则COD产生量为9.435kg/d（3.444t/a氨氮产生量为0.66kg/d绍兴市环保科技服务中心8入绍兴污水处理厂处理后达标排放。废水量为19.51t/d（7121.15t/a其出水水表13项目水污染源强汇总50L/人.餐25(L/人.d)233.6表14水污染物产生及环境排放一览表NH3-N00——5项目产生的粪便废水经化粪池处理、餐饮污水经隔油池过滤后和其它废水入绍兴污水处理厂处理后达标排放。隔油处理设施的隔油效率不应小于50%。绍兴市环保科技服务中心表15项目天然气燃烧废气产生情况表NOx料8油烟主要是食用油及食品的氧化、裂解、水解形成的气态有机物，油烟中含根据类比调查，餐饮单位食用油消耗系数为3.5kg/100人次，食用人次按16:30~20:30，高峰期油烟排放为6小时/天。环评建议油烟集气风机风量为20000m3/h，处理效率不低于85%，经过处理后油烟排放量为0.188kg/d（即过处理的油烟排放浓度为1.55mg/m3，排放浓度符合《饮食业油烟排放标准》项目噪声主要来自厨房间噪声、油烟风机、空调外机、顾客噪声等、采用1独立油烟引风机位于建筑物楼顶(噪声源强不考虑消345②顾客剩菜：项目每天客流量为444人面巾纸及饮料瓶和就餐后未吃完的食品，估计顾客剩菜人均为0.2kg/人次，则七、项目营运期主要污染防治措施主要防治措施员工生活水房设声(2)餐饮区应设置隔声门窗、装修尽量采用综上，项目产生的各类污染物经上述方法治理后，对周围环境影响较小，表17项目环保投资估算单位：万元115项目为新建项目，项目所在商铺为绍兴世茂投资发展有限公司直接出租给项目位于绍兴市胜利东路360号绍兴世茂广场A3地块的二层2-B-6、），产业准入要求：严格贯彻执行国家有关风景名胜区、文物保护和历史文化环保准入要求：基本无污染非工业项目，污水必须进网，燃料采用清洁能项目为餐饮业，属于服务业，属该区域鼓励能小区的建设开发活动环保准入要求、污染控制措施，因此，项目建设符合生项目产生的废水经处理后，各项水质指标符合《污水综合排放标准》饮污水经隔油池过滤后和其他废水一起收集接入市政污水管道，最终排入污水处理厂处理后达标排放。项目废气要求经处理后由世贸广场预留油烟管道排出，油烟汇集至所在建筑物屋顶，并高出屋顶排放。项目做好环评要求的噪声治理措施能够做到场界噪声达标。因此，项目产生的所有污染物符合达标排放后和其他废水一起通过世茂广场A3地块现有排水管道进入东池路市政排污管网，最终排入绍兴污水处理厂处理后达标排放，周围水环境仍能维持现状。噪声在落实环评提出的各项措施后，对场界和保护目标噪声影响较小；项目固废在项目落实环评提出的各项清洁生产措施的前提下，项目符合清洁生产原和目录中的鼓励类、限制类和淘汰类项目，即属于允许类项目。因此项目建设境标准，项目污水达标排入污水管网内不会对周围水环境造成影响。本项目符综上所述，落实环评提出的各项治理措施后，本项目建设能符合各项环境九、附件建设项目环境保护审批登记表填表单位(盖章)：绍兴市环保科技服务中心填表人(签字):：项目经办人(签字):项目名称绍兴高新区故乡情烤鸭饭店建设项目建设地点绍兴市胜利东路360号绍兴世茂广场之二层2-B-6、2-B-7、2-B-8 建设规模及内容拟投资150万，经营面积约428平方米，主营中餐服务 建设性质新建行业类别H6210正餐服务.编制登记表总投资(万元)环保投资(万元)4.5所占比例(%) 单位名称故乡情烤鸭饭店联系电话评价 单位名称 联系电话85208983通讯地址绍兴市胜利东路360号绍兴世茂广场之二层2-B-6、2-B-7、2-B-8312000通讯地址312000 法人代表 证书编号评价经费(万元)环境质量等级环境空气地表水地下水环境噪声海水土壤其它环境敏感特征污染物排放达标与总量控制（工业建设项目详填）排放量及主要污染物现有工程（已建+在建）本工程（拟建或调整变更）总体工程（已建+在建+拟建或调整变更）排放浓度排放浓度排放总量排放总量(4)产生量排放总量排放总量(10)(11)区域平衡替代本工程削减量(12)排放总量(13)排放总量(14)增减量(15) —— 0 0化学需氧量0氨氮55 0石油类 —— ——二氧化硫烟尘工业粉尘 氮氧化物工业固体废物与项目有关其它特征污染物0.4560.3870.0690.069+0.069主要生态破坏控制指标影响及主要措施生态保护目标种类数量影响程度(严重、一般、小)隔阻断或避让投资(万元)另建及功能区划调整投资(万元)迁地增殖保护(万元)工程防护治理投资(万元)水源保护区——重要湿地————风景名胜区——世界自然、人文遗产地————珍稀特有动物——珍稀特有植物珍稀特有植物——类别及形式基本农田移民及拆迁人口数量工程占地拆迁人口环境影响迁移人口其它临时占用用永久占用————————————————————————环评后减缓和恢复的面积——————————————治理水土流失面积工程治理(Km2)生物治理(Km2)减少水土流失量(吨)水土流失治理率(%)治理费用避让屏障(万元)(万元)绿化降噪(万元)低噪设备及工艺(万元)其它——————————-1————绍兴市环保科技服务中心17绍兴市环保科技服务中心18绍兴市环保科技服务中心