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文档简介

毛鸡运输管理制度1.前言毛鸡运输是农业生产的一个重要环节，直接关系到产品质量和安全。为了保证毛鸡的安全运输，防止运输过程中的意外情况发生，保护生态环境，保障食品安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于毛鸡在运输过程中的各项工作，包括毛鸡的装载、运输、卸货以及周转场所等工作。3.装载规定3.1毛鸡集中装载毛鸡集中装货时，应在原产地进行。集中装货场所应该是干净卫生，避免饮用水和排泄物污染毛鸡，并且确保装载人员符合身体健康的要求。装货时间应尽量避免高温或寒冷天气，防止毛鸡受到不必要的伤害。3.2集散装载若毛鸡需要在集散场地进行装载，必须满足以下条件：1.场地必须符合环保要求，场地表面平整，环境卫生良好。2.装载通道应能够保证毛鸡不会被挤压，避免受到重伤。3.集散场地应该定期进行消杀和清洗，防止病菌滋生和传播。4.运输规定毛鸡运输应选用专业的运输公司，并且在车辆运输之前，应做好以下工作：1.车辆必须清理干净，消除异味，保证无毛鸡残留。2.车辆应当符合国家、地方的交通法规要求，装载毛鸡时必须按照装载规定进行，并进行妥善固定，防止在运输过程中摇晃、压垮或落下。3.运输公司必须提供车辆健康证书和检测报告，确保运输车辆无禽流感等传染病。4.运输公司应制定详细的运输方案，并告知装货场和收货方

方便实时监管。5.卸货规定毛鸡卸货时必须在封闭式环境下进行，保持空气流通，防止挤压和淤血。另外还需要满足以下要求：1.场地够大，卸货过程中不会挤压到毛鸡。2.卸货时不能直接把毛鸡从运输车辆中丢出。3.卸货完毕后，应清洁货车，消除异味，确保无污染。6.周转场所规定周转场所应够大且光照充足，保持空气流通，有健康证明文件。在周转的同时上下混淆将导致毛鸡受到伤害，所以不要放在同一空间内。对于死亡毛鸡的医疗废物，应尽快清理处理，保持周转场所的卫生。7.总结本制度规定了毛鸡从采摘、运输、卸货到周转场所不同阶段的安全操

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