学校食堂“学查改”活动方案_第1页
学校食堂“学查改”活动方案_第2页
学校食堂“学查改”活动方案_第3页
学校食堂“学查改”活动方案_第4页
学校食堂“学查改”活动方案_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

(一)总体目标步提升，各类风险隐患彻底消除，食堂管理水平大幅提升，(二)具体目标1、设置食品安全管理机构，配备培训合格的专职食品2、规范设置统一的食品安全监督信息公示牌，全面、3、规范建立统一的食品安全管理制度和台账记录，全4、全面落实“十必须、五禁止”规定，食品安全重点(一)开展大学习大培训时间安排：4月、10月。2、管理人员大培训。以学校主要负责人、分管领导和自学、现场参观见学等为主要方式，做到培训对象全覆盖，时间安排：4月、10月。3、学习培训大检测。采取学习测试的方式检验学习培时间安排：5月、11月。(二)开展大排查大监督1、单位主动大排查。严格落实食品安全主体责任，以"十必须、五禁止"为重点内容，落实每周自查制度，及时发现问题，准确掌握情况，做好边查边改，建立自查记录。2、部门联动大检查。在春秋季开学期间，学校教师代时间安排：5月，11月。(三)开展大整改大提升1、问题隐患大整改。强化责任整改，将需要整改的问实行"回头看",形成工作闭环，跟踪整改到位。2、日常管理大规范。规范食品安全监督信息公示，做痕迹、追溯有依据；提升食堂食品安全量化分级管理水平，“3G”及色标等先进管理方式，提高食堂规范化管理程度。3、质量水平大提升。对食品处理场所环境进行改善，工具和容器，保证设备齐全，运转正常；以主体责任落实、升为重要创建内容，大力开展"放心食堂"创

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论