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文档简介

第页共页食品生产企业质量安全承诺书尊敬的各位顾客：感谢您一直以来对我们食品生产企业的支持和信任。为了保障顾客的健康与利益,我司决定制定以下食品质量安全承诺书,并严守承诺内容,以确保产品质量安全。一、质量保证体系：1.我司将建立并严格执行符合国家法律法规、行业标准及相关规范要求的质量管理体系。我们将依据ISO9001质量管理体系,确保生产的食品质量达到国家标准及顾客的需求。2.我司将严格执行产品质量检验制度,确保从原材料采购到生产加工、包装、运输过程中严格控制质量风险,减少产品质量变异。确保产品质量稳定且不断提高。3.我司将与供应商建立长期稳定的合作关系,加强对原材料供应商的质量管理监督,确保从源头控制食品质量安全。二、原材料采购管理：1.我司将严格按照国家法律法规和相关标准选择原材料供应商。并要求供应商必须具备食品安全认证资质,并能提供产品的质量检测报告。确保原材料的安全性和质量。2.我司将建立原材料检验制度,对每批原材料进行检验和抽检,确保原材料的合格率达到100%。对不合格原材料,我司将坚决退货或停用，严厉追究责任。三、生产制造环节：1.我司承诺严格遵守国家食品安全法律法规,并依据相关标准要求制定并执行各类操作规程及操作程序,确保全员无误操作。2.我司将通过现代化的生产设备和技术手段来确保食品生产过程的卫生与安全,避免食品受到物理污染、化学污染和微生物污染。3.我司将严格控制食品生产过程中的卫生环境,加强对生产车间、设备和员工卫生的监管,确保食品生产过程的卫生安全。四、产品检验与监管：1.我司将每批产品均进行严格的质量检验和抽检,确保产品符合国家相关标准,并留存检验样品,以备追溯和监管。2.我司将定期对生产过程进行自检和抽检。并委托相关的权威机构进行第三方质量检测和风险评估,以确保产品质量的可靠性。五、质量投诉管理：1.我司将建立健全的质量投诉管理制度,严格按照国家相关法律法规处理质量投诉事件。2.我司会对每一起质量投诉事件进行核实和调查,并给予及时的反馈和处理,确保客户的权益得到保障。六、员工培训与意识：1.我司将加强员工的培训和教育,提高员工的食品安全意识和工艺技术水平,确保员工熟悉并符合食品安全操作规程。2.我司将定期组织员工进行食品安全知识培训和技术交流,提高员工在操作过程中对污染源的识别和控制能力。七、食品安全监管：1.我司将与国家食品药品监管部门建立稳定的合作关系,并积极配合监管部门对本企业的食品生产过程进行监督和抽检。2.我司将配备专业的食品质量安全管理人员,并建立专门机构负责食品质量安全工作和风险评估,以确保食品质量安全。以上就是我司的食品生产企业质量安全承诺书。我司将严格按照承诺书内容履行义务,全力保障产品质量安全,为客户提供安全、健康、高质量的食品。感谢各位

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