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文档简介

外卖配送部管理制度一、总则1.1目的为规范外卖配送部的工作流程，保证外卖配送服务的质量和效率，制定本管理制度。1.2适用范围本管理制度适用于公司外卖配送部门的全体员工。1.3任务外卖配送部门应依据《食品安全法》的要求加强餐饮排查和食品安全监管工作，确保外卖配送的食品安全和服务的稳定。二、职责和规范2.1配送员2.1.1服务规范配送员需要为客户提供礼貌、热情、快速和专业的服务。配送员应该准确地了解客户的需求，仔细查看订单信息，准时送达。配送员应遵守交通规则，保证安全驾驶。配送员不得泄露客户的个人信息。2.1.2配送流程配送员应在交接班之前仔细检查汽车和配送货物的完整性。配送员必须定期清洗车辆以确保卫生和档案齐全。配送员必须按时送达客户订单。配送员必须妥善处理客户投诉和纠纷。2.2配送管理员2.2.1职责规范配送管理员需要监督和协调配送员的日常工作。配送管理员按照公司标准招募、培训和管理配送员。配送管理员应及时处理为配送员提出的问题和申请。2.2.2工作流程配送管理员应及时了解配送进展、每日配送任务和计划，以确保服务流畅。配送管理员负责制定配送员的排班计划，确保按时完成订单任务。配送管理员应定期与客户沟通，了解客户意见和建议。2.3监督抽查公司总部设立监督部门，每个月对外卖配送部进行食品安全和服务质量的抽查。三、异常处理3.1急救处理如果发生紧急情况或客户急需医疗支持，配送员应立即拨打120急救电话，并尽快向公司上级报告此事情。3.2食品质量问题配送员在送达之前需要检查食品的质量，并严格按照订单要求进行送货工作。配送员应该在送达物品之前将物品包装的状况拍照，以保证物品被运输期间未受损。如果客户或总部方面发现食品质量问题，应即时开启投诉处理流程，并依照公司规定处理相关问题。四、后勤支持4.1设备保障公司为配送员提供符合标准的汽车、电子设备、和其他维护服务，以确保工作的稳定性和服务的高效性。4.2奖励制度公司为表现优异的配送员提供奖励，包括薪资调整、节日礼品、以及职业发展机会等。五、总结本制度要求配送员和配送管理员严格遵守公司的流程和标准，保证外卖配送工

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