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文档简介

冰柜使用管理制度目的为了保证公司的食品安全和避免浪费，制定本冰柜使用管理制度。本制度旨在规范公司内部冰柜使用，确保存放在冰柜中的物品质量安全，减少因不当使用而产生的浪费。范围本管理制度适用于公司内所有冰柜的使用与管理。内容冰柜的选择和使用场所1.1公司内的冰柜应当根据所需要放置的物品种类和数量进行选择，同时还要考虑到运行效率、节能环保等因素。1.2冰柜使用场所必须具备通风、通电、干燥、温度适宜等条件。同时，避免冰柜受潮、水浸泡、高温、阳光直射等不良因素的影响。冰柜放置的规范2.1冰柜的使用场所可以是食品区域、办公区域、研发区域等，但必须保证使用场所的整洁、卫生、无异味、无毒害等因素。2.2冰柜的水盘等容易滋生细菌的部分应当定期清洗，以保持冰箱的卫生状态。冰柜物品的存放3.1公司内部禁止存放过期变质食品，如发现，请及时销毁。3.2冰柜物品种类应当有所区分，以便管理。同时每个仿真都应做好详细的标注，包括物品种类、数量、存放时间、过期时间等。3.3存放在冰柜内的物品应当保持密闭状态，如需取出，应做到快速、轻巧、不影响其他物品的调取。冰柜的维护与保养4.1冰柜需要定期检查制冷效果，如需清洗，应断电后，用柔软的布擦拭其内部表面。4.2冰柜在使用过程中如出现温度异常、异响、制冷不良等情况，应及时支持维修和保养，如无法处理，请及时联系维修人员。冰柜的使用注意事项5.1冰柜内部应当定期处理杂物，不得放置铁制、易燃、易爆炸等物品。5.2在使用冰柜时，应当注意控制开门次数，避免压根或拉扯冰箱门。责任与监督冰柜的选择、修理、更换等工作由公司食品管理部门或特定职能部门负责。冰柜使用过程中，每个部门或个人都要使用及维护好自己负责的冰柜，并做好相应的记录。若发生冰柜物品损失或质量问题，应及时进行探讨，核实，并根据情况追究相应责任人的相关责任。由财务部门定期处理冰柜物品的采购、记录、清算等问题，并对冰柜使用情况进行定期审计。对冰柜的使用进行监督。结束语本文档的制定是为了规范公司内部冰柜的使用和管理，以提高食品安全质量，避免不必要的浪

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