食用农产品市场销售监督管理办法范本

第页共页食用农产品市场销售监督管理办法范本第一章总则第一条为了加强食用农产品市场销售监督管理，保障人民群众食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规的规定，制定本办法。第二条本办法适用于食用农产品市场销售活动的监督管理。第三条食用农产品市场销售监督管理应当坚持风险防控和源头治理相结合、监管协同和共治共享原则，推动食品安全监管体系建设，依法保障食品安全。第四条食用农产品市场销售监督管理应当坚持市场主导，加强食品安全信息公开和消费者知情权保护，促进食品企业自律，激发市场主体活力，提升监管效能。第五条食用农产品市场销售监督管理应当注重政府监管部门、食品行业协会、食品企业和消费者的积极参与，建立食品安全共同治理机制，形成全社会共同参与食品安全监督管理的格局。第二章食用农产品市场销售主体第六条食品经营者应当依法取得相关证照，经营范围不得超出其证照许可的范围，并严格按照证照的要求从事食品经营活动。第七条食品经营者应当具备与所从事食品经营活动相适应的场所、设施、设备和管理人员，并保持其正常运转。第八条各级政府食品监督管理部门应当加强对食品从业人员的培训和监督管理，提高食品从业人员的食品安全意识和业务水平。第九条食品行业协会应当依法开展行业自律，指导会员单位加强食品安全管理和监督，为会员单位提供技术支持和法律咨询服务。第十条消费者有知情权、参与权和监督权，有权了解自己购买的食品的相关标准、生产流程、质量等信息。第三章食用农产品市场销售监督管理措施第十一条食品经营者应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，配备专职或兼职食品安全管理人员，开展食品安全培训，确保食品安全工作的开展。第十二条食品经营者应当加强对食品从业人员的安全教育和培训，提高其食品安全意识和技能水平。第十三条食品经营者应当按照相关规定，从有食品生产资质证明的供应商采购食品，不得购买未经许可或许可已经过期的食品。第十四条食品经营者应当按照相关要求进行食品的贮存、运输、销售等环节的监督管理，保证食品的安全性、卫生性。第十五条食品经营者应当按照国家标准和相关规定，在食品包装上注明标签信息并真实有效，不得虚假宣传。第十六条食品经营者应当保留食品销售记录，并按照相关规定提供给食品监督管理部门进行监督检查。第十七条食品监督管理部门应当加强对食品经营场所的检查，对违法违规行为进行严肃处理，并及时予以公告。第十八条食品监督管理部门应当加强对食品市场的监测和抽检，确保市场上销售的食品符合相关标准和要求。第十九条消费者发现食品质量问题或者其他食品安全事故应当及时向食品监督管理部门举报，食品监督管理部门应当及时查处并公告处理结果。第四章监督执法和责任追究第二十条食品监督管理部门有权进行抽检和检查，对违法违规行为进行查处，并可以采取责令停产停业、罚款、暂扣或者吊销许可证等措施。第二十一条食品监督管理部门应当建立严格的食品安全监测和风险评估系统，及时掌握食品安全信息，做好风险预警和处置工作。第二十二条食品监督管理部门应当加强对食品安全检测机构的监督管理，确保检测结果真实可靠。第二十三条对于违法违规行为所造成的食品安全事故，相关责任人应当依法承担相应的法律责任，并在一定范围内公示其违法违规信息。第二十四条对于严重违法违规行为，食品监督管理部门应当及时将相关信息上报地方政府、行业协会以及食品安全监督管理部门。第五章法律责任第二十五条对于不按照本办法规定从事食品经营活动的，或者违反相关法律法规规定从事食品经营活动的，食品监督管理部门可以责令改正，处以罚款，并可以采取其他行政措施。第二十六条对于严重违反本办法规定、严重影响市场秩序、造成严重食品安全事故的，食品监督管理部门可以暂扣或者吊销其许可证，公布其不良记录，并追究相关责任人的法律责任。第六章附则第二十七条本办法自发布之日起施行。第二十八条本办法解释权归食品监督管理部门所有。第二十九条本办法未尽事宜由食品监督管理部门根据实际情况进行补充规定。附：食用农产品市场销售监督管理办法所需的相关标准、规范等可参照以下文件：1.《中华人民共和国食品安全法》2.《食品安全国家标准》3.《食品安全国家条例》4.《食品安全法律法规》5.《食品安全监督管理办法》6.《食品业务许可管理暂行办法》7.《食品生产许可管理办法》8.《食品流通许可管理办法》9.《食品标签管理办法》