水稻高产高效安全栽培技术

优质水稻高产高效安全栽培技术南宁市武鸣区是农产品生产大县，物产丰富，随着人们食品安全意识的提升及农业工作者的宣传与推广，优质高产安全水稻栽培技术得到较快推广，但仍不能满足人们高质量生活需求，高产优质安全水稻生产技术仍有较大的推广空间。因此，本文分析了高产高效水稻栽培技术的必要性，以期提高水稻产量、质量和经济效益，增强农民种粮积极性。1优质水稻高产高效安全栽培技术推广必要性随着社会经济快速发展，一定程度上提高了人民的生活品质。随着人们生活水平的不断提升，对于饮食安全提出了更高要求，人们越来越注重大米口感、色泽、香味。此外，大米在生产过程中是否达到安全生产要求、对人身健康是否有危害，也是广大消费者关注的问题，因此，推广优质水稻高产高效安全栽培技术十分重要。2优质水稻高产高效安全栽培技术2.1选地选择生态条件良好、空气质量好、灌溉水质量安全、远离污染源、并有可持续生产能力的生产区域。2.2选种选择当地已试验、高产、米质优、抗性强、米饭香味浓的杂交水稻品种，在选种时，需对当地情况进行调研，考虑当地种植环境、条件，科学、合理选种。在武鸣区，优选中浙优、Y两优、野香优系列、广8优系列、畾优1068等品种，产量高达8250kg/hm2，米质达到国家标准。2.3浸种包衣处理较高的发芽率和健康的秧苗为高产大田苗数打下良好基础。一般大田早糙每公顷用种量为22.5kg，晚糙每公顷用种量为18.75kg。武鸣区早糙秧龄28～30d，晚糙秧龄18～20d。在移栽前倒推秧龄期浸种，早糙宜在3月上旬浸种。早糙种先在阳光下翻晒3～4h，晚糙种日晒1h（避免在中午高温时暴晒），激发种子活力，然后放至桶里清洗，倒出脏水后再浸种。早糙浸足约48h（晚糙12h），其间捞起2～3次，换水透气，稻米吸足水分，折断无响声，出现米浆后捞起催芽。催芽时注意保湿保暖，可用较厚的透气麻料包好种子放到37℃温水浸泡后拿起放到果筐里，外包保暖透气材料，晚糙在热天可盖1层湿的透气毛巾保湿。6h左右再重复浸泡暖水1次，做到保湿保暖，直到破胸露白后，降温处理不淋暖水。早糙催芽约12～18h，晚糙约12h。晚糙温度高，切记不能用不透气的袋子催芽，易导致发酸、烧芽。在芽长1mm时播种前芽谷为湿润状态，使用拌得乐（咪鲜胺.吡虫啉）1包加1汤勺清水搅拌后捞芽种，可预防水稻恶苗病、稻飞虱、条纹叶枯病。通过对水稻种子进行翻晒包衣，保证种子优质，进而提高水稻种子品质。2.4适时播种，培育壮秧对于播种时期，首先要考虑水稻生长安全齐穗情况，其次要注意水稻抽穗扬花期遭遇高温伤害问题。根据武鸣区气候条件宜开展双季稻种植，早糙宜在3月13～18日播种，晚糙宜在7月10～15日播种，以确保水稻抽穗时安全齐穗，结实率高。早稻秧田宜在秧床喷施敌克松药水防治恶苗病和立枯病。播种前用壮秧剂和多效唑拌种，可培育出较矮的带有蘖苗根系发达的壮秧，移栽后分蘖快。播种后，早稻田应及时用竹杆起拱覆盖秧膜，保温促苗。晚稻田则宜覆盖遮阳网，可避免秧苗受高温灼伤及减轻雨水冲刷力。稻田育秧畦沟留半沟水，旱育秧则勤淋水，使秧田保持湿润，利于长苗。3kg种子用1.5kg含N、P、K3种元素平衡复合肥撒施于秧床上，与床土拌均匀后摆秧盘或播种，促进长苗和分蘖，培育壮苗。杂交籼稻大田每公顷用秧盘825张，旱育秧每公頃秧床面积180～225m2为宜（不包含水沟工作行），做到合理播种。移栽前一天晚上喷施康宽或福戈及三环唑药液预防螟虫和稻飞虱，促进分蘖，减轻大田病虫害。2.5重施基肥，合理移栽。水稻肥料遵循有机、无机相结合，以及氮、磷、钾合理配比使用的原则。要根据土壤条件进行配方施肥，一般来说，在总施肥量中，基肥占六成以上。基肥足而深施，有促进水稻扦插后根系生长，扎根深、返青快、分蘖力强。基肥以农家肥为主，配施氮磷钾复合肥，一般每公顷施有机肥7500kg，三元高磷高氮复合肥450kg，在土地翻耕前撒入大田，然后灌水耙平田块，待泥浆下沉水层不浑浊后即可插田。如果土壤肥力非常高或冬季种植作物的稻田，每公顷稻田可拋栽31.5万穴。对于肥力一般的土壤，每公顷稻田，可进行34.5万穴的抛栽。对于肥力不足的土壤，每公顷早稻田、晚稻田抛栽36万穴。移栽时注意按照1.2m宽左右留除虫工作宽行，可起到通风透光及减轻稻纹枯病和稻飞虱等病虫害作用，且稻杆相对坚硬并抗倒伏。2.6结合除草、杀螺，及时追肥保苗水稻氮磷钾肥需求（N∶P2O5∶K2O）比例一般为1∶0.5∶1。每公顷大田施肥总量为早、晚稻控制在纯氮（N）8～12kg，磷（P2O5）4～5kg，钾（K2O）8～12kg。移栽后7d右右，及时追施分蘖肥，即总施肥量的40%，并与25%二氯苄30g/包或其他除草剂混合撒施大田防除田间杂草。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。按照无公害生产栽培要求，禁止使用甲磺隆、除草醚等除草剂。冬种绿肥或蔬菜田块应减少尿素用量或不施防徒长贪青。南方地区晚稻田福寿螺危害较严重，须在追施分蘖肥时每公顷撒施52.5～75kg茶麸防治保苗。结合打破口药，在孕穗末期喷施叶面肥。在始穗期及灌浆期，各喷施1次磷酸二氢钾（300mg/kg）。除去磷肥、钾肥，水稻还需施加微量元素肥料，如硅肥、锌肥、钼肥。这些肥料可补充土壤中的微量元素，提升稻谷加工品质，显著提高水稻生长理化指标。2.7水分管理浅水移栽促分蘖。多次轻晒，以控制无效分蘖。在穗分化后进行灌水，并至抽穗扬花期，保持浅水层。在灌浆成熟期间，歇灌溉、干湿交替。断水时机选择在收获前7d左右，可有效提高水稻分蘖数、千粒重、结实率等，有利于提升水稻品质。2.8病虫害防治水稻病虫害以综合防治为主。合理调配、轮换不同作用机制或轮换使用耐药性的药剂，避免产生耐药性。采用合理耕作制度、轮作换茬、冬种绿肥、留除虫通风透光行栽培等农艺措施，减少有害生物。推广黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。水稻病虫害防治要符合GB4285、GB/T8321（所有部分）规定，选用低毒长效生物农药，合理控制喷施次数与安全间隔期。水稻病害主要有纹枯病、稻曲病、稻瘟病、白叶枯病、恶苗病。稻曲病主要在水稻破口抽穗前感病，防治适期为破口抽穗前5d左右，每公顷用400mL5%井岗霉素水剂，兑水40～50kg喷雾。白叶枯病在苗期就可发病，因早期发病缓慢，常到抽穗前后始见严重。一般发生于晚稻田中，可每公顷用20%叶青双可湿性粉剂1.5kg，加水750kg喷雾防治。稻叶瘟在分蘖期每公顷用20%三环唑可湿性粉剂1.5kg，加水750kg喷雾预防，急性稻瘟病每公顷用40%稻瘟灵可湿性粉剂1125mL，加水750kg喷雾防治。穗颈瘟主要在始穗期（稻穗刚露出剑叶苞）防治。水稻虫害主要有螟虫及稻飞虱等。选择低毒、低残留、广谱、高效、短残留期的药物进行防治。禁止使用如甲胺磷、水胺硫磷、甲基异柳磷、久效磷、氧化乐果等有机磷农药，生物农药使用效果最好。目前，生产中用福戈在螟虫一二龄期、当分蘖期百丛幼虫65～85头、孕穗期40～60头以上时防治效果好，同时可以防治稻飞虱，已得到广泛推广。2.9安全收割与晾晒当稻米成熟至95%时且最后一次喷施农药已过安全间隔期便可以采收。通常，含水量为20%的水稻品质上乘。收获水稻后进行晾晒。但是，阳光下暴晒不可取，禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒谷。否则会产生较多碎米，甚至造成大米开裂，使得水稻质量下滑。在干燥过程中，还需经常翻动，以保持谷物干燥、水分均匀，提高大米加工整体质量。当前，国家正推广高产优质杂交水稻品种、增施有机肥料和绿色防控技术，减少农药和化肥使用量，提高优质水稻产量、质量、安全性。（广西壮族自治区南宁市武鸣区府城镇农林水利综合服务中心苏秀荣）59292AA2-E5D4-4C31-93E3-E37C5FDF5650猜你喜欢稻飞虱大田分蘖水稻稻飞虱的危害与防治方法农民致富之友(2020年14期)2020-05-25一瓶水的微笑杂文选刊(2020年4期)2020-04-19江城县水稻稻飞虱主要发生原因及防治对策农民致富之友(2019年30期)2019-10-21水稻稻飞虱的发生与防治农业与技术(2019年6期)2019-05-29玉米分蘖产生的因素及去留