饲料厂管理制度

饲料厂管理制度

一、主车间管理制度

１、生产前由车间主任配合记录员检查生产岗位出勤情况，查明缺勤人员的缺勤原因，安排好人员替岗。每周必须与原料库和成品库协调一次成品库存量，作好生产计划，保证产品库存量安全。并将当班生产计划下达给领班和电脑员，及时组织打包工按生产计划领取包装袋和缝包线。电脑员按生产计划输入本文饲料配方，并认认真与品管部门的配方核对，不准输错配方和擅自更动配方。生产前设备刚起动时，各岗位的设备操作工必须认真检查所操作的设备是否正常，同时生产记录员和原料保管员品管原料标准质量做好当班生产原料品名、货位、数量的接交，同时与成品保管员做好存放的桩位。

２、投料时要严格执行电脑员指令，与粉碎工取得联系，待粉碎工变仓完成后投料，投料工必须严格执行原料货位的使用规定，严格执行安全制度，不准野蛮装卸，手推车不准载人使用。投料时要注意结块、线头等杂物清除，分类存放，每周向领导报告每次投料结束后，经腾空包装袋清除余下的料，按规定手续，清点返回麻袋库集中处理。更换投料的品种前，必须将投料口清理干净，防止混合。

３、粉碎要严格执行生产计划，根据生产饲料和品种和数量及时准确地粉碎各种原料。粉碎前必须认真检查粉碎的原料，变仓的位置、粉碎机筛网、筛孔和粉碎机锤片，严格按粉碎机的规程进行操作。粉碎工必须观察粉碎机电流表的变化，及时调整粉碎流量，不准超负荷运行，认真观察粉碎后原料仓的指示灯，仓满后及时关闭进料闸门。要粉碎另一种原料时，必须等粉碎系统将余料排空并变仓正确后再粉碎。并经常检查后的原料质量和粒度，有无混料或筛网、锤片损坏现象，同时检查粉碎系统中设备运行情况，发现隐患及时处理。当发现更换筛时，认真核对筛孔是否正确，对粉碎系统发生任何故障必须停机立即排除，提升机磁铁和粉碎磁铁须每班清理两次以上。每一种原料粉碎结束后要按规定填写粉碎记录。粉碎过程中出现的异常情况须向领导汇报。

４、手添料的添加，必须和配方核对，按计划使用添加剂。台秤使用前须认真校对，秤不灵敏不准使用，称添加剂和药品时，必须按配方的先后顺序进行称重和配药，配药时净重误差不准超过25克。预混料按规定时间混合，不准延长或缩短混合时间。为下一班生产准备的手添料，须在手添料袋上标明饲料编号（标牌），由电脑员核对后，在交接记录上写明预留手添料的料号，交接班电脑员和手添料工在交接班记录上共同签名。在运送手添料时，以5批的倍数运送，不准无规律或不成批地运送。运送途中不许洒落损失，并和配药工手添工交接清楚，做好记录。由于计划变更、停电、停产造成手添料堆积本班运药工须及时运回药品库。添加手添料时须严格执行电脑员指令。开始生产和设备发生故障时，不准自作主张添加手添，须接到电脑员指令后，方可按规定程序进行添加，每添完一批须认真做好记录。每批投料完后，必须扫清楚投料口周围洒落料，投入该批中，不准两批以上清理并入一批投入。添加结束后将腾空袋每5只一叠整理放好，送药品间保管。

５、配料与混合电脑员下达的配方指令须认真核对输入的配方是否正确，生产中认真观察每批原料配料数量是否正确，一个品种生产结束后，认真核对生产成品数量和原料耗用数量，发现异常不准隐瞒，须立即向领导汇报。如果在混合机中有油脂和糖蜜添加，电脑员和记录员要认真核对每个品种的前两批液体添加的数量。配料过程中出现电子称配料编差警报或电子称零点漂移过大须停止配料，立即报告领导和有关人员解决。配料电子称作业人员不准推碰，气缸盖上不允许任何物件，电子称门处每周须清理一次粉尘。混料时严格执行混料时间，定额混合批量，不准超载工作，更换品种品种时，将缓冲斗余料排空，混合机运行时须经常检查，油脂喷头要每周清理通孔一次保持清洁。

６、颗粒料生产前检查颗粒机生产系统及压模孔径和刮刀，破碎机轧距，粉碎质量。颗粒机起动与运行，须严格按操作规程操作。在每一小时给加油部位加一次油，保持润滑良好，经常清理磁选机上的铁杂质。颗粒机堵机清理、压辊注油，故障处理等必须关闭电源。更换品种生产时，须全面检查颗粒系统，特别是压模孔径和破碎辊轧距是否正确，根据不同配方采用不同参数。

７、车间上述岗位人员必须提前15分钟上班，进行各项交接班工作。在生产过程中坚持质量第一方针，坚持上道工序负责的精神，努力提高饲料质量，做到节能，优质高产，严格遵守劳动纪律和各项规章制度，努力完成各项生产任务。

二、膨化车间管理制度

１、本车间人员必须提前15分钟上班，进行各项交接班工作。在生产过程中，坚持质量第一方针，努力提高黄豆粉碎质量。

２、遵守劳动纪律和各项规章制度，努力完成各项生产任务。

３、努力工作钻研业务技术，熟悉工艺流程，掌握全脂豆粉的膨化温度及熟化程度。

４、加强检查做到对每小时进行1次，每班不少于8次的标准，达到保持质量。

５、认真做好初清筛、永磁筒、集尘灰箱的清理工作，保证设备处于最佳运行状态。

６、认真做好设备保养工作，每班必须检查传动设备、油位、油温2次，对挤压机24小时必须加油一次，发现漏油现象及时排除。

７、设备发生故障当班人员应及时排除，不允许拖到下一班处理，交班人员坚持故障排除运转正常后，方可交班离岗。

８、认真做好生产记录和设备运行记录，记录要具有真实性、可靠性，同时填写好各种报表。

９、每班下班前做好设备和工作场所的环境卫生工作，清理地坑积料，做到文明生产。

１０、搞好班组团结工作，积极提出合理化建议。

三、机修车间管理制度

机修车间是担负全厂的机器、设备正常运转的责能部门，要使全厂机械能正常运行，不出任何故障或事故，保证安全生产，完成上级下达的生产任务，必须做到：

１、日常开动的机械设备必须由专人负责保养工作，做好定人、定设备、定保养间隔时间及记录。

２、保养及维修设备必须做到有记录，每台设备有档案。

３、机械设备的润滑部位，必须定期添加适合于设备使用的润滑油、脂，每位机修工必须全面了解各设备的润滑部位。

４、日常的一、二级设备保养通常由跟班转机修工执行，设备大保养则由设备科组织实施。

５、设备的大修计划应由设备部门提出申请，生产车间会同协商，并由厂长决定，由计划科安排实施，机修中必须做好记录，包括内容，参加人员姓名，设备须调换的各种部件，以备查考。

６、设备大修保养后，应由生产车间与设备科共同检查，并办理移交手续。

四、仓库管理制度

１、仓库管理人员必须提前15分钟上班，进行交接班工作。在工作中，在要求各项工作规范化，严格按规定组织生产、进行工作。确保数量正确、质量稳定，多储、多周转、库貌整齐、环境清洁、文明生产、优质服务、历行节约；维护公司与客户的合法权益；时刻关心仓库消防安全，保证人员和物资的安全，人人学会使用仓库内的灭火器，做到三熟悉（熟悉质量标准、熟悉工艺流程、熟悉鉴别方法）。严禁火种进入仓库，管理好进出仓库的车辆、船只和人员，接收和保管好各种原料。严防一切事故发生。正确组织生产投料，遵守各项规章制度，主动向仓库领导提出合理化建议。

２、接收保管好原料、成品，是保证产品质量，提高经济效益和社会效益的重要环节，因此原、辅料和成品在接收进仓储存时，必须认真做好铺垫防潮、遮盖防雨、防鼠防虫、防污染等工作，品种、规格、好坏、干湿、有虫无虫、合格品与不合格品都要分开，堆桩要整齐安全。同时在储存过程中，保管员要认真执行查粮制度，做到查看记录心中有数，积极开展“四无”粮仓活动。检查中发现隐患问题，及时如实互逐级上报，不得隐瞒不报，更不得私自销毁灭迹或掺混出厂（库）或自行投入加工生产。对隐患问题要及时采取措施，妥善处理，确保物资安全。

五、物资管理制度

１、物质的计划编制

１、生产用材料，物料和工具用品，由车间、班组以月编制预算，厂部审查厂长批准，列入采购计划。根据预算审批权限，需经公司审批的，统一由财务登记编号送审。

２、生产上的常用易损配件，由主管厂长确定最高和最低储存量，物料库根据库存，随时列入采购进货计划。

３、物料库没有库存，生产上又急需的，方可使用清购单，经厂长或部门负责人审查批准，列入紧急采购，采购物资要根据预算上的品种、规格、型号、数量防止盲目采购，造成物资积压或浪费损失。

二、物资的进仓验收：

１、材料、物质验收入库、必须核对品名、规格、型号、数量、填写收料单，记账立卡，验收发现不符，要及时通知采购员进行调换和退货。

２、外购物资发票有采购员（经办人）签名，并附有物料库验收人员签名的进仓验收单，经厂领导批签后，财务方可报销。

三、物资的出仓发货：

１、车间、班组领用物资，一律使用领料单，工具同时填写工具登记卡，物料出厂，一律使用出门证。

２、物资出仓发货，要贯彻推陈出新，要及时销账，保持账、卡、物三相符。各类物资、备件、车间班组无权外借，外借经厂领导批准，并限期归还。

四、物资的储存保管：

１、物资进仓储存保管，都必须根据不同物资的储存要求，做好防潮、防污染、防火防盗、防爆、防锈工作、叠放整齐，规格、型号、标准、醒目。

２、物资在储存过程中，发现破损、锈蚀，要做到及时如实上报，妥善处理，不得隐瞒不报，更不可私自销毁。

３、保管员，对所管物资要经常核实、盘点，做到心中有数，账、卡、物一致，发现不符合及时查明原因。厂部对低值易耗品要每季检查一次，对固定资产，无价财产每年全面清查一次。

五、物资的耗用：

１、一切物资发生损溢、降级、报废、呆滞必须查明原因，按规定手续进行申报处理，不得隐瞒不报，或私自处理，若属保管不善造成的损失，应由个人承担经济责任。

２、个人使用的劳动工具，根据不同工种，每人只能发放一套＜件＞，因使用陈旧或损坏，不能修复要更换的，实行以旧换新，因工种调动，组织上认为不需要使用原工具的，要将工具退交物料库，个人不得任意转让他人。

３、劳防用品发放，必须按照公司的有关规定，不得擅自扩大和提高标准，并积极做好劳防发放工作。

六、化验室管理制度

１、仪器的管理：仪器的名称、规格、单价、数量的账目要清楚，应有专人负责保管、维修，使仪器处于完好备用状态。仪器的购置、拆箱、验收、安装、调试应由专人负责。应按仪器的性质，灵敏度要求，精密程度固定房间及位置。食品室应与化验室操作室隔开，防止腐蚀。仪器一般应放在防震性能好的水泥台上，配备布制的仪器罩。应定期对食品性能进行检查。详细记录，建立技术档案。检修记录放入档案中。应制订严格的仪器使用规程，无关人员不得随便拨动食品旋钮，不得随意拆卸、改装仪器。配件应妥善保管。玻璃仪器应分门别类存放，以便取用。经常使用的玻璃仪器可放在实验台柜中，要放置稳妥。要对建立领用、破损登记制度。贵重物品应由专人保管，必须有详细的领用和消耗账目。

２、药品的管理：大量的化学品应放在药品储藏室中，由专人保管，储藏室最好是朝北的房间，以免阳光照射，室温高或试剂见光变质。室内应干燥通风，严禁明火。化学品应分类存放。盐类及氧化物可按周期表分类储存，如钠盐、钾盐、铵盐、钙盐、镁盐……酸类：硫酸、硝酸、盐酸……

有机物按功能应分类存放，如烃类、醇类、醛类。自燃物品、遇水燃烧物品、易燃固体、毒害品、腐蚀物品，文笔放射物品等，应在远离化验室及车间的地方，隔离分类存放。储藏温度不得超过28摄氏度。照明设备应采用封闭、防爆型，室内严禁烟火，应经常检查药品储存情况，及时消除事故隐患。化验仓库应备有消防器材。

３、有机溶剂的回收，饲料分析所用过的有机溶剂经过简单处理，可采用蒸馏的方法回收。

七、后勤总务管理制度

后勤总务工作，是涉及全厂每位职工福利的工作，既需要全厂职工的支持配合，又必须坚持公司及有关部门制定的制度和原则。现将有关规定列如下：

１、食堂的管理

本厂食堂是为职工生活服务的主要窗口，后勤总务要求食堂工作人员开展优质服务，搞好饮食卫生，不得使用变质食品，采购物资，需经质和量的验收。每月结收支存。提高烹调技术，增加花式品种，努力为早、中、夜三班职工服务好。（尊重和支持食堂同志所做的努力）。

２、集体宿舍的管理

集体宿舍是解决职工家庭不在本地区、每天上、下班有（特殊）困难的职工住宿的。由需住宿人提出申请，后勤总务统一安排，职工本人不得擅自挤占铺位和私配钥匙等不文明行为，后勤总务应对其作相应的处理。对由此造成严重后果者，究其责任，后勤总务应对住宿人员进行宿舍的内外清洁卫生和保护公共财物、环境整洁、防火安全等宣传教育。

３、浴室的管理

本厂浴室主要是解决职工洗澡，后勤总务指定专人管理，以确保供气、供水安全，规定职工在上班时间不得离岗洗澡。入浴洗澡要自觉遵守浴室规定节约用水，维护公共清洁卫生。

４、考勤统计的管理

总务考勤统计的人员要秉公办事，实事求事加强责任性，对不按规定。不自觉投卡者，考勤人员有责任对其劝说和教育，对迟到；早退、调休、请假等要如实反映，当月的出勤统计表要按规定日期报出。

５、其他后勤工作的管理

后勤总务还应对食堂供应，就餐券的管理和发放，办公用品的管理和控制等，严格按照公司及有关部门对建立账、卡、物制度、加强定额管理。

八、设备管理制度

设备管理包括设备的选购、验收、使用、保养维修、报废更新、改造。旨在发挥生产的设备利用率，以提高生产能力。

１、设备管理选购应根据先进性、可靠性、节能性、经济性为原则，同时考虑劳动保护、技术安全、环境保护要求，必须符合国家有关政策法令和法规。

２、购入设备，必须进行验收、调试，符合名牌标准、质量，方能入库或安装投入使用，转固定资产和结算费用等手续。

３、投入使用的设备，均需建立设备台账、设备卡片、设备维修、更新改造等档案。

４、设备使用部门，应将设备的管理作为管理工作的重要组成部分。设备操作人员对所操作设备的正确使用和维修保养负全部责任，必须实行严格的岗位责任制。公用设备的保管、维修责任要落实到人，多人使用或多班生产设备要求建立交班记录，详细记录班前班后所发现的问题，以及时采取措施。

５、设备操作人员在使用和操作设备前，必须先熟悉设备的结构、性能、技术规范。维修操作规程，并在开机前先检查设备，确认无异常情况，方可使用。在操作过程中应密切注意观察设备动态，如发现故障应立即停机检查和处理或通知维修人员处理。在班末应整理现场，达到日常维修要求。

６、设备维修，车间生产设备实行每周例行停机检修一次（特殊情况例外），每年大修，由设备动力科会同有关科室部门一起研究，编制计划，作出；部署。大修结束，要逐项验收。

７、设备的报废、更新、改造，必须按规定手续程序进行。由使用单位申报，设备动力科审核，厂部领导批准。

８、发生设备事故，应立即切断动力，保护现场，并根据事故性质及程度，如实上报，按级处理。

九、财务管理制度

一、流动资金管理

财务部门要搞好财务收支计划，做好年、季、月份的流动资金平衡工作，各用款单位应于每月下旬编制下月作款计划报送上级财会部门，必要时可由财会部门召开资金平衡会议，做到采购、生产、行销、储运四对口，保证流动资金合理使用，满足正常生产的需要。务部门根据公司的年度经营计划，制定本部门的奖金需求计划分年、季、月上报公司，以便统一安排。各部门的日常费用开支，严格按计划执行，同时按《费用开支范围与定额标准》严格控制非生产性支出。

二、借入流动奖金管理

财务部门根据奖金的供需情况，按朋、季、年编制“资金流量表”并在平衡协调的基础上，确定奖金的缺口，及时取得银行贷款，以保证生产经营之需要，每月应编制“贷款计划”和“还款计划”同时做好资金的筹集工作，避免不必要的利息支出。

三、结算资金管理

１、原料采购资金的支出管理，各项原料的采购，须按公司的业务手续要求进行，采购部门要每月编制“用款计划表”上报财会和总经理及副总经理，除紧、缺、俏的原料外，其他原料一律应本着、“现用现买，保证生产”的原则，不正常的预付货款和拖欠货款要杜绝发生，以维护公司的利益和信誉，尽可能使原料库存保持合理的安全库存标准，以减少存货占用资金。

２、销售收入的管理，销售收入是公司的主要资金来源。因此，特别要加强其管理工作，势必造成公司的利益受损。

（１）汇票收款的管理

购货单位用汇票购货时，须持相互本人身份证，收款员收汇票时，当即填转账存款单（日期由财会部出纳来填）并要求客户在转账存款单收账通知联背后填写身份证号码及购买单位名称本人姓名，以上正确无误后，方可按汇票金额卖货（汇票28日内有效）。

（２）信、电汇第一联收款的处理；公司对信誉好的长期客户实行方便，可凭近日汇款的信、电汇第一联购货（金额超过25,000元的必须款到才能付货）。如果汇款时间超过15天应与财部核对此款是否用过，准确无误方可按信电汇金额卖货。

（３）转账支票的处理，客房购货持有转账支票的，首先核对支票上印章是否清楚，填写有否途改，金额大写和小写是否相同，日期有否过期，核对无误方可卖货。

四、流动资产管理

对大宗原料、产成品、资材等这部分资产基本属于定额流动资产的范围，因此，应加强管理，在《生产经营业务手续制度》中，对其核算、管理、出库、入库手续以及盘点、对账、报表传递都作了明确规定，在实际工作中，应严格执行各项规章制度，以保证财产不受损失。凡机修、水暖、电工、防疫等所需的材料及备件，机械工具、量具、作备品的钢材均列入该范筹价值达到固定资产的标准；非主机非独立的零备件，也应计入该范围，燃料（柴油、汽油、煤）和润滑油也属该范围，该部分材料在实际生活中，不构成产品的主体，占原材料比重较小，品种也较繁多，在总账目中增设“其他材料”设置1－2级明细账。

五、固定资产管理

凡单位价值在800元以上，使用年限五年以上，且能独立工作的设备等资产均属于固定资产，其价值以折旧形式或转移到产品中去，再由销售收入的实现而回收，为使固定资产的规格执行及控制作业有所遵循，保证合理使用，清除闲置，避免浪费。特制定编制固定资产预算。固定资产的取得。

十、堆场储运管理制度

１、物资进库储存保管，都必须根据不同物资的储存要求，做好铺盖、防潮、防灾、防虫、防鼠、防污染、防火等堆桩要求的工作。

２、物资储存保管，要认真执行查粮等一切制度，积极开展“四无”粮仓活动。

３、饲料生产投用的原料，必须做到班班有记录，日清月结，做到损溢批批清，仓仓清。

４、一要物资发生损溢、降低、报废，必须