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文档简介

幼儿园中班健康好吃的红色食物教学设计【含教学反思】一、教学目标能够认识红色食物的种类，如红萝卜、西红柿、草莓等；能够知道红色食物的营养价值和对身体健康的好处；能够通过制作红色食物餐点，培养幼儿的健康饮食习惯；能够锻炼幼儿的动手能力和创造力。二、教学内容A.理论知识红色食物的种类和营养价值红色食物对身体健康的好处B.实践操作制作红色蔬菜沙拉制作红色果酱面包制作红色水果沙拉三、教学重难点A.教学重点认识红色食物的种类及营养价值制作红色食物餐点B.教学难点幼儿的动手能力和创造能力有限，需要在操作上进行具体引导和帮助。四、教学方法通过图片、模型等途径让幼儿认识红色食物；结合故事情节、图片等方式，让幼儿学习红色食物的营养知识；以实际操作为主，通过制作红色食物餐点的方式巩固学习内容。五、教学步骤A.理论知识教学介绍红色食物的种类和营养价值；通过图片等途径让幼儿认识红色食物；利用故事等途径学习红色食物的营养知识。B.实践操作教学1.制作红色蔬菜沙拉步骤：洗净蔬菜，切成合适大小的块；把蔬菜放入碗里，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。教学重点：如何选择优质的蔬菜；如何制作美味的沙拉酱。教学难点：如何让幼儿正确地搅拌沙拉。2.制作红色果酱面包步骤：把草莓洗净加糖煮制成果酱；把切好的面包片加入微波炉烤一下；把烤好的面包片涂上红色果酱即可。教学重点：如何制作美味又健康的果酱；如何正确地在面包上涂抹果酱。教学难点：如何让幼儿正确地在面包上涂抹果酱。3.制作红色水果沙拉步骤：把草莓、苹果、西瓜、樱桃等水果切成小块；加入适量的糖和蜜糖，搅拌均匀即可。教学重点：如何选择优质的水果；如何制作美味的水果沙拉。教学难点：如何让幼儿正确地搅拌水果沙拉。六、教学反思本次教学中，通过实际操作引导幼儿了解红色食物的种类、营养价值和制作方法，从而更好地培养幼儿的饮食习惯和动手能力。在实践操作过程中，教师需要认真观察和引导幼儿，使幼儿正确地操作制作红色

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