烟叶分级工（技师）相关知识练习试卷附答案

第页烟叶分级工（技师）相关知识练习试卷附答案1.收购预测的目的是为了全面了解烟叶生产基本情况，以便于为烟叶（）做好充分准备。A、收购与调拨B、收购与分级C、检验与调拨D、分级与调拨【正确答案】：A2.技师论文答辩的准备工作不包括以下哪项内容：（）。A、熟读论文B、准备材料C、写发言提纲D、审核报告【正确答案】：D3.烟叶质量控制就是掌握了相关技术和技能的人运用（）所开展有计划、有组织、系统性的品质职能活动。A、国家相关标准B、作业技术C、实施细则D、管理规程【正确答案】：B4.烟叶标准样品是根据()标准制定的，是文字标准的辅助手段和具体体现，可以用于指导分级，并作为验收和工商交接的依据。A、文字B、实物C、产品D、品质【正确答案】：A5.在打顶过早的烟田里所产下部烟叶大都身份（）。A、厚B、较厚C、薄D、较薄【正确答案】：B6.质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的()要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。A、数量B、质量C、重量D、特征【正确答案】：B7.平均收购量在（）担以上能设置一个烟站。A、10000B、20000C、30000D、15000【正确答案】：A8.技师论文摘要包含有（）正文的主要信息。A、小于B、大于C、等量于D、小于或等量于【正确答案】：C9.黄淮烟区的烤烟色度多在()质量档次。A、强B、浓C、淡—浓D、强—浓【正确答案】：A10.近几年西南烟草种植区烤烟烟叶()含量渐趋适宜。A、淀粉B、还原糖C、钾D、总植物碱【正确答案】：D11.烟叶等级质量检查组实行（），明确抽样记录员和等级质量检验员的职责和权利。A、内部分工B、计划分工C、领导分工D、组织分工【正确答案】：A12.在职业教育培训中，学员可通过“（）”法讨论、收集解决实际问题的意见。A、实践练习B、演示C、案例D、头脑风暴【正确答案】：D13.东南烟区烤烟烟叶样品的化学成分特点为：烟叶()含量较高，明显高于全国平均水平。A、钾B、淀粉C、还原糖D、总植物碱【正确答案】：A14.烤烟优良品种叶片较大，叶长是叶宽的()倍左右。A、1B、1.5C、0.5D、2【正确答案】：D15.质量检验的把关功能的体现：必须通过严格的质量检验，实现不合格的原材料不投产，不合格的()组成部分及中间产品不转序、不放行。A、产品B、原料C、加工D、设备【正确答案】：A16.黄淮烟区烤烟烟叶样品()含量明显偏低。A、总植物碱B、淀粉C、还原糖D、钾【正确答案】：D17.质量检验的把关功能的体现在：()。A、通过质量检验，剔除不合格品并予以“隔离”B、对过程作业进行巡检C、判定产品质量是否符合规定要求D、具有广义的预防作用。【正确答案】：A18.质量检验的步骤包括检验的准备、测量或试验、()、比较和判定、确认和处置。A、分析B、记录C、验收D、测定【正确答案】：B19.鉴别是“把关”的()，通过鉴别才能判断产品质量是否合格。A、目的B、前题C、重点D、要求【正确答案】：B20.()是指包衣丸化种子发芽初期（7d）正常发芽种子数占供检包衣丸化种子数的百分率。A、发芽势B、发芽率C、生长势D、生长率【正确答案】：A21.流动检验的工作范围有局限性，一般适用于检验工具比较简便，精度要求不很高的检验，适用于产品()，不适宜搬运的产品。A、产量大B、产量小C、重量小D、重量大【正确答案】：D22.案例法在本质上是一种（）的学习方法。它是通过学员对案例的分析而从中总结出某些规律的方式来提高培训效果的。A、讲授B、实践性C、归纳D、启发式【正确答案】：C23.有了（）的数据后，烟草部门可以根据采购量的大小确定收购物资准备数量，及早做好收购资金预算及有关人员聘用、安排等。A、产量预测B、等级预测C、收购预测D、收购计划【正确答案】：C24.防止底烘应采用适宜的栽植密度，控制()用量，培育适宜的烟株个体，合理的群体结构；加强中耕管理，促使烟株健壮生长是最基本的措施。A、氮肥B、磷肥C、钾肥D、有机肥【正确答案】：A25.单叶重是指烟叶含水量（）%时的重量。A、15-20B、16-18C、14-16D、18-22【正确答案】：B26.（）与实际调查相结合对于收购分析很重要。A、效益分布B、收入比例C、种植规模D、收购数据【正确答案】：D27.初检区单元面积在（）㎡左右。A、20B、25C、30D、30以上【正确答案】：A28.通常情况下生长在()土壤的烟叶往往成熟较快，耐熟性差，适熟期较短。A、质地粘重B、有机质含量低C、砂质D、壤质【正确答案】：C29.()包括饱满度、净度、水分、活力、健康度等。A、品种质量B、品质质量C、抗性质量D、播种质量【正确答案】：D30.教师需要了解学员的进程和跟进程度，参与者需要从反馈中明白自己的表现。这说明了成人学习的()原则。A、反应B、主动学习C、适合D、动力【正确答案】：A31.杰尼克品种具有()。A、较浓芳香B、清香味C、柔和的芳香D、淡淡的焦甜香【正确答案】：A32.旱黄烟变黄稳温阶段所需温度宜稍高，一般控制在()℃，促使烟叶脱水变软，同时增加炕内湿度。A、30～35B、35～39C、39～40D、42～45【正确答案】：C33.烟叶质量实施方案是具有一定约束力的文件，应突出重点，分清缓急，明确具体、着重解决()、“怎么做”的问题。A、“为什么”B、“做什么”C、“如何做”D、“应该做”【正确答案】：B34.调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。从部位上讲，根据产品的风格特点，可以使用()烟叶也可以使用中部烟叶。A、下部B、中下部C、脚叶D、上部【正确答案】：D35.样品原料基本要求：烟叶主脉无折断现象，烟叶个体破损不得达到或超过()%，最好用完整的烟叶。A、30B、40C、50D、60【正确答案】：C36.加强入户预检，对烟农初分级烟叶进行预检，控制好烟农初分烟叶的（）、水分、扎把及非烟物质等。A、烘烤纯度B、霉变程度C、水分含量D、等级纯度【正确答案】：D37.在演示法教学中，教师的主要任务是：传授必要的预备知识，唤醒学员对某一问题的求知欲望，利用实物或教具进行演示，通过解释、启发或说明，（）学员的感觉过程和认识过程。A、把握B、掌握C、掌控D、控制【正确答案】：B38.选择哪种培训方式，主要从培训（）来考虑，看哪种培训更有效。A、能力B、进程C、效果D、效率【正确答案】：C39.测量和试验的方法：按已确定的检验方法和方案，对产品质量特性进行()或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。A、定点B、定量C、定期D、抽样【正确答案】：B40.长江中上游烟区的烤烟一般叶片结构()。A、紧密B、较紧密C、疏松D、尚疏松【正确答案】：C41.监督检查工作结束后，写出工作报告，报告检查的（）及结果。A、时间B、地点C、过程D、人员【正确答案】：C42.烟株留叶数较少，营养物质供应充分，会导致上部叶（）。A、窄长B、宽大C、短小D、脉相遮盖【正确答案】：B43.小型烟站收购量是（）担，占地面积原则控制在6-8亩。A、10000-15000B、10000-20000C、10000-25000D、10000-30000【正确答案】：B44.教学方法包括（）和学生学的方法，是教法和学法的统一。A、教学手段B、教学措施C、教学设计D、教师教的方法【正确答案】：D45.确定了烟叶质量控制的关键点后，就要根据质量管理的（），制订实施方案。A、任务与目标B、任务C、目标D、特点【正确答案】：A46.正常情况下，烟叶第一次采收是在现蕾时，第二次采收要在打顶后10d左右，以后每隔()d采收一次。A、1～2B、3～4C、5～6D、7～9【正确答案】：D47.定级室隔板两头所设的烟叶进出洞口宽度是（）。A、1.2mB、1.3mC、1.4mD、1.5m【正确答案】：A48.技术工人参加的论文答辩有3个特点：不平等性、答辩双方均需要做好准备

和答辩的方式是以“（），辩论为辅”。A、问答为主B、提问为主C、回答为主D、宣读为主【正确答案】：A49.东南烟区烤烟大部分烟叶主要外观特征为（）。A、多属桔黄深色色域B、烟叶内含物丰富C、厚薄适中D、色度较好【正确答案】：A50.无论采取什么教学方法，都要讲求（），不要单纯在形式上刻意追求。A、参与B、实践C、实用D、实效【正确答案】：D51.烟气粒相物中一般含有()%左右的水分。A、7B、8C、9D、10【正确答案】：D52.长江中上游烟草种植区烤烟烟叶样品()含量相对略低。A、总植物碱B、淀粉C、还原糖D、钾【正确答案】：C53.土传病害病原物数量的调查常用()预测预报。A、临时性B、短期C、中期D、中长期【正确答案】：D54.目前被普遍接受的培训分类是根据培训的（）来作为划分依据。A、需要B、要求C、目的D、需求【正确答案】：C55.演示教学法是通过展示实物或教具进行（），向学员介绍如技术功能、工作过程或加工程序等较难理解的教学内容的教学方法。A、模拟教学B、示范性实验C、实践教学D、示范性教学【正确答案】：B56.烟草包衣丸化种子发芽势指标要求≥()%。A、80.0B、85.0C、90.0D、99.0【正确答案】：C57.烟叶成包环节的质量问题主要由于（）环节控制不严等原因造成的。A、农户成包B、运输C、烟叶仓库存储D、收购点【正确答案】：D58.（）是烟叶质量监督作用原则之一。A、目标性原则B、客观性原则C、主体监督原则D、价值性原则【正确答案】：B59.收购分析要注意收购数据与（）相结合。A、效益分布B、收入比例C、种植规模D、实际调查【正确答案】：D60.烘箱测定样品水分：从送检样品中均匀抽取()的叶片，迅速切成宽度不超过5mm的小片或丝状。A、1/4B、1/2C、1/8D、1/10【正确答案】：A61.按马斯洛的需求层次论，人类的多种需求，可以分为两大类：（）和成长需求。A、基本需求B、生理需求C、安全需求D、自我价值实现需求【正确答案】：A62.技师论文摘要的位置在标题和作者之下，（）和正文之上。A、作者单位B、关键词C、内容提要D、日期【正确答案】：B63.烘箱测定样品水分：从送检样品中均匀抽取1/4的叶片，迅速切成宽度不超过5mm的小片或丝状。混匀后用已知干燥重量的样品盒称取试样约()

G,记下试样重量。A、1～3B、5～10C、15～20D、25～30【正确答案】：B64.论文的类型很多，如果按内容来区分，有（）论文和综合性论文。A、应用性B、理论性C、学术性D、专题性【正确答案】：D65.参考文献一般在在文献的著者或成果叙述文串的（）进行标注。A、左上角B、左下角C、右上角D、右下角【正确答案】：C66.烟叶生长过程中，若烟叶生长后期脱肥，往往会产生()或假熟烟。A、返青烟B、光滑烟C、欠熟烟D、过熟烟【正确答案】：B67.教案编写的（）要求教案的结构完整、款式规范、语言通顺、书写工整。A、规范性B、准确性C、目的性D、实用性【正确答案】：A68.按美国著名的人本主义心理学家马斯洛的需求层次论，人类的多种需求，可以按其性质有低到高分为（）个层次。A、3B、4C、5D、6【正确答案】：C69.下二棚烟烘烤时待底棚烟叶变黄()成左右，主脉l／3以上变软后，仍以每小时1℃的速度把干球温度升至42℃，湿球温度仍保持36～37℃，使主脉发软，充分塌架。A、3B、4C、5D、6【正确答案】：C70.收购预测的基础主要是对某一地区烟叶种植规模及（）等的调查。A、种植品种B、生产水平C、加工能力D、气候环境【正确答案】：B71.不属于烟叶质量监督种类划分方法的是（）A、按监督的范围划分B、按监督的组织关系划分C、按监督的环节划分D、按监督的主体划分【正确答案】：D72.目前，根据中国烟草种植区划，将我国烟草种植划分为()。A、5个一级区，26个二级区B、6一级区，26个二级区C、5个一级区，27个二级区D、6个一级区，27个二级区【正确答案】：A73.对教师而言，了解学员的学习动机之所以重要，是因为它既可作为教育的目标，也可以作为（）。A、教育途径B、教育手段C、教育措施D、教育举措【正确答案】：B74.()含量可以作为判断烟叶成熟的一个生化指标，其含量已经分解时标志着烟叶充分成熟。A、蛋白质B、氨基酸C、淀粉D、总糖【正确答案】：C75.（）是烟站设置的原则之一。A、符合流向B、方便加工C、相对密集D、方便监督检查【正确答案】：A76.黄淮烟区的烤烟油份多在()质量档次。A、有B、多C、有～多D、尚有～多【正确答案】：A77.（）是学员在没有教师以及其他同学的直接帮助下，独立学习或复习培训内容的培训方式。A、自学B、辅导C、研究D、以上都不对【正确答案】：A78.定级收购是决定烟叶（）的关键环节。A、等级质量B、分级质量C、品质D、最终收益【正确答案】：A79.教学方法是教师在教学过程中引导学生为了完成（）和实现教学目的所采用的手段和途径的总称。A、学习任务B、教学任务C、育人任务D、以上都不对【正确答案】：B80.温度低于烟株生长生物学温度，会导致烟株()甚至死亡。A、矮化B、出现焦尖焦边C、停止生长D、灼伤叶片【正确答案】：C81.收购数据的分析方法较多，要注意选择（）的方法。A、有效B、适当C、最快D、高级【正确答案】：B82.烤烟不同部位烟叶化学组成()，不同之处在于其化学成分含量有差异。A、基本类似B、差异明显C、相同D、一致【正确答案】：A83.质量检验的把关功能：必须通过严格的质量检验，实现不合格的()不交付(销售、使用)，严把质量关，实现把关“功能”。A、环节B、成品C、烟叶D、技术【正确答案】：B84.培训教学进度计划的结构包括（）和进度两部分。A、介绍B、序言C、说明D、前言【正确答案】：C85.()烘烤时间不宜过长，一般4天左右烤一炕烟。A、返青烟B、下二棚烟C、旱烟D、后发烟【正确答案】：B86.烟叶标准样品样品管理办法:成立()评判组织，实行奖惩激励机制。A、贮藏B、制作C、技术D、生产【正确答案】：C87.烘箱法检测水分时只能使用烘箱()搁板。A、中层B、上层C、下层D、底层【正确答案】：A88.质量检验的预防作用体现在:通过过程(工序)作业的()与巡检起预防作用。A、轮回检验B、多次检验C、末检D、首检【正确答案】：D89.外香型卷烟烟叶组配方特点：采用()卷烟配方或混合型卷烟配方结构。A、烤烟型B、香料型C、晒烟型D、雪茄型【正确答案】：A90.在实施烟叶质量控制前，首先应找出（）的缺陷。A、管理水平B、烟叶质量C、生产水平D、可操作性【正确答案】：B91.演示教学对教师的（）要求较高，如教师必须把复杂的专业问题进行直观化处理和显示，而教学内容或模型不能存在任何错误。A、专业知识B、专业背景C、专业能力D、学历【正确答案】：C92.技师论文关键词要（）。A、一目了然B、超过3个C、考虑词的规范化D、从参考文献中抽取【正确答案】：A93.技师论文关键词排列在（），另起一行书写。A、摘要之前B、摘要之后C、标题之后D、前言之后【正确答案】：B94.烘烤变黄期温度过高或时间过短，烟叶易出现()色。A、青B、褐C、浅黄D、红棕【正确答案】：A95.()是烘烤含水量小的烟叶的基本策略，也是促使内含物充分转化、防止挂灰与回青的技术关键。A、高温快烤B、高湿快烤C、低湿快烤D、低温慢烤【正确答案】：D96.设置烟叶收购点的收购量必须在（）担以上。A、4500B、5000C、5500D、6000【正确答案】：B97.目前，黄淮烟草种植区含()个二级区。A、2B、4C、5D、6【正确答案】：D98.技师论文选题就是确定论文的（）。A、方向B、目标C、立意D、方向和目标【正确答案】：D99.质量检验的任务，是通过对各工序瞬间加工质量的检测，取得该工序物料加工状况的()数据，利用这些检测数据及时反馈，调节相应的工艺技术条件，使每个工序的加工质量符合规定的要求，从而保证最终产品质量的实现。A、典型B、相关C、有效D、代表性【正确答案】：D100.一个标准单元面积指（）收购200担烟叶的磅组所需的工作面积（建筑面积）。A、每日B、每月C、每旬D、每年【正确答案】：A1.()在成熟采收、正常编竿基础上，应适当稠装烟(可装10～12成炕)，以利于保温变黄。A、旱天烟B、返青烟C、旱地烟D、嫩黄烟【正确答案】：AC2.病情指数是表示群体()。A、抗病性强弱B、病害损失程度C、感病的程度D、发病程度【正确答案】：AC3.烟叶成熟度有()之分。A、采收成熟度B、田间成熟度C、原烟成熟度D、分级成熟度【正确答案】：BCD4.B型香料烟颜色以()为主。A、金黄B、浅黄C、深黄D、橘黄【正确答案】：AD5.徒长叶往往是在()情况下生长的下部烟叶。A、施肥过多B、旺长期浇水过多C、雨季D、光照较强【正确答案】：BC6.烟站的选址必须在烟叶产区中心附近，交通便捷的主干道附近和基础设施配套齐全、卫生条件良好的地带，且有（）条件的地方进行选址。A、电力B、人力资源C、通信D、经济【正确答案】：AC7.北方烟区烤烟烟叶颜色特征为()。A、多为金黄～深黄B、叶面隐含暗红色C、属桔黄色域D、叶面组织较细致【正确答案】：AD8.技术论文选题必须把握（）原则。A、本人熟悉或曾参与实践的课题B、本人的知识和能力都能胜任的课题C、有一定实用价值的课题D、具有一定创意和深度的课题【正确答案】：ABCD9.在职业教育培训中，学员可通过“头脑风暴”法（）解决实际问题的意见。A、讨论B、探讨C、交流D、收集【正确答案】：AD10.影响烟草开花的主要外部因素有()。A、光周期B、光照强度C、营养D、温度【正确答案】：ACD11.烟株生长的各个生育期都要求()。A、生物学温度B、一定的积温C、温差D、降温【正确答案】：AB12.烟气气相物中，最主要的有()氢气。A、氮气B、氧气C、二氧化碳D、一氧化碳【正确答案】：ABCD13.不同成熟度烟叶经单料烟评吸鉴定结果是：随着成熟度的增加()。A、香气质增加B、香气量增加C、劲头强、吃味变纯和D、燃烧性增加【正确答案】：ABCD14.B型香料烟烟叶()。A、叶片稍大B、叶脉细C、弹性强D、光泽稍暗【正确答案】：BC15.烟叶在生长期间，含氮化合物的积累与()等直接相关。A、土壤养分B、环境条件C、着生部位D、抹杈【正确答案】：ABCD16.技师论文标题要做到（）。A、贴切B、鲜明C、简短D、内容丰富【正确答案】：ABC17.下列（）属于自学的学习形式。A、课堂学习B、小组讨论C、指定学习资料D、网上学习【正确答案】：CD18.质量检验的步骤包括检验的准备、()、确认和处置。A、测量或试验B、过程检验C、数据反馈D、比较和判定【正确答案】：AD19.烟叶标准样品是根据文字标准制定的，是文字标准的辅助手段和具体体现，可以用于指导分级，并作为()的依据。A、验收B、生产C、工商交接D、抽样【正确答案】：AC20.初检区是（）。A、单元面积20㎡左右B、初检交售烟叶质量C、单元面积30㎡左右D、预检交售烟叶质量【正确答案】：AB21.教师劳动过程的创造性根本在于他们的活动并无固定的（）可以套用。A、规范B、程式C、方法D、教案【正确答案】：ABC22.烟叶质量监督种类按监督的环节划分有（）。A、自我监督B、内部监督C、外部监督D、价格监督【正确答案】：ABC23.（）会使烟株产生上部薄叶或较薄叶。A、烟株留叶过多B、提前采收C、在烟株旺长后期雨水过大D、烟株跑杈【正确答案】：ACD24.质量检验必须具备()和客观性，才能对成品质量的稳定和提高，起到保证、预防和监督的作用。A、系统性B、经常性C、连续性D、准确性【正确答案】：ABCD25.长期预测对病害而言是根据()，在烟草生长前或开始生长时，对当年或下一年病害发生情况进行预测。A、病害发生的季节性变化B、年份变化的历史资料C、品种的抗性D、长期气象预报资料【正确答案】：ABCD26.2006年，国家局下发的《关于加强烟叶基层建设的决定》提出()的指导方针，就基层烟站建设进行了专项部署。A、重心下移B、着眼基层C、突出服务D、加强基础【正确答案】：ABCD27.烟草的可变营养生长期一般认为在()。A、苗床生长前期B、苗床生长后期C、大田生长初期D、大田生长期【正确答案】：BC28.初分烟叶常见的质量问题有（）、混低等级烟叶。A、等级纯度差B、混部位C、混颜色D、正组混副组【正确答案】：ABCD29.杰尼克品种烟叶()。A、叶片较小B、叶脉细C、弹性弱D、光泽较鲜明【正确答案】：ABD30.一种产品为满足顾客要求和政府法律、法规的强制性规定，都要对其技术性能、安全性能、及对()影响的程度等多方面的要求做出规定，这些规定组成产品相应的质量特性。A、产品B、健康C、人身安全D、环境【正确答案】：BCD31.教学方法可分为（）。A、研讨式B、注入式C、互动式D、启发式【正确答案】：BD32.技师论文答辩时，要（）。A、听清问题后再作答B、弄懂题意后再作答C、排除杂念、集中注意力D、回答问题声音清晰【正确答案】：ABCD33.S型香料烟烟叶()。A、叶片较小B、叶脉细C、弹性强D、光泽稍暗【正确答案】：ABC34.根据()的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的鉴别功能。A、技术标准B、产品图样C、作业(工艺)D、订货合同【正确答案】：ABCD35.北方烟区烤烟烟叶()。A、烤后烟叶硬脆感较强B、部分成熟度略欠C、叶片结构较紧密D、叶面油润感一般【正确答案】：AB36.质量检验记录是证实产品质量的证据，因此数据要()，字迹要清晰、整齐，不能随意涂改，需要更改的要按规定程序和要求办理。A、客观B、统一C、真实D、随机【正确答案】：AC37.在演示法教学中，教师的主要任务是：传授必要的预备知识，唤醒学员对某一问题的求知欲望，利用实物或教具进行演示，通过（），控制学员的感觉过程和认识过程。A、解释B、讨论C、启发D、说明【正确答案】：ACD38.影响烟叶质量的因素较多，除了技术、人员等因素外，还受国家（）等政策因素的影响。A、价格B、税收C、补贴D、管理【正确答案】：ABCD39.烤烟型卷烟香味特征：以烤烟香味为主，()。A、烤烟香气突出B、香气浓郁或清雅C、吸味醇和D、劲头适中【正确答案】：ABCD40.论文书写时要做到（）和简洁可读。做到有目的、有分析、有措施、有结果，这样写出来的论文才能起到传播、交流技术信息的作用。A、深入浅出B、布局清晰C、条理分明D、思路明确【正确答案】：ABCD41.黄淮烟草种植区的二级区包括()。A、鲁中南低山丘陵烤烟区B、豫西丘陵山地烤烟区C、豫中平原烤烟区D、豫南鄂北盆地岗地烤烟区【正确答案】：ABCD42.随着成熟度的增加，烟叶的()都得到明显的改善。A、弹性B、填充性C、出丝率D、保湿保润性【正确答案】：ABCD43.标准样品制作的等级认定阶段：样品制作负责人按烟叶组别指定样品制作人使用选留的样品原料，经()环节，初分制作实物样品。A、审片B、分级C、分组D、回潮【正确答案】：ABCD44.属于案例法的特征的是（）。A、是一种较为高级的培训方法B、案例法的主体是培训师C、没有最优答案D、教师的任务是引导【正确答案】：ACD45.烟叶质量标准的（）为烟叶质量控制提供依据。A、设计B、开发C、宣贯D、运用【正确答案】：ABCD46.技师论文关键词是一篇论文重要的（）。A、信息点B、检索点C、知识点D、关键点【正确答案】：AB47.保护排斥作用是指利用()存在的有益微生物，能产生抑制病原菌的物质，或能抑制病原菌侵入等，作为屏障排斥有害生物的为害或阻止其侵染。A、空气中B、植株体内C、叶围D、根围【正确答案】：BCD48.混合型卷烟香味特征：具有烤烟与晾晒烟混合香味，香气()。A、浓郁B、谐调C、醇和D、劲头足【正确答案】：ABCD49.调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。一般所占比例较小，多为与主体烟()的烟叶。A、不同香味B、不同香型C、不同品种D、不同类型【正确答案】：BD50.技师论文前言要简要地说明论文的（）。A、研究目的B、研究范围C、相关领域前人研究成果D、研究方法【正确答案】：ABCD51.标准样品的制作方法包括()阶段。A、选取样品B、等级认定C、样品合成D、标示包装【正确答案】：BCD52.培训的确能使分级工技师人员获得知识和技能，但更为重要的应是通过培训而使学习者掌握一种认识事物的手段，学会怎样（），并用某种价值取向去运用信息。A、掌握信息B、领会信息C、分析信息D、综合信息【正确答案】：BCD53.栽培密度大，留叶多，则导致()。A、上部叶发育不良B、叶片厚C、叶片薄D、化学成分不协调【正确答案】：ACD54.引起底烘的原因较为复杂，主要原因有()。A、温度较低B、土壤干旱C、水分过多D、光照不足【正确答案】：BCD55.近几年西南烟草种植区烤烟烟叶总植物碱含量渐趋适宜，淀粉含量逐渐降低，（）适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。A、中上部烟叶糖碱比值B、中下部烟叶氮碱比值C、中下部烟叶糖碱比值D、中上部烟叶氮碱比值【正确答案】：AB56.从教育的结构来看，它主要由以下几个要素构成：（）。A、教育者B、教育方法C、受教育者D、教育手段【正确答案】：ACD57.上部宽大叶的判定主要依据为（）。A、叶面B、叶片结构C、成熟度D、脉相形态【正确答案】：BD58.制定标准样品的原则：制样时应保持年度间的稳定和产区间的平衡，各等级之间质量不应交叉，界限要严格分明，不能混淆，就一个等级而言，也要()限搭配合理。A、上B、中C、下D、上下【正确答案】：ABC59.定级室屋顶采光窗要（）。A、注意朝向B、避免阳光直射C、配备辅助光源D、满足工作台面的色温5000-6000k【正确答案】：ABCD60.编制培训计划应包括（）选择培训教师、费用核定与控制。A、确定培训内容B、确定培训时间C、确认培训方式D、确定受训人员【正确答案】：ABCD61.黄淮烟区烤烟烟叶颜色()。A、多为金黄—深黄B、叶面隐含暗红色C、属桔黄色域D、叶面组织较粗松【正确答案】：ACD62.教学方法是教师在教学过程中引导学生为了（）所采用的手段和途径的总称。A、完成教学任务B、实现教学目的C、完成教学内容D、实现教学进度【正确答案】：AB63.关于引言下列哪些说法是正确的（）。A、前言又称引言、绪论，是论文的引子B、写在正文部分之前C、篇幅不宜过长，一般为100—200字D、常见的前言部分主要说明写论文的理由【正确答案】：ABCD64.学习动机则是指学员进行学习的一种内部动力，它是一种学习的需要，这种需要是社会和教育对学员学习的客观要求在学员头脑里的反映，它表现为（）等形式，对学习起着推动作用。A、取向B、意向C、愿望D、兴趣【正确答案】：BCD65.烟叶实物样品工作包括()及保管等方面的工作。A、原料的选留B、样品的制作C、样品的评审D、样品的使用【正确答案】：ABCD66.培养学习动机的方法有以下几种：（）A、先满足学员的缺失性动机B、让学员确切了解学习的性质C、使学员获得成功的经验D、善于利用教师的反馈激发学员士气【正确答案】：ABCD67.打叶复烤常见的问题是成品（）等问题。A、质量均匀性差B、批次间质量差异较大C、质量波动性大D、品质差异性大【正确答案】：ABCD68.一般来说，未熟烟叶化学成分特点是()。A、还原糖含量较低B、总糖含量较高C、总氮含量较高D、蛋白质含量较高【正确答案】：ACD69.控制体系是实施质量控制所需要的组织（），这些都是实施质量控制不可缺少的因素.A、机构B、程序C、过程D、资源【正确答案】：ABCD70.技师论文中知识论证的正确性考核内容包括（）。A、结构B、原理C、定义D、原则【正确答案】：ABCD71.根据烟农的()等数据分析，对生产效益可以全面了解，从而为烟叶生产政策调整提供有力的依据。A、效益分布B、收入比例C、种植规模D、烟叶产量【正确答案】：ABC72.在成包前对烟叶质量进行抽验，检查()等是否相符，对等级不符或均匀性差，水分超标的烟叶应及时进行处理。A、等级B、重量C、水分D、品种【正确答案】：AC73.课堂培训准备阶段主要内容有以下几个方面：设计培训课程（）、准备培训场所和设备、准备必要的资料等。A、编写或选择教材B、编写培训大纲C、制定培训计划D、选择和培养培训教师【正确答案】：ABCD74.抗生素用于植物病害的防治具有()等特点，在烟草病害生物防治中占有重要地位。A、易于分解B、便于商品化生产C、原料资源丰富D、不污染环境【正确答案】：ABCD75.质量检验中实物检验：由本单位专职检验人员或委托外部检验单位按规定的程序和要求进行()后出具检验记录，作为提供产品合格的证据。A、观察B、抽样C、试验D、测量【正确答案】：ACD76.收购预测的基础主要是对某一地区烟叶（）等的调查。A、种植规模B、生产水平C、加工能力D、气候环境【正确答案】：AB77.质量报告的主要内容包括：产品质量情况和合格率；产品质量问题的()；提高产品质量的建议。A、分析B、调查C、解释D、处理意见【正确答案】：ABD78.若不打顶，开花时叶内营养物质大量用于生殖生长，则()。A、叶内营养物质大量消耗B、叶片内含物不充实C、叶片厚D、叶片不能真正成熟【正确答案】：ABD79.在常规栽培条件下，烤烟下部烟叶木质气相对较重，上部烟叶()相对较重。A、青杂气B、腊质气C、土腥气D、焦糊气【正确答案】：BD80.烟站的办公生活区内主要设（）等。A、办公室B、多功能室C、宿舍D、餐厅【正确答案】：ABC81.属于现场培训的程序是：（）A、确定培训项目(需要)；B、培训准备C、确定现场培训的教师D、对学员进行考试或考核评价。【正确答案】：ACD82.让学员们融入教学过程，可以使学员的头脑保持清醒和注意力的高度集中，从而学到更多的知识、如果学员能运用多重感官去学习，其效果会事半功倍。这分别说明了成人学习的（）原则。A、主动学习B、重点C、多感官学习D、反应【正确答案】：AC83.就企业而言，通过建立严格的监督约束制度以及考核奖惩机制，加强对烟叶（）等环节管理，才能保质保量完成烟叶生产、收购、调拨与加工等环节的质量管理任务与目标。A、生产B、收购C、调拨D、加工【正确答案】：ABCD84.烘箱法检测的仪器及工具：()。A、天平B、感量1/100gC、分析天平D、感量1/1000g【正确答案】：CD85.加强对烟农初分过程的技术指导与服务，要求烟农按标准要求分（），控制好烟叶的水分、非烟物质等。A、部位B、颜色C、等级D、品种【正确答案】：ABC86.在烟叶分级标准中，依照调制后的烟叶成熟状态，将烟叶成熟度划分为()几个档次。A、完熟B、成熟C、尚熟D、不熟【正确答案】：ABC87.论文的类型很多，如果按学科层次区分，分为（）。A、学术性论文B、理论性论文C、应用性论文D、专题性论文【正确答案】：BC88.教学方法追求从实际出发，机动灵活，没有千篇一律的格式，要（）。A、因教制宜B、因课制宜C、因人制宜D、因地制宜【正确答案】：BCD89.培训理论型的人宜采用以教师为主的学员与教师互动的教学方法，如教师辅导下的学员自学、与理论讲授相结合的（）等。A、讲座B、座谈会C、案例教学D、多媒体教学【正确答案】：BCD90.明确烟叶质量控制的主要任务与要求，使从事这项工作的人员的意识和行动统一起来，清楚要（）等。A、干什么B、怎么干C、干到什么程度D、干不干【正确答案】：ABC91.技师论文摘要是（）。A、对全文内容进行浓缩和概括提炼B、用最少的文字容纳最多的信息C、尽可能简洁、准确的语言容纳最多的信息D、陈述全文的主要论点【正确答案】：ABCD92.烟站建设应该按照（）要求开展。A、统一规划B、统一设计C、统一区域D、统一岗位【正确答案】：ABCD93.关于结束语下列哪些说法是不正确的（）。A、结束语即结论B、是整个项目的总判断、总评价C、是研究结果必然的逻辑发展D、结束语即致谢【正确答案】：AD94.烤烟优良品种的外观特征为()。A、主脉粗细适中B、颜色金黄C、叶片厚薄适中D、烤后油分有【正确答案】：ABC95.打叶复烤各工序烟叶水分检测检验仪器及工具中的样品盒：()，并在盖上及底盒侧壁标有号码。A、铜制B、铝制C、直径60mm、高20mmD、直径60mm、高25mm【正确答案】：BD96.论文所阐述的内容要真实，所引用的数据、结论要准确，是现实生活或技术实践中确实发生过并经核证过的事实，不能夸大也不能缩小，文字的表述要（）。A、真实无误B、具体生动C、有根有据D、层次清楚【正确答案】：AC97.进货检验的步骤之一：记录()数据和结果，签认保存。A、检验B、进货C、试验D、原料【正确答案】：AC98.烟叶质量监督包括对烟叶（）的监督。A、生产B、流通C、工作方法D、工作条件【正确答案】：ABCD99.烟叶质量控制步骤中的分析问题是为了查找影响烟叶质量的主要因素，明确控制它的()。A、对象B、技术C、制度D、重点【正确答案】：AD100.B型香料烟烟叶()。A、叶片小B、叶脉细C、弹性弱D、光泽好【正确答案】：ABD1.()进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行。A、正确B、错误【正确答案】：A2.（）有了烟叶产量和等级结构后，产区可以根据与工业企业签订的年度协议，对烟叶调拨流向进行统筹安排。A、正确B、错误【正确答案】：A3.（）收购烟叶、调拨烟叶等级质量是烟叶等级质量监督的主要内容。A、正确B、错误【正确答案】：A4.()对成品进行全面完整的性能试验和相应的环境条件试验，通常又称为“交付试验”。A、正确B、错误【正确答案】：B5.（）烟叶采集时，每个档次的烟田选择1-2个点，每个点确定50-100株，从下部叶到上部叶依次进行标记，并带标记采收调制，计算烤后单叶重，并按品种、地块档次分别记录。A、正确B、错误【正确答案】：A6.（）编码与解码是两个相反的概念。A、正确B、错误【正确答案】：B7.（）收购烟叶存在的质量问题主要与检验人员不能严格执行国家标准，对收购烟叶质量控制不到位有直接关系等。A、正确B、错误【正确答案】：A8.（）技师论文结束语是整个项目的总评价、总判断。A、正确B、错误【正确答案】：A9.()质量检验的结果，要依据产品技术标准和相关的产品图样过程(工艺)文件或检验规程的规定进行对比，确定每项质量特性是否合格，从而对单件产品或整批产品质量进行判定。A、正确B、错误【正确答案】：A10.（）对教师而言，了解学员的学习动机之所以重要，是因为它既可作为教育的目的，也可以作为教育手段。A、正确B、错误【正确答案】：B11.()对收购分析中发现的问题应采取进一步调查，通过调查来验证分析的结果，这样才能保证分析的正确性。A、正确B、错误【正确答案】：A12.（）正常情况下所产下部烟叶大都身份偏厚，主脉细。A、正确B、错误【正确答案】：B13.()广东部分产区烟叶金黄，属桔黄浅色色域。A、正确B、错误【正确答案】：A14.()东南烟草种植区烤烟样品的香气质“中等～中偏上”，多数年份三个部位烤烟样品的香气质平均分值略低或相当于全国均值，香气质相对较好。A、正确B、错误【正确答案】：B15.()光照不足，极易造成中部叶片因光合作用过弱，体内有机物过量消耗、分解、输出而出现叶片提前衰老死亡。A、正确B、错误【正确答案】：B16.()北方烟草种植区的二级区包括黑、吉平原丘陵山地烤烟区、辽蒙低山丘陵烤烟区、陕北陇东陇南沟壑丘陵烤烟区等二级区。A、正确B、错误【正确答案】：A17.()中型站收购量20000-40000担，占地面积原则控制在15亩内。A、正确B、错误【正确答案】：B18.（）实践练习培训法可以较快地培训出合格的生产作业人员，因此这种方法非常受生产型企业的欢迎。A、正确B、错误【正确答案】：A19.（）培训方式有多种分类方法，如按照培训的地点，可分为课堂培训和现场培训；按照培训对象的组织状况，可分为班级培训、个别学习和小组学习等。A、正确B、错误【正确答案】：A20.()烟草病虫害短期预测是在病虫害发生的中期，对病虫害可能发生的趋势和危害程度做出的预测。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：

初期)21.()质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求，利用一定的检验测试手段和检测方法，对产品所包含的各种质量因素（包括原材料、在制品和成品）进行检验。A、正确B、错误【正确答案】：A22.（）烟叶检查组需配备烟叶等级质量检验员3名以上。A、正确B、错误【正确答案】：B23.（）演示是指使抽象、复杂的教学内容变得直观、易于理解的过程。A、正确B、错误【正确答案】：A24.()卫生条件对于烟站的建立没有任何意义。A、正确B、错误【正确答案】：B25.()烟株生长的各个生育期都要求生物学温度和一定的昼夜温差。A、正确B、错误【正确答案】：B26.()相对虫害生物防治来说，病害生物防治技术的研究和应用更丰富广泛。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：

虫害和病害反了)27.（）初分烟叶常见的质量问题有等级纯度差，混部位、混颜色、正组混副组、混低等级烟叶。A、正确B、错误【正确答案】：A28.()白肋烟烟叶颜色近红黄色。A、正确B、错误【正确答案】：A29.()烟站布局合理与否与烟叶工作的顺利开展没有关系。A、正确B、错误【正确答案】：B30.（）在烟田营养充足，烟株留叶过少易形成上部厚叶。A、正确B、错误【正确答案】：B31.（）正常生产情况下，烟株上着生的烟叶自下而上，其外观特征、化学成分和内在质量等方面的变化有着一定规律。A、正确B、错误【正确答案】：A32.()适宜的种烟区，品种是基础，栽培是条件。A、正确B、错误【正确答案】：A33.（）烟叶收购等级质量检查组必须按《烤烟》文字规定的内容开展工作。A、正确B、错误【正确答案】：A34.()样品原料基本要求：烟叶含水量11～13%。A、正确B、错误【正确答案】：B35.()栽培季节、栽培密度、留叶数及种植制度的不同都影响烟叶等级。A、正确B、错误【正确答案】：A36.（）上部薄叶叶片结构趋于疏松。A、正确B、错误【正确答案】：B37.()烤烟下部烟叶烟气一般较柔和，香味平淡，有一定的松香气息，部分产区有时还有土腥气。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：

(木质气息)38.()烘烤过程主要包括颜色的变化，水分的散失以及内在成分的转化和协调。A、正确B、错误【正确答案】：A39.（）培训项目的全部过程，按时间顺序应包含：需求确认、培训计划、教学管理、实施培训、培训反馈五个部分。A、正确B、错误【正确答案】：B40.()质量“把关”是质量检验最重要、最基本的功能。A、正确B、错误【正确答案】：A41.()烘烤返青烟的基本技术原则是低温变黄、高温定色。A、正确B、错误【正确答案】：B42.()当烟叶收购进度出现异常情况下，日收购量曲线图往往会出现大幅度的波动。A、正确B、错误【正确答案】：A43.()混合型卷烟香味特征：具有烤烟与晾晒烟混合香味，香气浓郁、谐调、醇和、劲头足。A、正确B、错误【正确答案】：A44.（）制定烟叶质量实施方案就是为了解决烟叶产量问题，因此在制订实施方案时就应该针对问题来制订。A、正确B、错误【正确答案】：B45.()一般烤烟中上部烟叶香气量较足，下部烟叶较少。近年来，随着生产水平提高，部分产区上部烟叶香气量有超过中部烟叶的趋势。A、正确B、错误【正确答案】：A46.()比较和判定的方法：由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，从而判定被检验的产品是否生产。A、正确B、错误【正确答案】：B47.()北方烟区少数产区烟叶属桔黄深色色域，叶面多浮现青白色，有轻度晒红现象。A、正确B、错误【正确答案】：A48.（）技师论文按大纲顺序把初稿完成后，就能算定稿了。A、正确B、错误【正确答案】：B49.()打叶复烤各工序中叶片复烤的检验内容包括：冷房叶片含水率和机尾叶片含水率、温度。A、正确B、错误【正确答案】：A50.（）烟站建设规划以标准单元面积烟单位进行规划。A、正确B、错误【正确答案】：A51.()西南烟草种植区的二级区包括滇中高原烤烟区、滇东南高原黔西中山丘陵烤烟区等二级区。A、正确B、错误【正确答案】：A52.()改善样品制作环境是提高样品制作水平的重要手段之一。A、正确B、错误【正确答案】：A53.（）一般技术工人提交的技师论文以5000字为宜。A、正确B、错误【正确答案】：B54.()北方烟区烤烟部分烟叶叶面油润感较强，油分属“有”质量档次。A、正确B、错误【正确答案】：B55.（）演示教学法是通过展示实物或教具进行操作性实验，向学员介绍如技术功能、工作过程或加工程序等较易理解的教学内容的教学方法。A、正确B、错误【正确答案】：B56.（）烟站的收购区是烟叶收购的重要环节。A、正确B、错误【正确答案】：A57.()顶叶在烘烤中一般是叶背面变黄速度比叶正面要快，因此判断变黄程度，既要观察叶正面，也要观察叶背面。A、正确B、错误【正确答案】：B58.()长江中上游烟区烤烟叶面存在轻度晒红、烤红和挂灰现象。A、正确B、错误【正确答案】：A59.（）教育学是研究教育——培养人的社会现象及其规律的一门社会科学。A、正确B、错误【正确答案】：A60.（）收购数据的分析方法较多，高级的一定是最好的。A、正确B、错误【正确答案】：B61.（）打叶复烤质量控制的目的是解决烟叶质量的波动性问题。A、正确B、错误【正确答案】：B62.()长时间干旱条件下成熟的烟叶，恰遇下雨应立即采收，以避免烟叶“返青”。A、正确B、错误【正确答案】：B63.()质量检验的准备：在检验的准备阶段，必要时要对检验人员进行相关知识和技能的培训和考核，确认能否适应检验工作的需要。A、正确B、错误【正确答案】：A64.（）培训被视为有组织、有计划的学习，目的在于使工作人员的知识、技能、态度以及行为有所改善，从而使其发挥最大的潜力以提高工作的绩效。A、正确B、错误【正确答案】：A65.（）定级室烟叶进、出口连接候检区和司磅区，具备良好的自然采光，屋顶采光窗要注意朝向，避免阳光直射，配备辅助光源。A、正确B、错误【正确答案】：B66.()黄淮烟区烤烟部分烟叶叶面油润感较强，油分属“有”质量档次。A、正确B、错误【正确答案】：B67.（）培训教学进度计划的结构包括前言和进度两部分。A、正确B、错误【正确答案】：B68.()烟叶成熟度有田间