2021苏教版小学科学三年上册《把盐放到水中》说课课件(含反思)

《把盐放到水中》说课

大家好，今天我说课的内容是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》的《把盐放到水中》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。一、说教材二、说学情五、说教法六、说教学过程七、说板书设计目录三、说教学目标四、说教学重难点一、说教材本课是苏教版小学科学三年级上册第三单元《固体和液体》的第四课内容，学习内容基于课程标准中“物质科学领域”的中年段要求，了解有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解，能描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况，知道温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。本课的活动由“盐和沙子哪个比较怕水？”导入，通过实验观察食盐和沙子在水中的情况逐步建立起“溶解”这一科学概念。接着引导学生探究温度对溶解快慢的影响，并测定出100毫升水中的盐和糖最大溶解量。最后结合上节课《固体的混合与分离》，让学生学会能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。二、说学情

三年级已经积累了一定的生活经验，在日常生活中喝汤、饮料等也使学生对“溶解”概念有了初步感性认识，口头语中“融化”“化了”等词汇也包含了对溶解现象的描述，只是没有建立起“溶解”这一科学概念。三年级也初步具备了探究实验的基本能力，在探究温度对溶解快慢的影响时，能初步了解对比试验的方法。结合之前学过的《固体的混合与分离》，能够尝试使用过滤和蒸发的方法将水中的不溶物与溶解物进行分离。三、说教学目标1.探究影响盐等物质在水中溶解快慢的因素，初步学习对比实验的方法。2.能测量一定量的盐或糖在一定量的水中的溶解情况。3.能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。四、说教学重难点【教学重点】1.通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。2.通过实验，知道温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素，初步学习对比试验的方法。【教学难点】学会用过滤和蒸发的方法分离水中的固体。五、说教学法1、教法：在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法：（1）想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。（2）表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解。（3）实践法：通过教师有效的引导和亲身的体验，让学生通过感情去亲身实践。（4）探究法：激发学生的思维活动，让学生自主学习，主动探究，充分发挥学生的主动性和积极性，在实践生活中更好的去体验。2、学法：本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过"讨论交流"和"亲身体验"相结合的学习方法，最终解决问题。从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。六、说教学过程（一）导入1、师：同学们，在一年级的时候，我们学习过《盐和糖哪儿去了》谁还记得当时我们的实验是怎么做的？2、学生回答。（预设回答：把盐和糖倒进水杯中搅拌，看看它们有什么变化）3、师：那么这节课我们就来研究把盐放到水里这个问题。（板书课题：把盐放到水里）4、师：现在我们就把同样多的盐放入同样多的（100毫升）冷水中时，你发现了什么？溶解了，但是并没有全部溶解？谁能想想办法让它溶解呢？（边解说边动手进行演示实验）（预设学生回答：用搅拌棒搅拌，盐不见了、盐溶解了）5、师：静置一会，我们现在来观察一下前面两个烧杯里面的溶液，你发现它们有什么不同吗？（预设学生回答：一个烧杯中的盐都溶解了，一个烧杯中的盐还没有全部溶解。）6、师：为什么会出现这种情况呢？把盐放在水里后，盐在水中溶解快慢的因素与哪些因素有关呢？结合你的生活经验，以小组为单位讨论一下这个问题？（意图解析：目的是引出本课的第一个实验：探究盐在水中溶解快慢的因素。本课有两个实验需要学生动手去操作，通过回顾之前的实验，演示实验过程，让学生回忆出之前实验步骤，进而能够掌握下面实验的方法。这是领着学生进行实验的过程。为了之后实验的科学性，学生需要都会实验的操作，规范实验的过程，因此设计为演示实验）（二）探究实验一：影响盐在水中溶解快慢的因素1、师：谁来说一说，你认为盐在水中溶解的快慢与哪些因素有关？（预设学生回答：与温度、搅拌有关、与盐颗粒的大小有关等等）2、师：大家刚刚说了很多自己的猜想，这节课我们先来验证其中的一个因素。验证一下盐在水中溶解的快慢与水的温度有没有关系，有怎样的关系。请以小组为单位，讨论一下，如果我们研究盐在水中溶解的快慢与水的温度的关系，我们应该怎样设计呢？（意图解析：目的是培养学生合作学习、独立设计实验的能力，遵循课标中充分发挥学生的主体性，培养学生的合作学习能力，放手让学生做课堂的主人。通过讨论可以发散学生的思维，引起学生思考。）3、学生讨论，教师巡视各小组，加之启发。4、师：哪个小组愿意分享一下你们的实验设计？学生分享。老师请其他小组对他们的设计进行补充。（预设学生回答：拿两个烧杯，一个杯子中加入冷水，一个加入热水，再向里面加入盐，进行搅拌，看哪一个溶解的快）5、师：那么两个烧杯中的水体积不同可以吗？放入两个烧杯中的盐呢？一个多一点，一个少一点可以吗？（意图解析：提示学生要用相同体积的水和相同质量的盐）6、师：在实验时，我们可以准备两个相同体积的冷水和热水。同时往两杯水中放入相同质量的盐，通过搅拌静置一会儿，观察比较哪个杯子里的盐溶解的更快。我们之所以要用相同体积的水和相同质量的盐，是因为，在刚刚的猜想中，我们提出了水的多少，盐的多少都可能会影响溶解的程度。那么为了能够确定温度对溶解程度的影响，我们就要保证其他任何因素都是相同的，在其他条件都相同的情况下，只改变了温度一个变量，如果通过实验我们发现两个烧杯中盐溶解的程度不一样，才能够说明是温度这个因素影响的，而不是其他因素影响的。那么在实验中，温度是我们需要改变的因素，我们叫可变因素，其他像水的体积，盐的质量都是不可以改变的变量，我们叫它不可变因素；像这样由两个或两个以上实验组组成的，通过对比来得出结论的实验我们叫做对比实验。（板书：对比实验））（实验过程边说边演示，请学生来复述）在实验之前，请大家想一想，在实验的过程中，我们有哪些注意事项？（意图解析：通过边说边演示的方法让学生明确学习过程，领着学生掌握具体的实验步骤，让学生能够更加直观掌握实验方法。使学生在进行实验时，能够清晰明确实验步骤，对后面设计100毫升水中能溶解多少盐的实验进行铺垫。）7、学生回答。教师补充。用课件展示。（1、提醒学生用热水时注意安全，避免烫到。为了保证实验的准确性，我们每个烧杯中的水量都是100毫升。（意图解析:选择100毫升的水，是为了之后进行研究100毫升水中能溶解多少克盐做铺垫。教学中每个实验都是层层递进的，必须强调课程的连贯性。因此在设计时，都是用相同体积的水。）（2、老师给大家准备的每一包盐都是相同的，要同时往两个烧杯中放盐。（3、在实验中要相互配合，分工合作。记录好实验记录单。8、进行实验。教师到各组进行辅导。9、师：现在请各小组汇报一下你们的实验结果以及结论。（板书结论）（三）探究实验二：100毫升水中能溶解多少克盐1、师：通过实验我们得出盐在水中的溶解度与水的温度有关，水温越高，溶解越快。那么100毫升水中到底能溶解多少克盐呢？请大家思考一下，如果我们想知道100毫升水中到底能溶解多少克盐，这个实验应该怎样设计？（意图解析：呈接上一个实验，开展本实验的研究，培养学生科学思维能力，学会设计实验方案。根据课程标准的要求，各个环节的设置都是层层递进不断深化。这个实验体现了科学教学中放手让学生去实验、去实践。这个实验是本课的重点实验，本着科学课程标准的要求，这个过程主要是体现学生的主体性，放手让学生自己去设计、去实验。真正做到授之以鱼不如授之以渔。）2、学生进行讨论、回答。（预设学生回答：往100毫升水中不断的加盐，直到盐不能溶解为止。）3、师：你是怎么知道你一共加了多少盐？老师在这里给大家准备了很多包盐，每包盐的质量都是相同的。在实验时我们可以每次加入一包盐进行搅拌，直到盐完全溶解，再加入下一包，当盐无法再溶解时，就停止加盐。这时请你计算一下你一共加入了几包盐。注意：当盐无法再溶解时所加的那次不可以计算在内。（意图解析：三年级的学生，计算能力有待提高，为了让大家更清晰明确盐的数量，所以只让学生计算出一共加入了几包盐。有利于学生提高实验过程的效率）4、师：现在实验方法我们已经明确。那么这个方法除了能够测量100毫升水中能溶解多少克的盐之外，能不能测量出其他物质的溶解量呢？能不能测量出100毫升水中能溶解多少克糖呢？好，现在请大家以小组为单位，左边的小组研究100毫升水中溶解多少克盐，右边的小组研究100毫升水中溶解多少克糖，开始实验吧。5、学生进行实验。6、学生汇报实验结果。7、师：通过实验我们发现100毫升水中能溶解35克的盐，100毫升水中能溶解208克糖？这个结果说明盐和糖的溶解量一样吗？8、师：通过刚刚的实验我们得出结论：物质能溶于水的量有一定限度，不同物质在相同体积的水中溶解量是不同的。（板书）9、师：请大家观察我们烧杯中沉在杯底的盐，想一想，用哪些方法可以让它继续溶解呢？10、学生进行思考、动手尝试一下，分享结果。（意图解析：本内容是新教材中新增的，这个问题是对本节课的一个拓展研究，让学生对溶解问题产生更多的思考和认识。根据课标要求要培养学生的发散思维，放手让学生去思考，去实践。）（四）总结升华1、师：同学们，通过今天的学习你有哪些收获？（意图解析：回顾全课，总结升华。让学生明确本课的重点，对整个有一个整体的认识，能够掌握本课的知识。）2、学生回答。（预设学生回答：我知道了什么是对比实验，我知道了盐的溶解量......）3、师：通过今天的学习，我们知道了100毫升水中能够溶解35克的盐，但是融入水中的盐，怎样才能够把它分离出来呢？下节课我们再来一起探究这个问题。（意图解析：引起学生的学习兴趣，引出下节课的内容。体现科学学习中课程的连贯性。）七、说板书设计11、把盐放到水里

对比实验物质能溶于水的量有一定限度。不同物质在相同体积的水中溶解量是不同的。八、说教学反思我们这节课探究的中心主题是"把盐放到水里"，由此引出"溶解"的含义。这个定义中有两个关键点∶一是"极小的徽粒";另一个是"均匀分散"。第一个关键点我让学生讨论解决。第二个关键点主要通过高锰酸钾溶解过程的演示来突破，取得了一定的效果。通过这部分内容的学习，来使学生在交流中，把溶解的定义具体化。通过一系列的活动，使他们体验