版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
“
海
康
捞
”
服
务
特
点
分
析
“海底捞”企业简介餐
饮
服
务
业
的
一
般
特
征3
“
海
底
捞
”
服
务
特
色
分
析“
海
底
捞
”
服
务
特
色
思
考Contents1公
司
理
念顾客至上
服
务
至
上2公
司
价
值
观双
手
改
变
命
运3管
理
模
式人
性
化+
亲
情
化四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味
火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。1
“
海
底
捞
”
企
业
简
介餐饮服务只能
通过就餐客人
购买、消费、
享受服务之后
所得到的亲身
感受来评价其
好坏。无形化
异质性
同步性
易逝性生产、销售、
消费几乎同步进行；
当面服务，
当面消费餐饮服务只
能一次使用，
当场享受，具有一次性不同的员工
不同的顾客
不同的场合
不同的时间餐
饮
服
务
业
的
一
般
特
征海
底
捞服
务
特
色变态伺候”、“肉麻服务“
海
底
捞”服
务
特
色
分
析鲁服务包免费上网位
”
服
务免费美甲
免费擦鞋变态伺候”、
“肉麻服务免费果盘
饮料沙发和座椅免费土网免费果盘杂众点评免
费
擦
鞋HaiDiLaoHuoGuo每
底
捞
火沙发休息区儿童天地Coconut08oz眼镜布
建议点半份头绳、围裙
热毛巾手机套个性服务变态伺候”、
“肉麻服务拉面表演餐
隶
服
务eieocon/1758597375HaiDiLaoHuoGuo每
底
捞
火拉面表演搬婴儿床洗
手
间海
底
捞服
务
特
色变态伺候”、“肉麻服务“
海
底
捞”服
务
特
色
分
析鲁服务包服务包核
心
服
务提
供
优
质的
食品
和
舒
适
的
就
餐
服
务
等便
利
性
服
务物
质
基
础
：门店；辅助物品：桌
椅、
餐
具、
环
境
装
饰、
天
然
气、
菜
品
、
洗
手
间
设
施
、皮
筋、围
裙
、
手
机
套
、
擦
眼
镜
布
等
物
品
，相
关
辅
助
服
务
：接
待员、
服
务员、收
银员支
持
性
服
务顾
客
等
候
过
程中
免费
享
受
的
诸
如
美甲
、
擦
鞋、上网、棋牌、小吃饮料等服务以及儿童
天
地的
娱
乐
设
施隐
性
服
务贴
心
、
温
心
、
舒
心”
服
务
，
令
消
费
者
精
神愉悦海
底
捞》火
锅
店
服
务
包海
底
捞服
务
特
色变态伺候”、“肉麻服务“
海
底
捞”服
务
特
色
分
析鲁服务包有型展示顾客行为外部互动分界线前
台可视分界线后
台内部互动分界线支持过程到火锅店等候用餐
毋须等候接待、泊车
欢迎，提供服务锅
店
服
务
蓝★大厅布置★儿童天地★果盘饮料★电脑摆设★沙发电视报刊
★美甲区域★擦鞋区域进入火锅店供应链支持
系统管理HaiDiLaoHuoGuo每底捞火锣★菜品餐具★桌椅灯光★服务员展示
★拉面表演服务员服务
结账过程
交还车钥匙★泊车台
★接待员★泊车台
★接待台海
底
捞★结账
★吧台离开火锅店准备菜品结
账用餐宣
传火图“
海
底
捞”
服
务
特
色
思
考员工当家人
人性化管理服务创新管理公平
晋升公正金点子
排行榜流程标准化排队管理充分授权“
海
底
捞
”
服
务
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 临床免疫学检验课件 第13章 免疫细胞的分离及检测技术学习资料
- 山东省肥城市第六高级中学2025届高中毕业班第一次复习统一检测试题物理试题含解析
- 罗江县2025届四年级数学第二学期期末达标检测试题含解析
- 二零二五版土地抵押合同书范文
- 二零二五委托设计合同书格式范文
- 二零二五公司办公楼租用合同书
- 二零二五教育培训教师聘用合同书
- 迎春接福营销策略
- 二零二五三人养殖合作合同书范例
- 美容院承包经营合同范例
- 迈瑞公司中文简介
- 合并会计报表编制模板
- 搅拌车说明书
- XX大学学生中文成绩单(人力资源管理专业)
- 施耐德PLC 标准指令库
- 力之优叉车FB-DC70故障代码
- 电动叉车控制器电路图大全
- 法学概论的试题及答案
- 福建省水文地质图
- 出境竹木草制品生产加工企业
- 静态存储器介绍
评论
0/150
提交评论