红楼美食与养生文化智慧树知到课后章节答案2023年下浙江农林大学

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第一章测试

除外下列哪项外，均是影响体质的因素（）

A:情志活动

B:生活起居

C:年龄

D:先天禀赋

E:饮食劳逸

答案:生活起居

阴阳的相互转化是（）

A:量变

B:必然的

C:有条件的

D:偶然的

E:绝对的

答案:有条件的

藏象的基本涵义是（）

A:脏腑的病理表现

B:脏腑的生理功能

C:以五脏为中心的整体观

D:内脏的解剖形象

E:藏于体内的内脏及其表现于外的生理病理现象

答案:藏于体内的内脏及其表现于外的生理病理现象

中医学整体观念的内涵是（）

A:人体是一个有机的整体

B:时令、晨昏与人体阴阳相应

C:自然界是一个整体

D:人体是一个有机整体，人与自然社会相统一

E:五脏与六腑是一个有机整体

答案:人体是一个有机整体，人与自然社会相统一

下列不属于十二钗的人物是（）

A:史湘云

B:妙玉

C:巧姐

D:晴雯

答案:晴雯

第二章测试

秦可卿的丧事是由谁主持操办的()

A:贾琏

B:贾政

C:贾珍

D:王熙凤

答案:王熙凤

贾环和贾兰分别是宝玉的()

A:侄儿、侄儿

B:弟弟、弟弟

C:侄儿、弟弟

D:弟弟、侄儿

答案:弟弟、侄儿

说话咬舌头，把“二哥哥”说成“爱哥哥”的人是谁()

A:薛宝琴

B:探春

C:史湘云

D:邢岫烟

答案:史湘云

“好风频借力，送我上青云。”是谁的诗()

A:袭人

B:香菱

C:林黛玉

D:薛宝钗

答案:薛宝钗

肝主疏泄的基本生理功能是（）

A:调节月经和精液的排泄

B:促进血行和津液代谢

C:调畅情志活动

D:促进脾胃运化

E:调畅全身气机

答案:调畅全身气机

第三章测试

下列关于茄鲞的部分原料，只有一组是对的，选择()。

A:香油、糟油、鸡瓜、鸡汤

B:香菌、新笋、蘑菇、当归

C:五香腐干、各色干果子、花椒、香叶

D:茄子、鸡油、鸡脯子肉、笋干

答案:香油、糟油、鸡瓜、鸡汤

柳家的给芳官准备的四样食物，芳官和宝玉都不曾吃哪样()？

A:虾丸鸡皮汤

B:绿畦香稻精米饭

C:酒酿清蒸鸭子

D:油松瓤卷酥

答案:酒酿清蒸鸭子

在大观园里，李纨的住处名叫()

A:蘅芜苑

B:稻香村

C:秋爽斋

D:紫菱洲

答案:稻香村

《红楼梦》中海棠社的社长是()

A:迎春

B:李纨

C:林黛玉

D:湘云

答案:李纨

哪种情志异常，可导致心悸、惊恐不安等症状()

A:过度悲忧

B:喜乐过度

C:思虑过度

D:过度愤怒

E:突然受惊

答案:突然受惊

第四章测试

“俊眼修眉，顾盼神飞，文采精华，见之忘俗”写的是哪个人物()。

A:薛宝钗

B:史湘云

C:薛宝琴

D:探春

答案:探春

宝玉深深同情的夹在“贾琏之俗，凤姐之威”当中的人物是()。

A:平儿

B:尤二姐

C:迎春

D:秋桐

答案:平儿

大观园里曾两次结诗社，第二次结的叫（）社。

A:菊花社

B:海棠社

C:桃花社

D:荷花社

答案:桃花社

根并荷花一茎香，平生遭际实堪伤。自从两地生孤木，致使香魂返故乡。描述的是()。

A:袭人

B:晴雯

C:鸳鸯

D:香菱

答案:香菱

霁月难逢，彩云易散。心比天高，身为下贱。风流灵巧招人怨，寿夭多因诽谤生。多情公子空牵念。描述的是()

A:晴雯

B:鸳鸯

C:香菱

D:袭人

答案:晴雯

第五章测试

史太君两宴大观园后，众人在园中游玩。丫鬟们端上两个小捧盒。揭开看时,每个盒内两样：这盒内一样是藕粉桂糖糕,一样是（）。

A:桃仁鹅油卷

B:松穰鹅油卷

C:瓜子穰鹅油卷

D:松穰鸡油卷

答案:松穰鹅油卷

柳家的给芳官送的饭中哪个有错误？()

A:绿畦香稻粳米饭

B:酒酿清蒸鸭子

C:胭脂鹅脯

D:鹌鹑蛋鸡皮汤

E:奶油松瓤卷酥

答案:鹌鹑蛋鸡皮汤

史湘云喝醉了后在石凳上酣眠，()花瓣飞了她一身。

A:芍药花

B:芙蓉花

C:玫瑰花

D:蔷薇花

答案:芍药花

“可知这样大族人家，若从外头杀来，一时是杀不死的，这是古人曾说的‘百足之虫，死而不僵’，必须先从家里自杀自灭起来，才能一败涂地！”此话是谁说的？（）

A:探春

B:王熙凤

C:贾政

D:焦大

答案:探春

元妃省亲是在()节。

A:重阳节B:中秋节

C:元宵节

D:端午节

答案:元宵节

第六章测试

最易导致脘腹胀满，嗳腐泛酸，厌食症状的是（）。

A:暴饮暴食

B:饮食不洁

C:饮食偏寒偏热

D:摄食不足

E:饮食五味偏嗜

答案:暴饮暴食

过度劳力而耗（）。

A:血

B:津液

C:精

D:神

E:气

答案:气

既病防变属于()。

A:因地制宜

B:治未病

C:治病