中国进口食品行业市场分析

中国进口食品行业市场分析随着我国消费水平、消费观念的不断提升，人们对日常饮食提出了更高标准的要求，安全和健康是时下最受关注的。在国内食品安全问题频出的情况下，国内消费者对进口食品充满了热情，中国进口食品市场也因此得到了极大的刺激与开发，不仅近年来进口食品的增长趋势十分明显，未来几年也仍有很大的上升空间。进口食品行业市场需求根据百度指数的数据统计来看，2015年上半年，“进口食品”一词单日的搜索次数能够达到千次以上。由此可见，广大国内用户对于进口食品始终保持着相当高的关注度。而从淘宝指数提供的数据来看，2015年上半年，进口食品相关宝贝的单日浏览次数在4000左右，而最高一次单日浏览次数已超过17000次。通过百度指数和淘宝指数的数据分析不难看出，国内用户不仅对于进口食品很感兴趣，同时还伴有非常强烈的好奇心、消费欲，这更加促进了市场对于进口食品需求量的增加。而且，国内日益严峻的食品安全问题更加刺激和推动了进口食品行业的快速发展。相比于国外进口食品必须通过质监局的层层筛选和严格把关，国人对于进口食品有了更多的期待。进口食品在营养健康、安全保障、包装设计等环节上非常用心，因为这些都是用户的测评标准。比如，来自加拿大的进口食品枫滋味，从原料供应商、顶级营养师、包装设计团队，一直到最后加拿大食品检验局（CFIA）的盖章签字，所有环节都做的严谨苛刻。这就是为什么进口食品值得信赖，广受国人追捧的原因。能够满足进口食品市场需求的产品必须要达到枫滋味品牌100%安全、健康、营养的标准，否则尚未在激烈的市场竞争中站稳脚跟就已经败下阵来。安全、健康、品质、营养是满足进口食品行业市场需求的核心标准。二、进口食品行业发展现状进口食品行业受渠道的限制，大部分中国消费者至今仍与进口食品无缘，更多的只能在一些一线城市，例如北京、上海、广州等地才能找到大型国际超市，或是一些小型的进口超市。即便如此，中国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%，随着中国国民经济水平的迅速发展，高品质进口食品必将融入中国人的生活，对国内食品市场产生巨大冲击和长久影响。食品制造业是加拿大经济的重要组成部分。随着2011年的收入超过880亿，它已经成为加拿大第二大制造业。出口食品占了很大比例，加拿大联邦食品检疫局所拟定的卫生标准，被认为是世界上最严格的，这也是为什么加拿大食品被评为世界上最安全的食品的原因。在加拿大，食品制造业是最大的雇主，从业人员超过236,000人，2011年就业超过了第二位的交通运输设备行业，其中包括汽车行业。食品制造被证明是非常有弹性收入和就业的行业，尤其与其它制造行业相比。因为加拿大消费者喜欢零食，而且事实上，他们几乎每天都要吃，这一点和我国国情不谋而合。“解馋”同时又富有“营养”，吃的开心又能收获健康，这是每个“吃货”理想中的饮食观念。加拿大进口食品枫滋味在不断融入人性化的理念后，通过一次又一次受众群体的反馈，不断推敲、完善，对现有产品的生产过程进行重新考量，由加拿大知名食品厂商按照北美严格的食品卫生和加工标准生产，向中国进口食品市场提供“低热量低脂肪”的顶级健康食品，使得国人对于进口食品的关注与期待正在不断升温。国家统计局发言人指出：自2005年以来，中国国内消费市场呈现快速增长的态势，而且中国国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势，其中大部分原因来自于国人对于进口食品的需求量与日俱增。目前我国进口食品行业发展态势一片大好。三、进口食品行业运营模式有资料显示，中国市场制造业的平均利润为15%，零售业平均利润为20%，餐饮业的平均利润为30%。中国入世以来关税一降再降，RMB汇率一升再升，市场经济透明度越来越高。一个个利好消息是进口食品的平均利润高达40%-50%。国内市场消费水平再变，国人的消费理念也不会变。“物美价廉”是他们选择任何产品的首要标准。对于进口食品这样的蓝海市场，能够抓住用户，投其所好，就能异兵突起，占据主动。因此，如何降低销售成本是一门十分重要的课程。常规销售环节通常情况下是这样的结构：不难看出海外进口需要花费相当大的时间成本，以及广告成本，如果操作不当，或许企业还没有盈利，就已经被变了质的产品、破烂不堪的包装，甚至是高昂的推广费用急得焦头烂额了。在这一点上，枫滋味创新的跨境微电商运营模式给了进口食品行业很大启发。枫滋味进口食品全面拥抱移动互联网，从中国移动互联网的浪潮中找到了新的运营方向：和常规销售环节相比，这样的模式有效避免了不必要的麻烦，降低了销售成本。同时为了和客户建立长久的信任关系，枫滋味进口食品品牌选择通过微信群中粉丝的口碑、以及交流互动的方式培养直接用户。在移动互联网时代，微店销售无疑是最高效，最亲近客户的销售渠道之一。而以这种方式销售民需食品，能最大程度的减少中间环节耗费的时间成本与传统销售渠道中层层加价的成本，还能将进口食品的新鲜度保留在最佳状态。枫滋味通过这种跨境微电商的运营模式将成本压缩，并反馈给用户，让他们能够真正享受到“物美价廉”的顶级健康进口食品。四、进口食品行业未来走向研究显示：中国80后甚至90后出生的独生子女群将在未来十年内成为消费市场的主流力量，他们受西方文化和生活方式的影响必将颠覆性的改变中国国内消费市场的架构!以时尚、品质、健康、美味为代表的进口食品将迎来超高速发展期。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币。进口食品行业正处在加速起步阶段，而且距离行业巅峰究竟有多远，我们也仍无法准确预判。21世纪属于中国，未来十年是中国进口食品“井喷式”高速发展的“黄金十年”，投资进口食品等同于投资未来十年最具发展潜力的黄金产业。如何快速把握用户心理、满足用户需求、提升用户体验成为了行业竞争中取胜的关键。要想在未来进口食品行业中分一杯羹，企业需要更多的学习与实践，以进口食品品牌枫滋味为例，它的产品品质、营销功底、运营理念是值得行业从业者学习和借鉴的。借助我国6亿人的微信社交媒体作为营销渠道，最大程度的规避常规市场广告带来的高成本消耗，并以此拉近了和终端客户间的距离，专注和消费者的互动，将高品质的原装进口食品以