环境设计1906西餐厅室内空间设计论文

摘要西餐越来越被人们所接受，逐渐打开中国市场。西方饮食文化流传到中国，加入了中国本土化的色彩，西餐厅也有了与以往不同的风格。在西餐厅的设计中要注重实用性的同时也要兼顾空间氛围感，有西餐厅特有的情调，让人们感受西餐的魅力。本次西餐厅设计属于休闲娱乐型场所，为了更好地发挥作用，选择了当前流行的设计风格，西餐不仅仅是高端人士所喜爱的，越来越被更多人所喜爱，本次设计抓住了怀旧这种流行风展开设计，1906西餐厅带给人们更多西餐上的享受。在1906西餐厅设计中，高雅神秘的氛围是西餐厅装修设计的灵魂，人们对光和颜色的敏锐度极高，所以本次西餐厅的设计中，根据不同区域的功能不同，进行了不同灯光的设计，增加分区的明确性。在设计中色彩搭配也是重点，不同的色彩在室内设计中有着不同的效果。在本次设计中，软装也有着不可忽视的作用，用最优雅的环境来营造氛围，给人舒适安心的享受，这也是1906西餐厅设计的目的。关键词：西餐厅设计：怀旧：舒适安心

AbstractWesternfoodismoreandmoreacceptedbypeople,graduallyopentheChinesemarket.WesternfoodculturespreadtoChina,addingthecolorofChineselocalization,westernrestaurantsalsohaveadifferentstylethanbefore.Inthedesignofthewesternrestaurantshouldpayattentiontopracticalitywhilealsogivingconsiderationtothesenseofspaceatmosphere,thereisauniquewesternrestaurantemotionalappeal,letpeoplefeelthecharmofwesternfood.Thewesternrestaurantdesignbelongstothetypeofleisureandentertainmentplaces,inordertobetterplayarole,choosethecurrentpopulardesignstyle,westernfoodisnotonlyafavoritehigh-endpersonage,moreandmorelovedbymorepeople,thedesigncapturesthenostalgiathisfashiondesign,1906westernrestaurantbringspeopletheenjoymentonthemorewesternfood.Inthedesignofthewesternrestaurantin1906,theelegantandmysteriousatmosphereisthesoulofthedecorationdesignofthewesternrestaurant.Peopleareverysensitivetolightandcolor.Therefore,inthedesignofthewesternrestaurant,accordingtothedifferentfunctionsofdifferentareas,differentlightingdesignwascarriedouttoincreasetheclarityofthepartition.Colorcollocationisalsothekeypointinthedesign,differentcolorshavedifferenteffectsintheinteriordesign.Intheregionaldivision,softdecorationalsohasarolethatcannotbeignored.Themostelegantenvironmentisusedtocreateatmosphereandgivepeoplecomfortableandcomfortableenjoyment,whichisalsothepurposeofthedesignofthe1906westernrestaurant.Keywords:westernrestaurantdesign；nostalgia；comfortableatease目录TOC\o"1-3"\h\u第1章绪论 11.1研究的背景 11.2研究的目的和意义 11.3研究的现状 21.3.1国外研究现状 21.3.2国内研究现状 21.4设计任务中的重点难点 31.4.1设计重点 31.4.2设计难点 3第2章西餐厅设计的相关理论 42.1西餐厅主题空间设计的意义 42.2西餐厅主题设计的定位方向 42.3西餐厅主题设计的创造手法与方法 42.3.1灯光设计 42.3.2色彩搭配 52.3.3软装设计 6第3章西餐厅中空间设计的功能布局 83.1室内设计中功能性布局的重要性 83.2室内设计空间布局要点 83.3西餐厅空间功能布局的效果分析 8第4章西餐厅各空间的设计方案 104.1散台区、卡座区空间设计 104.2吧台区空间设计 104.2.1常见的吧台的三种表现形式 104.2.2西餐厅中吧台的设计方法 104.3包房区空间设计 11第5章总结与展望 12参考文献...........................................................13致谢...............................................................14附录...............................................................15

第1章绪论1.1研究的背景随着我国经济的快速发展，国民的生活水平不断提高，国民认知越来越国际化，简单的尝试已经不会被轻易打上崇洋媚外的标签。西餐越来越被人们所接受，逐渐打开中国市场。人们开始认同西餐的饮食结构，愿意去尝试西餐，不再被高额的餐费束缚。西方饮食文化流传到中国，加入了中国本土化的色彩，西餐厅也有了与以往不同的魅力。作为外来饮食的统称，西餐也有着不同的风格，每个国家有着自己与众不同的文化和风俗，所以西餐厅并不能一概而论，需要做出不同国家的特色。在西餐厅的设计中需要去了解该国家的文化和风土，去了解国家建筑的特色，以便更好地还原其本来面目。在西餐厅的设计中要注重实用性的同时也要兼顾空间氛围感，有西餐厅特有的情调，让人们感受西餐的魅力。经济急速发展的同时开始有人想念之前的时光，怀旧热潮出现，情怀被推上风口浪尖，众人争相追捧，越来越多的网红店出现，风靡一时。本次设计借助情怀把餐厅定位为怀旧，用设计来征服顾客视觉味蕾。1.2研究的目的和意义西餐现在已经不仅仅是走在时尚前沿人士的专属，对于这种于我国饮食文化迥然不同的舶来品，越来越多的人愿意去尝试和了解。但是随着时间的流逝，西餐也受到了我国饮食文化的影响，西餐厅也不是最初来到中国的样子。近几年来，怀旧风在我国兴起，根据消费数据显示80.90后成为了消费主力，他们更乐意为怀旧情怀买单，1906西餐厅就是这样一个具有怀旧情怀的西餐厅。让顾客在1906西餐厅去缅怀过去，追忆青春。西餐厅设计中的重点是区域划分，就餐单元的私密性是就餐人格外重视的。绿植不仅仅可以作为餐厅的点缀装饰，也可以起到区域划分的作用。灯光不仅能划分不同的区域也能提供私密的用餐空间，坐在同一张桌子的人才能看清对方的脸。漫反射的灯光照明还可以渲染气氛，衬托美食。淡雅的色彩，华贵的线脚，精致的餐具，安宁的气氛，优雅的举止都能使人身心愉悦。木制座椅和皮沙发卡座简洁大方，可以随意移动，不会限制用餐人数，可以满足消费者大规模的聚餐活动。1.3研究的现状1.3.1国外研究现状多样化是业态发展的主要方式，多样化的业态发展紧扣市场，更趋向于适应自己面对的消费者群体。西餐企业的品牌化也更加完善丰富成熟。品牌化的后果就是统一装修，固化了西餐厅的形式，使西餐厅失去它原有的个性与魅力。传统经典的西餐厅应保留原有的国家底蕴和饮食背景，在设计上也要体现这个国家的文化底蕴。通过传统的背景音乐和具有特色的小装饰物乃至服务员的穿着打扮都要保留其国家的文化，让消费者体会到身临其境的感觉。科技不断发展，给人类带来了无数的便利，不仅便捷了我们的生活，也解放了不少的劳动力。在餐饮界也有了不小的变革，国外的西餐厅采用了的大量的现代科技，经营方式和售卖方式也成为了吸引顾客的一种方式。无人传送等新颖的售卖方式被越来越多的人追捧。国内科技应用的成本较高，所以是用的比较少，但是一经引用也会掀起一阵热潮。1.3.2国内研究现状西餐越来越被人们接受，国家越来越开放，人们对西方的饮食文化有了初步的肯定。经济水平的不断提高也让人们愿意为西餐买单，不再觉得西餐是高端消费。经济的全球化也让国人认识到世界的多样性、多元化。国内开始怀旧风，80.90后愿意为怀旧情怀买单，怀旧风是他们对过去的一种追忆，其中也包含无奈，怀旧风存在着巨大的市场潜力，无论是贩卖情怀还是复古风格的回归都有着巨大的经济效益。国内怀旧风伴随着网红店大热，别样的设计风格更容易吸引大众眼球，网红打卡圣地大多主题鲜明，环境优雅，菜品美观。国内门面设计新颖美观，具有外国风情，有浪漫情调才能吸引消费者。国内大多信奉风水，装饰灰暗阴森会被视为不祥，让人望而生畏。装饰要有艺术性，每个国家有不同的特点，既要鲜明又要被国人接受。灯光要丰富多彩有不可过于明亮，满足西餐厅的私密性，给人温馨的感觉，也要体现国人含蓄的习惯。随着经济的发展，文化色彩更趋于潮流化和多元化。多元化的文化色彩是基于西餐产业展示出的不同地区风格的菜品而展现的，为了区别于中餐，西餐则更注重文化色彩。所以在设计中要牢牢抓住西餐的文化色彩，保留西餐厅原始的样子。1.4设计任务中的重点难点1.4.1设计重点本次设计的重点在于平面功能区域的划分，根据不同的人群的使用要求不同划分为接待区、等候区、散台区、包房区等，尽最大可能的满足客户需求。室内设计的功能布局是对空间的重新规划，要有丰富性和层次感。在本次1906西餐厅设计中，通过实地调研，参考书籍，与参观设计场地等方式合理布局。有效且最大化的利用空间，让用餐者感受西餐的魅力。设计时尽量分开动静两区，包放出更为静谧，卡座和散台区相对热闹，自助餐台靠近厨房出餐口方便服务生更换菜品，离散台较近，减少顾客取餐是的拥挤混乱。合理的区域划分才能保证空间的最优化利用，给顾客最好的体验。软装部分也是本次设计的重点，一个餐厅的主题氛围等都需要软装来表达，所有可移动与更换的陈列事物都属于软装的范畴，所以软装本就是个浩大的工程，软装的装饰性远远强于硬装，灯具、桌椅、摆件等都是具备各自不同风格特点的，需要一一挑选摆放。软装风格的整体性更是对主题最好的诠释。桌椅、灯具、绿植、摆件等小部分都是整体的有机组合部分，会影响到整个空间的色彩和风格的呈现。1.4.2设计难点餐厅的氛围大多靠灯光渲染，西餐厅对灯光的要求更高，不仅要衬托食物的美味也要保证就餐单位的私密性。灯具的选用，灯光的颜色搭配，灯光的数量亮度都是本次设计的难点。本次设计灯光以暖色调为主努力营造温馨舒适的氛围，简单的几个冷色调点缀增加灯光的层次感，也能丰富餐厅的色彩，在保证就餐单位私密性的同时也不至于让餐厅过分沉闷。在软装方面，海报的张贴，屏风上的小装饰，绿植的摆放都有相对严格的要求，既要顾客看着服舒服，也要保留该国家的文化底蕴，这样才能达到西餐厅设计的主题和意义。

第2章西餐厅设计的相关理论2.1西餐厅主题空间设计的意义西餐现在已经不仅仅是走在时尚前沿人士的专属，对于这种于我国饮食文化迥然不同的舶来品，越来越多的人愿意去尝试和了解。但是随着时间的流逝，西餐也受到了我国饮食文化的影响，西餐厅也不是最初来到中国的样子。近几年来，怀旧风在我国兴起，根据消费数据显示80.90后成为了消费主力，他们更乐意为怀旧情怀买单，1906西餐厅就是这样一个具有怀旧情怀的西餐厅。在这里我们能看到西餐厅的过去，能感受到那个时代的记忆。2.2西餐厅主题设计的定位方向根据设计题目的意义，本次西餐厅的主题定位方向是怀旧风。在我们的印象中，怀旧的第一印象就是复古，复古家具是可以给人年代的厚重感的。一些具有年代感的海报也是最容易引起人们怀旧心理的东西。对于怀旧每个人有着不同的看法，怀旧大多是对过去的一种无奈，我们不能回到过去，不能改变过去，只能凭借之前的一点记忆去追忆逝去的日子。而1906西餐厅就是一个这样的地方，可以带你找回那些离开的时光，陪你一起追忆那些逝去的青春。2.3西餐厅主题设计的创造手法与方法在本次西餐厅设计中用布局、灯光、色彩、造型、软装等装饰语言向客人展示西餐厅的设计特色及设计风格。我们努力营造出一种怀旧的环境，比如在墙上张贴有年代感的海报勾起人们的回忆。色彩的搭配也会去寻求美观和实用的平衡。木制的桌椅搭配灯光，给人一种上个世纪的朦胧美，怀旧的复古画可以让顾客感受不同时期的人文风采，通过不同的手法展示出怀旧的主题。温馨也是1906西餐厅想传达的一种氛围，暗黄色的灯光会给人温暖的感觉，希望给用餐者一种舒适宁静的感觉，即使是在餐厅吃饭也有一种在家里的舒适。优雅高贵也是西餐厅在国人仪式中的代名词，所以在餐具的选用上也精致一些。唱片机等富有年代感的摆件，放在餐厅中既能丰富消费者用餐的环境也能体现怀旧的主题。2.3.1灯光设计照明是空间设计的元素和灵魂，所以照明颜色的搭配必须是合理的，一个好的空间照明设计是会给顾客带来好的视觉享受的。不同的灯光给人的感受不同，也可以在同一空间营造出不同的氛围，自然光也是灯光设计需要考虑的一部分，白色的灯光是我们日常最常见的灯光，它不会扭曲菜肴和其他人，形式自然。黄色和红色的灯光可以营造复古的氛围，给人温馨舒适的体验。暗淡的灯光可以增加客人的舒适度，创造一种美丽，延长客人的用餐时间。白色灯光是个用于私人空间，典雅的客房和情侣房。不同的颜色的色彩光是可以变换各种各样的空间氛围和视觉体验的，因为彩色光主要的关键点在于光的传递表达效果。比如红色代表热情、绿色代表自然、黄色代表活力、蓝色代表沉稳、粉色代表浪漫、金色代表高贵等等。一般的蓝色和绿色光束仅适用于照亮墙壁和在西餐厅中反射，因此大气的色调更好。霓虹灯和荧光灯正在打灯，它特别适合店面广告，营造氛围，只要美感，使其焕发光彩。蜡烛的烛光在西餐厅中也比较常见，虽然普通，但是也会在设计中用到，因为烛光会给人浪漫神秘的感觉。本次1906西餐厅空间设计中，主要采用的灯光是简易的吊灯、隐藏的射灯和小筒灯，整体空间用的是暖色光，营造静谧温馨的氛围。隐藏的射灯可以增加整个空间的神秘感，白天一般使用自然光，让周围的环境看起来更加自然。半透明的彩色窗帘遮光性较好，营造出黑暗效果，让西餐厅更加神秘，对食客的私密空间有了更大的保障。光线以黄色为主，没有太多亮度，不会让光线跳跃，颜色控制在三个以内，它是一个用餐休息的地方，过于强烈的灯光会使人兴奋，吸引人的注意力，休闲的效果则大打折扣。其次，光线用于吸引顾客对食物的关注，黑暗的餐厅食物会更具神秘感，激起人们探索的乐趣。2.3.2色彩搭配专业合理的配色可有效增强室内空间感，例如利用暗色调可以减小整个视觉空间的尺寸，提升室内空间感。同时，科学分析可以得出结论，颜色本身可以直接影响人的自身心理，如混合高纯度的强烈色彩会让成年人感到兴奋，但长时间的处在这种环境中会引起焦虑烦躁的心情。本次西餐厅的设计依据主题合理安排空间内颜色的搭配，主要以暖色调为主，给人们安定平静的氛围。色彩搭配可以改善空间感和人们自身生活的舒适度，也有助于调整整体室内温度。简单的几个冷色调的点缀，增加风机的层次感，让顾客有一种视觉上的递进。人们可以在视觉上感知整个颜色变化，并且如果没有通过色温，则为室内颜色创建暖色调，例如，如果北方的温度低南方温度高时，采用冷色设置，以便充分反映整个城市的温度。色彩的使用对西餐厅来说十分重要，它优雅、简约，庄重典雅、含蓄，充满感情，且不显奢华，深受世界人的喜爱。国内西餐厅室内空间设计中，整体色调是温暖的，给人亲切的感觉，选用深色地板，给人稳定感。本次西餐厅的设计中主要运用了黄棕色，与周围环境比较接近，有利于空间的整体性和美观性。这样可以让顾客感受到休闲自然的氛围，让他们有一个真正放松的状态，更享受餐厅的环境。当然，这些颜色在使用上一定要多加注意，注意颜色与颜色之间相互结合、互相搭配。只有正确使用色彩，才能最直观的展现出一个良好的空间氛围。2.3.3软装设计人们生活质量的不断提高是人们对精神方面的需求有了更高的追求，在室内空间装饰方面体现了对软装设计的偏爱倾向。他们在空间的设计与创建上更多的是追求空间的艺术性、人文性、与人与空间的互动性。因此营造气氛、紧跟时尚的软装设计越来越受到人们的青睐。与一次性的硬装相比，软装修的元素可以按照喜好随时更换，合理性的软装设计可以为空间增添许多光彩。一幅字画，一个小盆景都是主人兴趣的体现。软装设计对室内空间的重要性不容忽视。软包装设计以不可阻挡的趋势迅速发展，并被越来越多的人所接受。柔软的设计旨在美化空间，弥补硬性的不足，空间风格的创造发挥了重要作用。在现代的软包设计中，存在一种不能系统的阐述产品的现象，并且在设计风格和生活方式之间没有很好的把握。软装设计风格：不同的室内空间设计有着不同的装修风格，是一个设计方向的重要体现，本次西餐厅的设计中风格明确为怀旧，通过复古家具的陈列等软装进行设计。软装设计与施工工艺：施工工艺是装修设计的基本环节，根据现在的社会发展，市场上有很多工艺类型。将各种工艺手法结合，灵活运用，才能完整的展示出室内空间设计所希望达到的效果。色彩搭配:在软装设计中，色彩的搭配是空间设计的重点之一。色彩可以传递出一种感情，比如在本次西餐厅设计中，大量运用暖色调的灯光，给人们温馨舒适的感觉。在暖色调中适当加入了一些冷色调，相互搭配，增加设计的层次感。挂画也是室内软装中不可或缺的一部分。一幅简单的挂画也能体现出空间主人的个性品味。例如，水墨丹青是显示出使用者对中国风的酷爱，欧式风格彰显出高贵奢华，刺绣则显示出单薄田园的宁静等等。灯具的选择：如果灯光是能展现空间氛围的第一感觉，那么灯具就是传递这种感觉的重要物品。所以灯具的选择则至为重要，合适的灯具数量也极为重要，西餐厅灯光不宜过暗也不宜过亮，数量一定要适宜。隔断：隔断不仅可以用来进行空间规划，也可以用来装饰。在这次的设计中，每个包房用隔断分隔，空间上更灵活，在隔断上放一些装饰物，在美观的同时也更实用。软装设计的气氛：一个活泼的气氛会给人们带来一种激情活力的感觉，一个安静的气氛会给人们带来宁静祥和的感觉，所以在设计中，气氛发挥着重要的调节作用，气氛会影响人们的心情。软装设计中的气氛，是一种重要的意境创造方式，它可以带给人们心理和精神上不同程度的空间享受。空间的丰富性：在室内设计中，空间内比较重要的就是整体性和丰富性。空间丰富会给人带来一种饱满灵活的感觉，软装是造就空间丰富的一个重要手段。一些与主题相关的小物件的加入可以使整个空间看起来更加丰富饱满，比如挂画、海报、绿植、隔断、摆件等一个空旷的酒柜并不会让人觉得丰富，但是摆上一些酒水和几个简单的高脚杯就不一样了，一种优雅高贵的氛围就轻松的被营造出来。对于这次1906西餐厅空间进行的软装设计，首先确定了整体的风格，要迎合怀旧的主题，然后再进行了一些软装饰品上的选择和整理。在这次设计中，背景墙的部分加入了怀旧情怀的设计，追忆我们失去的青春，有的墙面选择了黑板来进行装饰，找到之前那个时代的感觉。绿植在本次设计中没有特别的选取而是用了一些花瓶配了一些干枝，方便打理也符合餐厅的特点。桌椅选用实木，卡座选用皮质沙发，给消费者较为舒服的环境，高档的同时也比较有质感。吊灯的部分用了干净简洁的灯具，更符合那个时代的特征。包间里的一些装饰摆件也选择了与大厅相同的元素，保证了餐厅设计的整体性。屏风隔断的部分也选用了这样的元素，在实用的基础上保证了美观。

第3章西餐厅中空间设计的功能布局3.1室内设计中功能性布局的重要性在室内设计中，空间的功能布局有着十分重要的作用，是设计的重点，室内设计的功能布局是对空间的重新规划，要有丰富性和层次感。在本次1906西餐厅设计中，通过实地调研，参考书籍，与参观设计场地等方式合理布局。有效且最大化的利用空间，让用餐者感受西餐的魅力。室内空间要能满足消费者活动，不同的区域有不同的功能，接待区是餐厅的门面要让消费者眼前一亮，卡座和散台作为用餐区的一部分不仅仅要满足消费者用餐，还要满足部分消费者的社交要求。包房则是餐厅中最为私密的空间，要满足消费者的用餐是的私密性与宁静。各种功能不同的分区满足不同的需求。功能区应该避免干扰，动静分离。3.2室内设计空间布局要点动态形态和室内设计尺度，在当今社会发展的背景下，人们需要的动态形态和室内设计尺度是大不相同的。在人们产生动作形态的时候，每个人都有特定产生的室内设计尺度。本次1096西餐厅设计中，也努力达到人们在最舒适的空间范围中享受西餐给予的最理想的效果。室内空间的利用，在西餐厅的内部，有各种原始结构的构件，例如承重柱，承重墙等，用简单的装饰，是它们变成划分不同区域的界限。软装与空间分布，在西餐厅的设计中，软装是增添空间布局的重要关键。桌椅，沙发，挂画等基础的环境设施在整体室内空间中发挥着十分重要的作用，是可以展现一个空间布局的完整性。所以本次西餐厅设计中也考虑了软装与空间布局的合理性安排。功能分区与空间布局，好的功能分区能展现出整体空间设计的可实用性与可实施性，在划分的过程中，可根据基础户型来加以划分。无论组合物的组成如何，都应该根据功能，形式和心理学来考虑，使得空间组成成为功能和形式的有机体现。3.3西餐厅空间功能布局的效果分析本次1906西餐厅设计中，功能布局主要有卡座区、散台区、接待区、包房区、吧台区等。从西餐厅空间的合理化角度考虑，西餐厅主干道的宽度保持道路平稳，方便传菜和客人自行选择菜品。接待区位于入口处，顾客进门就有服务人员接待指引至用餐区，方便快捷。在整个引领的过程中可以感受餐厅怀旧的风格和温馨的氛围。卡座和散台相结合，占据了餐厅的大部分位置，是餐厅的主体，可移动的餐位可以根据用餐人数的不同随意搭配，使餐厅不受用餐人数的限制，并且道路设计宽敞即使人多也不会拥挤。吧台区位于左上角，占餐厅的小部分，适合一人食，互不打扰有独立于其他区域，安静温馨。也可与散座结合，随意拼凑，最大程度的满足客人的需求。包房独立在餐厅一侧，位于接待区后，与其他区域分隔，最大程度的保证了私人空间，包房内屏风的设计可以增加包房容量。自助台并未放置在餐厅的中间，而是靠进厨房厨餐口，方便服务生更换菜品，自助台回型的设计也节约了占地面积，增加了可以展示的菜品数量，有效的减少了顾客取餐时的拥挤混乱。

第4章西餐厅各空间的设计方案4.1散台区、卡座区空间设计散台与卡座处于一个宽敞的空间，占整个餐厅中最大的面积，在空间设计中卡座和散台的数量都有合理的分配和安排。散台属于西餐厅的互动区，卡座则更为私人，散台区需要卡座区的衬托，所以不仅仅是数量上的把控，也需要在分布上达到美观合理的效果。本次设计中安排散台与卡座相结合分布的形式，占据餐厅的大部分空间，二者相互重叠，也有明显的柱子进行分隔，卡座设计在餐厅的中心位置，散台分布周围，使布局显得更加整体。散台更靠近自助取餐区，方便消费者自行拿取食物，卡座离自助台较远，最大程度的保护了卡座的私人性。4.2吧台区空间设计4.2.1常见的吧台的三种表现形式直线型吧台：线性杆是最常见的杆设计，两端封闭，只有一侧向客户开放。线性杆的长度不是刚性的。U形吧台：U形杆也可以成为马蹄形杆，并且两端连接到墙壁。有时，根据酒店的位置和消费群体的消费水平，也可以装饰酒吧。环形、方形中空吧台：这种类型的酒吧中间必须设置在岛屿的中间，功能是存放物品并充分展示各种葡萄酒，其优点是展示空间大而美观。对于客户而言360度，无论您坐在餐厅的哪个位置，都可以一目了然的看到酒吧，但这也是他的缺点。吧台的设计既美观又实用，吧台可以满足不同数量的客户，一人或多人都可以坐在吧台出用餐。在客流量大的时候吧台的优点就很明显的体现出来了。4.2.2西餐厅中吧台的设计方法恰到好处的吧台设计，既可以增加西餐厅的韵味，又可以丰富餐厅的结构。本次设计中，吧台处于西餐厅的一角，是一个相对安静的空间，适合独自来用餐的消费者，他们可以独自用餐不被打扰，用灯光辅助吧台的透明玻璃储存柜，让消费者方便选择的同时也可以欣赏不同品种酒的美。吧台独立于散台，又可以在散台处看见吧台，给了吧台独处的空间又让吧台融入整体的设计中。4.3包房区空间设计包房是一种餐厅中较为独立的空间，基本不受外部干扰，是私人专属空间，满足部分消费者的需求。一般包房有二人包房、四人包房、六人包房等。本次设计中包房并没有占据餐厅的很大的空间，但是却用小空间展示了自己独有的特色，用屏风等隔离来各个包房，便于随机组合，让包房随机容纳更多的食客。在各个包房中有不同的挂画等软装来突出主题，也保证包房的美观和包房与外面氛围的