高级经济师考试旅游经济(习题卷1)

试卷科目：高级经济师考试旅游经济高级经济师考试旅游经济(习题卷1)PAGE"pagenumber"pagenumber/SECTIONPAGES"numberofpages"numberofpages高级经济师考试旅游经济第1部分：单项选择题，共176题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。[单选题]1.世界旅游组织现有会员()个。A)125B)130C)144D)156[单选题]2.()是目前我国国内旅游市场的主体。A)公务旅游者B)休闲旅游者C)观光旅游者D)度假旅游者[单选题]3.下列不属于产品成熟期的营销策略的是()。A)市场改革B)产品改革C)营销组合改革D)集中性对策[单选题]4.下列不属于成熟期产品的特点的是()。A)竞争十分剧烈，竞争者之间的产品价格趋向一致B)类似产品增多，市场不断出现某种品牌的同类产品和仿制品C)利润大幅度下降，甚至出现负效应D)企业利润开始下降[单选题]5.目的地拉力与旅游需求量之间()。A)成反方向变化B)没有关系C)成正方向变化D)成线性关系[单选题]6.以体验为中心的旅游开发的重要特点不包括()。A)持续B)优质C)节约D)平衡[单选题]7.在旅行社行业中，由于旅游团人数、性别构成的不同而引起的实际用户数超过预定用房数所发生的房差称为()房差费。A)自然单间B)游客性别C)客房数量D)游客人数[单选题]8.某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高的份额，但从今年5月开始，该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具-波士顿矩阵原理，该饭店的西餐经营业务属于()业务。A)问题类B)明星类C)金牛类D)瘦狗类[单选题]9.下列各项不属于构建景区环境评价指标体系的要求是()。A)全面性B)可比性C)适应性D)系统性[单选题]10.我国下列少数民族中都信仰上座部佛教的是()。A)傣族、德昂族、布族B)傣族、布依族、阿昌族C)白族、纳西族、傣族D)佤族、羌族、布郎族[单选题]11.员工在试用期的工资不得低于本饭店相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的()。A)60％B)75％C)80％D)90％[单选题]12.饭店客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的饭店是()。A)欧式计价饭店B)欧陆式计价饭店C)修正美式计价饭店D)美式计价饭店[单选题]13.()是旅游的经济细胞。A)旅游产品B)旅游企业C)旅游市场D)旅游需求[单选题]14.基础设施的主要使用者是()。A)当地居民B)游客C)政府官员D)旅游业的服务人员[单选题]15.迁徙与旅行共同的外部特征是()。A)自然行为B)自由行为C)空间移动D)具有非功利性[单选题]16.下列选项中不全是旅游线路设计原则的是()A)避免重复，择点适当B)点距适中，顺序科学C)内容丰富，设施保障D)交通便利，劳逸结合[单选题]17.某饭店拥有客房300间，全年分摊客房固定成本3000万元，单位变动成本100元/间夜。在保持80％出租率的情况下，该饭店的保本点房价为()元。A)340B)342C)440D)442[单选题]18.旅客来源越集中，客源地的地理集中指数越接近()A)0B)50C)100D)-50[单选题]19.某饭店2012年营业收入为3000万元，年初应收账款余额为200万元，年末应收账款余额为400万元，则该饭店的应收账款周转天数为()天。A)37B)35C)32D)31[单选题]20.某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时，饭店应采取的措施是()。A)立刻给客人用药B)立刻做人工呼吸抢救C)将客人抬到客房休息D)呼叫急救车送客人到医院治疗[单选题]21.某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2012年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2012年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是()。A)低成本战略B)差异化战略C)规模经营战略D)价格竞争战略[单选题]22.饭店创新的特征不包括()。A)时效性B)可行性C)新颖性D)风险性[单选题]23.价格反映的是()的变动关系。A)价值、供求以及币值B)汇率和利率C)价值和币值D)供求和币值[单选题]24.经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社，应当存入质量保证金()。A)10万元B)20万元C)30万元D)50万元[单选题]25.该饭店2008年的应收账款周转率和存货周转率分别为()。A)5.40；9.29B)5.40；11.76C)7.69；7.56D)13.33；6.37[单选题]26.适合中、高级管理人才与专业技术人才的招聘的方法是()。A)熟人引荐B)网络招聘C)委托?猎头?公司D)人才招聘会[单选题]27.某旅行社在总经理下设立外联部、计调部、接待部等业务部门，并设立了财务部、人事部、办公室等机构，该旅行社的组织设计模式属于()。A)按地区进行划分的旅行社组织B)直线职能型C)事业部制D)矩阵制[单选题]28.下列属于按照旅游者需求角度划分的旅游目的地的类型是()。A)城市旅游目的地B)度假型旅游目的地C)自然山水型旅游目的地D)传统型旅游目的地[单选题]29.下列属于顾客的非正常支出的是()。A)货币成本B)时间成本C)体力成本D)精神成本[单选题]30.在旅行社产品价格构成中，汽车超公里费属于()。A)管理费B)不可预见费C)附加费D)综合服务费[单选题]31.服务提供规范设计不包括()。A)规定提供服务的过程B)规定每一项服务提供特性验收标准C)以顾客的需求为中心D)明确资源要求和配置[单选题]32.生态旅游把()作为首要考虑的因素。A)生态环境的保护B)生态环境的承载力C)环境容量D)生态环境的开发和利用[单选题]33.旅行社经营过程中，某种对经营不利的事件可能会发生的机会称为旅行社经营风险的()。A)统计数据B)理论分析C)主观估计D)概率[单选题]34.()乘数表明一地区的旅游收入对该地区的经济系统的连锁反应所导致的就业机会的影响程度。A)营业额B)居民收入C)就业D)政府收入[单选题]35.国家级风景名胜区的审定和公布机构是()。A)国家旅游局B)省旅游局C)国务院D)国家文化局[单选题]36.系统规划法的间隔周期是()年。A)5B)4C)3D)2[单选题]37.20世纪80年代以来，生态旅游以每年()的速度发展。A)5%～20%B)10%～30%C)10%～35%D)15%～35%[单选题]38.为加强对旅游目的地的形象宣传，提升目的地的旅游形象等，政府需要()。A)培育市场体系B)弥补市场不足C)提供公共物品D)维护市场秩序[单选题]39.以下地区中，资源、区位条件、区域经济基础最好的是()A)上海B)成都C)秦皇岛D)武汉[单选题]40.许多道教宫观以?太清宫?、?上清宫?命名，?太清?和?上清?分别指的是()。A)灵宝天尊和元始天尊B)元始天尊和道德天尊C)道德天尊和灵宝天尊D)灵宝天尊和道德天尊[单选题]41.游客的大众性是现代旅游的时代特征之一，其中有关?大众性?的说法错误的是()。A)?大众模式?的旅游B)旅游阶层的广泛性C)规模性，参加旅游的人越来越多D)普通民众积极参与，成为现代旅游的主力军[单选题]42.旅游安全预警处理应遵循速度、质量、()的原则。A)及时B)效率C)科学D)规范[单选题]43.根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是()。A)低成本战略B)差异化战略C)规模经营战略D)价格竞争战略[单选题]44.综合反映旅游目的地国家或地区一定时期内旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果的指标是()。A)国内旅游收入B)国际旅游收入C)旅游总收入D)人均旅游收入[单选题]45.一般来说，可能对设施带来破坏性很大后果的是()A)短期的饱和和超载B)周期的饱和和超载C)偶发性的饱和和超载D)长期的饱和和超载[单选题]46.下列属于旅游规制特点的是()。A)强制性B)服务性C)单一性D)常变性[单选题]47.关于直线职能制、控股制和事业部制的说法，错误的是()。A)直线职能制结合了企业组织中直线制和职能制的优点，对下属单位进行高度集权的垂直式领导和控制B)控股型结构是充分发挥了子公司的经营自主性，便于对整个母子公司体系的业务结构和组织结构进行灵活的调整，有利于分散企业集团的财产和经营风险C)控股型组织结构较为严密，母公司的战略决策可以向各级子公司进行有效贯彻D)事业部制结合了直线职能制和控股型结构的优点，实现集权与分权相结合，更强调整体效益的组织结构[单选题]48.下列各项不属于饭店发展战略的是()。A)密集型发展战略B)水平型多样化发展C)一体化发展战略D)多样化发展战略[单选题]49.下列指标中，可用以衡量一国或地区旅游业发展水平的指标是()。A)基本旅游收入B)非基本旅游收入C)旅游接待人天数D)旅游接待人数[单选题]50.一般规模大、信誉好、商品质量可靠、品种较多、富有特色，由当地旅游行政管理部门审核后定点挂牌的旅游商场是()。A)旅游商店B)旅游定点商场C)专业商店D)免税商店[单选题]51.旅行社通过采用客户关系管理，以达到最有效地为客户提供()服务的目的。A)均等化B)低成本C)品牌化D)差异化[单选题]52.旅游供给的核心依托是()。A)旅游形象B)旅游吸引物C)旅游区位D)旅游服务[单选题]53.()，近代旅游业开始成为世界一项经济产业。A)19世纪上半叶B)19世纪中叶C)20世纪初D)第二次世界大战以后[单选题]54.某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元，餐饮成本为114万元，营业费用为127万元，毛利为148万元，则该饭店7月份的成本毛利率为()。A)48.47％B)56.49％C)116.54％D)129.82％[单选题]55.赫茨伯格的双因素理论中的双因素分别是保健因素和()。A)奖赏因素B)晋升因素C)激励因素D)满意因素[单选题]56.饭店拥有小轿车一辆，账面原值为30万元，预计行驶里程为20万公里，预计净残值率为5％。若当月行驶里程为2500公里，那么小轿车单位里程折旧额为()元/公里。A)1.43B)1.50C)2.63D)1.25[单选题]57.下列关于员工加班加点的说法不正确的是()。A)正常工作日加班，饭店应支付不低于工资的150％的工资报酬B)休息日安排员工工作又不能安排补休的，饭店应支付不低于工资的200％的工资报酬C)法定休假日安排员工工作的，饭店应支付不低于工资的300％的工资报酬D)法定休假日安排员工工作的，可以进行节后调休[单选题]58.旅游景区开发的近期规划一般为()年。A)15～20B)10～15C)5～10D)3～5[单选题]59.()的饭店集团是拥有一定数量的饭店股权，同时自己拥有饭店管理公司，这是同时用资本和?知本?赚钱的饭店集团。A)以资本为纽带B)以资本和专业化管理有机结合形成C)以管理和品牌输出为主D)以业务为纽带[单选题]60.对旅游目的地来说，旅游需求的地域指向性表现为()。A)不同的国家和地区有不同的社会风俗习惯B)旅游目的地在不同的季节有不同的吸引力C)同一时段内旅游冷点地区和热点地区并存D)不同旅游者需要的旅游设施存在明显差异[单选题]61.饭店需要对房间状态进行控制，常见的房间状态不包括()。A)可售房B)走客房C)维修房D)特别房[单选题]62.旅行社在发布产品信息前，首先要做的是()。A)建立网站B)产品信息制作C)产品信息审核D)市场调查[单选题]63.()是国家和地区旅游业发展水平的标志。A)旅行社B)旅游娱乐业C)旅游购物品D)旅游饭店[单选题]64.某客人向饭店预订9月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。饭店应为该客人保留客房至()止。A)9月13日12时B)9月12日24时C)9月12日12时D)9月12日18时[单选题]65.对?人?的因素的重视，首先应该归功于()。A)梅奥和他的霍桑试验B)泰罗和他的铁锹试验C)亚当斯及其公平理论D)马斯洛的需要层次理论[单选题]66.可持续旅游发展观要求，一个国家或地区旅游业的发展应该()。A)突出强调旅游经济效益地位B)高度重视公平和效率问题C)重视旅游接待人数的增加D)不断加大旅游资源开发力度[单选题]67.A饭店将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109％，则销售毛利率为()。A)34.21％B)48.23％C)52.15％D)91％[单选题]68.对于旅游的主体旅游者来讲，旅游目的地具有较大的选择性，同时又具有不可替代性，这体现了旅游资源()的特点。A)吸引性B)变化性C)垄断性D)季节性[单选题]69.下列不属于旅行社计调的主要职能的是()。A)选择职能B)签约职能C)联络职能D)出景职能[单选题]70.关于旅游景区营销组合策略，说法错误的是()。A)景区营销成功与发展的关键在于产品满足消费者需求的程度以及产品策略正确与否B)价格还是市场营销组合中最灵活的因素，它可以对市场作出灵敏的反应C)景区营销渠道一般可以分为单一渠道和多元化渠道两类D)促销是指将景区有关产品和服务的信息通过各种方式传递给潜在消费者，使其了解、信赖并购买景区的产品和服务，以达到扩大景区销售的目的[单选题]71.旅游交通线路是根据旅游者的流向、流量等形成的，这种现象决定了旅游交通的()。A)综合性B)区域性C)季节性D)替代性[单选题]72.在20世纪60年代后出现的?管理理论的丛林?中，最引人注目的是系统理论和()。A)人际关系学说B)权变理论C)定量管理思想D)行政组织理论[单选题]73.国务院发布《风景名胜区管理暂行条例》的时间是()A)1980年B)1982年C)1983年D)1984年[单选题]74.当产品处于介绍期，对于市场容量较大、多数客人并不知晓该产品且对价格较敏感、有潜在竞争力的市场，应采取的营销策略是()。A)快速掠取策略B)慢速掠取策略C)密集渗透策略D)慢速渗透策略[单选题]75.饭店的?基本法?是()。A)经济负责制B)工作制度C)员工手册D)服务规范[单选题]76.投资回收期是指以项目的()抵偿投资额所需要的时间长度。A)毛收入B)净收入C)净现金流量D)税前利润[单选题]77.中国古典园林造园的独特要素是()。A)建筑B)理水C)动物、植物D)匾额楹联[单选题]78.提高旅行社整体素质和核心竞争力的关键是()。A)培育人才竞争力B)建立营销网络C)建立采购网络D)建立接待网络[单选题]79.在对项目进行评价的过程中，通常采用的动态指标是()。A)净现值和投资利润率B)投资回收期和内部收益率C)内部收益率和净现值D)投资利润率和投资回收期[单选题]80.旅行是集食、住、行、游、购、娱于一体的社会活动，说明旅游具有()的特点。A)消费性B)广泛性C)社会性D)综合性[单选题]81.现场加工就是在就餐现场加工制作一些具有一定表演性质的菜肴，以刺激顾客的消费欲望属于一种()促销策略。A)优惠B)环境C)服务D)美食节[单选题]82.()产品通常是在产品的某一个方面存在着不足。A)完美型B)微瑕疵型C)严重瑕疵型D)落伍型[单选题]83.旅游市场机制的主要特征是()。A)构成要素的多样性B)网状结构的目标多重性要素C)链接的多变性D)微观主体的自行调节性[单选题]84.旅游市场需求调查不包括()。A)旅游客源市场的需求状况、旅游者的流向、外出旅行的规模、旅游方式的变化、市场需求的发展趋势等情况B)旅游者消费结构及其发展变化趋势C)国家经济政策的变化对旅游市场需求结构所产生的影响D)居民消费水平和物价指数[单选题]85.旅游规划的特点不包括()。A)整合性B)层次性C)单一性D)市场性[单选题]86.()是指旅行社在现有产品的基础上，通过对产品的形式或部分内容进行调整或改造，并冠以新名称的产品。A)全新型产品B)改良型产品C)创新型产品D)仿制型产品[单选题]87.()是学术考察旅行最早、最杰出的代表。A)李时珍B)司马迁C)徐霞客D)汪大渊[单选题]88.各地旅游管理部门每年组织本地旅游企业参加各类大型旅游展销会，这属于旅游管理部门的行业()职能。A)协调B)服务C)监督D)指导[单选题]89.下列不属于市场机会分析的是()。A)营销信息调研B)营销环境分析C)旅游者动机分析D)需求预测[单选题]90.()是形成旅行社净收入损失的一个主要因素。A)投资的巨额亏损B)坏账风险的出现C)销售收入的减少D)旅游事故的发生[单选题]91.()的主要任务是明确决定景区形象的特别要素，并对这些个性化要素进行推广传播。A)设计阶段B)评价阶段C)运作阶段D)总结阶段[单选题]92.关系营销以()为基础。A)利润B)交易双方之间有利益上的互补C)顾客满意D)市场需求[单选题]93.在产品的()，产品刚进入市场，知名度低，不被人们所熟悉。A)介绍期B)成长期C)成熟期D)衰退期[单选题]94.在我国大多数居民外出旅游的最经济的交通方式仍是()。A)航空运输B)铁路运输C)汽车运输D)水上运输[单选题]95.关于合资饭店，下列说法错误的是()。A)合资饭店由两个或两个以上不同国家或地区的投资者共同投资建成B)对一些设置贸易障碍的国家来说，市场进入方式不一定只能选择合资饭店C)合作双方可以共同分担开发成本和风险D)合作方对其国家的政治、经济、文化环境等颇为熟悉[单选题]96.可持续发展强调()是第一位的。A)发展B)保护C)经济D)协调[单选题]97.实现旅游发展目的的首要前提是满足游客的()需求。A)旅游观光B)旅游度假C)旅游体验D)旅游娱乐[单选题]98.下列关于规划评审人员的组成，说法错误的是()。A)旅游区规划的评审人员由规划委托方与上一级旅游行政主管部门商定B)旅游规划评审组由7人以上组成C)行政管理部门代表不超过1/3，本地专家不少于1/3D)旅游规划评审人员应由经济分析专家、市场开发专家、旅游资源专家、环境保护专家、城市规划专家、工程建筑专家、旅游规划管理官员、相关部门管理官员等组成[单选题]99.某饭店的某会计年度净利为136万元，利息为80万元，所得税为64万元，其已获利息倍数是()。A)2.8B)1C)0.8D)3.5[单选题]100.下列各项不属于成熟期产品的特点的是()。A)竞争十分剧烈，竞争者之间的产品价格亦趋向一致B)类似产品增多，市场不断出现某种品牌的同类产品和仿制品C)利润大幅度下降，甚至出现负效应D)企业利润开始下降[单选题]101.组团成本中绝大部分为旅行社从各旅游服务供应部门采购旅游服务的费用，又称为()。A)销售费用B)营业成本C)营业外支出D)旅游费用[单选题]102.下列哪一项属于狭义的生态旅游()。A)森林生态旅游B)海洋生态旅游C)南美原始森林观赏珍奇动植物D)自然生存游[单选题]103.()具有对饭店设备进行周期性修理的特点。A)预知性维修B)定期维修C)事后维修D)改善维修[单选题]104.()是旅游资源的灵魂，也是旅游者选择旅游目的地的首要依据。A)吸引性B)可进入性C)价值性D)垄断性[单选题]105.旅游乘数效应是由()引起的。A)政府的旅游投资B)旅游消费C)旅游企业的支出D)居民的日常消费[单选题]106.某公司计划组织员工到风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，而在旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了几套方案供讨论研究。在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。请根据资料，分析下列问题。光华旅行社在设计产品之前组织人力进行了市场调查，遵循了旅行社产品开发的()原则。A)市场导向B)独特性C)针对性D)可进入性[单选题]107.从产业性质上看，旅游业是一个()产业。A)经济性B)文化性C)消费性D)生产性[单选题]108.旅游乘数是用来测量()单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。A)本地游客B)外来游客C)全体游客D)旅游企业[单选题]109.()是指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额之比。A)资本金利润率B)总资产利润率C)成本费用利润率D)营业利润率[单选题]110.按照属性分类，京剧表演、杂技表演、烹饪表演等属于()A)风景型自然旅游资源系列B)劳务型人文旅游资源系列C)固态型人文旅游资源系列D)动态型人文旅游资源系列[单选题]111.世界遗产游属于()。A)大众旅游产品B)高质旅游产品C)特种旅游产品D)精品旅游产品[单选题]112.旅行社随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务，是影响旅行社服务质量的()方面的因素。A)自然社会B)旅行服务供给者C)旅行社计划管理D)旅行社接待人员[单选题]113.饭店薪酬水平策略不包括()。A)领先策略B)滞后策略C)跟随策略D)平行策略[单选题]114.饭店治安管理的特点不包括()。A)管理难度高B)限制性大C)服务性强D)政策性强[单选题]115.某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2012年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2012年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。A)高档社会餐馆B)夜总会C)旅行社D)疗养院[单选题]116.饭店的设计、装修、改造等方案须经()审批，并按规定设置消防设施与设备。A)县级政府主管部门B)饭店所在地工商管理部门C)公安消防管理机构D)城市建设主管部门[单选题]117.对于饭店设备的使用，使用部门应当做到?三好?要求，下列不属于?三好?要求的是()。A)管好设备B)保养好设备C)检测好设备D)用好设备[单选题]118.下列不属于饭店集团组织结构的是()。A)直线职能制B)矩阵制C)控股制D)事业部制[单选题]119.下列旅游规划内容中，属于旅游区修建性详细规划内容的是()。A)确定旅游区的性质和主题形象B)对旅游区开发建设进行总体投资分析C)规定交通出入口方位、停车泊位、建筑间距D)规划旅游区景观系统和绿地系统[单选题]120.饭店企业因从国外进口经营所需的物资而造成的外汇支出称为()。A)直接漏损B)间接漏损C)先期漏损D)后续漏损[单选题]121.旅行社产品生命周期一般经过的阶段有()。A)导入期，成长期，鼎盛期，衰退期B)初级期，成长期，成熟期，衰落期C)导入期，成长期，成熟期，衰退期D)导入期，成长期，成熟期，衰落期[单选题]122.由于旅游企业外部环境相对稳定，既无大的威胁，也没有过多的机会，此时企业一般会采取()。A)维持战略B)发展战略C)紧缩战略D)扩张战略[单选题]123.旅游动机产生于()。A)旅游需要B)经济发展C)可自由支配收入D)带薪假日[单选题]124.饭店在既定的固定成本、变动成本和产品估计销量的条件下，采用销售收入与总成本相等的产品价格定价，这种定价法是指()。A)盈亏平衡定价法B)成本加成定价法C)建筑成本定价法D)目标收益定价法[单选题]125.下列不属于旅游购物品中风味土特产品的是()。A)地方名酒B)当地名茶C)编织工艺D)风味小吃[单选题]126.按佛教天台宗说法，佛有?法身，报身、应身?三身，与他们相对应的佛名依次是()。A)释迦牟尼佛、卢舍那佛、毗卢遮那佛B)卢舍那佛、释迦牟尼佛、毗卢遮那佛C)毗卢遮那佛、卢舍那佛、释迦牟尼佛D)卢舍那佛、毗卢遮那佛、释迦牟尼佛[单选题]127.旅游景区环境影响评价指标体系是()相结合的一套指标体系。A)相对离散性与绝对集中性B)绝对离散性与相对集中性C)相对稳定性与绝对动态性D)绝对稳定性与相对动态性[单选题]128.实现旅游经济结构优化的主要途径不包括()。A)不断创新经济管理体制，创造多种所有制并存融合、良好发展的政策环境B)不断更新法律法规，为实现旅游经济结构优化提供有力保障C)不断引进先进科技与管理技术，奠定旅游企业集团化发展的坚实基础D)不断推进区域间合作与交流，创造各地区和谐发展的新空间[单选题]129.古代的旅游和旅行中，()占有远行游历的较大比重。A)通商贸易B)政治游说C)帝王巡游D)宗教朝圣[单选题]130.饭店危机的特征一般不包括()。A)隐蔽性B)内部性C)紧迫性D)双重性[单选题]131.对环境容量进行控制的信息系统方面，比较有意义的是()。A)景区OA系统B)规划管理系统C)电子门票系统D)车辆调度系统[单选题]132.旅行社在经营过程中，应遵循()原则，认真履行与饭店、旅游景点、餐馆等供应商签证的业务合同内容，不随意拖欠团款。A)成本核算B)诚实守信C)真实可靠D)公平竞争[单选题]133.文化距离是指客源地与目的地之间以()为主要特征的文化差异程度。A)生活习惯B)社会文化C)语言D)传统风俗[单选题]134.下列属于国际旅游中跨国旅游类型的是()。A)香港人到台湾旅游B)内地人到香港购物C)中国人到韩国购物D)美国人到夏威夷度假[单选题]135.找出影响服务质量主要因素的一种有效工具是()。A)排列图B)鱼刺图C)树枝图D)对策表[单选题]136.芬兰某连锁饭店提供?无人服务?的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店的客人对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质()所造成的。A)构成的综合性B)呈现的即时性C)评价的主观性D)形成的依赖性[单选题]137.客源地推力与旅游需求量之间()。A)成正方向变化B)没有关系C)成反方向变化D)成线性关系[单选题]138.下列不属于一元化品牌战略优点的是()。A)结构单一B)职工忠诚度高C)企业形象风险小D)企业凝聚力强[单选题]139.下列关于维护市场秩序的说法错误的是()。A)维护市场交易秩序是政府干预旅游经济的重要途径B)由市场交易活动所形成的规则和国际惯例，也要由政府来制定C)市场规则是国家法律法规和行政规定以及市场形成的准则与制度D)旅游企业制度等大量的市场规则是由政府制定的[单选题]140.公司绩效目标设定的方法不包括()。A)标杆基准法B)平衡计分法C)概率分析法D)成功关键分析法[单选题]141.外地来的商务客人对本地政府部门不了解，饭店帮忙引荐，这属于()服务。A)基础服务B)差异服务C)延伸服务D)超常服务[单选题]142.夏日的一个晚上，一位来自广东的客人走进某饭店的大厅，总台接待员看着走进来的客人，非常亲切地问候客人：?李先生，您来了，还住306房间吗？?李先生回答说：?好的。?李先生显然是这家饭店的常客，与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字，拿着钥匙就上楼去了。最近，该饭店调整了促销政策，规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠，并赠送果盘一个。因此，吸引了大量客人前来入住，李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后，发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示：?尊敬的客人，为了响应绿色饭店组织的环保号召，维持社会、环境和企业的和谐均衡再生，请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作！?李先生洗漱完毕后，来到二楼餐厅，发现餐厅正在举办海鲜美食周活动，还推出消费抽奖等活动，于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料，分析下列问题：饭店推出的客房促销政策，属于饭店销售的()促销策略。A)优惠型B)展示型C)娱乐型D)知识型[单选题]143.下列做法中，不能给顾客营造?宾至如归?的气氛的是()。A)饭店客房的布局和装修尽可能营造一种温馨家庭的情调B)加强对顾客的有效控制，以尽可能减少噪音和各种干扰C)服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌D)客房保持干净，用白色作为装修的主色[单选题]144.客房双开率是指()。A)出租房间数/可供房间数×100%B)(客人总数-已出租房间数)/已出租房间数×100%C)(客人总数-已出租房间数)/可供房间数×100%D)双开房间数/可供房间数×100%[单选题]145.国家旅游局的成立时间是()。A)1983年8月22日B)1982年8月23日C)1982年8月22日D)1983年8月23日[单选题]146.我国的中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取()经营战略。A)多元化B)代理化C)差异化D)网络化[单选题]147.下列不属于饭店对客房预订管理内容的是()。A)受理预订B)预订管制C)预订失约D)预订核对与联系[单选题]148.由于旅游供给长期不足而产生的饱和是()A)非季节性饱和B)季节性饱和C)风景点饱和D)生态饱和[单选题]149.下列不属于绩效指标构成要素的是()。A)指标名称B)指标系数C)指标含义D)评价尺度[单选题]150.旅游景区电子门票系统是以数据技术与()为基础。A)通信技术B)通讯技术C)信息技术D)网络技术[单选题]151.旅游需求价格弹性系数是指()。A)旅游需求量变化百分数与旅游产品价格变化百分数之比B)旅游需求量变化与旅游产品价格变化之比C)旅游需求量与旅游产品价格之比D)表示产品价格增减一个单位，需求量发生相应变化的程度[单选题]152.旅行社外部影响旅游产品价格的因素是()。A)旅游市场供应状况B)企业发展战略C)营销目标D)产品特性[单选题]153.特别重大事故应启动()级响应，由()应急领导机构组织实施应急救援工作。A)Ⅰ；国务院B)Ⅱ；省政府C)Ⅱ；国务院D)Ⅰ；省政府[单选题]154.社会主义市场经济条件下，不是通过()手段来发挥产业政策的调控作用。A)政府税收B)信贷C)扶持D)行政命令[单选题]155.两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店，它们面对相同的消费群体，销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于()的关系。A)价格竞争者B)垄断竞争者C)品牌竞争者D)跟随竞争者[单选题]156.发展新经营项目的开发性的营销管理，针对的需求是()。A)不规则需求B)潜在需求C)负需求D)下降需求[单选题]157.下列不是旅游景区等级划分的依据的是()。A)景观质量与生态环境系统B)旅游服务要素体系C)环境卫生考核体系D)游客评价体系[单选题]158.旅行社在一定时期内的现金流入量小于现金流出量，不能按时偿还到期债务，可能会引发()危机。A)信用B)财务C)品牌D)财产[单选题]159.()的言谈举止都会表现出一国居民的文化素养，说明管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式。A)旅游者B)旅游服务人员C)旅游管理人员D)旅游从业人员[单选题]160.旅行社从事旅游业务必须投保()。A)旅行社责任保险B)航空意外保险C)旅游意外保险D)旅游财产保险[单选题]161.假设2009年某一旅游目的地企业实现旅游收入150万元，该企业将其中的120万元用于当地的各类开支，若其他企业也以这一消费比例继续经济活动，则旅游收入乘数效应为()万元。A)187.5B)500C)600D)750[单选题]162.该旅行社的营业利润率为()。A)12.0％B)15.6％C)21.0％D)22.4％[单选题]163.该饭店2014年的销售毛利率和资产净利率分别为()。A)17.41％；10.86％B)18.63％；11.25％C)21.00％；12.86％D)21.00％；13.64％[单选题]164.某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元，原料成本核定为860元，营业税税率为5％。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为()。A)47％B)48％C)52％D)109％[单选题]165.饭店企业在设计薪酬时，必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理()原则的要求。A)岗位竞争B)合理有效C)内部公平D)积极沟通[单选题]166.某市一家旅游企业实现旅游收入为120万元，该企业将40万元用于购买当地其他企业的物资设备。假设当地其他企业也按此比例进行经济活动，则该市的旅游乘数效应系数是()。A)3B)1.5C)0.75D)0.33[单选题]167.下列关于饭店集团的含义，说法不正确的是()。A)饭店集团以饭店为主体B)它是多个企业的集合C)它有多种链接纽带D)拥有不同目标[单选题]168.关于旅行社的银行存款管理，下列说法错误的是()。A)旅行社作为经营企业必须在所在地的银行开立账户B)旅行社财务人员应定期与银行对账C)旅行社不准出租、出借账户D)旅行社应按规定签发远期支票[单选题]169.饭店经营的基础以及为客人提供优质服务的先决条件是()。A)饭店的设施设备B)经营状况C)管理水平D)服务水平[单选题]170.凡高度超过()米的高层饭店属于高层建筑的范畴。A)15B)24C)35D)50[单选题]171.宋元时期，旅游文学和旅游理论都有很大发展。()不是这一时期的旅游名著。A)《岳阳楼记》B)《徐霞客游记》C)《入蜀记》D)《吴船录》[单选题]172.由于各国的社会制度、政治信仰乃至生活方式都存在较大差别，因此发展国际旅游业的()特别强。A)依赖性B)敏感性C)政策性D)带动性[单选题]173.对()的管理可以称为使需求与供给相适应的平衡性营销管理。A)不规则需求B)充足需求C)过度需求D)不健康需求[单选题]174.以突出分权管理为特点，适用于饭店公司的组织结构形式是()。A)事业部制B)直线制C)职能制D)直线一职能制[单选题]175.以下不属于旅游景区特点的有()。A)无形性B)专用性C)可控性D)长久性[单选题]176.旅游需求交叉弹性系数为正值，说明两种产品间()。A)替代程度强B)互补性强C)是一种替代关系D)是一种互补关系第2部分：多项选择题，共84题，每题至少两个正确答案,多选或少选均不得分。[多选题]177.夏日的一个晚上，一位来自广东的客人走进某饭店的大厅，总台接待员看着走进来的客人，非常亲切地问候客人：?李先生，您来了，还住306房间吗？?李先生回答说：?好的。?李先生显然是这家饭店的常客，与服务员非常熟悉。在服务员递过来的登记表上签了个名字，拿着钥匙就上楼去了。最近，该饭店调整了促销政策，规定凡入住时间达一周以上的客人自动享受六折优惠，并赠送果盘一个。因此，吸引了大量客人前来入住，李先生就是其中的一个。李先生这次进入306房间后，发现房间内发生了一些变化。卫生间面巾架旁贴着一个小告示：?尊敬的客人，为了响应绿色饭店组织的环保号召，维持社会、环境和企业的和谐均衡再生，请加入绿色行动。……请您将需要送洗的布巾放入小竹篮里。多谢您的合作！?李先生洗漱完毕后，来到二楼餐厅，发现餐厅正在举办海鲜美食周活动，还推出消费抽奖等活动，于是李先生选择了在二楼用餐。请根据资料，分析下列问题：李先生在入住时，只在登记表上签了个名字，就进入了房间，这是因为()。A)李先生是饭店的常客B)接待员业务繁忙，简化登记程序C)李先生是饭店客户档案的成员D)李先生提前与饭店预订了房间[多选题]178.旅行社内部影响旅游产品定价的因素主要有()。A)旅行社产品成本B)企业发展战略C)非价格竞争战略D)产品特性[多选题]179.我国目前旅行社普遍存在的状况是()。A)企业规模小B)经营过于集中C)实力弱D)效益差[多选题]180.属于直线职能型组织特征的是()。A)结构高耸B)标准化程序C)一条指挥的等级链D)结构扁平[多选题]181.旅行社旅游服务采购管理包括以下哪些内容()A)建立广泛的采购协作网络B)正确处理保证供应与降低成本的关系C)正确处理集中采购与分散采购的关系D)正确处理预订和退订的关系[多选题]182.影响和制约设立旅行社的外部因素有()A)行业环境因素B)资经筹措C)宏观环境因素D)营业场所[多选题]183.确定促销组合时旅行社应该考虑以下哪些因素()A)公共关系B)产品类型与特点C)产品的经济生命周期?阶段?D)现实和潜在顾客的状况[多选题]184.某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅()经营数据情况。A)各时段销售B)食品饮料成本率和营业税率C)开业需增加的固定开支D)库存周转率[多选题]185.某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20∶00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：?我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？?吴经理听了以后对小李说：?说具体点。?小李继续道：?我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20∶00后推出一些特价菜。?经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20∶00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有()。A)时间相对集中B)内容相对单一C)形式相对多样D)影响相对深远[多选题]186.20世纪初，世界旅行社行业的三大巨头是()。A)美国通运公司B)美国希尔顿集团C)英国托卡斯库克公司D)比利时铁路卧铺公司[多选题]187.某客人向饭店预订9月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。该客人可以采用的担保预订方式有()。A)口头担保B)商务合同担保C)预付款担保D)信用卡担保[多选题]188.2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开?关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会?后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年?五一?黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，?免费西湖?成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的有关人士指出，按照市政府预先所做的?大旅游?的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。杭州取消了景点门票后，客流量比以前增加了，游客的人均消费水平也提高了，可以说现在杭州作为旅游目的地的拉力在增加，这种拉力来自于()等方面。A)丰富的旅游吸引物B)市政府的?大旅游?政策C)进入景点的便利性D)有力的旅游目的地促销[多选题]189.选择广告媒体时应当主要考虑()等因素。A)目标顾客所关注的媒体B)产品特征、产品使用者的喜好C)广告费用D)广告的传播范围E)广告媒体的知名度[多选题]190.旅行社资产的主要类型包括()。A)服务网络B)无形资产C)递延资产D)固定资产E)流动资产[多选题]191.景区市场调查的内容有()。A)旅游目的地的选择原因B)游客基本情况C)游客行为特征D)旅游服务的综合评价E)旅游市场地域特征[多选题]192.下列属于旅游设施的有()。A)交通运输设施B)食宿接待设施C)游览娱乐设施D)旅游购物设施E)公用事业设施[多选题]193.景区环境影响评价的主要功能包括()。A)预测B)导向C)衡量D)协调E)管理[多选题]194.造成服务质量规范同服务提供之间的差距的直接原因主要为()。A)饭店设计服务产品时没有进行充分的市场调研B)服务质量规范不切实际C)设备设施、技术支持系统不能达到服务规范的要求D)管理、监督、激励系统不力E)对外宣传促销与内部服务质量控制脱节[多选题]195.饭店客房收益管理的指标包括()。A)客房出租率B)平均房价C)客房收益率D)销售毛利率E)房价实现率[多选题]196.根据顾客的参与程度和产品品牌差异程度，顾客的购买行为可分为()。A)多变型购买行为B)习惯型购买行为C)简单型购买行为D)和谐型购买行为E)复杂型购买行为[多选题]197.绩效的一般特征包括()。A)多因性B)多果性C)多维性D)动态性E)稳定性[多选题]198.下列属于旅游区控制性详细规划内容的有()。A)划定各类不同性质用地的界线B)规划地块，规定建筑高度、建筑密度等控制性指标C)用地布局D)提出对各地块的建筑体量、尺度、色彩、风格等要求E)竖向规划设计[多选题]199.关于旅游产业的概念，下列说法正确的有()。A)旅游产业以旅游资源为基础B)旅游产业只为旅游者提供游览服务C)旅游产业是一个以旅游活动为中心的配置产业D)旅游产业是一个服务性行业E)旅游产业是一个跨部门、跨行业的产业，所以它是一个独立的经济部门[多选题]200.应收账款的管理成本包括()。A)客户的资信调查费用B)应收账款记录分析费用C)收账费用D)机会成本E)坏账成本[多选题]201.饭店密集型发展战略的具体形式主要有()。A)市场渗透B)产品开发C)市场开发D)强强联合E)广告促销[多选题]202.旅行社电子商务的特点包括()。A)广泛性B)经济性C)便利性D)统一性E)个性化[多选题]203.影响旅游需求的客源地因素中，人口结构是指人口的()。A)年龄B)性别C)职业D)文化水平E)规模[多选题]204.下列部门属于主线部门的有()。A)前厅部B)客房部C)餐饮部D)财务部E)商场部[多选题]205.以下属于动态旅游信息的有()A)幻灯片B)计算机软件C)交通工具宣传D)广播宣传E)电影片[多选题]206.旅游主题形象应当具有()等特征。A)典型性B)号召性C)原创性D)传播性E)简洁性[多选题]207.饭店控制房态时需要设计制作房态控制表，这些表格主要有()。A)顾客入住情况表B)客房状态表C)客房状况调整表D)客房状态差异表E)客房价格表[多选题]208.下列各项属于旅行社核心竞争力中的创新能力的有()。A)品牌建设能力B)组织学习能力C)多元化经营能力D)知识管理能力E)绿色经营能力[多选题]209.根据特许者对被特许者的控制程度，可将特许经营分为()。A)单一特许经营B)产品特许经营C)商标特许经营D)经营模式特许经营E)多单位特许经营[多选题]210.区位对旅游目的地发展的影响分为()。A)旅游区位对旅游企业投资的影响B)旅游区位对旅游者的影响C)旅游区位对旅行社的影响D)旅游区位对交通的影响E)旅游区位对当地居民的影响[多选题]211.根据权属关系和市场化程度的不同，我国的旅游景区基本可以划分为()。A)统一经营模式B)政府控股模式C)政府监管模式D)三权统一模式E)三权分离模式[多选题]212.饭店安全设备的装备必须结合本饭店的实际情况，要考虑()。A)维修B)成本C)使用D)该硬件对饭店的作用E)该硬件对饭店的效果[多选题]213.旅游容量的层面涉及()。A)时间容量B)空间容量C)设施容量D)生态容量E)社会心理容量[多选题]214.Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势，Y企业拟对消费市场进行细分，以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理，Y企业对市场加以细分可依据的因素有()。A)地理B)价格C)行为D)心理E)人口[多选题]215.旅游目的演变过程经历()。A)发育阶段B)成长阶段C)衰退阶段D)成熟阶段E)相对均衡发展阶段[多选题]216.产品生命周期大致分为()。A)介绍期B)成长期C)成熟期D)衰退期E)解散期[多选题]217.下列关于USP理论的说法正确的有()。A)美国学者罗瑟·里夫斯20世纪60年代提出的B)USP是罗瑟·里夫斯提出来的独特的销售主张C)广告须说出产品的独特之处D)广告须对顾客提出一个建议E)广告须对销售有实质的作用[多选题]218.饭店外包经营的好处有()。A)降低成本与风险B)提高效率C)充分发挥自身核心竞争力D)增强饭店对环境的迅速应变能力E)有利于统一营销[多选题]219.饭店计划职能根据其决策涉及的范围和对象划分，可以分为()。A)业务决策B)管理决策C)战略决策D)财务决策E)投资决策[多选题]220.从理论上讲，任何旅游资源的吸引力会发生衰退，其原因可能为()。A)资源本身可能由于长期接待过量游客而造成了对资源的破坏与污染B)管理不善导致服务质量下降C)国家出台的不利政策D)游客的需求可能因社会时尚的变化而使兴趣发生转移E)不可抗拒力的影响[多选题]221.A饭店要实现规模经济优势，可以采取()战略对外拓展。A)收购兼并B)多元化发展C)市场渗透D)契约式联合E)纵向一体化[多选题]222.市场型发展模式的特点有()。A)旅游产业的成长侧重于产业内部的自均衡、自调节过程B)外部的政策作用的力量是直接的C)外部的政策作用的力量是间接的D)产业政策对旅游产业成长的影响侧重于市场需求方面E)产业政策对旅游产业成长的影响侧重于市场供给方面[多选题]223.多样化发展战略的基本形式包括()。A)纵向一体化B)横向一体化C)同心圆多样化D)水平型多样化E)混合型多样化[多选题]224.宏观经济效益对于旅游业发展的意义有()。A)有利于宏观调控旅游业B)激发政府进一步扶持旅游业发展的动力C)旅游企业整体素质提高的强化剂D)衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志E)促进旅游的可持续发展[多选题]225.客房服务规范的制定，必须遵循的原则包括()。A)方便顾客B)方便操作C)方便管理D)以定性为主E)尽量详细[多选题]226.餐厅的音乐设计应注意的事项有()。A)音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合B)要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐C)以播放当时流行的音乐为主D)要考虑背景音乐对服务人员的作用E)要考虑到音乐的内容、播放音乐的时间等[多选题]227.景区管理权分离的情况有()。A)景区的管理与监督部门不同B)景区有多个公司共同经营C)景区面积较大，跨越多个行政区D)景区性质分属于不同的主管部门主管E)采取上市公司经营模式[多选题]228.从购买方式上划分，可以将旅游价格分成()。A)单项价格B)多项价格C)统包价格D)全包价格E)部分包价[多选题]229.紧缩战略一般适用的情况有()。A)宏观经济不景气，饭店经营处于停滞与萧条时期B)饭店的某些项目或产品已从成熟期迈入衰退期，市场需求大幅度下降C)饭店受到强有力的竞争对手的威胁和挑战，难以抵挡D)饭店某些产品缺乏比较优势，质次价高，一时难以改变E)饭店经营状况良好，饭店产品在较长时期里仍然具有明显的优势[多选题]230.旅游客源地推力因素主要包括()。A)客源地经济状况、趋势及对国民收入的影响B)政府对国民旅游的态度和政策C)旅游供给因素D)人口因素与城市化程度E)通货膨胀程度[多选题]231.服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括()。A)清楚地规定提供服务的过程B)清晰地规定服务质量体系的构成C)清楚地规定每一项服务各个工作阶段(活动)的提供特性D)规定每一项服务提供特性的验收标准E)明确资源的要求和配置[多选题]232.在旅行社内部环境分析中，旅行社获取资源的能力包括()。A)旅行社企业的规模大小和经营业绩B)旅行社与供应商的契约和信誉关系C)企业后向一体化的能力和必要性分析D)旅行社的商誉分析E)供应商的前向一体化趋势[多选题]233.可以预防下属行为偏差的方法有()。A)科学编写岗位工作说明书，得出工作岗位考评标准B)加强对考评者的指导，使其准确地掌握考评标准C)采用基于事实的客观考评方法D)记录关键绩效事件，用员工的行为和事先确定的绩效标准做比较E)由多人组成考评小组进行考评[多选题]234.饭店竞争的构成要素一般包括()。A)竞争主体B)竞争目标C)竞争空间D)竞争策略E)竞争潜力[多选题]235.饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。A)预订分析资料B)时滞控制资料C)升档销售比例D)团队订房和散客订房比例E)临时预订与保证预订的比例[多选题]236.旅游规划在调研考察阶段的工作内容有()。A)委托方确定编制单位B)政策法规研究C)旅游客源市场分析D)规划区主题确定E)确定规划分期及各分期目标[多选题]237.依据旅游需求弹性不同，旅游收入包括()。A)基本旅游收入B)非基本旅游收入C)商品性收入D)劳务性收入E)旅游外汇收入[多选题]238.关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有()。A)饭店一般采用一次性结账的收费方法B)营业收入稽核可分为日审和夜审C)日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账D)饭店应加强对各收款点的控制E)各营业点收款员当班结束后，都需填报?收入日报表?和?交款单?[多选题]239.人力资源是一种重要而又特殊的资源，其特征表现为()。A)能动性B)时效性C)再生性D)可变性E)社会性[多选题]240.下列关于饭店火警处理的表述正确的有()。A)二级报警是指在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场所听不到铃声B)员工一旦发现火灾，如果火灾势小并有把握立即扑灭，应该先灭火，否则须首先报警，然后尽力扑救C)饭店发生火灾，饭店员工首先应当通过饭店的报警系统，向饭店的消防中心报警D)发生火灾后是否向公安消防队报警，是否通知顾客疏散，应由当日在场的饭店主管消防的领导根据火灾的大小作出决定E)消防中心接到火灾报警后，应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员，消防委员会有关人员应迅速弄清火灾的发生点、火势的大小，并组织人员扑救[多选题]241.人力资源管理的主要指标有()。A)劳动生产率B)员工忠诚度C)员工满意度D)员工流失率E)人工成本率与人工成本利润率[多选题]242.适度消费伦理观是以()为基本特征的消费价值观。A)节约型B)生态化C)质量型D)保守型E)均衡性[多选题]243.从()等维度可以观察分析员工的工作积极性。A)态度B)能力C)责任心D)主动性E)创造性[多选题]244.加强预警和报告工作内容具体包括()。A)加强安全监测工作B)建立分级响应制度C)加强信息通报工作D)加强预警发布工作E)完善事故报告制度[多选题]245.根据饭店隶属形式及经营方式，可将饭店分成()。A)独立经营饭店B)集团连锁经营饭店C)特许经营饭店D)租赁形式饭店E)拥有形式饭店[多选题]246.旅游景区环境的特点有()。A)系统性B)整体性C)复杂性D)脆弱性E)自适应性[多选题]247.饭店管理者在调动员工工作积极性过程中所采用的具体的激励方式有()。A)需要激励B)目标激励C)情感激励D)?参与?激励E)榜样激励[多选题]248.关于升档销售，下列说法正确的有()。A)升档销售是饭店客房收益管理的主要方法之一B)升档销售是指在订房已满时，适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失C)升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订D)升档销售的最佳时机一般为客房紧缺、夜深人静、天气恶劣之时E)升档销售应注意销售对象和时机，其对象主要是价格敏感度较高的商务顾客[多选题]249.为了充分发挥前厅客户档案的作用，前厅客户档案管理必须做好()等工作。A)顾客定位B)分类管理C)运行控制D)定期整理E)品牌管理[多选题]250.下列属于成本取向定价策略的主要方法的有()。A)理解价值定价法B)区分需求定价法C)成本加成法D)目标收益定价法E)保本点定价法[多选题]251.饭店内部招聘包括()。A)本行业中的专门人才招聘B)饭店内部员工的提升C)饭店内部员工的调动D)专业院校毕业生的选拔E)饭店内部员工跳槽[多选题]252.顾客管理应围绕?使顾客拥有好心情?为中心，注重的基本点包括()。A)注重接待管理B)注重对客交流C)注重对客服务D)注重顾客投诉E)注重安全管理[多选题]253.高弹性模式下薪酬结构的特点包括()。A)易于控制薪酬占营业收入的比重B)薪酬水平波动较大C)薪酬水平波动较小D)员工缺乏安全感E)企业人均成本稳定，容易形成较重的负担[多选题]254.旅行社的市场风险主要产生于()。A)市场销售不景气B)旅游需求变化快C)因本国与外国汇率变动，使旅行社在兑换过程中遭受的损失D)供应部门无法向旅行社提供所预订的旅游服务E)竞争对手的产品挤占本旅行社的市场份额[多选题]255.景区文化形象具体包括()。A)景区的价值观念B)管理精神C)景区建筑物D)群体风格E)职业道德[多选题]256.旅游需求预测的定性分析方法主要有()。A)经理评判意见法B)旅游意向调查法C)专家意见法D)趋势分析法E)营销人员意见法[多选题]257.与理财活动相结合的操纵活动不包括()。A)人为地操纵期末在产品与产成品的费用分配方法B)为改善其资本构成而将债务转化成所有者权益C)通过对其他饭店的兼并、收购，形成饭店集团，同时改善母饭店的资本构成D)人为地操纵销售活动的实现时间E)坏账备抵率的确定[多选题]258.一个饭店的绩效目标包括()。A)整体绩效目标B)公司绩效目标C)岗位绩效目标D)员工绩效目标E)部门绩效目标[多选题]259.旅游供求矛盾主要表现包括()。A)旅游供求在总量上的矛盾B)旅游供求在时间上的矛盾C)旅游供求在空间上的矛盾D)旅游供求在主体上的矛盾E)旅游供求在客体上的矛盾[多选题]260.饭店现金收入管理的措施有()。A)银行业务集中法B)双倍余额递减法C)工作量法D)邮政信箱法E)加速现金周转1.答案:D解析:2.答案:C解析:3.答案:D解析:产品成熟阶段的营销策略主要有：①市场改革，一般不需改变产品本身，而只是改变销售方法，扩大销售对象；②产品改革，是指将产品特性予以显著的改变，向顾客提供新的利益，以便维持老顾客又吸引新顾客；③营销组合改革，是指改革某些营销组合因素，如降价、增加广告、开辟多种销售渠道，以刺激其销售量。4.答案:C解析:成熟期产品的特点有：①销售量虽仍有一些增长，但市场已趋饱和，销售量已呈逐步下降趋势；②竞争十分剧烈，产品价格趋向一致；③类似产品增多，市场不断出现某种品牌的同类产品和仿制品；④企业利润开始下降。C项属于衰退期产品的特点。5.答案:C解析:目的地拉力又称为市场吸引力，它与旅游需求量的大小成正方向变化，目的地拉力越大，则旅游需求量就越大；反之，目的地拉力不足，则旅游需求量就会下降。6.答案:C解析:旅游景区开发最终目标是为游客提供舒畅的旅游体验，实现景区社会、经济与环境的可持续发展。以体验为中心的旅游开发有三个重要特点：①优质。可持续旅游在改善当地居民生活质量、保护环境质量的同时为游客提供高质量的旅游体验。②持续。可持续旅游要保证自然资源的持续与社区文化的持续。③平衡。可持续旅游要平衡旅游业、环境与地方社区的需要，重视游客、社区与目的地的共同目标，注重三方的协作。7.答案:A解析:房差费构成包括：①自然单间房差费，是由于旅游团人数、性别构成的不同，而可能引起的实际用房超过预定客房数所发生的房差费；②客房时差费，是由于旅游团中旅游者离店退房时间不同所发生的房差费；③夜房差费，夜房差费是由于旅游团在晚餐后至次日凌晨4时前抵达饭店住宿所发生的房差费。8.答案:C解析:波士顿矩阵方法以某项业务的市场增长率与业务的市场份额为维度，把企业的所有业务划分为以下四种类型：①问题类业务；②明星类业务；③金牛类业务；④瘦狗类业务。其中，金牛类业务是指市场份额较高、市场增长率较低的业务。9.答案:D解析:构建景区环境评价指标体系是确定评价目标之后的重要环节，指标的选取、体系的构建科学与否都直接关系到环境影响评价的有效性和客观性。在构建评价指标体系时要尽量做到：①全面性；②可比性；③适应性。10.答案:A解析:11.答案:C解析:按照《劳动合同法》的规定，员工在试用期的工资不得低于本饭店相同岗位的最低档工资或者劳动合同约定工资的80％，并不得低于本饭店所在地的最低工资标准。12.答案:A解析:13.答案:A解析:14.答案:A解析:基础设施是指其主要使用者为当地居民，同时也向游客或游客的旅游活动提供必须依赖的有关设施。它包括一般公用事业设施和现代社会生活需要的基本设施。15.答案:C解析:16.答案:D解析:17.答案:D解析:保本点定价法，即利用盈亏均衡点的原理来定价的一种方法。其计算公式为：收支平衡保本单位产品价格＝应摊固定成本÷总产量＋单位产品变动成本。则该饭店客房保本点价格＝年度分摊固定成本总额÷(客房总数×出租率×365)＋每间客房的变动成本＝30000000÷(300×80％×365)＋100＝442(元)。18.答案:C解析:19.答案:A解析:该饭店的应收账款周转次数=3000÷[(200+400)÷2]=10(次)；应收账款周转天数=365÷10=37(天)。20.答案:D解析:若现场有伤病人员，应由医务室尽力抢救伤病人员，如需送往医院，应由大堂副理与医务人员一同前往，并酌情向伤员了解有关案件发生情况。21.答案:B解析:差异化战略是一种标新立异的战略，指导思想是企业采用区别于竞争者的方式，在顾客广泛重视的某些方面，力求独树一帜，使得同行业的其他企业一时难以与之竞争，其替代品也很难在这个特定的领域与之抗衡。该饭店在竞争手段上宜采取非价格竞争的差异化战略，提供不同于竞争者的产品。22.答案:B解析:饭店创新是指对饭店业务活动的构成要素与整合等方面的变革与创造，以创造出一种新的更有效的资源配置方式。其特征有：新颖性、时效性和风险性。23.答案:A解析:价值虽是价格的本质，但却不是决定产品价格的唯一因素，价格反映的是价值、供求以及币值这三者的变动关系，即三者变动的方向和程度决定价格变化的数量界限。24.答案:B解析:25.答案:C解析:应收账款周转率＝营业收入/应收账款平均余额＝2000/[(150＋370)÷2]≈7.69(次)；存货周转率＝营业成本/平均存货＝1580/[(248＋170)÷2]≈7.56(次)。26.答案:C解析:饭店员工招聘的路径主要有五条：①饭店可委托专业的?猎头?公司，去猎取饭店所需的理想人才，主要适合中、高级管理人才与专业技术人才的招聘；②通过熟人或内部员工引荐合适人选；③借助商业性的职业网站或自己的主页上发布招聘信息；④通过各种人才招聘会，广为宣传，塑造形象，招揽人才；⑤利用外部培训机会，有意识地物色、获取所需人才。27.答案:B解析:28.答案:B解析:从旅游者需求角度进行划分，旅游目的地可以划分为：①观光型旅游目的地，是指那些资源性质和特点适合于开展观光旅游活动的特定区域，主要包括自然观光地、城市观光地和名胜观光地三种；②度假型旅游目的地，是指那些资源性质和特点更能满足旅游者度假休闲需要的目的地，主要有海滨度假地、出地温泉度假地、乡村旅游度假地等类型。29.答案:D解析:成本是指顾客购买和消费服务的成本。其主要包括货币成本、时间成本、体力成本、精神成本。在饭店服务过程中，前三种成本是顾客必须支出的，关键是合理，即物有所值；而第四种成本是顾客的非正常支出，饭店必须予以杜绝。30.答案:C解析:附加费是在旅游团游览期间临时发生的费用，包括汽车超公里费、游船(游艇)临时加收的服务费，以及某些游览参观点由于种种原因临时加收的费用。它们也是按照一定的标准按人按天收取，并计入包价成本。31.答案:C解析:服务提供规范是指规定提供服务的方法和手段，反映的是服务过程的品质标准，是饭店实现服务品质规范的具体措施。服务提供规范须达到的基本要求包括：①规定提供服务的过程；②规定每一项服务各个工作阶段(活动)的提供特性；③规定每一项服务提供特性验收标准；④明确资源要求和配置。32.答案:B解析:33.答案:D解析:旅行社经营风险的概率是指在旅行社经营过程中，某种对经营不利的事件可能会发生的机会。一般来说，旅行社经营风险概率分析的依据主要有三个来源：①统计数据；②理论分析；③主观估计。34.答案:C解析:就业乘数是指增加一单位旅游收入对当地经济系统的连锁反应所导致的最终就业机会的影响程度。一定时期旅游从业人员的增加量与同期旅游收入增量之比，就是一个单位旅游收入可提供的就业机会。35.答案:C解析:36.答案:A解析:系统规划法的雏形是综合动态法，其总体规划反映了这种思想方法。这种规划的过程是一个周期性的重复过程，每隔一定的时间要重做一次规划，这个间隔一般为5年，而每一次的规划称之为总体规划。37.答案:B解析:38.答案:C解析:旅游经济的发展在很大程度上依赖于公共物品的建设，如通过旅游交通设施的建设改善目的地的可进入性，加强对旅游目的地的形象宣传，提升目的地的旅游形象等。这些公共物品的建设是单个旅游企业无法实现的，政府应充分发挥自身优势，建设公共物品，促进旅游经济发展。39.答案:A解析:40.答案:C解析:41.答案:A解析:42.答案:B解析:旅游安全预警处理应遵循的原则包括：①速度；②质量；③效率。景区指挥部办公室要做好旅游安全事故的预警工作，及时分析、整理并提出需发布的旅游安全预警信息，报景区指挥部审核后，由景区指挥部统一向社会发布。43.答案:B解析:差异化战略是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别，形成与众不同的特点而采取的一种战略。饭店实施差异化战略，一般应具有：①外部条件。主要有：a.市场基础，即顾客需要有特色的产品，并愿意支付相应的附加值；b.法律基础，即国家对差异化产品有必要的法律保护；c.技术基础，即社会能为饭店创造差异化产品提供必要的技术支持。②内部条件。饭店应具有足够的市场调研与产品创新能力，饭店对顾客需求有深层次的把握，并能根据自身优势，创造顾客认可的差异化产品。44.答案:C解析:旅游总收入是指一定时期内旅游目的地国或地区向国内外游客销售旅游产品和其他服务所获得的货币收入的总额。该指标综合反映了旅游目的地国或地区一定时期的旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果。45.答案:D解析:46.答案:A解析:旅游规制具有以下三个特点：①强制性。旅游规制一经形成，旅游经济的任何利益主体都不能违抗。②相对稳定性。旅游规制一旦形成，在一定时期内具有稳定性。③综合性。旅游规制是由多种制度、原则组成的一个完整体系。47.答案:C解析:C项，控股型结构是一种实现集团内部分权的组织形态，各子公司在母公司领导和协调下进行独立的经营，充分发挥了子公司的经营自主性，便于对整个母子公司体系的业务结构和组织结构进行灵活的调整，有利于分散企业集团的财产和经营风险。48.答案:B解析:饭店的增长型发展战略的类型有：①密集型发展战略；②一体化发展战略；③多样化发展战略。B项，水平型多样化发展是多样化发展战略的具体形式。49.答案:A解析:依据旅游需求弹性不同，可以划分为：①基本旅游收入，是一定时期内旅游目的地国或地区向游客提供基本旅游设施和旅游服务所获得的货币收入；②非基本旅游收入，是一定时期内旅游目的地国或地区向游客提供的基本旅游设施和旅游服务以外的其他商品和服务所获得的货币收入。这种分类有助于我们正确地认识一个国家或地区旅游业发展水平，准确地判断旅游业发展中存在的问题和不足。50.答案:B解析:51.答案:D解析:客户关系管理作为企业的一项商业策略，为旅行社提供的是从售前、售中、售后全程的管理策略。它的核心任务是整合企业资源，调整工作流程，以便最有效地为客户提供差异化的服务。52.答案:B解析:旅游吸引物的最基本的作用在于对旅