haccp体系认证办理哪家权威

官网：官网：一站式认证服务点击咨询>>>haccp体系认证办理哪家权威haccp体系认证办理哪家权威?HACCP体系是解决食品生产的食品链的各个环节及过程可能产生生物的、化学的及物理的危害因素预防控制性控制体系。

在20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室等共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障，后来逐渐被推广。在FAO/WHOCAC(食品法典委员会）第二十次会议上，CAC考虑将修改《食品卫生的一般性原则》，把HACCP原理纳入食品卫生的一般性原则内。根据国家政策，国家质检总局将在出口企业中推行HACCP体系，要求出入境检验检疫局采信第三方认证的结果。所以食品企业建立应以HACCP为核心的管理体系，不仅能够增强食品企业的核心竞争力，还可以增加消费者对食品安全信任感。

HACCP体系的运作方式：

在HACCP中，有七条原则作为体系的实施基础，它们分别是：1、进行危害分析和提出预防措施（ConductHazardAnalysisandPreventiveMeasures)2、确定关键控制点(IdentifyCriticalControlPoint)3、建立关键界限(EstablishCriticalLimits)4、关键控制点的监控(CCPMonitoring)5、纠正措施(CorrectiveActions)6、记录保持程序(Record-keepingProcedures)7、验证程序(VerificationProcedures)

需要指出的是，HACCP不是一个单独运作的系统。在美国的食品安全体系中，HACCP是建立在GMPs和SSOPs基础之上的，并与之构成一个完备的食品安全体系。HACCP更重视食品企业经营活动的各个环节的分析和控制，使之与食品安全相关联。例如从经营活动之初的原料采购、运输到原料产品的储藏，到生产加工与返工和再加工、包装、仓库储放，到最后产成品的交货和运输，整个经营过程中的每个环节都要经过物理、化学和生物三个方面的危害分析（HazardAnalysis），并制定关键控制点（CriticalControlPoints）。

危害分析与关键点控制，涉及到的企业生产活动的各个方面，如采购与销售、仓储运输、生产、质量检验等等，为的是在经营活动可能产生的各个环节保障食品的安全。另外HACCP还要求企业有一套召回机制，由企业的管理层组成一个小组，必须要有相关人员担任总协调员（HACCPCoordinator）对可能的问题产品实施紧急召回，更大限度保护消费者的利益。haccp体系认证办理哪家权威——这里给大家推荐安徽楷锐企业管理咨询有限公司。安徽楷锐企业管理咨询有限公司隶属于中国认证认可协会，是经安徽省工商管理局注册批准、按照国际标准化组织互认制度设立的国家认证咨询机构，他率先实现了为客户提供“一站式服务”的理念，打破了国内传统咨询服务模式，有效的促进了客户持续性发展。公司拥有专业的咨询服务团队，主要从事工业生产许可证、食品生产许可证（SC）、特种设备生产许可证、IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全体系、ISO22000食品安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACPP）体系、ISO50001:2011能源管理体系认证、商品售后服务评价体系、中国环境标志产品（十环认证）、CCC强制性产品认证、企业标准备案、产品检验、安徽省/市名牌产品申报、商标注册、商品条码注册、有机产品认证、CQC标志认证、AAA企业信用等级评定、特种劳动防护用品安全标志认证（LA认证）、中国绿色环保产品等认证标准和国家高新技术企业认定、安全标准化评价等咨询和服务工作。目前，公司在全国的成功案例已达一千多家，并与多家上市公司建立战略合作伙伴关系，工业所涉及的领域有建筑用钢筋、水泥、防爆电器、燃气灶具、空气压缩机、摩擦材料及密封制品、水工金属结构、制冷设备、内燃机、砂轮、饲料粉碎机械、建筑卷扬机、钢丝绳、轻小型起重运输设备、建筑力混凝土用钢材、特种劳动防护用品、电线电缆、耐火材料、建筑钢管脚手架扣件、建筑防水卷材、危险化学品、危险化学品包装物及容器、汽车制动液、人造板、化肥、直接接触食品的材料等相关产品，食品所涉及的领域有普通食品、白酒、添加剂等，公司以“专业咨询，用心服务、节俭增效”为企业核心价值，从客户需求出发，切实做好每次咨询，提升企业的综合管理能力，提高企业社会形象。5771001803090012095579036822859633082577100180309001238657613739973576069657710018030900135945780775799025155125771001803090012387577164982601818051577100180309001213857213119215891832657710018030900123595790368223610760535771001803090012356576135286143791742577100180309001235557508786970469327917088100343355274101229944325833379170881003433552751018667329388320081708810034335610710158115250150052217088100343356108101000180059871732170881003433542951010741941426870171708810034335618410187866086962880217088100343356185101775831174086674170881003433561091010860143735728461708810034335611010115220721601491617088100343