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第页共页幼儿园迎冬至包饺子活动总结一、活动背景冬至是中国传统节日之一，也是民间的重要节气。为了让幼儿学习和体验传统文化，我园在冬至这一天开展了包饺子的活动。二、活动目的1.让幼儿了解冬至节日的由来和意义，培养幼儿对传统文化的认同感。2.培养幼儿的动手能力和合作意识。3.提供幼儿与家长一起参与的机会，增强亲子关系。三、活动流程1.准备阶段（1）活动物品准备：面粉、水饺皮、馅料、饺子豆浆。（2）活动场所布置：设立厨房小组，桌子上放置准备好的活动物品。2.导入环节（1）老师向幼儿们介绍冬至的由来和食俗。（2）通过图片、实物等多种方式让幼儿对饺子有初步的认识。3.学习环节（1）幼儿与家长一起参与活动，共同制作饺子。（2）老师引导幼儿学习包饺子的方法和技巧，提醒注意饺子的形状和口感。4.合作环节（1）幼儿分成小组，协作制作饺子。（2）在制作过程中，幼儿们相互合作，互相帮助，共同完成任务。5.交流环节（1）活动结束后，全体幼儿和家长一起品尝饺子。（2）老师组织幼儿们分享包饺子的心得和感受，促进亲子交流。四、活动效果1.提升了幼儿们的动手能力和合作意识。幼儿们通过亲手包饺子的过程，锻炼了手眼协调能力，增强了自信心。2.增加了家长与幼儿的互动时间。家长参与到活动中，与幼儿一同制作饺子，增强亲子关系，加深感情。3.培养了幼儿对传统文化的认同感。通过学习冬至的由来和食俗，幼儿们对传统文化有了更深的了解和认识。4.提升了幼儿的口腔能力。在品尝饺子的过程中，幼儿们尝到了不同的口味和食材，培养了他们的味觉。五、反思与改进1.活动准备不充分。活动物品准备不足，导致有些幼儿分不到饺子馅。2.活动流程安排不合理。活动时间过长，部分幼儿对活动失去了兴趣。3.活动安全措施不完善。幼儿在活动过程中出现了意外情况，需要更加重视安全问题。针对以上问题，我们将采取以下措施进行改进：1.增加活动物品的储备量，确保每个幼儿都能分到饺子馅。2.合理安排活动时间，让幼儿保持较高的参与度。3.加强教师的安全意识，加强对幼儿的安全教育。总之，这次冬至包饺子的活动给幼儿们带来了欢乐与收获，他们不仅学到了中国传统的饮食文化，也感受到了集体

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