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文档简介
九江酒店娱乐收银程序九江酒店娱乐收银程序
规定:
Policy:
1、优质、高效的为客人提供服务。
2、结帐的快速准确不错不漏。
程序:
Procedures:
1、收银员在接到通知开始计时收费后,应按规定开列出帐单,并在记录本上记录客人开始消费的时间(主要在棋牌室、台球室、网球场。桑拿服务员开具的钟数收费,歌舞厅KTV包房按包房费收,大厅按人数计费,保龄球按局数收费)。
2、收银员每收到一张水单必须盖章,并根据水单将客人的消费输入电脑,在客人要求结帐前把帐单准备好,在空暇时,应查看水单与帐单项目是否相符,有无错入、漏入情况。
3、客人结帐后,在电脑上按照相应的方式将帐单结算出来。
4、如有取消,更改水单或给予客人优惠,均需部门主管以上管理人员签字认可,职务不同权限不同。
5、各点收银员在保证收清帐款,切实起到财务监督作用的前提下,应尽力配合各营业部门做好服务工作。
篇2:九江酒店前台收银程序(散客)
九江酒店前台收银程序(散客)
规定:
Policy:
1、优质、高效的为客人提供服务。
2、结帐的快速准确,不错不漏。
程序:
Procedures:
散客入住的工作程序
1、1、由前厅接待员为客人办理登记手续,客人填写入住登记表(R/C);
2、客人登记RC单时,接待会打电话给前台收银,由前台收银向客人收取押金;
3、收银员:
报以亲切的微笑,热情问好;
根据R/C的资料检查房价、离店日期、付款方式,计算所交押金:
预交押金=净房价×间夜数×2
4、接待将RC单或指令传给前台收银后,前台收银再仔细检查RC单上的房价与电脑中的房价是否相符;
5、客人认可后,以下几种方式预交租金;
A、现金:请客人付款,收银点好放好,收银员开出一式三联押金收据;在R/C上注明押金数。
B、支票:
(1)只接受境内的、当地的人民币支票。
(2)人民币支票分现金支票和转帐支票两种,支票使用最低起点100元。
(3)票面要求:必须有单位公章及出纳或指定法人代表私章、对方银行帐号、印鉴清晰无涂改,票面无折叠的痕迹及缺损。
(4)填票的要求:收银员提供收款单位名称,即"丽江官房大酒店股份有限公司"(只限转帐支票)、消费金额给客人,由客人自已填写,若客人要求收银员填写,收银员应小心填写,须注意填写支票只能用黑色水笔。
(5)在交班本上抄下客人工作证号码或身份证号码、联系人姓名、使用单位电话号码。
(6)不得使用支票套取现金。
C、信用卡:
(1)核对该信用卡是否本酒店可接受的其中一款。
(2)检查信用卡的有效期。
(3)核对该信用卡公司的最新止付名单。
(4)确定该客人的信用卡是有效可使用的,收银员继续下列程序。
(5)辘空白卡,在RC单上写上信用卡名称和预授权金额。
(6)请客人出示有效证件核对,在签购单上签署,并凭卡核对其签署。(若客人不愿在信用卡签购单上签署,也应在R/C上签暑并核对)
(7)经手人在签购单右下角签名,并写上房号。
(8)交还客人信用卡。
(9)将未填金额的签购单放好,与前厅接待传来的RC单放在一起。
二、原则上所有的房客需预付房租
旅客如有意见,收银员必须礼貌而婉转地解释这是本酒店的方针,如有必要,可请大堂副理与客人接洽。
三、在散客离店前一晚,应打出住店期间客人消费帐单,请行李生放入客人房间,请客核查。
四、旅客离店处理程序
1、主动地、礼貌地向客人打招呼;
2、如果旅客表示结帐离店,则问明房号;
3、收银员收钥匙,然后礼貌地请旅客稍候;如需等候时间较长,应事先跟客人讲明;
4、收银员报管家部查房:
a、接听管家部报的酒水,编制酒水单,并重复一遍酒水给服务员,写服务员的工号及回报自已的工号,若房间OK,则收银员在离店表写上OK,并写服务员的工号及自已的工号;
b、如管家部报客房有失物或损毁时,必须小心处理,可能是客人拿走,可能是服务员检查错了,也可能有其他原因。先礼貌地向客人表示服务员报回的客房缺少了什么,请客人检查一下收拾时否弄错。如果旅客归还,这就了事,如果客人说没有,再次请管家部复查,如管家部报的还是缺少,则知会大堂副理来解决。
5、其他租项的处理计收:
a、房客于餐厅消费的帐单
b、房客于洗衣房消费的帐单
c、电话费帐单
d、杂项帐单
e、客房酒水帐单
f、房租更改单
6、打出客人消费帐单
1.结算
收回客人所持的交押金收据,若遗失要客人出示身份证或其他有效证件,并在付出凭证上注明收据已丢失,将№写在帐单上,原则上客人以何种方式结算,均需请客人在已确认的帐单上签名。
1、现金
(1)如果帐单的余额反映是正数,表示客人应付款给酒店;
(2)如果帐单的余额反映是负数,则酒店按余额退给客人(原来以何种币别付押金则以何种币别退款);并编制代支凭单(Paidout)要求客人在帐单及凭单签名,并从备用金里支付给客人。
(3)开发票。
2、信用卡
(1)如果旅客在入住登记时选择不是信用卡签帐预付款,而在离店时才提出以信用卡结帐,收银员则按信用卡预交租金的程序(1)至(4)处理。
(2)查止付名单和看有效期;
(3)辘卡,填写客人消费总金额及身份证号码。
(4)请客人在签购单及帐单上签名。
(5)收银员核对签名式样无误后。
(6)把信用卡签购单第一联给客人。
(7)经手人在签单右上角写上房号及签署。
(8)若客人超额用卡,须亲自打电话取得授权号码。
(9)开发票。
3、签单挂帐
(1)签单挂帐必须依照酒店既定的信用卡记帐制度办理,手续不完备地,不论任何人士一律不得给予签单挂帐;
(2)客人结帐要求签单挂帐,收银员请有权签单的客人在帐单上签署。
(3)不予开发票。
4、将帐单、发票,找补的零钱放入信封中给客人,请客人清点,并说"欢迎再次光临"每班次工作结束,须编制班次报表(平帐报表),将当天收到的押金收据第三联及退房客人的帐单(含餐饮、商务中心帐单等)一并投入帐单箱中,同时须将本班次营业收入投入投递保险箱,并在现金投递明细表中签字,并就有关事宜(含备用金、发票)记录在交班本上。
篇3:九江酒店前台收银程序(团队)
九江酒店前台收银程序(团队)
规定:
Policy:
1、优质、高效的为客人提供服务。
2、结帐的快速准确不错不漏。
程序:
Procedures:
一、团队入住工作程序:
1、旅行团队或会议团队入住前,会提前发传真或以信函方式书面同酒店营销部取得系,营销部确定之后,应及时发出通知至信贷部及收银,通知内容已包括团队号、入住时间、离店时间、人数、房间标准、房费标准、餐费标准、陪同姓名、有效签单人及结算方式等。收银员根据通知内容办理。
2、团队到达后,由前厅接待员为客人办理登记手续,客人填写R/C后,由接待通知前台收银办理。
3、收银员:报以亲切的微笑,热情问好;收银员根据登记卡的资料检查房号、房价、离店时间、付款方式及团队十六免一情况。
4、收银员要特别注意,团队(特别是旅行社团队)与本酒店结算时,只付规定之餐费及费用,其他如物品损坏、电话费、MINIBAR消费及零点酒水、食品一概不予给付。所以,若发生此类消费应及时请客人买单,或交大堂副理与客人或陪同交涉。
二、建立团队客人总帐。
三、客人离店
1、客人离店,应礼貌地同客人打招呼;
2、问清是哪个团队;
3、收银员收钥匙,然后请陪同稍候;
4、报管家部查房;
5、如无不妥,请大堂副理与陪同联系,请陪同在帐单及用房确认单上签名认可,陪同方可离开;
6、处理单据时必须小心谨慎,防错防漏。
四、交接班
篇4:九江酒店收银交接班程序
九江酒店收银交接班程序
规定:
Policy:
接班者应提前十分钟到岗,交接班者按照"程序"规定内容,逐项清点。
程序:
Procedures:
交班者需将备用金、工作台钥匙(前台还有保险箱钥匙),帐单起止号码(餐娱),发票起止号码,前台收据起止号码等记录在交班本上。
1、每份备用金均定额,接班者必须将备用金点清。
2、发票必须随备用金一起交接,发票只供当前收银点使用,不得转借。
3、若接班发现备用金不足,帐单缺页缺号或发票使用有问题应立即询问上班收银。
4、如当班出现的问题需下班解决处理的,应详细写在交班本上,在交班时还需再口头交待。
5、每班次在下班前须做报表,将当天工作情况以电脑报表(前台)和班次报表(餐娱)的形式显示出来;帐单(现金)=当班收到的现金总额
帐单(信用卡)=当班收到的CreditCard总额
帐单(转帐)=电脑报表的CityLedger
7、仔细看交班本,使通知和新做法等均能做到班班清楚,人人知道,落实询问上班交待的待处理事宜。
8、本班结束,做完班次报表,并将现金、信用卡、支票封在交款信封内,在有人监投的情况下投递信封,并清监投人签名以做证明。
篇5:酒店收银员工作岗位制度(详细版)
酒店收银员工作岗位制度(详细版)
1、收银员必须尽忠职守,热爱本职工作,不得营私舞弊,弄虚作假或泄露公司机密,并洁身自爱,不得做出有损公司形象及利益的行为;
2、收银员上下班必须按规定打卡,必须在穿好制服戴好工牌(女员工要化淡妆)的情况下才能签到,签名时要留意签到薄上是否有注意事项或通知内容,阅后在下面签名并按照其内容去做好;
3、收银员每天上岗时应检查各种报表、文具、餐单、发票等一切工作用品是否齐全足够,如因没有及时补足而影响工作的则要负全责;
4、收银员必须负责保管好各岗位的设备设施及搞好环境卫生,如因收银员自已造成收银员设备出现故障或损坏则后果自负;
5、收银员在当班期间不得随意串岗,若有其它原因需要离开岗位的要知会当值上司得到允许后方可离开,当值时不得大声喧哗,不得睡觉,看书吃东西;
6、收银员当值期间,不得随身携带钱财,一经发现将没收当作充公处理;
7、当值期间,收银员如有任何自己解决不了的问题,应告知当值主管,不得自作主张;
8、收银员有责任与楼面保持协调合作的关系,但要保持一定距离,不得随意把收银的工作程序及收银的操作向楼面透露,要时刻紧把自己的职责范围,认真做好本职工作,若和楼面发生争执,应立刻通知当值上司;
9、收银员应熟悉业务,熟练收银操作程序,结帐时要做到"快、准、稳",以提高工作效率;
10、消帐单要权限人签名并注明原因,如因收银员未能及时签名的而事后没有人作证则自己负责任;
11、每班收银员的工作一定要当班做出每班的数,除特殊情况外一般不得留到下班完成;
12、收银员所收的款项应如数上交,不得弄虚作假,营私舞弊,如出现多收或少收的,一定在缴款袋上说明并注明币别,多收部分不得私藏,应交由财务部处理,少收部分则按酒店规定酌情处理扣罚,如发现把多收部分私藏则酒店有权将其解雇,并不作出任何赔偿;
13、收银员严禁私自兑换外币,在未经上级同意下,备用金不得借给他人使用,要注意备用金的款项永远是平衡;
14、填写缴款单要清楚无误,要有证明人签名,得到同意后方可签退下班;
15、收银员如收到假钞或残钞时,应婉转向客人更换,不得直说其假,财务部
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