第六章旅游企业与经营

第六章旅游企业与经营

通过本章的学习，你应该能够：

1.知道什么是旅游企业，以及旅游企业组织产生的机理；2.理解旅游企业的市场行为，明确旅游企业治理的机制和模式；3.解释旅游企业一体化经营的原因和形成方式；4.阐述旅游企业跨国经营的主要方式及影响因素等。●旅游企业的概念旅游企业是依法设立的、以营利为目的的，它是利用旅游资源和旅游设施，为旅游者提供观赏和愉悦性的产品和经历，从事相关旅游经营活动的独立核算的经济组织。●旅游企业组织产生的机理交易费用（成本）学说速度经济学说市场垄断学说组织效率学说顾客价值学说第一节旅游企业的概念与分类

一、旅游企业旅游中介企业

旅游中介企业也称中间商。它们从旅游产品生产者那里订购各种旅游产品和服务，如住宿、交通、保险等，然后再转卖给旅游经营者或游客，并从中获得佣金。旅行社是一个典型的中介服务型产业，它是从事招徕、接待旅行者，组织旅游活动的企业。二、旅游企业的分类旅游交通企业旅游交通企业是为游客从常驻地到旅游目的地的往返以及在各个旅游目的地之间提供空间转移服务手段的经济组织公路交通企业铁路交通企业航空交通企业水上交通企业旅游餐饮住宿企业

旅游观赏娱乐企业

旅游商品经营企业

一、旅游企业的治理●旅游企业治理结构旅游企业治理结构是有关所有者、董事会和高级执行人员（高级经理人员）和其他利益相关者之间权力分配和制衡关系的一种制度安排，表现为明确界定股东大会、董事会、监事会和经理人员职责和功能的一种企业组织结构。●旅游企业治理模式家族监控模式、内部监控模式和外部监控模式●旅游企业经营管理者的激励和约束机制第二节旅游企业治理与市场行为价格歧视行为

价格歧视及其条件：价格歧视是指对购买生产成本相同的同一服务的不同旅游者或中间商收取不同的价格，或者对同一旅游者或中间商的不同购买量以及不同时间购买的相同数量的服务收取不同价格的行为。旅游企业实施价格歧视：一是必须具有支配市场的力量，拥有市场的垄断力量；二是旅游企业可以通过有效手段防止旅游服务在不同市场或者不同消费者之间相互转卖行为的发生；三是在实施价格歧视的市场上，旅游消费者具有不同的价格弹性价格歧视的形式

一级价格歧视

二级价格歧视三级价格歧视时间价格歧视二、旅游企业的市场行为

限制竞争行为

掠夺性定价合作性定价旅游服务差异化寻求政府相关政策支持市场促销行为

●一体化经营的概念及意义为增强竞争实力，旅游企业往往通过一体化的形式来整合关键资源。旅游企业一体化，就是通过不同区域、不同旅游企业之间在人力、物力、财力方面的相互渗透，在区域范围内开展企业联营、重组，逐步形成资源、利益共享，多元化投资，跨地区的旅游集团。旅游企业一体化包括纵向一体化和横向一体化两种形式。

第三节旅游企业的一体化经营

0Q1Q2旅游产品数量横向一体化

横向一体化是指企业现有生产经营活动的扩展并由此导致现有产品市场份额的扩大。旅游企业横向一体化则是指旅游企业在旅游交易链条上行、游、住、食、购、娱的某一业务环节上进行集团扩张。旅游企业的横向一体化的原因

追求规模经济和“多地点经济”，以便减少固定成本在产品或服务之间的分摊比例，是旅游企业横向一体化的经济动力来源。旅游企业横向边界

横向物理界限与横向经济界限旅游企业规模扩张所形成的边际收益等于边际成本，是旅游企业横向经济界限。横向能力界限旅游企业能力也是确定横向界限的一个重要因素。资源、流程和价值观是构成旅游企业能力的三个要素。旅游企业横向一体化的形成方式兼并和收购形式企业之间的联合形式。旅游企业的横向一体化与垄断二、旅游需求的空间分布三、纵向一体化旅游企业的纵向一体化是指在把旅游交易链条上有前后关系的旅游业务环节整合在一个企业集团内，进行整体经营和管理的一种集团成长方向。旅游企业纵向一体化的原因范围经济交易费用旅游企业纵向一体化与产业的生命周期

旅游企业纵向一体化的经济优势与风险

旅游企业纵向一体化的经济优势节约交易费用增强竞争实力降低行业内的竞争强度减少道德风险旅游企业纵向一体化的风险提高了退出壁垒降低了经营灵活性和适应市场的能力旅游企业纵向一体化的类型

前向一体化后向一体化旅游企业纵向一体化的形成方式通过资本扩张而形成的纵向一体化，这种形式是纵向集中；通过各种形式的战略联合而形成的纵向一体化，这种形式是纵向联合。旅游企业战略联盟旅游企业战略联盟是指两个以上的旅游企业为了实现特定的战略目标，通过相互合作，共担风