食品厂净化工程车间设计施工装修重点规范_第1页
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文档简介

辽宁乐金建设有限公司为您提供食品厂净化工程车间设计施工装修重点规范,辽宁乐金建设介绍说,随着人们对食品安全的关注度越来越高,食品厂净化工程车间的设计施工装修已成为保证食品质量安全的重要环节。下面就为大家介绍一下食品厂净化工程车间的设计施工装修重点规范。1.空气处理系统车间空气处理系统是保证车间净化的关键。应选择高效过滤器,过滤效率达到98%以上,并且要经常更换,避免空气中的微生物进入车间,污染食品。此外,还应准确控制车间内的温度、湿度和风速等因素,确保车间内环境的稳定性。2.墙、顶、地面装修车间墙、顶、地面的装修材料应该无毒无味、不易积尘、耐腐蚀、易清洁、不易产生静电,并且材料表面平整,无裂缝。尤其是地面,应该采用耐磨、防滑的地面材料,以确保操作人员的安全。3.管道系统管道系统的设计应该符合卫生标准,选用无毒无味的材料,避免对食品产生污染。管道的过渡连接处应当尽可能地减少,避免污染传递。4.照明系统为了保证车间的卫生,照明系统应该采用防尘、防腐蚀、易清洁的灯具,室内照度应为300-500lx。在灯具设计上,应尽量避免打照射到容易有积尘杂物的角落。5.建筑与通风工程车间的建筑与通风工程必须按照相应的规范进行设计和施工。建筑结构需要具有承重能力,通风系统应该能够清除车间内的污染物和异味,确保车间内的空气流通畅通。综上所述,食品厂净化工程车间的设计施工装修重点规范主要包括空气处理系统、墙、顶、地面装修、管道系统、照明系统以及建筑与通风工程。

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